-龐洪翔--果樹冬季修剪實習(xí)報告

果樹冬季修剪實習(xí)報告

塔里木大學(xué)植物科學(xué)學(xué)院園藝13-2班龐洪翔

一、實習(xí)目的和要求

果樹的整形修剪是調(diào)節(jié)果樹生長和結(jié)果的重要措施之一。果樹整形修剪實習(xí)是在學(xué)習(xí)《果樹栽培學(xué)》過程中進(jìn)行的一項教學(xué)實習(xí)環(huán)節(jié)。要求通過實習(xí)，使學(xué)生在運用所學(xué)基本理論、基本知識、基本技能的基礎(chǔ)上，學(xué)會主要果樹的整形修剪技術(shù)，掌握整形修剪的特點，提高專業(yè)實際操作技能和指導(dǎo)生產(chǎn)的能力，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力。為今后的畢業(yè)實習(xí)乃至畢業(yè)后獨立工作奠定基礎(chǔ)。二、實習(xí)時間安和地點

（一）實習(xí)時間：201*年12月5日21日實習(xí)共2周，其中：

1、梨樹樹體結(jié)構(gòu)、基本樹形及修剪的基本方法的介紹及示范2、梨樹果樹整形技術(shù)

3、蘋果樹體結(jié)構(gòu)、基本樹形及修剪的基本方法的介紹及示范4、蘋果修剪技術(shù)

5、桃樹樹體結(jié)構(gòu)、基本樹形及修剪的基本方法的介紹及示范

（二）實習(xí)地點

塔里木大學(xué)園藝試驗站、果樹雜種圃、校園承包果園等

三、實習(xí)內(nèi)容

1．主要果樹樹體結(jié)構(gòu)和基本樹形認(rèn)識及整形技術(shù)：

（1）蘋果的自由紡錘形：適于株距2～3m，行距4m左右的栽植密度�；�本結(jié)構(gòu)：主干高60～70cm，中干直立挺拔，樹高3m左右，冠幅2.5～3m，主枝10～15個，主枝不留側(cè)枝、不分層，主枝間距15～20cm，同方向主枝間距大于50cm，主枝開張角70°～90°，全樹呈上大下小的紡錘形，中干－主枝－枝組從屬關(guān)系分明，各為母枝的1/3－1/2。整形技術(shù)要點：

a、定干80-100cm處定干，留30cm整形帶；

b、抹芽與刻傷萌芽前后整形帶以下的芽抹除，并按照所需主枝發(fā)出的位置刻傷，促發(fā)長枝；

c、秋季將主枝拉成80-90°；

d、除中央領(lǐng)導(dǎo)干延長頭外，一般主枝延長頭不需要短截；n在主枝上培養(yǎng)斜生、水平、下垂的中小型結(jié)果枝組；n一般4年即可成形。

(2)蘋果的細(xì)長紡錘形：樹體瘦長略小，樹冠直徑約2m左右，中央領(lǐng)導(dǎo)干上分布15~18個長勢相似的主枝，下部主枝比上部主枝略長，側(cè)枝粗度小于母枝的1/3，全樹外觀呈現(xiàn)細(xì)寶塔形。整形技術(shù)要點：

a、高定干，低發(fā)枝選擇高度達(dá)到1.2m以上的大苗，在100cm處定干，留40cm的整形帶；

b、抹芽與刻傷；c、中央領(lǐng)導(dǎo)干每年冬季中短截，其余主枝一律拉平緩放不剪；d、側(cè)枝粗度超過母枝粗度的1/3后，應(yīng)該從基部疏除；

e、生長季重視扭梢、環(huán)剝、拿枝、捋枝等緩勢促花措施，培養(yǎng)中小型結(jié)果枝組。(3)蘋果的疏散分層形：樹高4-6m，干高50-70cm，全樹5-7個主枝，分2-4層分布在中央領(lǐng)導(dǎo)干上；第一層一般3個主枝，之間夾角120°，層內(nèi)距20-40cm，每個主枝選留2個側(cè)枝，第一側(cè)枝距主枝基部60-80cm，第二側(cè)枝在距第一側(cè)枝50cm處的對面配置；第二層主枝距第一層80-100cm，一般2個主枝，層內(nèi)距20-30cm，每個主枝選留1個側(cè)枝；第三層主枝距第二層30-50cm，一般1-2個主枝，主枝上不配置側(cè)枝，直接著生結(jié)果枝組。整形技術(shù)要點：

定植后定干，留出20cm整形帶，約有10個飽滿芽，其它芽萌芽后抹除；第一年秋季將擬留作主枝的枝條成70~80°；輔養(yǎng)枝拉平或者下垂；冬季修剪時，對主枝和中央領(lǐng)導(dǎo)干延長頭在飽滿芽處短截，注意剪口芽位置，其它枝條一律輕剪緩放；第二年冬季修剪，繼續(xù)對主枝和中央領(lǐng)導(dǎo)干延長頭在飽滿芽處短截，輔養(yǎng)枝輕剪緩放，并注意選配主枝上的側(cè)枝；第三、四年，培養(yǎng)第二、三層主枝，繼續(xù)對主枝和中央領(lǐng)導(dǎo)干延長頭在飽滿芽處短截，擴(kuò)大樹冠，以緩放為主培養(yǎng)主枝上的結(jié)果枝組；第五年后，基本成形，對主枝和中央領(lǐng)導(dǎo)干延長頭緩放，注意疏除過多的延長枝、競爭枝、過密枝、背上枝等，均衡樹勢，立體結(jié)果。

（4）桃的自然開心形：其主要特點是骨架牢固，通風(fēng)透光條件好，產(chǎn)量高，采收管理方便，但前期產(chǎn)量較低，常在3米×4米、3米×5米、4米×5米的株行距下采用。生產(chǎn)上應(yīng)用較多，中心干上有3個主枝，每個主枝上配置4~6個側(cè)枝。（5）梨的倒“人”字形：三主枝樹形，主干高30-50cm，主干上分生三主枝，每個主枝上培養(yǎng)2-3個側(cè)枝。此樹形光照好，枝組壽命長，修剪輕，較豐產(chǎn)。四、總結(jié)及感想

轉(zhuǎn)眼間，短短的二個星期果樹冬剪實習(xí)就在忙忙碌碌中結(jié)束了�；仡欉@一星期來的實習(xí)，可謂收獲頗豐啊。

嚴(yán)冬拉開了序幕，寒冷籠罩著大地，可這一切的困難卻減不了同學(xué)們對果樹冬剪實習(xí)的濃厚興趣，經(jīng)過半個學(xué)期來的果樹栽培學(xué)理論知識的學(xué)習(xí)，大家可謂“滿腹經(jīng)綸”啊，對這次難得的實踐早就充滿了期待。每天清晨，當(dāng)天空黑幕尚未完全退去時，同學(xué)們就吃過了簡單的早餐，拿著果剪和果鋸，穿上工作服，饒有興趣地踏上了實習(xí)目的地的；下午大家拖著疲憊的身軀坐上了返回學(xué)校，可誰也沒有半句累的抱怨，依然像早上的時候大家談笑風(fēng)生；每天四個小時的工作量，難得的工作時間�。贿@就是我們這次實習(xí)每天的日程安排啦，苦了些，不過值得。我們精剪了蘋果園、梨園、修剪桃園。通過實習(xí)學(xué)習(xí)知識，在實習(xí)中尋找歡樂，這可是實習(xí)中最大的收獲啊。

下面說一下我們冬剪實習(xí)中的一些具體情況吧。在這次實習(xí)里，實習(xí)過程中第一步，聽老師講解相關(guān)內(nèi)容。在實習(xí)之前,老師會向我們詳細(xì)講解果樹冬剪的目的、原則、內(nèi)容、方法及注意事項,介紹實習(xí)果園的樹種、樹齡、樹勢、結(jié)果情況、管理水平等基本情況,使我們對修剪的對象有一個初步的了解。第二步，帶隊老師進(jìn)行示范操作。老師向我們進(jìn)行示范操作是使我們將書本理論轉(zhuǎn)化為實踐操作的橋梁。老師一邊示范一邊講解,力求做到示范操作規(guī)范準(zhǔn)確,講解明白無誤。第三步，分組訓(xùn)練。每組修剪幾棵，期間指導(dǎo)老師會在邊上不斷的指導(dǎo)和給予幫助。第四步，分析小結(jié)。每次修剪結(jié)束后，老師都會對我們分組訓(xùn)練修剪的結(jié)果進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致地分析、總結(jié),這可是提高我們冬剪技術(shù)的必要環(huán)節(jié)啊。我們在老師的指引下尋找修剪過程中存在的問題和問題產(chǎn)生的原因,提出改進(jìn)的想法和措施,以培養(yǎng)我們的創(chuàng)新能力。此外，我們在聽取了老師給以的評價后，對一些錯誤的地方在以后的修剪中也不會再出同樣的錯了。第五步，實習(xí)日志。即對每天實習(xí)的完整性文字說明,這是我們對自己冬剪技術(shù)全面回顧總結(jié)的階段。通過完成實習(xí)日志,可使我們把冬剪實習(xí)的全過程用精練的文字?jǐn)⑹龀鰜恚�這樣,既加深了我們對理論和實踐知識的理解,又總結(jié)了實習(xí)過程中存在的問題、解決問題的辦法和收獲,提高了實習(xí)效果。

在第三步實習(xí)中，其實剛開始我們動手時是左右為難啊，甚至有種無從下手的感覺。不過聽取了老師建議后我們就找到了修剪的“訣竅”，動手也就沒有無從下手的感覺了。這個秘訣就是，首先在對果樹進(jìn)行修剪前，要根據(jù)果樹的品種、樹齡、密度、形體結(jié)構(gòu)、生長勢及結(jié)果量等，確定合理的修剪方案，即在我們的心中要有修一個什么樣的樹形的輪廓，這樣心里有個底后往下的工作就好辦了。其次，修剪骨干枝，修剪先從基部主枝入手，從飽滿芽處進(jìn)行剪截，但應(yīng)注意剪口的方位。各側(cè)枝間應(yīng)根據(jù)空間方位留好輔養(yǎng)枝，疏除背上直立枝、徒長枝和競爭枝，剪完后，再修剪另一主枝。再次，修剪輔養(yǎng)枝，果樹形狀多為分層形，剪完基部主枝后，再修剪層間輔養(yǎng)枝。輔養(yǎng)枝可插空補缺，無空間的進(jìn)行回縮或疏除。如果樹體的側(cè)枝空間大，輔養(yǎng)枝可以向扇形發(fā)展。最后，復(fù)查修剪，果樹修剪后應(yīng)仔細(xì)檢查。果樹修剪后，樹形要求枝條上下不重迭、鄰居左右不交叉、錯落有致、花芽和葉芽分布均勻。不過在修剪過程中一定要記住一些注意點，如注意剪口芽方向及剪口角度、不留殘樁、鋸除大枝時注意劈裂等等。做到這一些啊，對果樹的修剪技術(shù)就掌握差不多了。

可以肯定地說，這次實習(xí)給予了我們非常好的學(xué)習(xí)機(jī)會，特別是對蘋果樹、梨樹、桃等的冬季修剪技術(shù)等有了更為深刻的認(rèn)識，為以后走上工作崗位積累了一定的知識與經(jīng)驗。

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葡萄樹冬季整形修剪

（塔里木大學(xué)植物科學(xué)學(xué)院園藝13-2班龐洪翔）

一、葡萄樹冬季整形修剪技術(shù)要點1、注重留枝量的確定；

2、枝蔓去留原則，可概括為“五去五留”即去高留低，去密留稀，去弱留強(qiáng)，去行徒長留健壯，去老留新；

3、注重結(jié)果枝與結(jié)果枝的搭配和更新修剪；

4、凡不作結(jié)果和結(jié)果母枝或預(yù)備枝的枝條都應(yīng)及時去除。二、葡萄樹冬季整形修剪方法

1、疏剪為了保證各個主蔓上，能按照一定距離配備好結(jié)果母枝組，要將不需要的或不能用的枝蔓從基部徹底剪除掉。

2、短截冬季修剪時，習(xí)慣上把成熟1年的新生枝剪短。把枝蔓剪短留到所需要的長度，長度的確定主要是根據(jù)修剪需要和成熟新梢的質(zhì)量而定。修剪的長度一般為：短梢，留3－5節(jié)；中梢，留5－7節(jié)；長梢，留8－10節(jié)。一般枝梢成熟好、生長勢強(qiáng)的新梢可適當(dāng)長剪；生長勢弱，成熟不好、細(xì)的可以短留；枝蔓基部結(jié)實力低的品種，宜采用中、長梢修剪；枝蔓稀疏的地方為充分利用空間，可以長留；對于夏季修剪較嚴(yán)格的可以短剪，對放任生長的新梢宜長留。

3、更新修剪對結(jié)果部位上移或前移太快的枝蔓進(jìn)行縮剪，利用它們基部或附近發(fā)生的成熟新梢來代替。更新修剪分單枝更新和雙枝更新，由于單枝更新處理不當(dāng)或修剪較輕，枝蔓萌發(fā)力不強(qiáng)，基部不易形成理想的預(yù)備枝，又不易掌握等特點。這里不做介紹，只介紹雙枝更新，在一個枝組上通常由一個結(jié)果母枝和一個預(yù)備枝組成。成果母枝長留，采用長、中梢修剪，下面一個作預(yù)備枝剪留2－3個芽，每年反復(fù)更替進(jìn)行，采用此種方法培養(yǎng)更新枝比較可靠，適用于發(fā)枝力弱的品種。

三、各品種的修剪方法1、克瑞森的修剪方法

在北方埋土地區(qū)，克瑞森無核{(lán)以下簡稱克}葡萄陸地栽培應(yīng)采取寬行稀植，行距最少要要3米，株距最少要70公分。地面以上整枝最好是地面枝組的生產(chǎn)方式，或者大小V形，不要搞獨龍桿棚架。原因是：該品種長勢過旺，易極化徒長且花芽分化不良，主蔓較脆，冬埋易折。建議在沙土地或者戈壁礫石地建園。不應(yīng)該在肥沃的土地建園。龍干形棚架用工太大，而且冬埋主蔓折損嚴(yán)重，對來年生產(chǎn)影響很大。應(yīng)該搞多主蔓最少應(yīng)保留兩條蔓，這樣主蔓增粗慢，易向下拉壓，并且不小心壓折一條還有一條，不影響來年生產(chǎn)或者影響不大。有錢的人最好是搞大V型。沒有錢也要搞水平棚架聯(lián)單十字小V形。東西行向的建議搞傾斜式小棚架，南北行向的就是大小V形。

枝蔓管理，苗期一定要蹲苗，主蔓可以在1米5左右摘心，副梢一定要連續(xù)兩葉摘心，一年六次。逼使主蔓節(jié)間縮短，冬芽飽滿，主蔓粗度均勻且充分老化。生產(chǎn)季，結(jié)果枝花前于花穗以上4-6葉摘心，副梢除頂端外全部抹除，頂端副梢夏芽萌發(fā)后可連續(xù)4葉摘心兩次，待二次膨大期過后，回剪到果穗以上兩葉保留。營養(yǎng)枝{預(yù)備枝}6-8葉摘心，其他可以參照苗期主蔓的副梢管理辦法管理。二次膨大期過后，將其剪到4-6片葉。主蔓一年只放1米，不可放多。

冬季修剪時，結(jié)果枝下有預(yù)備枝將結(jié)果枝剪除，保留預(yù)備枝做來年結(jié)果枝；沒有預(yù)備枝，將結(jié)果枝剪到3-4芽保留做來年結(jié)果枝。一條蔓{雙蔓式}可掛8-9穗果，單蔓最多18穗。其余枝條視空間保留做預(yù)備枝或者疏除。冬季修剪很簡單，沒有多少枝條可以剪下來。因為夏季枝蔓管理和冬季修剪是銜接的。2、木納格的修剪方法

木納格葡萄是阿圖什的支柱產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民脫貧致富奔小康的重要經(jīng)濟(jì)來源。近幾年來，由于果農(nóng)片面追求產(chǎn)量，不顧果品品質(zhì)大量放水，增施化肥、不合理修剪，促使病蟲害增加，品質(zhì)下降，劣質(zhì)葡萄滯銷、積壓，價格下跌，果農(nóng)的收入也相應(yīng)的減少。許多果農(nóng)在葡萄入冬埋土前不進(jìn)行冬季修剪，造成葡萄枝蔓第二年的無序短長，增加第二年春夏季整枝修剪的難度，產(chǎn)生了許多不良后果。為了提高阿圖什木納格葡萄的商品率，增加農(nóng)民收入，冬季修剪是葡萄科學(xué)合理的生長發(fā)育，防止無效生長，浪費樹體營養(yǎng)，控制葡萄產(chǎn)量，提高葡萄品質(zhì)的重要技術(shù)措施。為達(dá)到樹體更新復(fù)壯，連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的，冬季修剪，應(yīng)注意以下幾個方面。

（1）要掌握合理的修剪時間，多于落葉后、埋土前修剪，修剪時間應(yīng)在10月底

到11月下旬，冬季修剪過早，枝條不能充分老熟，而修剪過晚，剪口不能及時愈合，容易引起傷流。

（2）要科學(xué)合理掌握修剪枝條長度，應(yīng)根據(jù)剪留芽的多少來定將修剪分為短梢

修剪（留2-3個芽），中梢修剪（留4-6個芽）和長梢修剪（留8個以上芽）。（3）冬季修剪要保留合理的結(jié)果母枝數(shù)量，冬季修剪時保留結(jié)果母枝的數(shù)量的多少，對來年葡萄產(chǎn)量、品質(zhì)和植株的生長發(fā)育均有直接影響，結(jié)果母枝留量過少，萌發(fā)抽生的結(jié)果樹數(shù)量不夠，影響當(dāng)年產(chǎn)量。結(jié)果母枝留量過多，由于萌發(fā)出的枝量過多，會造成架面郁閉，通風(fēng)透光不良，導(dǎo)致病蟲害發(fā)生，使產(chǎn)量與品質(zhì)嚴(yán)重下降，一般生長勢旺的結(jié)果樹，枝率較低，花芽著生部位較高的樹，其結(jié)果母枝的修剪多采用長、中梢修剪，生長勢中等、結(jié)果枝率較高的多采用中短梢修剪，為了充實架面，擴(kuò)大結(jié)果部位，可采用中短梢混合修剪，為了穩(wěn)定結(jié)果部位，防止結(jié)果部位的迅速上升和外移，則采用短梢修剪。

（4）要掌握科學(xué)規(guī)范的修剪技術(shù)是關(guān)鍵，葡萄枝蔓的髓部大，木質(zhì)部組織疏松，修剪后水分易從剪口流失，常常引起剪口下部芽眼干枯或受凍，為了防止這種現(xiàn)象發(fā)生，短截一年生枝時，最好在芽眼上方2-3厘米處剪截；疏剪或縮剪時，也應(yīng)盡量避免造成過多的傷口，去除大枝時，更要注意不要過多造成機(jī)械傷口，尤其不要在枝干的同側(cè)造成連續(xù)的多個傷口。3、紅提的修剪方法（1）修剪目的

冬季修剪的目的是在整形的基礎(chǔ)上調(diào)節(jié)樹體生長和結(jié)果的關(guān)系，使架面枝蔓分布均勻，掛果量適中，防止結(jié)果部位外移，達(dá)到樹體更新復(fù)壯，促進(jìn)葡萄優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。（2）修剪時間

修剪時間一般于１０月下旬開始至１１月上旬結(jié)束。（3）修剪原則

A、落葉修剪。即在霜后葡萄落葉后及時修剪。

B、帶葉修剪。一般較干旱的地塊，如戈壁灘、粗沙地、沙礫地等不能等到落葉

時再修剪，要于１１月上旬完成修剪任務(wù)，帶葉修剪。

C、粗略修剪。冬剪時，先粗略修剪，適當(dāng)多留些枝蔓，以防埋土?xí)r，人為傷害

枝蔓及春季抽干枝蔓，待來年春季葡萄出土、傷流過后，再進(jìn)行一次補充修剪。D、混合修剪。紅提葡萄生長勢旺，花芽著生部位高，一般對結(jié)果母枝進(jìn)行長、

中、短梢混合修剪。（4）修剪方法

一般根據(jù)留芽多少，將修剪分為：短梢修剪（2－3芽），中梢修剪（4

－6芽）和長梢修剪（7芽以上）。具體到每棵樹時，修剪方法如下：

A、短梢修剪法：為了穩(wěn)定結(jié)果部位，防止結(jié)果部位迅速上升和外移，培養(yǎng)

預(yù)備枝和營養(yǎng)枝，強(qiáng)化較弱樹體及枝條等多用短梢修剪法。

B、中梢修剪法：為了穩(wěn)定結(jié)果產(chǎn)量，培養(yǎng)較大果穗，培養(yǎng)結(jié)果母枝等多采

用中梢修剪法。

C、長梢修剪法：為了培養(yǎng)幼樹、擴(kuò)大樹體、延長枝蔓及弱化健壯樹體及枝

條等多用長梢修剪法。

D、混合修剪法：是指用長梢、中梢、短梢相結(jié)合的方法進(jìn)行修剪，這種方

法是紅提葡萄生產(chǎn)中最常用，最適合，最有效的方法。

E、控產(chǎn)修剪法：是指根據(jù)樹齡大小，樹勢強(qiáng)弱，人為的控制葡萄產(chǎn)量的修

剪方法。一般不同樹齡留取不同的結(jié)果母枝。

F、更新修剪法：是指將老樹更新及結(jié)果枝逐年更新的修剪方法。老樹更新

主要從根部重新培養(yǎng)預(yù)備枝，逐步將老枝除去，使老樹煥發(fā)出青春的方法；結(jié)果枝更新是與營養(yǎng)枝同時培養(yǎng)，并將當(dāng)年的營養(yǎng)枝培養(yǎng)成來年的結(jié)果枝的方法。

（5）修剪中應(yīng)注意的問題A、剪口粗度：紅提枝條一般粗度在0.8－1厘米時花芽形成較好，過細(xì)（0.6

厘米以下）和過粗（1.2厘米以上）的枝條花芽形成均較差，故剪口粗度以0.8－1厘米較為適宜。

B、剪截長度：紅提枝條木質(zhì)疏松，修剪后水分容易從剪口流失，常引起剪

口下部芽眼干枯或凍壞，因此，最好在芽眼上方3－4厘米處剪截。

C、意外傷害：修剪中，要盡量避免人為造成過多的意外傷口，避免傷害樹

體，傷害預(yù)留主蔓和預(yù)備枝條；壓條時，要避免人為傷害主蔓、側(cè)蔓和結(jié)果母枝。

D、貯備種條：如需育苗，應(yīng)邊修剪邊精選種條，并及時（當(dāng)天）窖藏。E、埋土防寒：修剪時間不宜拖得過長，避免枝條養(yǎng)分流失，應(yīng)隨時修剪、

隨時壓條、隨時埋土。埋土以機(jī)械埋土為宜，埋土量要大要厚。

F、澆水冬灌：澆水冬灌應(yīng)在葡萄修剪前完成，要澆足澆透冬灌水。戈壁灘

地在葡萄修剪埋土后，可補充澆水。

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