熱力公司4月份工作總結(jié)及5月份工作計(jì)劃

4月份工作總結(jié)及5月份工作計(jì)劃

一、4月份主要工作總結(jié)（一）電熱費(fèi)收繳；

（二）按龍華公司計(jì)劃營(yíng)銷(xiāo)部要求填報(bào)表；

（三）進(jìn)行家屬區(qū)供熱二次網(wǎng)及分戶(hù)改造方案編制，做施工準(zhǔn)備工作；

（四）推進(jìn)白城市中興公司立項(xiàng)等資料的移交工作；

（五）推進(jìn)白城市熱網(wǎng)整合的具體工作（項(xiàng)目主體變更后與相關(guān)部門(mén)協(xié)商熱網(wǎng)整合問(wèn)題）。二、5月份重點(diǎn)工作計(jì)劃

（一）完成家屬區(qū)供熱二次網(wǎng)及分戶(hù)改造方案編制，做好施工準(zhǔn)備工作；

（二）與白城市中興公司簽訂市熱網(wǎng)改造項(xiàng)目主體變更的意向協(xié)議；

（三）進(jìn)行白城市區(qū)供熱管網(wǎng)改造項(xiàng)目申報(bào)主體變更；

（四）進(jìn)行國(guó)電龍華白城熱力有限公司工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照法人變更工作。

201*年4月25日國(guó)電龍華白城熱力有限公司

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4月份工作總結(jié)和5月份工作計(jì)劃

一、4月份工作總結(jié)

（一）、公司和酒店文件制度的下發(fā)1、進(jìn)一步修改《公司崗位描述》，交由人力資源部發(fā)行。2、修改《酒店崗位描述》，交人力資源部和酒店參照?qǐng)?zhí)行。3、修改并下發(fā)《避免催菜管理規(guī)定》。4、修改并下發(fā)《菜肴賠償管理規(guī)定》。5、修改并下發(fā)《客用電梯管理規(guī)定》和《傳菜電梯管理規(guī)定》。6、起草并下發(fā)《關(guān)于酒店?duì)I業(yè)高峰時(shí)間的管理規(guī)定》。

7、修改并下發(fā)《退菜統(tǒng)計(jì)程序的管理規(guī)定》8、修改并下發(fā)《酒店消防安全管理規(guī)定》。9、修改并下發(fā)《夢(mèng)都公司工作紀(jì)律和處罰補(bǔ)充規(guī)定》。10、協(xié)助市場(chǎng)部修改并下發(fā)《VIP接待程序管理規(guī)定》。（二）、設(shè)備設(shè)施的檢查

品質(zhì)部于4月底對(duì)兩酒店的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了檢查，檢查的結(jié)果令人大吃一驚。夢(mèng)都和夢(mèng)城所有的設(shè)備設(shè)施中沒(méi)有任何一個(gè)的說(shuō)明書(shū)、維修書(shū)和維修卡是齊全的。這是我所經(jīng)歷的最糟糕的、最不負(fù)責(zé)任的、最懶惰的、最無(wú)能的行政管理。酒店總經(jīng)理和和行政辦主任負(fù)有不可推卸的責(zé)任。試問(wèn)，這種最基本的資料管理，都不管不問(wèn)，他們每天都在干什么事？！

品質(zhì)部已經(jīng)要求兩酒店在近期內(nèi)必須建立專(zhuān)門(mén)文件夾，完善“兩書(shū)一卡”的管理。既往不咎，從現(xiàn)在開(kāi)始，真正履行好自己的職責(zé)。否則，嚴(yán)懲不怠。

(三)、催菜問(wèn)題和菜肴異物經(jīng)過(guò)兩酒店全體人員的努力，4月份催菜與3月份相比，大幅度減少。（四）、服務(wù)質(zhì)量與衛(wèi)生與3月份相比，4月份的服務(wù)質(zhì)量事故有所減少，但不太理想。（五）、品質(zhì)部對(duì)制度的艱難推行

公司和酒店文件的執(zhí)行難是我們的老問(wèn)題，一個(gè)文件或制度的下發(fā)，很少有人去認(rèn)真地執(zhí)行。一個(gè)制度發(fā)行了很長(zhǎng)時(shí)間，而酒店的總經(jīng)理既不檢查，也不過(guò)問(wèn)，員工又怎能提高服務(wù)質(zhì)量和工作質(zhì)量？從總經(jīng)理到一線(xiàn)員工都在憑感覺(jué)工作，這種管理質(zhì)量是可以想象出來(lái)的�！犊陀秒娞莨芾硪�(guī)定》和《VIP接待管理規(guī)定》就是最好的例子。

公司和酒店制度推行的最大阻力來(lái)自于酒店總經(jīng)理，特別是夢(mèng)城總經(jīng)理丁和平，百般逃避，不僅自己不執(zhí)行，反而把這種思想傳染給下級(jí)。夢(mèng)都雖然在執(zhí)行，但執(zhí)行的力度也不夠。

酒店員工對(duì)公司和品質(zhì)部的理解來(lái)自于酒店管理員，酒店高層管理員對(duì)品質(zhì)部抱有排斥心態(tài)，又如何要求我們的一線(xiàn)員工呢？真正的難度來(lái)自哪里？制度也發(fā)了，也貼在了墻上，沒(méi)有人去關(guān)注，沒(méi)有人去執(zhí)行，公司一去檢查，立刻就反對(duì)？品質(zhì)部一去罰款，立刻就罵人，這是一種什么風(fēng)氣？一種普遍的頹廢作風(fēng)漫延在整個(gè)酒店或公司的許多部門(mén)！

（六）、夢(mèng)城海鮮員被辭退的啟示

夢(mèng)城海鮮員辭退事件，再一次使我震驚。野蠻管理、糊涂操作、隨意管理是酒店管理質(zhì)量低下的根本原因；有法不依，違法不究，烏煙瘴氣彌漫著整個(gè)酒店。如果不是我親自調(diào)查，我無(wú)論如何也不會(huì)相信，在夢(mèng)都公司會(huì)有這種事件。試問(wèn)，我們的酒店總經(jīng)理整天在干什么，酒店的人事部究竟在干什么？！我們的人力資源部又是怎么監(jiān)督檢查的？！這個(gè)事件使我突然明白了為什么員工流失率大，為什么留不住優(yōu)秀的員工。我們不能再等待，我們不能再猶豫，我們要立即行動(dòng)，我們要立即采取措施。（七）、品質(zhì)部的信心

品質(zhì)部自2月16日成立以來(lái)，強(qiáng)力推行質(zhì)量管理和制度管理，但是進(jìn)展不如意�；貞浧焚|(zhì)部的工作歷程，自信沒(méi)有走彎路，雖然有坎坷，但方向是明確的，思路是清晰的，依據(jù)是充分的。

雖然有困難，但品質(zhì)部全體人員依然充滿(mǎn)信心，雖然有阻力，但品質(zhì)部全體人員依然充滿(mǎn)期望。品質(zhì)部的目標(biāo)，把夢(mèng)都餐飲公司建設(shè)成真正的中國(guó)一流餐飲品牌。我們的信心和動(dòng)力來(lái)自公司領(lǐng)導(dǎo)的恒心和決心。讓我們現(xiàn)在就行動(dòng)吧！

二、5月份工作計(jì)劃

一、計(jì)劃目的：1、進(jìn)一步協(xié)助酒店提高衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。2、使公司和酒店已發(fā)行的規(guī)章制度得以貫徹執(zhí)行。

二、計(jì)劃預(yù)算：1、交通費(fèi)用：180元；2其它費(fèi)用：三、計(jì)劃內(nèi)容

5月上旬工作計(jì)劃

1、調(diào)查兩酒店海鮮進(jìn)、銷(xiāo)情況。

2、協(xié)助兩酒店行政部建立設(shè)備設(shè)施的兩書(shū)一卡管理制度，完善酒店設(shè)備調(diào)設(shè)施管理。

3、協(xié)助市場(chǎng)部強(qiáng)力推行《VIP接待管理規(guī)定》。

5月中旬工作計(jì)劃

1、強(qiáng)力推行《VIP接待管理規(guī)定》。2、強(qiáng)力推行《酒店衛(wèi)生管理制度》。3、強(qiáng)力推行CRM系統(tǒng)的使用。

4、協(xié)助兩酒店行政部完善設(shè)備設(shè)施的管理制度。5、進(jìn)行衛(wèi)生和制度大檢查。6、強(qiáng)力推行《前廳操作手冊(cè)》。5月下旬工作計(jì)劃1、對(duì)酒店衛(wèi)生大檢查。2、檢查消防安全管理。3、制定6月份工作計(jì)劃。

計(jì)劃制定人：武超

計(jì)劃執(zhí)行人：品質(zhì)部全體人員計(jì)劃日期：201*年5月2日

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