現(xiàn)如今大家的過節(jié)的味道越來越淡了，今天小編給大家?guī)�來了回憶以前的過節(jié)炸個糯米團子過佳節(jié)，下面大家一起來參考一下吧。

超市，街頭，處處擺放著各種品牌各種餡料的湯圓。白糯米、黑糯米、花生、水果、黑芝麻、五仁……也有表面畫著花紋的。

湯圓不耐煮。前幾天熬粥，快起鍋時捎帶煮了十幾個黑的白的，怕它不熟，時間稍微長了些，沒想到煮出一鍋雜色糯米糊糊。

總想買點兒以前的元宵，厚厚的糯米皮，結(jié)結(jié)實實，里面一顆大大的甜餡心。煮熟咬在嘴里，有一種瓷實的質(zhì)感，感覺好滿足，仿佛生活都是甜的。前些年街頭賣這個的很多，有的還當街支著攤子，現(xiàn)做現(xiàn)賣，好些人圍著看。

有一年初七，下了一場鵝毛大雪，路上積雪多半尺厚，沒有公交車，騎車子更不可能，湊巧村里有一輛拖拉機到市里辦貨，坐個蹭車到學(xué)校補課。補課結(jié)束，又該回家過燈節(jié)，看街頭有元宵賣，掏出小口袋里的錢，買了2斤帶回家。

這次有公交車，一路顛簸，到家時，元宵連擠帶壓，粘在一起。濕濕黏黏的，需要一點點兒掰開，自己再團成團。餡兒皮兒固執(zhí)地糾結(jié)著，很難分清，煮是再沒可能，家母說可以炸了它們，那個也好吃，黃燦燦的，叫“燒心蛋”。說干就干，馬上付諸實踐，架起油鍋炸，順便再炸些麻花糖果子。

油翻著花，一個濕丟丟的糯米元宵球丟進鍋，很快膨脹到原來的一倍多大，發(fā)出微微的炸裂音兒，熟了。撈出，必須得晾涼，過好久，才可以吃。如果嘴急，看外皮涼了，以為可以吃，其實里面的餡還滾燙，恰如拔絲山藥的甜絲絲，粘到舌頭上，會燙出一個大燎泡。

想想還是元宵好，實惠，煮了可當飯，炸了也能頂飽。

好些年沒見到賣元宵的了，正如小時候的許多特色玩具，小時見慣，如今卻難尋覓。

以前每到年前年后，小男孩們湊一起，挖個4厘米見方的小土洞，蹲在地上彈彩色玻璃珠子，勝的一方往往興頭的很。還有壞嘎嘎拿著一毛錢買一盒的小唧唧炮兒，趁人不注意，扔一個，啪！嚇人一大跳。

推著仨轱轆小木推車的學(xué)步娃娃，好奇地看著大孩子們熱鬧，跟在他們后面，亦步亦趨，有的還圍著白底碎花貼小口袋的細布大護襟。那種仨轱轆的小車子，現(xiàn)在已被設(shè)計美觀大方的兒童學(xué)步車取代，見不到了。不知怎么，有些留戀那個簡單的小木車——就那么幾根細細的木棍兒，設(shè)計得很實用:下面三根做成底座，角下方各安一個木頭小圓轱轆，上面一根橫杠，打磨光滑，小孩子擱手推，中間再用三根木棍連上橫杠與三個底座的角。

小孩子學(xué)走路時，最淘人。他們好動，正是練腿腳的時候。大人跟著，需要彎腰架著娃娃的胳肢窩。也有圖省事兒，弄條大圍巾，從胸前兜住小孩子，自己在后面扯著。

最省事兒，就是這種小木頭車兒，號稱小孩子的拐杖，高度適合，想去哪里，推起就走，搖搖擺擺，來一場想走就走的旅行，上街，串門，大人跟著看就行。

男孩子大了，還會拿一根粗鐵絲，前端彎個鉤形，用來推鐵圈。那種鐵圈約有半厘米寬，直徑30厘米左右，玩時需要一定的技巧，先得用手扶正，然后拿鐵絲推著滿街跑。還有拿小鞭子打木陀螺，或到推小車老頭兒那里，買個小膠泥模子，挖膠泥和水捏好——拓老包臉兒，趁大人做飯的時候，放進灶膛里燒硬。也有自己買小電池小燈泡做手電筒的。

推小車的老頭兒總有稀罕玩意兒賣，戲臺下滿滿的人，小孩子手里捏著一毛兩毛錢，等老頭兒拿兩根小竹棍兒，從一個大飯盒子里攪一團暗紅的裊糖上來。那個吃起來很耗時間，沒錢的小孩子，只能眼巴巴看小伙伴拿倆小棍兒上下不停地扭動糖團，直到它顏色發(fā)白，才肯舔一舔。吃的人得意，看的人眼紅。

那時聽說哪里有放煙花的，有燈展，人們總是不吝惜鞋子和自行車，跑好遠去看。常聽說誰誰被措利花兒把過年的新衣服燒了幾個洞。

許多年了。好想炸個大大的糯米元宵吃吃，可惜到處賣的都是薄皮大餡的湯圓。

 

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