揭秘進口葡萄酒檢驗檢疫程序全過程
揭秘進口葡萄酒檢驗檢疫程序全過程
昨日,記者跟隨寧波出入境檢驗檢疫局工作人員,見證了一瓶進口葡萄酒從到岸到走進超市、擺上餐桌的全過程。出入境檢驗檢疫局:進口葡萄酒上桌前就得把好關(guān)!一瓶進口葡萄酒到岸后,究竟要經(jīng)過怎樣的檢驗檢疫程序?
首先,在一批葡萄酒從國外到達港口以后,接收這批葡萄酒的企業(yè)或個人就要向出入境檢驗檢疫部門提供《入境貨物報檢單》等材料,這些申報材料中標注了葡萄酒的品名、數(shù)重量、原產(chǎn)地等信息,以及進口后要貼在葡萄酒瓶上的中文標簽的樣式。檢驗檢疫人員則對這些材料進行比對,對標簽上一些夸大或者不實的內(nèi)容及時提出修改意見。
圖1.進口食品備案
監(jiān)管庫內(nèi),工作人員對這里的紅酒進行抽檢
而此時葡萄酒則被送入進口食品備案監(jiān)管庫中,倉庫中的溫度和濕度有專門的要求,一般溫度控制在25℃上下,而濕度則在70%左右。圖2.裝有貨物的集
裝箱被統(tǒng)一堆放
之后,檢驗檢疫人員就會拿著申報材料,對某批次葡萄酒進行具體詳細地核對檢查,比如數(shù)重量、品名、外觀、產(chǎn)地等是否與申報材料中描述的一致。并抽取一部分作為樣品進行衛(wèi)生和感官等檢測。
圖3.對紅酒進行微
生物培養(yǎng)圖4.企業(yè)遞交入境
貨物報檢單
感官檢測,通俗地說就是品酒。檢驗檢疫部門有專門的品酒師就具體一瓶酒進行品評,品酒的地方燈光、環(huán)境有專門的要求。“一看,二聞,三品,這就是最基本的品酒!逼肪茙熎肪,用的是215毫升的國際標準杯,一般倒入三分之一,然后均勻搖晃,看酒的顏色是否通透,及掛壁情況。湊近聞一聞,感覺下是否偏酸,或者有其他異味,最后是用嘴品。一般品酒師一次喝的量在8到12毫升。圖5.工作人員對紅
酒進行感官檢測
如果說品酒是感性的,那么,實驗室檢測則是理性的,這里的職責是分析出某瓶葡萄酒具體的微生物、酒精、糖、總酸以及各種添加劑的含量。檢測人員將待檢測的葡萄酒抽出后,放入一個個容器中,通過科學的檢測得出分析報告。對于標注與實際檢測含量不符的,將會修正,而對于有害物質(zhì)超標的,則可能作退貨或者銷毀處理。
圖6.寧波出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心酒類檢測實驗室內(nèi),工作人員在檢測紅酒的相關(guān)數(shù)據(jù)據(jù)寧波出入境檢驗檢疫局保稅區(qū)辦事處介紹,如果葡萄酒申報材料齊全規(guī)范,檢驗檢疫過程又能順利進行
,那么一瓶葡萄酒從到港到完成檢驗一般需要10多天時
間。而這短短10多天時間里,出入境檢驗檢疫部門就為民眾把好了這食品安全的第一道關(guān)口。
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紅酒進口流程
一、申辦“葡萄酒中文注冊標簽”:
進口葡萄酒經(jīng)營企業(yè)到當?shù)亍俺鋈刖硻z驗檢疫局”領(lǐng)取表格,提交下列申報文件:1、備案表格;
2、葡萄酒英文標簽樣張(1套)及相對應的中文翻譯件;3、印制好的中文標簽(3張):
按照現(xiàn)行要求,保留的原正面標簽顯示的外文必須在中文標簽上有對應譯文,且中文品名字體要大于外文品名字體。樣張必須是原樣大小,可以是彩色打印件。4、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件(蓋章);
5、國外商品檢驗及相關(guān)機構(gòu)和組織出具的《產(chǎn)地證》正本;
6、生產(chǎn)廠商《葡萄酒生產(chǎn)工藝流程》或者《成份鑒定分析表》正本:
只需要簡單的葡萄酒生產(chǎn)工藝流程說明示意,并加蓋企業(yè)印章或負責人簽署。
以上資料齊備后,通過口岸商檢局上報“國家出入境檢驗檢疫局”審核批準,發(fā)放“中文注冊標簽批準書”,一款酒對應一個標簽。
二、標簽沒問題后寄到國外進行貼標,然后發(fā)貨。三、貨物到港之后向進口地的“出入境檢驗檢疫局”進行報檢。這時候可以把貨物提到倉庫,不允許銷售,每種酒的樣品送進口地的“出入境檢驗檢疫局”進行檢測。報檢需要的文件:1、入境貨物報檢
2、報檢/貿(mào)易合同/發(fā)票/箱單/提單
3、國外檢疫及相關(guān)機構(gòu)和組織出具的《產(chǎn)地證》復印件4、國外檢疫及相關(guān)機構(gòu)和組織出具的《衛(wèi)生許可證》正本
5、生產(chǎn)廠商《葡萄酒生產(chǎn)工藝流程》或者《成份鑒定分析表》正本
只需要簡單的葡萄酒生產(chǎn)工藝流程說明示意,并加蓋企業(yè)印章或負責人簽署。6、企業(yè)出具的質(zhì)量保證函7、中文標簽審核證書。
四、產(chǎn)品報關(guān)
葡萄酒進口到岸手續(xù)是先商檢后海關(guān)。假如商檢關(guān)未過,貨物不準入關(guān),要被退回。報關(guān)提交的申報文件如下:
1、CommercialInvoice(發(fā)票)2、PackingList(箱單)3、Billoflading(提單)
4、HealthCertificate(健康證書)5、QuantityCertificate(數(shù)量證書)6、原產(chǎn)地證
五、進口葡萄酒的進口稅
目前,進口瓶裝葡萄酒(22042100)現(xiàn)行稅率:1、關(guān)稅:14%(關(guān)稅:CIF×14%);
2、增值稅:17%(增殖稅:(CIF+關(guān)稅額+消費稅額)×17%);
13、消費稅:10%(消費稅:[(CIF+關(guān)稅額)/(1~10%)]×10%)。所征收的稅項,以人民幣交納。
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