禮賓部工作總結[1]201*
201*年酒店禮賓部年度工作總結
一,財務:
1,201*年快接近尾聲時,我對部門的財產(chǎn)做了認真的盤算。易耗品,小件:行李寄存卡/月/200個,團隊入住行李標簽/月/30張,紅繩/月/2,個雨傘/月/10把的損壞,雨套套/月/150大小,5文件夾/年/個,透明膠(大)/月/8個,手套/月/10雙(整年平均)紅包/月/40/個,地圖/份/5份,續(xù)住牌/月/10張損壞,便簽/月/2本,圓珠筆/月30支,鉛筆/月/10支,的士名片/月/5盒。大件:行李車總共四個都能正常使用,攔河輪椅/1把正常,電子稱/1個正常,接機牌2塊正常,諾基亞手機1臺正常,.二,客戶:
1,經(jīng)常培訓熟客熟知并考核員工。同時增加了對客戶的認識度。
2,禮儀禮貌的培訓,贏得了客人對禮賓部的贊賞,特別是北京保先生對我們很是滿意,另外常住4002韓國客人對我們禮賓員徐林濤的熱情服務也很是滿意還贈送多張自助餐券做為回報。
3,禮賓部個性化服務,受客人多次得到表揚。特別是禮賓員董旭濤利用自己私人時間無償帶客人游覽環(huán)島路,帶客人到海滄東嶼村品嘗新鮮的海鮮,為酒店的名聲大大添彩!三,內(nèi)部流程:1,酒店應知應會培訓2,團隊行李運送培訓
3,客房換房流程以及客遺留物處理程序培訓4,行李寄存領取以及離店行李處理培訓5,物品轉交流程以及注意事項培訓6,接送機流程以及注意事項培訓7,車輛租用流程以及注意事項培訓四,
學習與成長:
1,)旅游產(chǎn)品知識學習2.,)交通旅游線路學習3)酒店周邊娛樂場所學習
1,收集了周邊的信息(吃,住,行,游,購,娛)等方面,然后給員工加強了此項的培訓,充實了員工的知識面,直接提升了服務的全面化,質(zhì)量化。
2,英語的培訓,主要是日常交流的口語培訓,因員工的積極性不高而且基本都不會英文,而導致英語培訓的不足。
3,201*年多次為員工培訓了廈門旅游交通,讓每位員工學到了廈門的地理地貌以及交通
路線從而更好的為顧客提供咨詢服務
4,201*后期對前廳各分部員工進行了廈門餐飲休閑的培訓從而增大了員工對廈門的了
解以便能更便捷的為客提供準確的服務,以便讓加深客人對酒店的印象。
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201*年酒店禮賓部年終工作總結
作為客務部重要分支機構,禮賓部承擔著酒店“第一門戶”的職責,是直接對客服務最多的部門之一,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在各級領導的關心和指導下,在其他部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務,F(xiàn)將禮賓部工作總結如下:一.培訓工作
1、201*年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。我部門在下半年新到崗三名員工,兩名接機代表和一名禮賓員,首先對于新員工的培訓采取,新老員工一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規(guī)范性和準確性。
2、在培訓形式上我部門進行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間,在例會中以案例分析的形式進行業(yè)務培訓,使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業(yè)務技能的多元化發(fā)展,對于服務質(zhì)量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。二.人員管理
1、禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領班,禮賓員,接機代表四大板塊構成,員工總計11人:一名禮賓主管,兩名禮賓領班,五名禮賓員,三名接機代表,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領班的協(xié)助帶領下各司其職,又互為補充,四者共同構成禮賓整體,共同促進共同發(fā)展。
2、禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領早班中班輪流上班,工作采取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務。所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。三.常規(guī)工作
1、禮賓部的工作包括行李寄存、物品轉交、郵件收發(fā)、報紙的分放、租車等,除了這些基本的業(yè)務外,還有一項重要職責就是各種各樣的信息問詢。行李服務是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,每位客人從入住到結束行程,其行李都由我部全權負責。酒店接待量大的時候自然我部工作量就會隨之增大,但大家不會因為工作的“量多”而影響到服務的優(yōu)質(zhì)。
2、接機方面的工作:強化接機工作流程,結合流程對新到崗的兩名接機代表詳細系統(tǒng)的接
《接機方面》
3、接
《安全方面》
四.收獲
在201*年酒店日常工作期間,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。五、良好經(jīng)驗的總結和自身問題的改善
在201*年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進行,基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結經(jīng)驗一邊進行改進,當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現(xiàn)后進行反思,及時尋求解決方案。經(jīng)過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結經(jīng)驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強。
在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,但都及時進行了補救,事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和根據(jù)客人對接送機的需要而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。
201*年一路走來,禮賓部的工作能在完成基本工作的同時得到創(chuàng)新,相信在新的一年里,禮賓部在各位領導的帶領下回再接再厲,用我們的熱情為大廈帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務和更加豐厚的收益。
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