我們每個(gè)人終將會(huì)長(zhǎng)大，也終將會(huì)離開(kāi)我們?cè)�有生活的地方。越是離開(kāi)就越是想念，可能走在路上看到某個(gè)熟悉的事物，就讓人想起曾經(jīng)擁有過(guò)的東西。接下來(lái)小編將帶給大家一篇文章，請(qǐng)大家一起欣賞。

前幾天回老家的時(shí)候，發(fā)小從他家香椿樹(shù)上掐了些香椿送給我，并特意叮嚀：“俺家的香椿樹(shù)品種特殊，香味足。”聞著生發(fā)出的香椿芽四處飄香，看著肥短脆嫩，嘗著鮮美可口，乃餐桌上的一道美味。因是第一茬香椿芽，被稱為“春頭”。因發(fā)小送我香椿芽，我便想起了兒時(shí)與發(fā)小一起辯論著哪是香椿樹(shù)、哪是臭椿樹(shù)的事兒，我倆是看著這家那家的香椿樹(shù)長(zhǎng)大的，也曾站在我家的香椿樹(shù)下，用手指點(diǎn)著我家的香椿樹(shù)如何、如何，此時(shí)的我便想寫一寫我家的香椿樹(shù)了。

我家的香椿樹(shù)種植在我家庭院的西南角的土臺(tái)子上，與粗壯的梨樹(shù)、挺拔的李子樹(shù)作伴，據(jù)說(shuō)是祖母親手種下的，而不知是何年何月栽的。這棵香椿樹(shù)比我先到，從我記事起，它就大約有一米半高了，可與左面的李子樹(shù)、右面的梨樹(shù)相比，就顯得微不足道，很不起眼。加之很小的時(shí)候最愛(ài)吃的是甜甜的水果，也就對(duì)這棵香椿樹(shù)不太感興趣。

香椿樹(shù)大概猜到了這一點(diǎn)，越是看不起它，它就憋著勁地往上瘋長(zhǎng)，我曾好奇地站在香椿樹(shù)下記下身高達(dá)到的位置，和香椿樹(shù)比試著長(zhǎng)，一如歌詞里唱的“它長(zhǎng)我也長(zhǎng)”，伴隨著香椿樹(shù)一起成長(zhǎng)，我也就對(duì)它越來(lái)越感興趣了。

隨著香椿樹(shù)的越長(zhǎng)越大，香椿芽越長(zhǎng)越多，惹人喜愛(ài)。早春的香椿芽紫中透綠，簇?fù)碓谙愦粯?shù)的枝頭，這時(shí)的香椿樹(shù)積攢了一冬一春的能量，全聚集在香椿芽上，煞是好看。忽一縷春風(fēng)吹來(lái)，香椿芽飄香滿院。祖母偶爾地掐著香椿芽讓我品嘗，初嘗香椿芽已使我唇齒留香，慢慢回味，味蕾生津。在水果都還沒(méi)上市的春季里，香椿芽就是很好的食品。而這時(shí)的我還夠不到香椿芽。

隨之漸漸長(zhǎng)大，也就開(kāi)始走近香椿樹(shù)，開(kāi)始了對(duì)香椿樹(shù)的親密接觸。起初，翹著腳掐低處的香椿芽吃，覺(jué)得香椿芽越嚼越香，吃上了癮；后來(lái)，想法掐著高處的香椿芽吃，有點(diǎn)越夠不著越想吃的感覺(jué)；再后來(lái)我曾爬到墻頂上、門樓頂上幫著大人們掐香椿芽，不過(guò)這個(gè)時(shí)候我掐的香椿芽不再是放到嘴里，而是放到籃子里，有時(shí)能掐到滿滿一籃子，一家人一起吃，感受到的是一種溫馨。

都知道“頭刀韭菜香椿芽”好吃，祖母就把掐的香椿芽分送給這家一大把，那家一大把，香椿芽不在于多，而是讓街坊鄰居們一起品嘗著“春頭”的鮮香味。一時(shí)間，香椿芽的美味飄香在東鄰西舍間，蕩漾在一個(gè)個(gè)農(nóng)家小院的上空。街坊鄰居們品嘗著香椿芽的鮮香，敘說(shuō)著香椿芽的好處。小小的香椿芽，傳遞著深深的鄰里情，祖母用一把把香椿芽換來(lái)的是街坊鄰居間的感情。( 文章閱讀網(wǎng)：m.taixiivf.com )

母親把剩余的香椿芽先是做成“香椿芽炒雞蛋”，這也是當(dāng)年在鄉(xiāng)村里很聞名的一道菜。不過(guò)，過(guò)去那個(gè)年代跟現(xiàn)在不一樣，那時(shí)候農(nóng)村香椿多，又不指望它賣錢，顯得不像現(xiàn)在這么貴重。而相對(duì)香椿來(lái)說(shuō)，雞蛋就顯得有點(diǎn)貴重了，因積攢起一把（10個(gè)）雞蛋來(lái)很不容易。這樣，母親做“香椿芽炒雞蛋”的時(shí)候，總是香椿芽多，雞蛋少。即便這樣，一家人都吃的唇齒溢香，余香不斷。母親做的“香椿芽炒雞蛋”里浸潤(rùn)著濃濃的親情，幾十年了仍使我難忘，每每想起，香椿味就會(huì)從我心頭涌起，在我味蕾間蠕動(dòng)。

我家的香椿樹(shù)伴我度過(guò)了童年、少年，香椿樹(shù)下留下了我的青春夢(mèng)想。后來(lái)我當(dāng)兵離開(kāi)家鄉(xiāng)，我把香椿樹(shù)也裝到了心上，讓它始終在我心中成長(zhǎng)。四年探家期滿，我回家又看到了久違了的香椿樹(shù)，微風(fēng)吹送，香椿樹(shù)在向我微微點(diǎn)頭致意，似乎在說(shuō)：“我們又見(jiàn)面了。” 我驚喜地發(fā)現(xiàn)，四年光景，我惦念著的香椿樹(shù)又長(zhǎng)粗了，長(zhǎng)高了，大約有兩拃粗，三、四米高，簇?fù)碓谥︻^的香椿芽更濃密了，我都有點(diǎn)不敢認(rèn)了。祖母見(jiàn)我在香椿樹(shù)下徘徊良久，便搬來(lái)凳子往香椿樹(shù)下一放，就知她要為我掐香椿芽，我豈能讓七十多歲裹著腳的祖母站到凳子上為我掐香椿芽，忙制止道：“奶奶，不用您，我來(lái)。”就已經(jīng)踏到了凳子上，祖母雖然不踏凳子了，但還是站在香椿樹(shù)下掐著低處的香椿芽，我則踏著凳子，一用力就站到了墻頂上，不停地掐著長(zhǎng)在高高枝頭上的香椿芽，香椿樹(shù)上樹(shù)下演奏起了一段濃濃的親情曲。

祖母說(shuō)：“現(xiàn)在農(nóng)村沒(méi)別的，香椿芽就是好東西。”說(shuō)著話，就把我倆掐的香椿芽加上些鹽，用手慢慢揉好，裝入兩個(gè)空罐頭瓶子里，裝的是親情滿滿。臨歸隊(duì)的前一天晚上，祖母從桌上拿來(lái)那兩罐頭瓶的香椿芽，讓我裝到旅行包里。我問(wèn)祖母：“奶奶，裝這個(gè)干啥，又不是什么貴重物品？” 祖母似乎很認(rèn)真地說(shuō)：“部隊(duì)里沒(méi)有這樣的香椿芽，這是咱鄉(xiāng)村的土特產(chǎn)，帶回去讓首長(zhǎng)和你的戰(zhàn)友們嘗嘗。” 我也不好辜負(fù)祖母的一片心意，父親又把旅行包的空隙處塞滿了青島易拉罐啤酒，我就依依不舍地踏上了歸隊(duì)的路。

歸隊(duì)后的翌日中午開(kāi)飯前，我便把從千里之外帶來(lái)的揉進(jìn)了祖母深情的香椿芽帶到了飯?zhí)茫�因我那時(shí)在連隊(duì)當(dāng)文書(shū)，與連首長(zhǎng)及勤雜班人員同桌吃飯，我就把香椿芽擺到了連部的餐桌上。當(dāng)然，還擺上了幾罐青啤，都是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。開(kāi)始我怕連首長(zhǎng)嫌棄香椿芽，還有點(diǎn)不好意思呢。結(jié)果卻大大出乎我的意料，首長(zhǎng)和戰(zhàn)友們都沒(méi)喝那時(shí)很稀缺的青島啤酒，可能怕士兵們反映搞特殊，而是齊用手捏著一根根的鮮香椿芽品嘗，那陣勢(shì)不亞于吃山珍海味。指導(dǎo)員乘興問(wèn)我：“小喬，這是誰(shuí)揉的香椿這么好吃？” 我說(shuō)：“這是我奶奶揉的，不是香椿，是香椿芽。” 指導(dǎo)員明白了：“噢，這香椿芽比香椿好吃多了。” 不一會(huì)工夫，那兩小盤香椿芽被一掃而光，都在擦抹著留有香椿芽余香的嘴，似乎還有意猶未盡的感覺(jué)。此時(shí)我心里高興極了，原來(lái)藏在心里的擔(dān)心一掃而光。吃完了那兩瓶香椿芽，我從心底里佩服和感激祖母，是祖母揉的香椿芽給首長(zhǎng)和戰(zhàn)友們留下了美好的印象，增進(jìn)了我與首長(zhǎng)、戰(zhàn)友間的感情，還真有點(diǎn)“千里送鵝毛”的意味，那兩瓶香椿芽我至今記得，我更記著的是祖母的恩情。

我轉(zhuǎn)業(yè)回老家后居住在小城里，每年春天香椿發(fā)芽的時(shí)候，祖母就先給我掐上些香椿芽揉幾瓶，等我回去的時(shí)候順便帶上，我在想象著上了年歲的祖母是怎樣為我掐香椿芽、揉香椿芽的情景。祖母去世后，父母又開(kāi)始為我揉香椿芽，一年又一年，我慢慢咀嚼著香椿芽，我就會(huì)想起天堂里的祖母和母親。

后來(lái)，因庭院里廁所改造，挖走了伴我?guī)资�年的香椿�?shù)，我心中頗感惆悵，因香椿樹(shù)連著我的心�。≡俪缘南愦谎慷际鞘袌�(chǎng)上和超市里賣的了，沒(méi)有了老家那棵香椿樹(shù)芽的味道了。

現(xiàn)在的大酒店、小飯館里，做香椿芽的比比皆是，花樣越來(lái)越多，除了那地道的“香椿芽炒雞蛋”，又推出了“炸春頭”、“炸春卷”、“炸香椿丸”等多種吃法，可總覺(jué)得缺少了點(diǎn)什么，那是什么呢？缺少的是那種親情、鄉(xiāng)情。

如今，每每到了春天香椿芽飄香的時(shí)候，我總是想起那唇齒留香的香椿芽，彌漫的盡是濃濃的芳香；我更想起那高過(guò)院墻、高過(guò)門樓的香椿樹(shù)，我心里涌起的是滿滿的鄉(xiāng)愁。

來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理 免責(zé)聲明：本文僅限學(xué)習(xí)分享，如產(chǎn)生版權(quán)問(wèn)題，請(qǐng)聯(lián)系我們及時(shí)刪除。

《我家的香椿樹(shù)》由互聯(lián)網(wǎng)用戶整理提供,轉(zhuǎn)載分享請(qǐng)保留原作者信息,謝謝!
鏈接地址：http://m.taixiivf.com/gongwen/204572.html

• 上一篇：讀書(shū)有什么用？
• 下一篇：最美的情話：我等你