超市貨區(qū)劃分與服裝賣場陳列分區(qū)

在我的《陳列空間企劃》課程中，有一個章節(jié)的知識重點是：賣場貨區(qū)劃分。開篇案例所舉的是每個人都很熟悉的大型超市賣場分區(qū)。因為超市零售業(yè)的發(fā)展比較成熟，以沃爾瑪和家樂福為代表的零售巨頭，已經建立起相對完善的零售賣場管理模式，存在很多值得服裝零售業(yè)學習的地方。比如，關于客單價的促銷管理技術，就與賣場陳列分區(qū)息息相關。

我們每個人都有一定比例的目標購物計劃，比如購買生活必需品，米糧油鹽等。然而，我們細心總結，就會發(fā)現，從超市收銀臺離開時的購物小票上，永遠是長長的一張清單，所購內容遠遠超出原本的購物計劃。在購買必需品的同時，一些飲料、零食、日用品和裝飾品不知不覺出現在了購物車中。這是什么原因呢？

如果對照超市的貨區(qū)平面圖，就很容易找出問題。在我們前往生活必需品區(qū)域的路途中，商家為我們精心設置了無數“陷阱”，這些小技巧如同路旁的“鬼鬼針”（一種沾衣便被帶走的植物果實）一樣，使我們在無意識之中，就主動接受了非計劃內的隨機商品。

現在我們來看一張真正的超市賣場貨區(qū)平面圖，并閱讀相對應的文字說明，來從中發(fā)現上文所提示的規(guī)劃原理：文字說明：

超市賣場按功能分區(qū)可分為前場和后場。前場是顧客看得見的區(qū)域包括陳列區(qū)、服務區(qū)、交通區(qū)、顧客出入口;后場是封閉的區(qū)域包括辦公區(qū)、設備區(qū)、庫存區(qū)、收貨區(qū)。前場與后場設計相輔相成，不可偏廢。

超市賣場平面布置原則：效率優(yōu)先，提高利潤，服務顧客，便于經營，突出特色。

顧客出入口：入口布置在人氣較旺的地段，吸納人氣。出口布置在顧客流線的盡端。出口收銀機按500人一個設置。

面積配比：建筑面積3000以下營業(yè)區(qū)：倉儲區(qū)：輔助區(qū)=55%：27%：18%（《建筑設計資料集》）隨賣場建筑面積的增加倉儲區(qū)、輔助區(qū)面積比例增加。

陳列區(qū)：陳列區(qū)一般順序為服裝-家電-家用百貨-家用清潔-個人清潔-休閑食品-雜貨食品-生鮮果蔬。其中食品是陳列區(qū)的主要內容，是顧客光顧頻率最高的區(qū)域，所以食品區(qū)陳列的好壞直接影響超市的經營。不同特點的賣場可以選擇不同的陳列順序和方式。商品的陳列應當基于市場調研的基礎上做出，面對不同的消費群體、不同的消費特點陳列順序方式也沒有固定的模式，只有滿足商家效益和顧客服務的陳列才是好的陳列方式。

服務區(qū)：指存包、服務臺、休息等服務設施。存包布置在入口附近，服務臺則布置在出口處，休息區(qū)域可根據需要靈活布置。

交通區(qū)：指通道、樓梯、扶梯、電梯等水平交通和垂直交通空間。通道分為主輔通道。通道最小寬度不應小于2m。主輔通道搭配合理避免出現盡端式通道，提高顧客流動性。同時應避免對顧客視線的阻隔。交通區(qū)除顧客流線外還應考慮貨物流線，通道應留有足夠寬度，在不影響顧客的同時使貨物能快速及時的補充。結論：

滿足顧客的需求，最大化客流效率，是超市賣場經營的目標之一。無論是超市貨區(qū)規(guī)劃，還是服裝貨區(qū)陳列規(guī)劃，都應該明確如下目標：讓更多的顧客進入店鋪，提高進店量；讓顧客盡可能多地重復光顧，提高進店量；

讓顧客每次光顧的行為盡實現可能多地成交金額，提高客單價；讓顧客盡可能地快速、方便實現購物，提高銷售時效、人效和成交率；讓顧客流動地覆蓋到賣場每一寸銷售區(qū)域，提高成交點和成交率。同時，服裝賣場也有閃光的優(yōu)點，值得超市業(yè)學習。在未來的消費趨勢中，消費環(huán)境將不斷變得更加人性化、概念化和時尚化，超市在追求便銷功能的同時，也需要重視賣場環(huán)境的視覺營銷，在薄利多銷的同時，也應該通過視覺氛圍的營造，提高超市品牌的附加值，為顧客帶來更多的消費體驗，這樣，才能長久地贏得顧客的光顧。

擴展閱讀：如何做好超市服裝陳列

如何做好超市服裝陳列

服裝經營管理服飾業(yè)的顧客對于商品視覺刺激的反應可以說最為直接。櫥窗及賣場內陳列演出，也是服飾業(yè)傳統不可缺少的技巧。對于服飾店，尤其是高檔的精品服飾店，商品陳列的優(yōu)劣，可以直接影響到入店客數及刺激顧客的消費。

（一）陳列的基本要素

1、陳列數量

陳列要有一定的數量，這樣才易刺激顧客的購買欲，從而達到銷售商品的目的。假如陳列未達一定的數額，則銷售量就會顯著的降低。所以，要充分考慮陳列的數量，使其達到一定標準，既能吸引顧客又不會顯得商品不夠豐富。

2、陳列方向

商品陳列時，最不能忽略的一個重點，即為陳列方向。因為商品的陳列就像人的一樣，是給別人的第一印象，所以在商品陳列時，方向是非常重要的。方向的選擇要迎合顧客對于商品的選購重點，一般以寬大面和配色漂亮面示人，還要便于陳列。

3、陳列形態(tài)

陳列形態(tài)包括陳列的各種方式。由不同方式展示不同風格，一般有以下四種：顏色鮮明的商品放在一起，形成的鮮明對比；在商品數量多時，可以采用對稱的陳列方式；以大小或顏色等依次有節(jié)奏地陳列。

4、"黃金段"的選擇

黃金段是指顧客街時視覺掃描的段落，基本上以主要顧客平均高度視線所及，不需要彎腰或墊腳拿取，觸手可及的范圍。最顯眼的商品陳列，就是顧客站著的時候，目光所及之處，以及其視線下30度的地方一，次顯眼的范圍，是在地方一以下30度的地方二，較不顯眼的范圍，則是在地方一之上的30度地方三。

（二）各展示柜的排列及展示方式

1、壁面柜

在賣場陳列中，壁面陳列的利用價值很大，顧客一眼就能看到商品在哪里。所以這方面的設計要花很大的功夫。一般有下列三種類型：

（1）、一段式陳列：同一類商品以模特兒或全壁面世展示商品。其陳列比較平凡，要加上化或特殊飾物突出主題。

（2）、二短式陳列：將壁面柜分為了上下兩段，上下段的商品有關聯性。上一段式效果陳列，下一段則是量感陳列。

（3）、三段式陳列：中段做促銷演出，因為中段容易看到和拿到，下段是庫存量感陳列，凡壁面過高則采用三段式為宜，還要注意整體性，不可各說各話。

壁面應該注意其高度，高度以顧客能一眼看見商品為原則。另外，還要考慮到顧客容易觸摸商品，營業(yè)員的所在位置不能影響顧客的視線，最后，壁面柜的管理也很重要，為防止失竊，要使壁面柜在營業(yè)員的視線內。

2、展示臺

展示臺包括中央展示臺、臺車、裝飾臺等。（1）、中央展示臺：通常有圓形臺和U字形臺，都不單獨使用，而是搭配模特兒使用，一般都要與其他擺設組合，才能達到預期的效果。

（2）、臺車：又稱拍賣車，分為推車臺、組合式推車臺等。其標準是引人注目，使顧客覺得商品充實、豐富且又便宜之感，可以激起顧客的好奇心，誘使他們去翻去找。3、吊架

吊架的擺設式樣很多，為了增強現代感，可在支柱上方鍍鋁，下方則在管子上涂密胺樹脂。若要避免冷冰冰的感覺，也可使用支柱下方裝高腳木材的吊架。在吊架的陳列中，衣服凹口請向內，以便顧客拿取。一組吊架（130cm）春夏掛40-45件，秋冬掛30-35件。具體還要注意同類商品展示豐富色彩變化時，明亮鮮艷的顏色放在前面；大小規(guī)格齊全時，小尺碼應排在前面；流行的商品放在前面；特殊時髦的顏色，把同款式及同顏色的商品集中展示。4、層板

把輕便服，平放在層板上有展現年輕人的瀟灑、奔放的感覺，是一種感性化的陳列。層板上陳列的服裝，春夏以6-8件為宜，秋冬以4-6件為佳；每疊衣服之間距離應為5-7cm；衣服的擺設方式，依款式，再分顏色，記住黑、灰、白排于下層。

5、衣架

在陳列時，衣架的擺布會給陳列效果帶來很大的影響。一般的，衣架的擺放要有利于顧客取衣服，衣架的開口向里，同一類或同一設計的商品依色彩排列，一般由濃到淡，根據不同的衣服選用合適的衣架，做到衣架的檔次不低于衣服的檔次。6、櫥柜

櫥柜的設計有很多種，材料有玻璃、木材、金屬、石材等。一般櫥柜都有照明設備，甚至上鎖。在陳列時要注意同類商品陳列時可以不同顏色、式樣、材料、尺寸做出各式的排列，以吸引顧客注意，還要避免太擁擠，兩邊要留有空間。

（三）商品的陳列

陳列必須在展示商品魅力上下功夫，引起顧客的購買欲望。因此，要在尊重一般原則的基礎上，加入自己的個人創(chuàng)見。可以依商品的性質及功能將商品分為主力商品、輔助商品、促銷商品等。

1、主力商品

一般是主要、高利潤、品項齊全具有能營造店鋪氣氛的商品，尤其以季節(jié)類主體商品為主。這類商品應該放在顯眼的位置，方便顧客瀏覽。

2、輔助商品","p":{"h":43.317,"w":195.612,"x":190.11,"y":客或搭配主力商品的產品�？梢园堰@種放在主通道附近或副通道即可，顧客會自己找到商品。

3、附屬商品

多半為配件或相關性商品，如手帕、皮件、領帶等。這種商品為搭配性的商品，顧客會指明購買，所以，最好使其陳列在收銀臺附近。

4、促銷商品

一般為吸引性商品或新開發(fā)商品，目的是想打入市場或吸引顧客的特價產品。對于這類產品，顧客一般是由于宣傳作用而沖動購買或嘗試購買。所以，促銷商品的陳列一定要具有宣傳性，要使顧客一目了然。它不但應在主通道上，而且還應用專架、落地陳列或特賣區(qū)等形式突出出來。在其冉冉加上必要的裝飾，使其具有美感及時代感，更能起到宣傳作用。v.陳列展示的步驟與操作

一、陳列展示的基本步驟：1、根據空間布局設定各展示面焦點，以此明確主體和主導，有序引導消費者注意力。2、物以類聚。將產品按季節(jié)、系列、性別、款號、色系、尺碼等首先分類，綜合運用各功能要素對系列產品各單元進行合理組合、構成，并調配各展示單元比例容量。避免形成視覺壓力，導致反效果。

3、以產品為主導，對應配置使用適量POP。虛實對比，點面結合，以強化品牌內涵和產品魅力，提高其價值感。

4、突出主題：表達氛圍和格調故事，以鮮明風格和針對性、適應性、強化整體系列形象。

5、綜合檢測：應用各功能要素和《店場展示日常維護檢查表》（后附）進行全面評估、解析。

6、維護、跟進和相關培訓。二、服飾陳列展示規(guī)范操作1、疊裝：

節(jié)約有效空間，擴充容量，并配合掛裝展示，以增加視覺趣味和變化統一。?折疊法?折疊方式1)常規(guī)式

2)寬幅式（多用于較厚質料的服飾疊裝展示）

3)圖案式（多用于有圖案的體育休閑服飾于焦點位或櫥窗的展示。著重強調其平面、立體構成的視覺趣味，渲染賣點。）?疊裝標準：

1)同季同類同系列產品陳列于同一區(qū)域單元。

2)拆去包裝，薄裝每摞4件（梭織類襯衣領口上下交錯擺放），厚裝每摞3件。

3)每摞常規(guī)式、圖案式疊裝原則上占位不超過12×12英寸。4)每摞疊裝間距設定在10cm至13cm左右。

5)每摞尺寸序列為自上而下，應由小至大。

6)價簽需統一置入疊裝內里。7)下裝經折疊后應展示尾袋、腰部、跨位工藝細節(jié)特征。（應避免西褲折疊成摞展示）。

8)每摞疊裝需基線平直。肩位、襟位、褶位等齊整。

9)疊裝有效陳列高度應介于60cm至180cm之間，避免60cm以下的疊裝展示。尤其要避免暗角位的深色調疊裝展示�？深l繁變位以免造成滯銷。

10)若缺貨，可找不同款但同系列且顏色相類的貨品墊底。

注：一般應將暗色調品種置于下部。例如：上鵝黃下棕黃等。

11)不同性別服飾疊裝應有明確區(qū)界。一般以貨架、臺柜為單元獨立分列。

12)疊裝服飾就近位應同時有相關的掛裝展示。

13)避免滯銷貨品的單一疊裝展示。應考慮同時于就近位配襯配搭重復掛裝展示。

14)疊裝的色塊漸變序列應依據顧客流向，自外場向內場，由淺至深，由明至暗。同時需注意各展示單元內的色塊間隔、漸變和對比（運用彩虹/琴鍵/近似效應）。

15)過季品或減價貨品疊裝應規(guī)劃有獨立區(qū)域，并以專門器架陳列展示，同時配置明確標識。不得將過季和減價貨品與全價應季品疊裝混成錯雜陳列。

16)在疊裝區(qū)域就近位置，應盡量設置全身或半身模特展示其中代表性款式或其組合配襯效果，并需呼應所配置的P.O.P.圖示內容。2、掛裝

充分展示服飾自然形態(tài)和細部特征，易于形成色塊視覺沖擊和氣氛。?掛裝法：1)常規(guī)單件掛裝法

2）側邊夾掛法：（多適用于下裝出樣）?掛列方式：a、側列式：b、正列式：?掛裝標準：

1)每款服飾應同時連續(xù)相鄰掛列2至3件。

2)掛件應保持整潔，無折痕（必要時需整燙）。清除所有別針。3)紐扣、拉鏈、腰帶等應全部就位。

4)無對襟羅圈領針織貨品掛裝時衣架務必從下擺口探入。

5)問號原則：顧客自入口處步入店堂內，從主流向視角觀察到的衣架衣鉤缺口朝向一律向內或向左。6)同一種系列款式不得使用不同種衣架。7)同一展示單元內，不得同時使用不同種上裝衣架或下裝衣架。8)側列式掛裝寬幅不宜超過1200mm。需考慮間以其他陳列展示方式，如正列或疊裝等，以避免造成視覺壓力。

9)側列式、正列式掛裝應同步應用，以增加展示趣味和變化，強化視覺沖擊力。充分利用空間。10)同一展示單元區(qū)域內，下裝不得同時正面夾掛和側面夾掛。11)同一展示單元區(qū)域內，同款下裝不得同時全幅展開和半幅展開夾掛。展示區(qū)下部基線應保持平直、均衡。12)掛裝尺碼序列應為：自前向后，由小碼至大碼：自外向內，由小碼至大碼。

13)正列式掛裝色彩漸變從外向內，從前向后，由淺至深，由明至暗。側列式掛裝色彩漸變從前向后，從外向內，由淺至深，由明至暗。14)掛裝水平方向色調漸變應依據顧客流向視角，自外場向內場，由深至淺，由明至暗。

15)避免滯銷貨品單一的掛裝展示，可適當配襯掛示已形成趣味互補和賣點聯想，并顯示格調故事。16)同類、同系列貨品應首先計劃掛列在同一展示區(qū)域內。男女服飾群應明確界定并分列掛示。

17)過季品掛裝應選擇獨立區(qū)域單元進行掛列，并應同時配置有明確標識。

18)同一掛通和掛鉤上每一掛裝間距為一英寸。

19)當套裝配搭配襯展示時，一般將其中長褲側面夾掛。

20)服飾掛裝時，距離地面高度不得少于5英寸。

21)側列掛裝區(qū)域的就近位置，應擺放全高或半高模特展示側列掛裝中有代表性的焦點款式，或其組合陪襯。同時需注意呼應所配置的P.O.P.內容。22)應盡可能將規(guī)范配襯配搭的內外套或上下裝以專用衣架組合掛示，以營造格調和主題，開發(fā)聯想，烘托賣點，最大限度感染消費者。23)季末缺貨時段，應盡可能收縮疊裝區(qū)面積，擴增掛裝區(qū)范圍。24)并將原疊裝貨品展開掛示，尤其以正列式為主以充填空面，形成色塊視覺沖擊。

25)均衡展示面下部，通常以側列式集群掛裝為主。三、配件的陳列與展示：1、領帶的展示

?以百鴿架式陳列為主。就近位可考慮正列垂掛展示。同時應特別注意相關展示位與恤衫的配襯配搭可能，造成產品形象互補和呼應，引發(fā)消費者的聯想。

?同一展示面內，暗色領帶至于下方或外圍，亮色領帶至于上方或中心。

?季初，可將最好銷領帶及配襯陳列于視平線焦點位置，價高者居中居上，價低者居側居下。

?季中和季末，應著意將滯銷領帶通過多元化配搭配襯，提升其形象和格調，形成視覺沖擊力，開發(fā)顧客想象力。

?物以類聚。以色系、格調、質料、價格和設計理念等明確區(qū)界相關領帶。

?經可能將領帶與襯衣、西裝連帶專區(qū)陳列。

?不得將內褲、襪子等與領帶陳列于同一展示單元內。、絲巾結飾：

?方絲巾結飾實例（一）：模特展示服裝時，部分款式需要用絲巾來裝飾（夏季除外），但絲巾結飾要藝術，起到畫龍點睛的作用。

?絲巾結不要完全遮蓋服裝的領形，避免傳達錯誤的銷售信息，大的絲巾結可轉到左肩上。3、襪子：

?以質料、工藝和價位分類后，考慮其色調因素進行陳列，價高和明色品居上居中，價低且暗色品居邊居下。

1)琴鍵效應2)邊框效應

?原則上應將襪子與內前類貨品同單元連帶組合展示。

?襪子一般不占用各主要展示單元的焦點位置。4、精品系列：

?精品柜應配置專用內置光源，用以強化精品質感和光感，突出其感染力。

?精品展示高度應在1200cm至1600cm之間。尤其注意成套或分類wenku_28({"font":{"ea094a28cfc789eb172dc809001001c":"CalibriBold","ea094a28cfc789eb172dc80900201*c":"宋體"},"style":[{"t":"style","c":[1,2,3,4,5,0],"s":{"bold":"true","color":"#000000","font-size":"39.06"}},{"t":"style","c":[2,5,1],"s":{"fo發(fā)概念消費。

3、硬性將貨品與無關道具、物料和P.O.P.進行配置，充斥展示空間，喧賓奪主，主題含混、牽強。4、以我為本、以貨為本。按盤點復雜度高低決定貨品組合陳列方位。5、場內器架列陣龐大，排向單一，強迫流向，引致視覺壓力并制約流量。

6、獨立貨架上方面1350cm至1650cm間，視面無焦點、無展示。7、刻意營造均衡而“湊數”，盲目增加單元區(qū)域內商品數量和品種，忽視“容量”和“比例”。

8、刻意營造色塊間隔，導致“琴鍵”反效果。

9、在墻體、鏡面、器架面等處隨意貼飾紙質告示或P.O.P.。10、太多零散和獨立的點綴式擺設，與主題脫節(jié)，且刻意營造“情趣”和“格調”。流于夸張并失真，不產生感應。

11、無明確界定特價品和正價品展示區(qū)域單元，且無明確標識。12、櫥窗展示未同時考慮遠視及近視效果，顧此失彼。且白天反光嚴重，補光遮光不足。

13、櫥窗出樣貨品未經處理且配襯失誤，無仿真、場景效應，導致反效果。14、櫥窗內同時使用不同質地和不同類型的模特。

15、櫥窗涉及宗教題材。16、櫥窗展示“多多益善”心態(tài)：","p":{"h":43.317,"w":118.619,"x":639.329,"y"列展示方式，缺乏重點和變化，導致視感單調、疲憊，造成反效果。21、展示面羅列鋪排貨品，單純以操作繁簡為基準，隨即組合商品，無趣味焦點、無細節(jié)跟進且無主題，阻礙顧客聯想。

22、展示容量失調：多則逼沓擁擠，少則寥若星辰，未經必要調整和變通。

23、產品陳列方位長期未經調整。季初、季中、季末陳列方式保持不變，導致空間失衡和滯銷可能。24、精品柜無內置燈光，且視面過低，散品隨意羅列、堆放。25、貨品陳列方位無明確性別區(qū)界。男女服飾混成錯雜擺放。26、女性系列未經配襯展示，且未有系列組合陳列：配襯失誤、配搭失調，游離于整場貨品格調氣氛之外。

27、促銷活動為配置相關圖文標識，有關資料僅由導購口頭傳達。28、音響播放嘈雜、尖銳、激烈，影響顧客的下意識判斷和感性心態(tài)變化節(jié)奏。

五、陳列展示的保持和更新：1、各展示面設立新焦點，使用新款P.O.P.

2、變更產品原先的出樣展示方式并局部或全部互換位置3、每23周重新設定正常貨品陳列格局、配襯方案及櫥窗展示。4、每三天更換一次模特支架及掛裝區(qū)服飾組合配襯效果。

5、季末缺貨時段，可將場中出樣貨品盡可能全幅展開掛列，并多元化組合配襯，避免不必要空檔。同時形成色塊沖擊和飽滿視感，加深消費者視覺形象。

6、專項促銷：有重點重新布置展示，并掛示專題標識或P.O.P.，營造特種氣氛。

7、將獨立架臺上貨品移位至墻架展示以加強效果。

8、評估器架臺的導向性，并重新設置店場空間布局調整流向和流量。9、必要的硬件維修和翻新、整改。

10、重新設置光源。加強暗角位明度，并營造特等燈光效果。11、采用新型道具和硬件配置，營造新的展示格局和陳列效果。12、播放新的背景音樂（經典類）和店內錄像，調節(jié)顧客逗留時間。13、擺設具鮮明個性和時效的圖文、簽名或其他促銷物品。14、視聽雙重發(fā)布促銷信息和品牌公關資訊。

15、即使撤換過季P.O.P.。16、男女服飾區(qū)方位互換，或各時段交替形成性別主題，應季推出新的視驗證碼：

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