什么是三品一標

什么是“三品一標”

1、什么是“三品一標”？

無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志統(tǒng)稱“三品一標”。2、什么是無公害農(nóng)產(chǎn)品？

無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關標準和規(guī)范的要求，經(jīng)認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。

3、無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的含義是什么？

無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的圖案主要由麥穗、對勾和無公害農(nóng)產(chǎn)品字樣組成，麥穗代表農(nóng)產(chǎn)品，對勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象征環(huán)保和安全。

4、凡是質(zhì)量安全的農(nóng)產(chǎn)品就可冠以“無公害農(nóng)產(chǎn)品”嗎？

不能。無公害農(nóng)產(chǎn)品是在無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定的基礎上，在該產(chǎn)地上生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)和個人，經(jīng)過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心的嚴格審查、評審符合農(nóng)產(chǎn)品標準，同意頒發(fā)無公害農(nóng)產(chǎn)品證書并許可加貼標志的農(nóng)產(chǎn)品，才可以冠以“無公害農(nóng)產(chǎn)品”稱號。

5、無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)管理應符合哪些條件？

（1）生產(chǎn)過程符合無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術的標準和要求；（2）有相應的專業(yè)技術和管理人員；（3）有完善的質(zhì)量控制措施；

（4）投入品使用符合無公害農(nóng)產(chǎn)品相關要求；（5）有完整的生產(chǎn)和銷售檔案。

6、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程記錄檔案包括哪些內(nèi)容？

無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中應按照無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術規(guī)程要求組織生產(chǎn)，對生產(chǎn)過程及主要措施建立生產(chǎn)過程記錄檔案。生產(chǎn)過程記錄檔案應真實、客觀地記錄農(nóng)產(chǎn)品從播種到收獲所有影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的各項農(nóng)事操作，包括作物名稱、品種、種植時間、種子處理或苗木消毒、肥料使用情況、病蟲草害防治情況、植物生長調(diào)節(jié)劑物質(zhì)的使用、收獲等內(nèi)容，記錄完成后，記錄人應當簽名�！肮�司+農(nóng)戶”型或者“協(xié)會+農(nóng)戶”型的申請人應與種植戶簽訂無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術指導協(xié)議和產(chǎn)品購銷協(xié)議，指導建立無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程記錄檔案。

7、什么是無公害農(nóng)產(chǎn)品一體化復查換證？

無公害農(nóng)產(chǎn)品一體化復查換證是指已獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定、產(chǎn)品認證證書的單位和個人，在證書有效期內(nèi)，按照規(guī)定時限和要求提出重新取得農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和產(chǎn)品證書申請，經(jīng)確認合格準予換發(fā)新的無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和產(chǎn)品證書的過程。

8、什么是綠色食品？

綠色食品，是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用綠色食品標志，無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。

9、綠色食品標志的含義是什么？

綠色食品標志圖形由三部分構(gòu)成，上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài)；顏色為綠色，象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保；整個圖形為正圓形，意為安全和保護。

10、綠色食品的特征有哪些？

綠色食品與普通食品相比有三個顯著特征：（1）產(chǎn)品出自良好生態(tài)環(huán)境；（2）產(chǎn)品實行全程質(zhì)量控制；

（3）產(chǎn)品兼?zhèn)洹鞍踩�、�?yōu)質(zhì)、營養(yǎng)”，體現(xiàn)了生命、資源、環(huán)境的協(xié)調(diào)。11、綠色食品標志是商標嗎？

綠色食品標志是中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商局注冊的質(zhì)量證明商標，使用時必須注意遵守《中華人民共和國商標法》的規(guī)定，一切假冒、偽造或使用與該標志近似的標志，均屬違法行為。

12、消費者如何識別綠色食品？綠色食品不僅必須按照規(guī)定程序和嚴格標準申請認證，而且對獲得認證后的產(chǎn)品的綠色食品標志使用及其包裝也有嚴格的規(guī)定。因此，普通消費者可以從產(chǎn)品包裝的特有標識來識別綠色食品。獲得認證后的綠色食品產(chǎn)品包裝上都印有企業(yè)信息碼，并與綠色食品標志商標（組合圖形）同時使用。企業(yè)信息碼的編碼形式為GFXXXXXXXXXXXX,其中GF是綠色食品英文“GREENFOOD”頭一個字母的縮寫組合，后面為12為阿拉伯數(shù)字，其中一到六位為地區(qū)代碼（按行政區(qū)劃編制到縣級），七到八位為企業(yè)獲證年份，九到十二位為當年獲證企業(yè)序號。

13、綠色食品企業(yè)必須做好哪些相關記錄？

必須做好生產(chǎn)及其管理記錄、基地投入品的使用記錄，出入庫記錄、生產(chǎn)資料購買及使用記錄、銷售記錄、衛(wèi)生管理記錄、培訓記錄等。

14、什么是有機食品？

有機食品是一種國際通稱，是從英文OrganicFood直譯過來的。這里所說的“有機”不是化學上的概念，而是指采取一種有機的耕作和加工方式。有機食品是指來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，并按照這種方式生產(chǎn)和加工的，產(chǎn)品符合國際或國家有機食品要求和標準，并通過獨立認證機構(gòu)認證并頒發(fā)證書的一切農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。除有機食品外，目前國際上還把一些派生的產(chǎn)品如有機化妝品、紡織品、林產(chǎn)品或有機食品生產(chǎn)而提供的生產(chǎn)資料，包括生物農(nóng)藥、有機肥料等，經(jīng)認證后統(tǒng)稱有機產(chǎn)品。

15、有機食品標志的含義是什么？

有機食品標志（中綠華夏有機食品認證中心）采用人手和葉片為創(chuàng)意元素。我們可以感覺到兩種景象，其一是一只手向上持著一片綠葉，寓意人類對自然和生命的渴望；其二是兩只手一上一下握在一起，將綠葉擬人化為自然的手，寓意人類的生存離不開大自然的呵護，人與自然需要和諧美好的生存關系，有機食品概念的提出正是這種理念的實際應用。人類的食物從自然中獲取，人類的活動應尊重自然規(guī)律，這樣才能創(chuàng)造一個良好的可持續(xù)發(fā)展空間。16、有機認證的產(chǎn)品與未認證的產(chǎn)品有什么區(qū)別？

有機食品標志識別，看產(chǎn)品包裝物的標志和產(chǎn)品標志編號，是否按照“有機食品標志設計使用規(guī)范”的規(guī)定，正確使用標志和標準文體“有機食品”字樣。消費者在超市購買認證農(nóng)產(chǎn)品食品時，還可索看產(chǎn)品認證證書復印件，以辨別真?zhèn)巍?/p>

17、什么是農(nóng)產(chǎn)品地理標志？

農(nóng)產(chǎn)品地理標志，是指標示農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域，產(chǎn)品品質(zhì)和相關特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠以的特有農(nóng)產(chǎn)品標志，如“安吉白茶”、“臨安山核桃”。此處所稱的農(nóng)產(chǎn)品是指來源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品。

18、農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記申請人必須具備哪些資質(zhì)？

農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記申請人應當是由縣級以上地方人民政府擇優(yōu)確定的農(nóng)民專業(yè)合作社經(jīng)濟組織、行業(yè)協(xié)會等社團法人或事業(yè)法人，并滿足一下三個條件：

（1）具有監(jiān)督和管理農(nóng)產(chǎn)品地理標志及其產(chǎn)品的能力；

（2）具有地理標志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、營銷提供指導服務的能力；（3）具有獨立承擔民事責任的能力。

19、企業(yè)和個人能否作為農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記申請人？

不能。農(nóng)產(chǎn)品地理標志是集體公權(quán)的體現(xiàn)，企業(yè)和個人不能作為農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記申請人。申請人必須是縣級以上地方人民政府授權(quán)的農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織、行業(yè)協(xié)會等。

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“三品一標”信息上報

為深入貫徹實施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標識管理辦法》，進一步加強品牌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，切實維護生產(chǎn)者和消費者合法權(quán)益，根據(jù)省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)一安排和部署，近日，市農(nóng)業(yè)局迅速行動，精心組織，抽調(diào)農(nóng)業(yè)執(zhí)法支隊與綠色食品管理辦公室的執(zhí)法人員組成專班，對城區(qū)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品及農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品（簡稱“三品一標”）標識規(guī)范使用情況開展專項檢查。

3月9日，執(zhí)法人員對城區(qū)重點超市與多家特產(chǎn)廣場商品的用標情況進行了重點檢查，共檢查登記用標品種30多種。從核實的情況來看，絕大多數(shù)企業(yè)用標情況規(guī)范有效，其中極少數(shù)企業(yè)存在冒用標志（含超范圍用標）等不規(guī)范用標行為。針對存在的問題，下一步市農(nóng)業(yè)局將嚴格依法進行查處，對偽造、冒用、超期和超范圍使用“三品一標”標志等違法違規(guī)行為將聯(lián)合有關部門進行嚴厲打擊，切實維護“三品一標”市場秩序，并將執(zhí)法檢查與大力宣傳結(jié)合起來，使“三品一標”真正成為生產(chǎn)者追求的目標和消費者采購的首選。

為深入貫徹實施《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標識管理辦法》等法律法規(guī)，進

一步加強品牌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，維護“三品一標”市場信譽和社會公信力，江蘇在201*年1-2月

在全省范圍內(nèi)組織開展了對“三品一標”生產(chǎn)基地（企業(yè)）與市場的產(chǎn)品質(zhì)量安全和標識規(guī)范使用情況的專

項檢查。檢查對象主要包括201*至201*年已獲得“三品一標”中的“菜籃子”產(chǎn)品。

本次檢查分成各市自查和省級檢查兩個階段。主要是通過檢查以下五個方面的內(nèi)容：一、產(chǎn)地環(huán)境。現(xiàn)

場檢查產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量（氣、土、灌溉用水）、區(qū)域范圍及周圍污染源受控情況，掌握重點區(qū)域的農(nóng)業(yè)環(huán)境

變化趨勢。二、投入品使用。檢查生產(chǎn)企業(yè)（基地）所使用的投入品是否符合“三品一標”的標準化生產(chǎn)操

作規(guī)程要求，對生產(chǎn)過程中使用的農(nóng)業(yè)投入品名稱、來源、使用和庫存等情況是否做到及時記錄，評估生

產(chǎn)記錄的真實性。三、休藥間隔期。查閱產(chǎn)品的收獲、采摘和出欄的日期等，檢查是否嚴格執(zhí)行休藥間隔

期等制度。四、檢驗檢測。是否對生產(chǎn)基地、銷售市場上的“三品一標”進行抽樣檢測，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不

合格產(chǎn)品是否依據(jù)相關法規(guī)和管理規(guī)定及時進行處理等情況。五、包裝標識。檢查“三品一標”企業(yè)（基地）

產(chǎn)品是否按包裝設計規(guī)定要求，是否存在冒用、超范圍用標等違法、違規(guī)行為。

從檢查情況看，絕大多數(shù)“三品一標”生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)都能按照相關要求規(guī)范產(chǎn)品生產(chǎn)行為，產(chǎn)地環(huán)境、

內(nèi)部質(zhì)量管理制度和產(chǎn)品質(zhì)量狀況也基本符合要求，但也存在企業(yè)認識程度不平衡，少部分生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)

記錄不完善，包裝標識不規(guī)范等問題。今后我辦將不斷加大對“三品一標”獲證產(chǎn)品的證后監(jiān)管力度，切實

提高“三品一標”的社會認知度和市場公信力，維護“三品一標”品牌形象，真正促使“三品一標”企業(yè)能做到

“環(huán)境有監(jiān)測，操作有規(guī)程，生產(chǎn)有記錄，銷售有標識，質(zhì)量可追溯”。

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