金蘭鎮(zhèn)201*年春營養(yǎng)餐工作總結(jié)

金蘭鎮(zhèn)201*年春季“農(nóng)村營養(yǎng)改善計劃”

工作總結(jié)

我鎮(zhèn)本學(xué)期以來，繼續(xù)實施營養(yǎng)改善計劃，進一步加強對學(xué)校食堂的監(jiān)管力度，使我鎮(zhèn)營養(yǎng)改善計劃能順利實施，完成營養(yǎng)改善

計劃工作的各項任務(wù)，現(xiàn)將本期營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)如下：

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針。實施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學(xué)生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐，改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

二、工作措施

1．各校堅持以人為本，認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》及實施條例，按照國家食品藥品監(jiān)督管理局、教育部要求，切實把學(xué)校食堂食品安全重點工作放在突出位置，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，大力踐行科學(xué)監(jiān)管理念，以“完善監(jiān)管體系、創(chuàng)新監(jiān)管機制、落實監(jiān)督，全面落實學(xué)校食堂食品安全責(zé)任，保證我鄉(xiāng)學(xué)校食堂食品安全。

2．由教管中心牽頭，成立金蘭鎮(zhèn)營養(yǎng)改善計劃食物定點采購工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)食物定點采購統(tǒng)籌及組織實施。對大米、菜油、豬肉、蔬菜類、調(diào)味品類、干貨類進行統(tǒng)一配送。并與供貨商簽訂有關(guān)供貨合同，確保進貨渠道安全。

3．加強對學(xué)生、家長進行學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的宣傳，共發(fā)放圓盤、三腳架等宣傳資料7500余份，各校在主干道沿線和學(xué)校內(nèi)外刷寫“計劃”宣傳標(biāo)語10幅。4．健全管理制度、落實工作責(zé)任制。為使我鎮(zhèn)的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化我鎮(zhèn)制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校食品安全責(zé)任制》《學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校財務(wù)管理制度》《學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校食堂消防管理制度》等19個制度，同時還制定管理人員崗位職責(zé)。教管中心與各學(xué)校簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書9份、學(xué)校與各班簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書56份、各班與學(xué)生家長層層簽訂了目標(biāo)責(zé)任書食品安全目標(biāo)責(zé)任書2485份。

5．進一步完善應(yīng)急預(yù)案，預(yù)案切合實際、具有可操作性。

6．切實加強對學(xué)校食品安全管理人員的培訓(xùn)。各校對食堂工勤

人員進行食品安全操作規(guī)范的培訓(xùn)共計30人余次。工勤人員持有健康證，持證上崗，著裝整潔。

7．各校成立營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實做好營養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生準(zhǔn)時用餐。各校班主任及教師親自參與到此項工作中來進行監(jiān)管和陪餐，讓學(xué)生營養(yǎng)餐吃飽吃好。

8．對在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要及時責(zé)令整改。全面建立實施營養(yǎng)改善計劃供餐的學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管信用檔案，記錄食品安全監(jiān)管信用信息，并向社會公布。

9．切實加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的宣傳，動員教師、學(xué)生和家長積極極參與學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督。

10．為了使我鎮(zhèn)新建食堂在201*年9月1日正式投入使用。教管中心組織全鎮(zhèn)中小學(xué)校長12人仔細(xì)察看平橋小學(xué)、洪水小學(xué)食堂室內(nèi)外布置，詳細(xì)詢問食堂管理方面的經(jīng)驗做法，了解食堂建設(shè)情況，確保我鎮(zhèn)新建食堂在下期開學(xué)初投入使用。11．組織全鎮(zhèn)中小學(xué)校長及營養(yǎng)餐管理人員12人參加全縣食堂管理工作會議。

通過以上工作，我鎮(zhèn)一學(xué)期以來未出現(xiàn)任何食品安全事故。三、本學(xué)期營養(yǎng)餐資金分配及開支情況

1．本學(xué)期我鎮(zhèn)營養(yǎng)改善上級撥款88350元，上年結(jié)余：667570.35元，到201*年7月10日止，已支出416325元，累計結(jié)余339595.35元。

四、存在的問題

1．全鎮(zhèn)新建食堂，未辦理餐飲服務(wù)許可證。

2．由于各校自身條件差，無固定食堂從業(yè)人員工資，從業(yè)人員不穩(wěn)定。

3．各校食堂設(shè)備設(shè)施簡陋。

4．食堂用煤急缺，只好用液化氣，但存在安全隱患。5．部分學(xué)校用水、用電困難，給營養(yǎng)餐工作帶來一定影響。六、今后的打算

在取得成績的基礎(chǔ)上，不斷總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，最大限度地豐富供餐內(nèi)容，細(xì)化工作流程，進一步落實家長及社會的監(jiān)督管理力度，力爭使我鎮(zhèn)的營養(yǎng)餐工作做得更好。

金蘭鎮(zhèn)中心校201*年7月15日

擴展閱讀：201*年春學(xué)期教師個人工作總結(jié)

201*年春學(xué)期工作總結(jié)

國慶小學(xué)鄧金

一學(xué)期來我從各方面嚴(yán)格要求自己，積極向其他教師請教，

結(jié)合本校的實際條件和學(xué)生的實際情況，勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，使教學(xué)工作有計劃，有組織，有步驟地開展。立足現(xiàn)在，放眼未來，為使自己的工作取得很大的進步，現(xiàn)對本學(xué)期教學(xué)工作作出總結(jié)，希望能發(fā)揚優(yōu)點，克服不足，總結(jié)教訓(xùn)，繼往開來，以促進教學(xué)工作更上一層樓。

一、認(rèn)真?zhèn)湔n。備課時不但備學(xué)生，而且備教材備教法，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容及六年級同學(xué)的實際狀況，設(shè)計課的類型，擬定采用的教學(xué)方法，并對教學(xué)過程的程序及時間安排都作了詳細(xì)的記錄，認(rèn)真寫好教案。每一課都做到“有備而來”，每堂課都在課前做好充分的準(zhǔn)備，并制作各種利于吸引學(xué)生注意力的有趣教具，課后及時對該課作出反思，寫好教后設(shè)計，并認(rèn)搜集每課書的知識要點，歸納成集。

二、增強上課技能，提高教學(xué)質(zhì)量，使講解清晰化，條理化，準(zhǔn)確化，情感化，生動化，做到線索清晰，層次分明，言簡意賅，深入淺出。在課堂上特別注意調(diào)動學(xué)生的積極性，加強師生交流，充分體現(xiàn)學(xué)生的主作用，讓學(xué)生學(xué)得容易，學(xué)得輕松，學(xué)得愉快；注意精講精練，在課堂上老師講得盡量少，學(xué)生動口動手動腦盡量多；同時在每一堂課上都充分考慮每一個層次的學(xué)生學(xué)習(xí)需求和學(xué)習(xí)能力，讓各個層次的學(xué)生都得到提高�，F(xiàn)在學(xué)

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