第一篇：餐飲企劃營(yíng)銷(xiāo)方案

北京鈞天貴賓樓營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

當(dāng)下北京餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，特色餐飲和高檔商務(wù)宴請(qǐng)分類(lèi)更加細(xì)致，借助餐飲這塊現(xiàn)金乳牛，投資者也越來(lái)越多，并逐步形成家族化、連鎖化的模式。這就對(duì)我們這樣一個(gè)新興的品牌創(chuàng)立造成了一定的難度。但是我相信， “鈞天貴賓樓”有意引進(jìn)“湘鄂情”的管理模式，其菜品體系、營(yíng)銷(xiāo)模式、服務(wù)特點(diǎn)具備充足的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在群雄逐鹿的激烈競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存，本職制勝法寶唯有將“出品、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)”三駕馬車(chē)并行，一定能取得飯店開(kāi)張的“開(kāi)門(mén)紅”。

一、經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析

優(yōu) 勢(shì)

1、借助“湘鄂情”的經(jīng)營(yíng)管理模式及出品體系能很快的融入當(dāng)前市場(chǎng)；

2、本區(qū)域沒(méi)有高檔商務(wù)宴請(qǐng)場(chǎng)所，加上大廳可以擺五十桌的宴會(huì)；

3、飯店地理位置較好，完全具備高檔接待要求的低調(diào)性、私密性。 劣 勢(shì)

1、品牌知名度和消費(fèi)者認(rèn)知度基本空白。

2、整個(gè)飯店空間結(jié)構(gòu)大，但是空置率也高，在運(yùn)營(yíng)成本上增加很大的負(fù)擔(dān)。

3、房間裝修高檔，布局合理，但是包房?jī)?nèi)飾不夠，同時(shí)很多房間小，沒(méi)有備餐間或者是2間房公用備餐間，給服務(wù)造成了一定的影響。

二、營(yíng)銷(xiāo)手段

1、開(kāi)業(yè)初期進(jìn)行消費(fèi)券返還的活動(dòng)，預(yù)訂宴會(huì)可享受相關(guān)優(yōu)惠政策；

2、推出本飯店的貴賓會(huì)員卡，將積分、充值、打折于一體；餐飲店80%的營(yíng)業(yè)額來(lái)自于20%的顧客群，如何維護(hù)好老顧客至關(guān)重要。

3、 完善周邊的事業(yè)、企業(yè)單位、大型公司的vip簽單協(xié)議，以此得到長(zhǎng)期穩(wěn)

定且有保障的消費(fèi)群體。

4、 開(kāi)業(yè)初期有選擇性的宴請(qǐng)當(dāng)?shù)貙?shí)力派消費(fèi)群體的客戶(hù)，譬如：政府官員、

事業(yè)單位人員、廠礦企業(yè)老總等，在宴請(qǐng)的同時(shí)，收回客戶(hù)意見(jiàn)和建議，形成互動(dòng)，增強(qiáng)感情基礎(chǔ)。

三、宣傳主題

1、酒店招賢納士的廣告。

2、酒店開(kāi)業(yè)前期的造勢(shì)。

3、酒店開(kāi)業(yè)后的促銷(xiāo)活動(dòng)。

4、酒店形象的宣傳。

四、宣傳手段

1、電視宣傳

費(fèi)用高，宣傳力度大，面對(duì)的客戶(hù)群體廣泛，所以在費(fèi)用預(yù)算充足的情況下，可選擇電視宣傳5分鐘以?xún)?nèi)滾動(dòng)宣傳，單次時(shí)間短，但效果佳。

2、電臺(tái)宣傳

主要針對(duì)工薪階層的宣傳，可行性較高，費(fèi)用較電視宣傳低很多，而且是全天不間斷播出，對(duì)于播出的時(shí)間有選擇性，可以提供及時(shí)的宣傳信息。

3、報(bào)紙宣傳

面對(duì)的客戶(hù)群體廣泛，宣傳力度較大，宣傳的內(nèi)容設(shè)計(jì)要求較高，以簡(jiǎn)潔、醒目為中心，可以從重到輕進(jìn)行宣傳，開(kāi)業(yè)初期大篇幅宣傳，后期可只做“飛字”宣傳，讓人深深記住店名就行。

4、店前宣傳

宣傳的重點(diǎn)，可以將菜品、招聘、介紹等內(nèi)容進(jìn)行宣傳，請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)師整體進(jìn)行規(guī)劃。

5、店外宣傳

主要做戶(hù)外的形象廣告，促銷(xiāo)信息，路口、路牌、燈箱均可使用。

6、人力宣傳

分店內(nèi)員工宣傳和客戶(hù)口碑宣傳，所以要求員工有較高的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，用語(yǔ)言打動(dòng)客戶(hù)，這種宣傳最具實(shí)用性，而且成功率極高，另外就是客戶(hù)口碑宣傳，如何讓客戶(hù)口碑好，就是我們是否當(dāng)客戶(hù)是“衣食父母”了，所以全方位的服務(wù)細(xì)節(jié)就是成功的法寶。

第二篇：大笮風(fēng)餐飲營(yíng)銷(xiāo)企劃計(jì)劃方案_201*年

大笮風(fēng)鹽邊店?duì)I銷(xiāo)策劃方案策劃人:周強(qiáng)國(guó)

大笮風(fēng)鹽邊店?duì)I銷(xiāo)策劃方案

策劃人：周強(qiáng)國(guó)

一、 經(jīng)營(yíng)方針

走出去，拉進(jìn)來(lái)。概而言之，就是我們的員工要從酒樓里走出去，去宣傳、去親近 我們的消費(fèi)者，去掌握我們消費(fèi)者的基本信息，從而，讓我們的消費(fèi)者對(duì)我們的酒樓有一個(gè)全新的認(rèn)同感和情節(jié)感并樂(lè)意走進(jìn)酒樓消費(fèi)。二、指導(dǎo)思想 總體指導(dǎo)思想：以“打造星級(jí)服務(wù)，百姓消費(fèi)餐飲第一服務(wù)品牌”為中心，建立完善、規(guī)范的內(nèi)部管理機(jī)制，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)，為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)而努力，實(shí)現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。

三、營(yíng)銷(xiāo)思路

1、通過(guò)多種媒體形式和各種活動(dòng)進(jìn)行大笮風(fēng)餐飲鹽邊店宣傳，要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效，逐漸占領(lǐng)鹽邊老百姓消費(fèi)的大笮風(fēng)餐飲第一品牌，推動(dòng)并穩(wěn)固鹽邊大笮風(fēng)餐飲十八年知名度的餐飲品牌。

2、力爭(zhēng)用最少的拓展費(fèi)用做最大的市場(chǎng)宣傳。

3、保證市場(chǎng)宣傳途徑，提高全體員工的企業(yè)認(rèn)同感，一步一個(gè)腳印地向前邁進(jìn)，全面完成201*年年度銷(xiāo)售任務(wù)。

4、根據(jù)季節(jié)和節(jié)日的不同，有針對(duì)性地做好促銷(xiāo)計(jì)劃，并按照鹽邊縣人們對(duì)節(jié)日的重視程度進(jìn)行促銷(xiāo)強(qiáng)度的區(qū)分及不同節(jié)假日的策劃方案 。

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四、對(duì)應(yīng)促銷(xiāo)

1、 國(guó)內(nèi)外重要節(jié)日促銷(xiāo)：

國(guó)內(nèi)外節(jié)日頗多，如元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、 勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽(yáng)節(jié)、圣誕節(jié)等。 針對(duì)不同的節(jié)日，應(yīng)根據(jù)大笮風(fēng)餐飲的自身需求有選擇性地推出系列活動(dòng)。

2、大笮風(fēng)餐飲發(fā)源地17 周年慶促銷(xiāo)活動(dòng)：

以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行， 促銷(xiāo)力度應(yīng)相對(duì)較大。 各種宣傳須到位，如運(yùn)用 led 電子屏、條幅、短信、dm（直接營(yíng)銷(xiāo)）、車(chē)載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。

3、 例行性促銷(xiāo)：

主要是針對(duì)餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”“餐飲菜品品鑒活動(dòng)” “每季度積分兌換活動(dòng)”等。

4、 競(jìng)爭(zhēng)性促銷(xiāo)：

主要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲所做的促銷(xiāo)，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買(mǎi)贈(zèng)為主等。

5、促銷(xiāo)方案的制定：

方案要?jiǎng)?chuàng)新，但不能脫離實(shí)際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對(duì)后期做評(píng)估，具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出。

6、聯(lián)盟促銷(xiāo)：

結(jié)合大笮風(fēng)酒樓之特色與商家聯(lián)盟進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)，不斷吸引新的

顧客。

五、 宣傳活動(dòng)：

1、主題性宣傳活動(dòng)：

如春節(jié)拜年、3·15 消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)等。

2、例行性宣傳活動(dòng)：

加強(qiáng)與媒體合作，開(kāi)展各種形式的活動(dòng)和合作。如消息、通訊、言論、專(zhuān)欄、征文、廣告等。

六、 公益活動(dòng)：

包括主題公益活動(dòng)（如重陽(yáng)節(jié)、植樹(shù)等）和例行性公益活動(dòng)（如助學(xué)、扶貧、幫困等），一年至少 1 次大型公益活動(dòng)，并通過(guò)媒體廣而告之。

七、店內(nèi)廣告位招租：

針對(duì)商家聯(lián)盟進(jìn)行招租。

八、 加強(qiáng)企業(yè)文化渲染

1、 規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。

2、 增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。

3、 節(jié)假日主題促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳。如在店門(mén)口立放醒目展板，突出“星級(jí)服務(wù)，百姓消費(fèi)”這一亮點(diǎn)，配套標(biāo)出實(shí)惠的菜品價(jià)格、宴席價(jià)格及高檔的享受。

九、勞動(dòng)節(jié)（ 五一）期間特別策劃：

（一）活動(dòng)內(nèi)容：

1、5 月 1 日——5 月 x 日期間，凡持由大笮風(fēng)餐飲鹽邊店發(fā)

送的短信的賓客來(lái)店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份或飲料一杯（針對(duì)攀枝花的高溫，給賓客一份夏日的溫馨）。

2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng) 5 月 1 日—— 5 月 x 日期間，在大笮風(fēng)餐飲鹽邊店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫(xiě)有“五一”字樣的客人將獲得一份驚喜：或優(yōu)惠劵或大笮土特產(chǎn)或電影院門(mén)票等。

3、“五一全家福套餐” 為回報(bào)消費(fèi)者，5 月 1 日— 5 月 x 日活動(dòng)期間，特推出“精品大笮菜、百姓親子三人套餐 xxx 元、快樂(lè)六人套餐 xxx 元、全家福套餐 （10人量xxxx 元。）

（二）宣傳方式：

1、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳，發(fā)布特價(jià)信息，提高人氣；

2、節(jié)假日客戶(hù)生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶(hù)生日提供價(jià)格優(yōu)惠，吸引客人；

3、短信打折券；進(jìn)店憑短信可以享受一杯飲料或者水果盤(pán)一份。

4、服務(wù)相關(guān)小知識(shí)短信介紹，例如可進(jìn)行新菜式、特色菜、時(shí)令菜介紹以滿(mǎn)足廣大食客的嘗鮮心態(tài)，避免客戶(hù)流失；

5、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)：客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠，或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶(hù)手機(jī)號(hào)，成為未來(lái)宣傳服務(wù)的目標(biāo)。

十、母親節(jié) （5 月份的第 2 個(gè)星期日，201*年為5月11

日，農(nóng)歷四月十三，星期日）特別策劃：

（一）活動(dòng)目的：

借助“母親節(jié)”這一節(jié)日，以“感恩”名義傳播“母親節(jié)”概念，提醒目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)“母親節(jié)”的關(guān)注，引發(fā)其對(duì)“母親節(jié)”的慶�；顒�(dòng)，而且最重要的是，大笮風(fēng)餐飲鹽邊店以母親節(jié)這個(gè)活動(dòng)氛圍，充分渲染了大笮風(fēng)餐飲鹽邊店關(guān)愛(ài)老人、關(guān)注親情的企業(yè)形象，使“感恩母親”深入目標(biāo)消費(fèi)者情感深處，也可通過(guò)母親節(jié)促銷(xiāo)拉近與顧客的距離，培育良好的顧客關(guān)系，倡導(dǎo)親情和感恩精神；呼喚尊老敬老的道德風(fēng)尚，進(jìn)一步彰顯大笮風(fēng)餐飲鹽邊店的社會(huì)責(zé)任感，提高大笮風(fēng)餐飲鹽邊店形象，增加購(gòu)買(mǎi)率的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。

（二）活動(dòng)主題

真情交織親情，今日與眾不同！

母親，是最具有老黃牛精神的人，日夜為我們勞碌操心，今日讓她們歇一歇，一起享用一頓美味大餐，慰勞母親，選擇在大笮風(fēng)餐飲鹽邊店！

（三）母親節(jié)活動(dòng)亮點(diǎn)

1、爭(zhēng)取首位效應(yīng)，制造社會(huì)熱門(mén)話(huà)題、爭(zhēng)取首位效應(yīng)，在大中城市慶�！澳赣H節(jié)”已經(jīng)非常普及了，但在攀枝花，特別是鹽邊慶祝這個(gè)節(jié)日的人還不多。大笮風(fēng)餐飲鹽邊店通過(guò)開(kāi)展有關(guān)“母親節(jié)”的活動(dòng)，可以造成一定的轟動(dòng)效應(yīng)，使活動(dòng)成為公眾焦點(diǎn)話(huà)題。并且在“感恩母親節(jié)”活動(dòng)中，可以留下“大笮風(fēng)餐飲鹽邊店讓我知道母親節(jié)”的印象和記憶，產(chǎn)生良好的社會(huì)效應(yīng)和品牌傳播價(jià)值。

2、“感恩母親”目標(biāo)人群是 30-45 歲之間，在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層的成功人士。由于公務(wù)繁忙，與家人在一起的時(shí)間一般比較少，特別是與父母在一起的時(shí)間更少，所以一般都存在“回報(bào)養(yǎng)育之恩”的心結(jié)，可以引發(fā)其潛在的情感需求。

（四）母親節(jié)活動(dòng)宣傳

1、活動(dòng)預(yù)熱期：大多數(shù)人沒(méi)有過(guò)“母親節(jié)”的習(xí)慣，為了保證活動(dòng)產(chǎn)生更大的效果，必須進(jìn)行相關(guān)的預(yù)熱引導(dǎo)活動(dòng)，為“母親節(jié)”活動(dòng)的正式展開(kāi)做好鋪墊工作。告知公眾 “今年五月十一日是母親節(jié)” 。

第一種方式：電視臺(tái)字幕，內(nèi)容暫定為：感恩母親，母愛(ài)永恒！ “母親節(jié)” 來(lái)大笮風(fēng)餐飲鹽邊店，美味佳肴、精美禮品敬獻(xiàn)天下慈母。

第二種方式：根據(jù)餐飲預(yù)定本的訂餐記錄，查找顧客手機(jī)號(hào)碼，與客戶(hù)進(jìn)行溝通，告知客戶(hù)此活動(dòng)。（短信群發(fā)）

第三種方式：設(shè)計(jì)制作宣傳彩頁(yè)，同統(tǒng)一信息報(bào)做夾頁(yè)一起發(fā)行，內(nèi)容可定為：

您有多久沒(méi)有注意過(guò)媽媽的身體健康了？您有多久沒(méi)有注意過(guò)媽媽的身體健康了？ 有多少次晚回家讓媽媽等到飯菜涼掉？ 有多少次晚回家讓媽媽等到飯菜涼掉？ 有多久沒(méi)有像關(guān)心自己皮膚衰老問(wèn)題、 有多久沒(méi)有像關(guān)心自己皮膚衰老問(wèn)題、關(guān)心自己職業(yè)發(fā)展問(wèn)題一樣緊張的關(guān)心過(guò)媽媽的心情了呢？

我們總希望用對(duì)于工作與人生理想的努力構(gòu)成自己對(duì)于母愛(ài)的

消解，而不是更深的體悟與呵護(hù)，但事實(shí)上，我們遺失掉了太多與媽媽執(zhí)手溫情的機(jī)會(huì)。來(lái)吧，輕輕握住母親的手，讓衰老的腳步慢些向母親靠攏，讓孩子般的笑容時(shí)時(shí)地在母親臉上綻放，很簡(jiǎn)單，從和母親共進(jìn)溫馨晚餐開(kāi)始！

5月11日晚上，大笮風(fēng)餐飲鹽邊店舉辦“和媽媽共進(jìn)晚餐”活動(dòng)，如果 您想表達(dá)與眾不同的孝心，如果希望和母親享受不一樣的溝通，那就快快撥打電話(huà)預(yù)定親情晚餐吧！

活動(dòng)當(dāng)天，您和您的家人可以享受到來(lái)自大笮風(fēng)餐飲鹽邊店的精美佳肴，更能夠獲得一份來(lái)自大笮風(fēng)餐飲鹽邊店的節(jié)日禮品，相信這個(gè)“母親節(jié)”一定會(huì)讓您和您的媽媽留下一份永恒的美好回憶！

活動(dòng)時(shí)間：201*年 5 月 11日

活動(dòng)地址：大笮風(fēng)餐飲鹽邊店

（五）母親節(jié)活動(dòng)方案

1、場(chǎng)地布置：

2、根據(jù)預(yù)訂情況，準(zhǔn)備相應(yīng)數(shù)量的康乃馨，凡到店的女士均贈(zèng)送鮮花一朵。

3、當(dāng)日的背景音樂(lè)播放《燭光里的媽媽》《懂你》等歌頌?zāi)赣H的曲子渲染節(jié)日氣氛。

4、對(duì)當(dāng)天過(guò)生日的母親，在出示身份證確認(rèn)后還將送上一碗長(zhǎng)壽面和生日禮物。

201*-4-18

第三篇：企劃方案

深圳市品琦實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司企劃案

目的：為了讓深圳市品琦實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司走上管理規(guī)范化、發(fā)展戰(zhàn)略化、目標(biāo)有計(jì)劃的踏上旅程，并有效推動(dòng)公司改革，推動(dòng)品琦品牌全面轉(zhuǎn)型的大計(jì)，將為深圳市品琦實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司提供企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃/營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃/品牌推廣計(jì)劃/產(chǎn)品開(kāi)發(fā)規(guī)劃/內(nèi)部管理規(guī)劃等相關(guān)項(xiàng)目，并負(fù)責(zé)所有項(xiàng)目戰(zhàn)略規(guī)劃的實(shí)施工作。

l計(jì)劃時(shí)間：（201*--201*）

l計(jì)劃內(nèi)容：為公司提供6大系統(tǒng)服務(wù)。

第一：企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃與組織建設(shè)；

第二．品牌推廣計(jì)劃的制定

第三．品牌產(chǎn)品開(kāi)發(fā)規(guī)劃制定

第四：企業(yè)發(fā)展方向的規(guī)劃

第五：企業(yè)人才規(guī)劃(招聘/考核/培訓(xùn))

第六：品牌發(fā)展規(guī)劃制定

內(nèi)容細(xì)則：

第一：企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃與組織建設(shè)

一、公司管理章程與規(guī)范部分

1、組織架構(gòu)

2、員工職責(zé)

3、行為要?jiǎng)t

4、各部門(mén)職責(zé)分工

5、人事管理

a．招聘及入職管理

b．考勤管理

c．工作證、工衣管理

d．出差管理

e．請(qǐng)假管理

f．獎(jiǎng)懲管理

g．薪資管理

h．離職管理

i．勞動(dòng)合同管理

6．人事考核管理

員工異動(dòng)制度

員工培訓(xùn)與進(jìn)修管理

福利管理

先進(jìn)工作者、優(yōu)秀員工評(píng)選(來(lái)源說(shuō)明好范 文網(wǎng)：m.taixiivf.com、店內(nèi)海報(bào)、促銷(xiāo)產(chǎn)品等各種綜合性宣傳手段。

例行性促銷(xiāo)：可根據(jù)需求臨時(shí)制定，主要是針對(duì)季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“新菜品品鑒活動(dòng)”“積分兌換活動(dòng)”等。

競(jìng)爭(zhēng)性促銷(xiāo)，主要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲所做的促銷(xiāo)，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買(mǎi)贈(zèng)為主。

5、促銷(xiāo)方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新，但不能脫離實(shí)際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對(duì)后期做評(píng)估，具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出。

6、結(jié)合 “積分會(huì)員”與商家聯(lián)盟以及自建網(wǎng)站進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)，不斷吸引招

募新會(huì)員。（此項(xiàng)目中必須先開(kāi)發(fā)盈喜客單獨(dú)的網(wǎng)站、財(cái)務(wù)收銀軟件必須支持會(huì)員積分模式）

7、宣傳、公益活動(dòng)計(jì)劃：宣傳包括主題宣傳活動(dòng)（如春節(jié)拜年、3·15消費(fèi)者日、同行交流會(huì)等）和例行性宣傳；公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)（如重陽(yáng)節(jié)、植樹(shù)等）和例行性公益活動(dòng)（如助學(xué)、扶貧、幫困等），一年至少1次公益活動(dòng)，費(fèi)用201*元左右。

8、加強(qiáng)與媒體合作，開(kāi)展各種形式的活動(dòng)和合作。（可通過(guò)媒體置換形式進(jìn)行廣告宣傳）。

9、墊餐紙廣告位招租：針對(duì)墊餐紙廣告位招租。（主要針對(duì)商家聯(lián)盟可通過(guò)置換模式操作）

10、加強(qiáng)企業(yè)文化渲染：規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。節(jié)假日主題促銷(xiāo)活動(dòng)做文字介紹。墊餐紙公告介紹生活小常識(shí)。（如交通常識(shí)、維護(hù)和諧社會(huì)常識(shí)、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等）

11、重新創(chuàng)立vis系統(tǒng)，并且加強(qiáng)對(duì)vis的管理。此方案需由專(zhuān)業(yè)品牌設(shè)計(jì)公司負(fù)責(zé)。

201*年節(jié)假日營(yíng)銷(xiāo)策劃提案

1、消費(fèi)者權(quán)益日3月15日 活動(dòng)目的：提升品牌口碑。 活動(dòng)形式：

1、請(qǐng)職能部門(mén)與媒體聚餐，軟文報(bào)道，聯(lián)絡(luò)感情，正面宣傳 2、餐具消毒工序，服務(wù)操作衛(wèi)生，食品安全操作 3、網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行軟文報(bào)道，品牌以及口碑提升。

2、清明節(jié)4月5日活動(dòng)主題： “愛(ài)行天下”

素食全宴（豆腐系列）、長(zhǎng)壽面系列 活動(dòng)方式：短信群發(fā)、店內(nèi)形象宣傳

3、勞動(dòng)節(jié)5月1日活動(dòng)主題：五一全家福套餐

為回報(bào)消費(fèi)者，5月1日— 5月3日活動(dòng)期間，特推出“精品套餐、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐50元、快樂(lè)六人套餐80元、全家福套餐（10人量）120元。 活動(dòng)形式：

1、廣告宣傳：利用短信群發(fā)進(jìn)行宣傳，發(fā)布特價(jià)信息，提高人氣； 2、短信打折券；進(jìn)店憑短信可以享受一杯飲料或者水果一份。 3、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)：客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠，或者贈(zèng)送特色菜品。

4、母親節(jié) （5月份的第2個(gè)周日） 活動(dòng)目的：

主要借助“母親節(jié)”這一事件，以“感恩”名義傳播“母親節(jié)”概念，我們借以母親節(jié)這個(gè)活動(dòng)氛圍，充分渲染關(guān)愛(ài)老人、關(guān)注親情的企業(yè)形象，使“感恩母親”深入目標(biāo)消費(fèi)者情感深處，也可通過(guò)母親節(jié)促銷(xiāo)拉近與顧客的距離，培育良好的顧客關(guān)系，倡導(dǎo)親情和感恩精神；呼喚尊老敬老的道德風(fēng)尚，進(jìn)一步彰顯我們的

社會(huì)責(zé)任感，提高形象的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。 活動(dòng)主題：

真情交織親情，感恩母親！

母親，是最具有老黃牛精神的人，日夜為我們勞碌操心，今日讓她們歇一歇，一起享用一頓美味大餐，慰勞母親，愛(ài)母親，請(qǐng)母親到盈喜客！

5、兒童節(jié)6月1日

活動(dòng)主題：歡樂(lè)童年精彩無(wú)限 活動(dòng)形式：

1、5月28日——6月1日期間，凡在兒童樂(lè)套餐者，均可獲贈(zèng)醉江月大酒店“歡樂(lè)童年精彩無(wú)限”相關(guān)合作“購(gòu)物1+1”提供的優(yōu)惠券；

2、5月28日——6月1日活動(dòng)期間，凡在六一期間來(lái)店用餐者，均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè)。

6、端午節(jié)（6月23日） 活動(dòng)目的：

值此端午節(jié)來(lái)臨之際，為刺激親情消費(fèi)，提升知名度，調(diào)動(dòng)各檔次消費(fèi)者潛力；增進(jìn)顧客對(duì)我們的忠誠(chéng)度，信任度。 活動(dòng)形式：

1、端午節(jié)特色套餐。推出特色套餐，旨在營(yíng)造節(jié)日氣氛，吸引消費(fèi)者的過(guò)節(jié)樂(lè)趣。

2、整合資源促銷(xiāo)。相關(guān)的配套促銷(xiāo)，整合一切可以調(diào)用的資源進(jìn)行促銷(xiāo)，即可吸引消費(fèi)者的目光，也可以提高的收益。（考慮銷(xiāo)售醉江月粽子）

7、教師節(jié)9月10日活動(dòng)目的：

感恩老師，十年寒窗望金榜，九載熬油憶師情

8、中秋（9月30日）國(guó)慶（10月1日） 雙節(jié)慶

活動(dòng)目的：在歡樂(lè)的國(guó)慶節(jié)中推廣盈喜客品牌，主打“喜”字。 活動(dòng)形式：大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)“快來(lái)拿走你的幸運(yùn)喜”

喜迎國(guó)慶傾情優(yōu)惠活動(dòng)，還將在活動(dòng)期間陸續(xù)推出贈(zèng)送餐飲優(yōu)惠券、各大聯(lián)盟商家提供的優(yōu)惠券、電影優(yōu)惠券、特色小禮品等系列優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)。 消費(fèi)滿(mǎn)200元送面額50元的等值月餅券一張。 月餅展臺(tái)增進(jìn)營(yíng)業(yè)收入

9、重陽(yáng)節(jié)10月23日活動(dòng)目的：

關(guān)愛(ài)老人，創(chuàng)造幸福，和諧美好，真情真意。 活動(dòng)形式：

1、滋補(bǔ)養(yǎng)身湯、健康食品展臺(tái)

2、尊老活動(dòng)周、福利院（公益性）聯(lián)合其他商家共同開(kāi)展

10、 圣誕節(jié)、元旦12月24、25日、1月1日活動(dòng)目的：營(yíng)造圣誕氛圍 活動(dòng)形式：

1、 圣誕節(jié)、圣誕屋、圣誕展臺(tái) 2、迎賓穿天使服

考慮：元旦舞會(huì)（員工活動(dòng)、vip客戶(hù)邀請(qǐng)）

11、情人節(jié)2月14日活動(dòng)主題: 愛(ài)與你同在盈“喜”客

活動(dòng)形式：親情瞬間，永恒紀(jì)念，設(shè)立“情人留言板”，供情侶在上面寫(xiě)上愛(ài)的摯言。

12、 元宵節(jié)正月十五活動(dòng)主題: 盈“喜”客、緣來(lái)有禮 活動(dòng)形式：

1、 消費(fèi)達(dá)100元贈(zèng)送元宵湯圓一袋。 2、積分達(dá)到1000元兌換湯圓一袋。

以上各方案提前一個(gè)月出細(xì)案。提前半月籌備各項(xiàng)工具及培訓(xùn)人員。提前一周開(kāi)始模擬訓(xùn)練�；顒�(dòng)完成一周以后各個(gè)部門(mén)總結(jié)，并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)出總結(jié)報(bào)告。

盈喜客營(yíng)銷(xiāo)中心

201*年3月

第五篇：201*年中秋節(jié)市場(chǎng)企劃方案

情系中秋節(jié) 健康送父母

各市場(chǎng)：

中秋節(jié)即將到，現(xiàn)將中秋節(jié)市場(chǎng)企劃參考方案發(fā)往市場(chǎng)，希望對(duì)各市場(chǎng)有所幫助。帶有抽獎(jiǎng)的聯(lián)歡活動(dòng)，有獎(jiǎng)品抽大家肯定會(huì)很活躍很期待，效果很好，屢試不爽。中秋節(jié)是向客戶(hù)和公司員工表達(dá)敬意和感情的好機(jī)會(huì)，作為公司來(lái)講，送禮肯定希望禮品能夠起到長(zhǎng)久宣傳和記憶的作用，月餅作為食品可能很快就消耗掉容易被淡忘。企業(yè)完全可以利用中秋做一些紀(jì)念性的禮品，或員工福利品，印上公司的標(biāo)志發(fā)給客戶(hù)或員工。一年一度的中秋佳節(jié)是呵護(hù)親情、答謝客戶(hù)、激勵(lì)員工的好時(shí)機(jī)，推出中秋禮品組合套餐：把產(chǎn)品跟月餅或是和中秋節(jié)相關(guān)的禮品組合包裝在一起，分為幾檔，如99元、199元、299元….中秋節(jié)，將產(chǎn)品和與中秋節(jié)相關(guān)的產(chǎn)品或紀(jì)念組合在一起，既方便了顧客購(gòu)買(mǎi)，在價(jià)格上也可以采取一定優(yōu)惠。

活動(dòng)目的：

1、 通過(guò)對(duì)服務(wù)站駐點(diǎn)促銷(xiāo)并強(qiáng)化管理、培訓(xùn)，開(kāi)展對(duì)重點(diǎn)服務(wù)站的集中攻堅(jiān)，推出限期建設(shè)“百盒店”“萬(wàn)元店”終端工作。

2、 分別把握各個(gè)方面的消費(fèi)者需求：

1) 體面、精致禮盒裝，迎合社會(huì)節(jié)日送禮需求;

2)實(shí)在、功效，為解決身體某些問(wèn)題而買(mǎi)保健品，用有說(shuō)服力的實(shí)例、承諾打動(dòng)消費(fèi)者的心。

3、 充分了解現(xiàn)有保健品庫(kù)存。

目標(biāo)顧客：“四有老人”

會(huì)場(chǎng)布置：突出喜慶氣氛，燈籠、禮花、氣球、中國(guó)結(jié)月餅

如能定做有公司標(biāo)志的小禮品是最好的，參加會(huì)議的每人送一個(gè)掛有月亮的鑰匙扣，月亮鑰匙扣形狀多樣，制作精致，上面刻有一些祝福語(yǔ)：如中秋快樂(lè)、祝美滿(mǎn)、平安、快樂(lè)等話(huà)語(yǔ)以及一些描寫(xiě)中秋節(jié)和月亮的詩(shī)歌詞句。

操作說(shuō)明：

1. 鑰匙扣由商家定做，根據(jù)參會(huì)人數(shù)確定定做數(shù)量，每個(gè)鑰匙扣定做成本控制在一元以?xún)?nèi)。

2. 在鑰匙扣上刻上公司名稱(chēng)，也可以跟祝福語(yǔ)結(jié)合起來(lái)，如××祝您中秋節(jié)快樂(lè)”。

制作條幅：在原開(kāi)會(huì)條幅的基礎(chǔ)上，再建議加上的內(nèi)容有:

“中秋月圓，一珍健康天下父母!”

“稻花香里說(shuō)豐年，中秋佳節(jié)話(huà)團(tuán)圓”

主持人串詞：(附后)

優(yōu)惠政策：各地區(qū)根據(jù)情況而定，我建議優(yōu)惠政策能適當(dāng)?shù)拇簏c(diǎn),理由有二。

一：現(xiàn)長(zhǎng)沙市場(chǎng)銷(xiāo)量提不上去，員工的信心受到打擊，乘中秋節(jié)能提高銷(xiāo)量，增加士氣，也好給新來(lái)的員工展示好的企業(yè)面貌。

二：中秋節(jié)適當(dāng)?shù)陌褍?yōu)惠提高，老客戶(hù)該補(bǔ)貨的也能補(bǔ)貨了，也能讓新客戶(hù)出一部分的貨。主要是提高整個(gè)公司的士氣。

個(gè)人建議：形式一：購(gòu)核酸8盒送4瓶

購(gòu)10盒送8瓶

購(gòu)12盒送12瓶

形式二：購(gòu)核酸6盒送4瓶

購(gòu)核酸8盒送6瓶

購(gòu)核酸10盒送8瓶

購(gòu)核酸12盒送12瓶

中秋節(jié)歌曲：

1、《歲月中秋》(德德瑪) 2、《中國(guó)的月亮》(彭麗媛) 3、《月滿(mǎn)西樓》(安雯)

4、《花好月圓》(任賢齊) 5、《明月幾時(shí)有》(王菲) 6、《十五的月亮》

7、《月亮代表我的心》 8、《月圓時(shí)節(jié)》(宋祖英) 9、《床前明月光》(梅艷芳)

10、《半個(gè)月亮爬上來(lái)》(民歌) 11、《但愿人長(zhǎng)久》 12、《月亮船》(楊鈺瑩)

13、《彎彎的月亮》(呂芳) 14、《念親恩》(陳百?gòu)?qiáng)) 15、《當(dāng)歸》(盧中強(qiáng))

中秋節(jié)聯(lián)誼會(huì)流程

9：00——片頭曲

片頭曲：倒計(jì)時(shí)5、4、3、2、1……

開(kāi)場(chǎng)白9：00—9：05

八月紅花似火，朵朵花蕊讓我們激情燃燒,八月桂子飄香，累累碩果讓我們心潮澎湃, 今天我們帶著微笑，我們相聚在星城長(zhǎng)沙，盡情享健康與快樂(lè)凝聚的時(shí)刻

尊敬的各位來(lái)賓、親愛(ài)的中老年朋友：

大家，早上好!

歡迎您走進(jìn)××健康家園參加今天的“迎中秋——一珍健康聯(lián)誼會(huì);本次活動(dòng)是由××協(xié)會(huì)、××集團(tuán)股份有限公司聯(lián)合舉辦的。借此機(jī)會(huì)，請(qǐng)?jiān)试S我代表××集團(tuán)公司的全體同仁對(duì)您光臨珍××健康家園表示衷心地感謝和熱烈的你們!歡迎你們!

在這我想問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題，你們知道明天是什么日子啊，答對(duì)了9月14日是農(nóng)歷八月十五是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，中秋節(jié)是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。關(guān)于中秋節(jié)又許多動(dòng)人的故事,你比如 “嫦婀奔月,后羿射日”等等,但是我覺(jué)得我們中國(guó)的老百姓更多的是把中秋形容成團(tuán)圓的意思,是啊,中秋之夜、月色皎潔所以又稱(chēng)為團(tuán)圓節(jié), 今天有這么多的朋友歡聚××健康家園就充分的體現(xiàn)出了團(tuán)圓二字,下面讓我們一同來(lái)認(rèn)識(shí)一下首先歡迎來(lái)自宜昌的朋友 , 歡迎來(lái)徜徉的朋友, 歡迎來(lái)葛洲壩集團(tuán)的朋友!還有來(lái)自中區(qū)xx單位的朋友!在這里請(qǐng)?jiān)试S我們代表××集團(tuán)公司的全體同仁祝在坐的每一位來(lái)賓朋友身體健康,中秋節(jié)快樂(lè).合家歡樂(lè)! (鞠躬) 放禮花

我們都知道，中秋節(jié)又稱(chēng)團(tuán)圓節(jié)，全家團(tuán)圓，父母盡享天倫之樂(lè)，是每一位兒女的心愿。是的，要想現(xiàn)實(shí)這個(gè)心愿，最重要的前提就是使天下的每一位父母健康平安。作為發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)的88人，始終以“立足生命科學(xué)、造福人類(lèi)健康“為已任，為人類(lèi)的健康事業(yè)做著不懈地努力。

9：10——9：15 一珍基因?qū)ｎ}片

9：15——25中秋傳說(shuō) (中秋傳說(shuō)共三個(gè),請(qǐng)任選其一)

中秋節(jié)有悠久的歷史，和其它傳統(tǒng)節(jié)日一樣，也是慢慢發(fā)展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制，早在《周禮》一書(shū)中，已有“中秋”一詞的記載。后來(lái)貴族和文人學(xué)士也仿效起來(lái)，在中秋時(shí)節(jié)，對(duì)著天上又亮又圓一輪皓月，觀賞祭拜，寄托情懷，這種習(xí)俗就這樣傳到民間，形成一個(gè)傳統(tǒng)的活動(dòng)，一直到了唐代，這種祭月的風(fēng)俗更為人們重視，中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日，《唐書(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”，這個(gè)節(jié)日盛行于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。中秋節(jié)的傳說(shuō)是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類(lèi)的神話(huà)故事流傳甚廣。

那為什么想擁有健康的人數(shù)那么多而真正能夠達(dá)到健康的卻有所減少了呢?我想這主要是疾病的困擾.那人為什么會(huì)得病呢?

咳!這個(gè)問(wèn)題我想也是大家想問(wèn)的，所以我們只有知道為什么會(huì)得病，才能夠從根本上消除疾病。我想這也是世界各國(guó)長(zhǎng)期致力于研究的問(wèn)題，而今這個(gè)研究已取得了重大的突破：xx年4月15日，參與研究人類(lèi)基因組計(jì)劃的中美英日德法六國(guó)分別以不同形式向世人宣布人類(lèi)基因序列圖提前兩年成功完成，這標(biāo)志人類(lèi)對(duì)疾病研究有了重大的突破。關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，世界各國(guó)都給予了重點(diǎn)報(bào)道，而我國(guó)中央電視臺(tái)《焦點(diǎn)訪(fǎng)談》欄目，也給予了權(quán)威而詳實(shí)的報(bào)道。

放碟《焦點(diǎn)訪(fǎng)談》

專(zhuān)家介紹9：25—9：30

通過(guò)短片，大家對(duì)基因又有了重新的認(rèn)識(shí)，到底基因與我們的健康有著什么樣的關(guān)系呢?這個(gè)問(wèn)題還是需要專(zhuān)家?guī)臀覀儊?lái)解答。為了給大家提供更好得服務(wù),我們特別為大家邀請(qǐng)了來(lái)自于湖南省多位的醫(yī)學(xué)專(zhuān)家和教授親臨活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),下面讓我們一同來(lái)認(rèn)識(shí)一下:

講座9：30—10：00

在剛剛的介紹中，大家認(rèn)識(shí)了來(lái)自中國(guó)健康教育協(xié)會(huì)健康教育專(zhuān)家、長(zhǎng)沙市老年保健協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、中醫(yī)藥大學(xué)主任醫(yī)師向華林教授。向華林授在去年10月至11月和今年的6月期間曾受邀于遼寧、湖北、河北中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)進(jìn)行的巡回演講，他精湛的演講和前沿的科學(xué)理念受到了當(dāng)?shù)貙W(xué)術(shù)界和社會(huì)各界的廣泛好評(píng)。向華林教授今天不僅來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，還為我們帶來(lái)了一場(chǎng)最科學(xué)、最前沿的健康講座，接下來(lái)奉獻(xiàn)給大家的是一場(chǎng)精彩的知識(shí)講座，講座過(guò)后安排的是有獎(jiǎng)知識(shí)問(wèn)題的環(huán)節(jié)，我的問(wèn)題都與講座的內(nèi)容有關(guān)，過(guò)一會(huì)兒我就要到臺(tái)下觀察，我看哪個(gè)叔叔阿姨在打盹兒，哪個(gè)叔叔阿姨沒(méi)認(rèn)真聽(tīng)講，我就找他來(lái)回答問(wèn)題，他要回答不上來(lái)，我就讓他表演節(jié)目，當(dāng)然他要回答上來(lái)了我有精美的禮品送上，這里，還要提醒我們的叔叔阿姨千萬(wàn)不要為了得到禮品，故意睡覺(jué)噢。(詼諧幽默)

接下來(lái)，讓我們?cè)俅雾懫馃崃业恼坡暎�有�?qǐng)向華林教授上臺(tái)，為我們帶來(lái)精彩的健康講座!有請(qǐng)向華林教授!

友情按摩操10：00----10：05

剛才我仔細(xì)的觀察了一下我們的叔叔阿姨，發(fā)現(xiàn)大家聽(tīng)得都很認(rèn)真，而且還有不少中老年朋友一直到在做筆記。那么究竟掌握了多少，我們過(guò)一會(huì)兒再來(lái)考大家。因?yàn)榭紤]到，大家聽(tīng)了半個(gè)小時(shí)的講座，難免有些疲勞，所以現(xiàn)在我要帶著我們叔叔阿姨一起活動(dòng)活動(dòng)，做一套友情按摩操。請(qǐng)大家再一次從座位上站起來(lái)，站起來(lái)之后我們先伸個(gè)懶腰舒服舒服。(來(lái)123) 后面一位叔叔阿姨將雙手搭在前面一位中老年朋友的肩上，搭起我們的健康快車(chē)。(大家一起來(lái))

第一節(jié)五指按摩肩部，五指五指揉一揉，捏一捏，五指五指用力按摩肩，

第二節(jié)空心拳捶背，捶捶肩呀捶捶肩，捶捶腰呀捶捶腰，上上下下，左左右右。

第三節(jié)掌心拍背，大家一起來(lái)，盡情扭動(dòng)你們的腰肢，1234，5678，……

七、知識(shí)問(wèn)答10：05---10：15

好馬上進(jìn)入我們的有獎(jiǎng)知識(shí)問(wèn)答環(huán)節(jié)，請(qǐng)知道答案的叔叔阿姨迅速舉手示意我。(制造緊張氣氛)

第一個(gè)問(wèn)題：人體最基本的組成單位是什么?

第二個(gè)問(wèn)題：人類(lèi)幾乎所有的疾病都與什么有關(guān)?

第三個(gè)問(wèn)題：人體合成核酸的途徑有幾條，分別是什么?

第四個(gè)問(wèn)題：成年人每天應(yīng)該補(bǔ)充的外源性核酸是多少?

第五個(gè)問(wèn)題：一珍核酸是我國(guó)首家通過(guò)了什么試驗(yàn)的保健品?

結(jié)束語(yǔ) 一 老顧客發(fā)言10：15—10：25

結(jié)束語(yǔ)二 老顧客發(fā)言10：20—10：30

10：25---10：30 產(chǎn)品展示

結(jié) 束

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