洗衣房工作流程

洗衣房工作流程

一、收衣程序

1、收衣時間

客衣每天24小時均可以收件員工工服每日收件

2、核對

①清點衣物的件數(shù)與洗衣單是否符合，用筆將顏色標(biāo)明于洗衣單（若有不對狀況須向營業(yè)部反應(yīng)）。

②將特殊衣服的特征、廠牌、顏色注記于洗衣單上。

③注意口袋、扣子、質(zhì)料等是否有瑕疵、染色或掉鈕扣等狀況，有則立即反應(yīng)到營業(yè)部。

3、打號

①由洗衣房人員分別將每件衣物做上記號，編號以日期加上手牌號為編定標(biāo)準(zhǔn)。

②打號時，凡是麻、棉、耐熱纖維品，則記號做在領(lǐng)口內(nèi)、褲邊或各角落易視處。

③洗衣單上如有特殊注明，須另作記號以為識別，如：a.快洗：加上彩色布條，用安全別針別在各角落易見處。b.燙衣：以有號碼的布條，用安全別針別在角落易見處。④同一包襪子且為同色者，別上有編號的布條并串連在一起。⑤打完編號的洗衣單交給服務(wù)人員錄單。

4、分類檢查

①已打號的客衣按色澤、種類、品質(zhì)、厚薄纖維分類，如襪子、內(nèi)衣褲、襯衫大件衣褲分放，深色或白色的內(nèi)衣褲也要分開。②再將已分開的客衣分類為水洗或整燙。③分類時應(yīng)順便按以下內(nèi)容檢查衣服：

a.易褪色、脫染深色、油垢、污穢、不易清潔的挑出特別處理。b.破損、鈕扣脫落、須縫補的客衣挑出，破損的交營業(yè)部登記后送簽，若須縫補的洗好后可代為縫補。

c.檢查每件衣服的口袋是否有遺留貴重物品，如有應(yīng)交營業(yè)部處理。d.注意襯衫是否有活動領(lǐng)，支板應(yīng)取出作記號以便客衣清洗完后放回客衣上。

④分類檢查完畢，放入洗衣機迅速開始洗滌。

二、洗衣及燙衣程序

1、洗衣的類型

①沖洗：沖洗是衣物在洗滌過程中的第一道步驟，目的是將附著在衣物上的污穢物先用冷水加以沖洗和稀釋，以促進洗滌效果。②洗滌：依洗滌物的織品種類及污染程度，而使用適量及正確的清潔劑，以獲得經(jīng)濟有效及安全的洗滌效果。

③漂白：對于白色織品在洗滌步驟及第二道步驟完成后給以適度的漂白，可使白色織品的色澤更加美觀、鮮艷可獲得最佳的洗滌效果。④清洗：使用高水位的冷水，多次清洗洗滌完成后，可使織物中的殘留物除去，以達到洗滌的目的，加強洗滌的最佳效果。

2、洗滌物分類

①客衣：分類過程中最不可疏忽的部分。②員工制服：

a.將員工送來的臟制服分為襯衫、長褲、西裝、領(lǐng)帶各類工衣。b.員工制服襯衫要注意領(lǐng)子、袖子燙平。

c.檢查臟制服口袋有無尖硬物、或有價值的遺留物，特別注意配掛的名牌。

d.挑出特殊處理的制服，尤其是廚房員工的制服。

3、水洗

①依分類人員送來的衣物，依顏色、種類分裝入不同的水洗機。②依洗滌物的厚薄、免燙、干凈程度分裝入不同洗衣機內(nèi)。③洗衣機分隔裝載量必須平均。

④機器裝載量避免超過最大洗滌量的80%。⑤蓋板用力旋緊，特別注意有無夾到洗滌物。⑥門板關(guān)緊，打開電源鈕。

⑦洗衣機操作順序：按電源鈕開起動馬達，關(guān)閉排水孔，，看水位加清潔劑，變更速度換水洗清、排水脫水。

4、熨燙

燙分為平燙，旋轉(zhuǎn)壓板燙，襯衫領(lǐng)、袖、胸、背、肩燙，蒸汽燙，成型燙，手燙等類別。

①平燙：燙床單、口布、臺布、枕套的機械;床單、臺布、枕套分類燙方便堆放運輸;開蒸氣鈕、起動馬達鈕、風(fēng)扇鈕，按下滾筒距離;依各類布巾調(diào)節(jié)運轉(zhuǎn)速度;過分潮濕的布巾重燙；四人一組互相調(diào)節(jié)配合，相輔相成（依各酒店規(guī)定）；燙好的布巾疊放整齊；非工作時間隨即關(guān)閉蒸汽鈕；滾筒軸必須經(jīng)常加油增加潤滑，減少軸心磨擦；燙各類布巾時正面朝下，縫紉時朝兩側(cè)向前推進；過分潮濕的布巾不可留滯3小時以上，以免產(chǎn)生霉斑及惡臭；枕套在燙前，先將每一條抖平、分色、檢視有不潔之處，挑出重洗；未燙完的洗凈布品不可留置超過8小時，在燙前先灑濕較易燙平。

②旋轉(zhuǎn)壓板燙：燙質(zhì)量重、質(zhì)地厚的洗滌物（廚房員工的衣帽）；欲燙的東西平鋪在臺面（臺面必須隨時保持干凈，以避免沾上污漬）；踩下面起動旋轉(zhuǎn)板；燙衣時注意鈕扣不可壓壞。

③襯衣領(lǐng)、袖、胸、背、肩燙：每天開始工作前一定先將不銹鋼板面擦凈；耐熱布必須經(jīng)常保持干凈；按左右臺面紅鈕即可進行燙衣，壓平面桿板即解除電源；對于不能耐熱的鈕扣割下，燙好后再縫上；不銹鋼壓板面經(jīng)常擦拭，臟斑點以細砂紙磨掉后涂上清潔劑；發(fā)現(xiàn)有活動襯衫板支架板，應(yīng)取出燙好后才插回；若發(fā)現(xiàn)有固定襯衣領(lǐng)支架板，應(yīng)反面先燙而后正面，反面時間較長，正面時間較短。

④蒸汽燙：對布料較細膩，質(zhì)地輕、薄，不耐高溫的高級品，采用此燙法；洗滌物鋪于臺面，踩壓蓋板，加蒸汽一分鐘；按解除壓蓋板及清潔（壓蓋板及保持耐熱布的清潔，有助它吸收灰塵）。

⑤成型燙：燙西裝、外套、洋裝、旗袍專用機器；洗滌物覆掛于人型布袋上，用前后固定板夾緊，扭動蒸汽開關(guān);依照洗滌物的體積，扳動吹氣板，經(jīng)一分鐘即關(guān)閉蒸汽。

⑥手燙：輔助成型燙無法完成的部分；特殊材質(zhì)的處理（低溫）；非工作時間時電源插頭必須拔掉；燙斗經(jīng)常保持光亮。

三、客衣洗滌整理及送回

1、衣物的整理

①衣物的收集整理，應(yīng)依衣服類別分開放置，且相同手牌號的衣服盡量放在一起。②將襯衫放在襯衫包裝臺處理。

③吊掛衣服：將簽紙?zhí)钌鲜峙铺�，貼在衣架上，并按手牌號順序吊掛在吊掛架上。

2、衣物的檢驗

①洗衣員在吊掛前必須詳細檢驗每一件衣服。

②檢視有無需回洗或重燙的衣服，若發(fā)現(xiàn)該類情形，應(yīng)立即盡快再次處理，已處理好的回冼、重燙客衣應(yīng)再一次進行檢驗。③若發(fā)現(xiàn)有缺少扣子，以及有裂縫應(yīng)挑出進行縫補。

3、核對洗衣單

①原則上是一邊檢驗一邊核對，吊掛完畢再行核對與洗衣單上的數(shù)量是否相符，并注意是否另有吊掛數(shù)。核對無誤，將洗衣單貼在吊掛架上，并在洗衣單上注明及掛數(shù)。

③如果無包數(shù)只有吊掛衣物，則將洗衣單貼在衣架上即可。

4、衣物的送回

①客衣在洗衣及熨燙工作完畢，并整理無誤后，通知營業(yè)部員工取衣。員工取衣時在洗衣登記表上進行簽字確認。

②員工制服在洗衣及熨燙工作完畢，并整理無誤后，員工務(wù)必于規(guī)定時間（）將衣物取走，員工取衣時在洗衣登記表上進行簽字確認。

大浪淘沙大酒店

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洗滌部工作手冊

第十二章洗滌部工作手冊

第一節(jié)概述及組織機構(gòu)

一、概述

洗滌部是一個重要的后勤保障部門，主要負責(zé)為酒店客人、員工及相關(guān)部門提供衣物、布草收發(fā)和洗滌等工作。二、組織機構(gòu)

洗滌部經(jīng)理客衣、制服領(lǐng)班車間、布巾領(lǐng)班臨時工客衣、制服服務(wù)員車間、布巾服務(wù)員

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第二節(jié)崗位職責(zé)及任職說明

一、助理經(jīng)理

直接上級：房務(wù)部經(jīng)理

直接下級：洗滌房領(lǐng)班、布巾房領(lǐng)班

工作宗旨：全面負責(zé)洗滌部日常工作，確保為酒店住客、員工及酒店有關(guān)部門提供優(yōu)質(zhì)高效的衣物和布草收發(fā)、洗熨等服務(wù)。崗位職責(zé)具體要求職責(zé)符合酒店整體工作要求；與飲食部、工程部等相關(guān)部門進行溝通和協(xié)調(diào)，充分聽取他們的意1、負責(zé)制定洗滌部的見和建議；鼓勵下屬員工參與，以取得他們對計劃的理解和支持；計劃要做到全面、合理、工作計劃切實可行。2、制定和完善洗滌部明確各崗位職責(zé)，責(zé)任到人；為員工的具體的各項規(guī)章制度和工工作行為提供評判標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)；不斷修訂和完善，逐步提高服務(wù)質(zhì)量和工作成效。作標(biāo)準(zhǔn)。3、負責(zé)洗滌部的員工本著精干高效原則合理確定人員編制；制定隊伍建設(shè)，控制人力并組織實施員工培訓(xùn)計劃；決定員工的聘免、成本，提高員工素質(zhì)，績考和獎罰；關(guān)心員工，了解員工的思想動態(tài)，營造良好的組織氣幫助員工解決實際問題。氛。參加客房部工作例會，匯報本部門工作情況，聽取客房部經(jīng)理指令；主持本部工作例會，布工作，提出要求；建議召開或參加有關(guān)部門4、聯(lián)絡(luò)、溝通、協(xié)調(diào)的協(xié)調(diào)會，聽取他們對本部門工作的意見和建議；與供貨商建立廣泛的聯(lián)系，及時掌握市場信息。每日巡查所轄區(qū)域的工作紀律、操作規(guī)程、設(shè)5、督導(dǎo)、檢查下屬工備狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理和指導(dǎo)；對共同問作以確保工作質(zhì)量題或經(jīng)常發(fā)生的問題進行認真分析研究，找出原因，從根本上予以解決。

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制定各種物料合理科學(xué)的耗用定額指標(biāo)，嚴格6、采取措施，減少消按指標(biāo)執(zhí)行；隨時掌握原料的市場行情，爭取以最優(yōu)價格買到適用的原料；加強宣傳教育，耗，降低成本培養(yǎng)員工的成本觀念和節(jié)約意識。7、負責(zé)洗滌部的業(yè)務(wù)運作，確保向客人、員工及相關(guān)部門提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)制定嚴格的洗滌、燙熨質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；合理安排班次和人力；提出布巾和工服的申購和更新計劃保證為各部門提供適量、足夠和合適的布巾和工服；處理各類重大投拆。制定各種機器設(shè)備的操作程序，并督促執(zhí)行；8、管理好機器設(shè)備，由工程部協(xié)助制定機器設(shè)備的維修保養(yǎng)計劃；保證安全生產(chǎn)備存適量的零部件以便能及時維修。每月召開工作總結(jié)會，集思廣益，提出和分析9、勤于學(xué)習(xí)，善于思工作中存在的各種問題，研究解決的辦法；了考，勇于開拓，不斷創(chuàng)解和學(xué)習(xí)同行業(yè)中先進的管理辦法和手段；努新，努力提高服務(wù)質(zhì)量力學(xué)習(xí)有關(guān)業(yè)務(wù)知識和管理理論，不斷提高自身和工作成效。素質(zhì)和管理水平。10、完成上級指派的其它工作任務(wù)任職資格任職資格具體要求管理專業(yè)大專以上文化程度或相當(dāng)學(xué)力。熟悉各類紡織品的性能、洗凈、熨燙、機械設(shè)備等有關(guān)方面知識，掌1、知識背景握酒店管理的基本理論和知識。五年以上洗滌部工作經(jīng)驗，其中有二年以上為洗滌部主2、經(jīng)驗背景管資歷。富有事業(yè)心和責(zé)任感，工作嚴謹細致，勇于承擔(dān)責(zé)任；3、個性特征待人熱情真誠，性格沉穩(wěn)，反應(yīng)敏捷。能鑒別各類紡織物、洗滌原料性能，能熟練地操作使用各種洗熨設(shè)備；具有良好的組織協(xié)調(diào)能力；有較強的寫4、能力要求作能力，能撰寫各類文字材料；有較好的語言溝通能力，能用一門外語進行業(yè)務(wù)用語對話，能閱讀外文資料。身體健康，精力充沛，品貌端正。男，25周歲～45周歲，5、身體狀況身高1.68m～1.75m，視力1.0以上。

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工作區(qū)域：洗滌部辦公室及其相關(guān)區(qū)域級別標(biāo)準(zhǔn)：

二、洗滌房主管

直接上級：洗滌部經(jīng)理直接下級：洗滌部領(lǐng)班

工作宗旨：在洗滌部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全面負責(zé)洗滌房工作，確保為客人、員工及有關(guān)部門提供清潔、干凈，符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的衣物和布草。崗位職責(zé)職責(zé)具體要求聽取洗滌部經(jīng)理的指示，符合洗滌部的整體工作計劃要求；下屬員工充分參與，聽取下屬員工合1、制定洗滌房的工理的意見和建議；計劃要全面、合理、切實可行作計劃并具有一定的挑戰(zhàn)性。2、制定和完善各項明確各工作崗位職責(zé)，責(zé)任到位；為員工的具規(guī)章制度和工作程體工作行為及其評估現(xiàn)供明確標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)；不斷序及操作規(guī)程修訂、完善，逐步提高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。就員工的聘免、評估、獎懲等向經(jīng)理提供意見和3、負責(zé)洗滌房的員建議；組織員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)及有關(guān)店紀店規(guī)、工隊伍建設(shè)，不斷提部門規(guī)章制度的學(xué)習(xí)；關(guān)心員工、了解員工的思供員工素質(zhì)，營造良想動態(tài)，切實為員工解決實際困難；努力為員工好的工作氛圍自學(xué)成才創(chuàng)造條件、提供方便。參加洗滌房工作例會，聽取經(jīng)理指令，匯報洗滌4、聯(lián)絡(luò)、溝通、協(xié)房工作；主持召開洗滌房工作例會，布工作提調(diào)供要求；及時協(xié)調(diào)解決各崗位矛盾。5、合理安排班次，班次安排以洗熨工作能保質(zhì)保量及時完成的前保障工作正常運行。提；保證員工的正常休息；做好考勤工作。每日巡查各工作崗位，對員工違反勞動紀律、操作規(guī)程及其它有關(guān)制度規(guī)定的行動做好及時、公正6、督導(dǎo)、檢查的處理；對重大問題或經(jīng)常性發(fā)生的問題要及時總結(jié)，必要時及時給予指導(dǎo)和培訓(xùn)。監(jiān)督員工嚴格按規(guī)定程序和標(biāo)準(zhǔn)進行操作；對VIP客人的衣物要親自檢查和督導(dǎo)；每日了解掌7、確保洗熨質(zhì)量，握員工制服、餐飲及客房布草的洗熨質(zhì)量；對于及時處理各類投拆各類投拆應(yīng)及時采取措施予以彌補，認真分析原因并對有關(guān)責(zé)任人做出及時嚴肅的處理。

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制定洗滌房的各類耗用指標(biāo)定額，并嚴格執(zhí)行；8、采取措施，減少鼓勵下屬提供各類合理化建議并積極實施；及耗用，降低成本時了解市場洗滌清潔劑原料行情，向有關(guān)部門和人員提出采購意見；合理控制物料的貯備量。在工程部協(xié)助下，制訂各類機器設(shè)備的操作及保9、管理好機器設(shè)備，養(yǎng)程序；及時檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時報修；向經(jīng)確保安全生產(chǎn)理建議備一定量易損壞的零部件。10、經(jīng)理不在時，依領(lǐng)會經(jīng)理指令，明確授權(quán)范圍；嚴格管理，敢經(jīng)理授權(quán)代行經(jīng)理于承擔(dān)責(zé)任；勤于學(xué)習(xí)，善于思考，不斷提高管職責(zé)理水平。11、完成上級指派的其它工作業(yè)務(wù)任職資格任職資格1、知識背景2、經(jīng)驗背景3、個性特征4、工作能力5、身體狀況具體要求中專以上文化程度，紡織專業(yè)為佳。熟悉洗滌設(shè)備的使用和保養(yǎng)，掌握各種織物布料性能、洗滌要求和標(biāo)準(zhǔn)，懂得各類洗滌清潔劑的性能和用途，了解有關(guān)飯店的管理知識。三年以上洗滌房工作經(jīng)驗，其中二年為洗滌房領(lǐng)班。富有事業(yè)心和責(zé)任感，工作細致踏實，能吃苦耐勞，待人真誠、友善，性格穩(wěn)重。能熟練操作各種洗滌設(shè)備；有較強的組織協(xié)調(diào)能力；有一定的文字書寫能力；有良好的人際溝通能力、能用一門外語進行一般日常會話。身體健康，精力充沛。男，22周歲～45周歲，身高1.68m～1.75m，視力1.0以上，無色盲。工作區(qū)域：洗滌房辦公室及洗滌間級別標(biāo)準(zhǔn)：

三、布巾房主管

直接上級：洗滌部經(jīng)理

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直接下級：布巾部領(lǐng)班

工作宗旨：在洗滌部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)酒店各種布草工服的倉儲保管及收發(fā)工作，確保布草工服的正常周轉(zhuǎn)。崗位職責(zé)聽取經(jīng)理指令，符合洗滌房整體工作計劃要求；1、制訂布巾房工讓下屬員工充分參與，聽取下屬員工的意見和建議；作計劃計劃應(yīng)全面、合理、切實可行。明確各崗位責(zé)任；為下屬員工的具體工作行為及2、制訂和完善各評估提供依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)；不斷修訂、完善，逐步提高項規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn)和要求。就下屬的聘免、評估及獎勵向經(jīng)理提供意見和建議；組織下屬員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和店紀店規(guī)教育及部門3、負責(zé)布巾房員規(guī)章制度的學(xué)習(xí)；關(guān)心下屬員工，及時了解員工的工隊伍建設(shè)思想動態(tài)，切實為員工解決實際困難；為員工自學(xué)成才創(chuàng)造條件，提供方便。參加洗滌部工作例會，聽取經(jīng)理指令，反映匯報布巾房工作；主持召開布巾房工作例會，傳達指令，4、聯(lián)絡(luò)、溝通與布工作，提出要求；保持與洗滌房、飲食部、客協(xié)調(diào)房部的密切聯(lián)系；及時處理所轄崗位之間的工作矛盾。5、合理編排班次，班次的安排以布草及工服能及時正常收發(fā)為前提；確保工作正常運保證員工得到合理的休息；做好考勤工作。行每月組織對布草、工服的倉儲情況進行盤點，編制報表及時向經(jīng)理匯報；對損壞的布草、工服及其它6、負責(zé)管理布草物品應(yīng)做好說明上報經(jīng)理；對需要添的布草、工工作的倉儲工作服提供可取意見及時上報經(jīng)理審批。每日巡查各崗位工作，對違紀違規(guī)、違反工作程序7、督導(dǎo)、檢查下的行為及時做好公正嚴肅的處理；對經(jīng)常發(fā)生的問屬員工的工作題及重大問題應(yīng)及時分析原因，必要時對下屬進行指導(dǎo)和培訓(xùn)。審核飲食部、客房部的布草發(fā)放清單；審核人資8、負責(zé)布草和工部的制服申請通知單；為離職員工辦理制服等退還服的控制和發(fā)放結(jié)算手續(xù)。

4洗滌部工作手冊

9、負責(zé)管理布草編制財物清單，落實財物管理和使用的具體責(zé)任人；房的財物每月清點，對損壞及遺失物品及時做出處理。每月召開一次工作總結(jié)會，認真分析工作中存在的10、不斷總結(jié)學(xué)問題，聽取下屬意見，及時改進；隨時了解和掌握習(xí)，改進管理方同行先進的管理方法；勤于思考，勇于創(chuàng)新，及時法，提高工作質(zhì)量向經(jīng)理提出合理的建議。11、完成上級指派的其它工作任務(wù)任職資格任職資格具體要求中專以上文化程度或相等學(xué)力。熟悉各類紡織品的理化性能，熟悉飯店各類布件的應(yīng)用知識，懂得飯店管理的1、知識背景基本知識；掌握一般的統(tǒng)計和美學(xué)知識，了解主要客源國的概況和風(fēng)俗習(xí)慣。2、經(jīng)驗背景三年以上洗滌部工作經(jīng)驗，其中二年為布草房領(lǐng)班。富有責(zé)任心，工作細致、踏實，能吃苦耐勞，待人真誠，3、個性特征性格沉穩(wěn)。有一定的組織協(xié)調(diào)能力，有較好的溝通能力；有一定的文字書寫能力，能編制本部門計劃、預(yù)算，撰寫業(yè)務(wù)總4、工作能力結(jié)；有一定的外語知識，能閱讀有關(guān)的外文資料，能用外語進行簡單的業(yè)務(wù)會話。身體健康，精力充沛。男，22周歲～45周歲，身高1.68～5、身體狀況1.75m；女，22周歲～45周歲，身高1.58～1.70m，視力1.0以上，無色盲。工作區(qū)域：洗滌部辦公室及布草房級別標(biāo)準(zhǔn)：

四、客衣組領(lǐng)班

直接上級：洗滌房主管直接下級：客衣服務(wù)員

工作宗旨：在洗滌房主管領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)客衣的收送及發(fā)放工作。崗位職責(zé)：

4洗滌部工作手冊

職責(zé)具體要求1、參加洗滌房工作匯報本班組工作情況；聽取洗滌房主管的工作指例會令和安排。2、召開班前會，布檢查員工儀表儀容；傳達上級工作指令；布工作當(dāng)天工作，提出要求，強調(diào)注意事項。負責(zé)本班組員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)；評估下屬員工并向主3、協(xié)助做好本班組管提出獎勵意見和建議；關(guān)心下屬，了解下屬的思的員工隊伍建設(shè)想動態(tài)，幫助下屬員工解決實際困難。督促下屬認真遵守有關(guān)紀律，嚴格執(zhí)行有關(guān)操作程序，對違紀違規(guī)行為及時做出公正嚴肅的處理；隨4、督導(dǎo)、檢查下屬時對下屬工作進行指導(dǎo)和幫助，以便不斷提高工作員工質(zhì)量。親自掌握VIP及快件洗滌的件數(shù)、種類、顏色等情況；親自檢查VIP快件衣物的洗滌質(zhì)量，對不合格5、確保VIP的快件的要及時向主管反映，返工重洗；督導(dǎo)員工按規(guī)定衣物洗熨服務(wù)。標(biāo)準(zhǔn)包裝，并按時送返。6、做好與其它班組與文員配合，做好客戶帳目的做帳工作，做到準(zhǔn)確及有關(guān)人員的配合及時；與各有關(guān)班組溝通協(xié)調(diào)，確保工作能順利完協(xié)調(diào)工作成。7、做好本班組的工根據(jù)工作需要，填報申領(lǐng)單，報主管批準(zhǔn)；保管作物品的申領(lǐng)和保并使用好各項物品，防止損壞和遺失。注意節(jié)約，管工作。杜絕各種浪費。8、管理好打號機督促下屬嚴格按規(guī)定程序進行操作；按規(guī)定要求做好維護保養(yǎng)工作；有異常情況及損壞應(yīng)及時向主管匯報并報修。9、必要時代替客衣任務(wù)繁重，人員緊缺的情況下應(yīng)頂班；緊急情況服務(wù)員工作下領(lǐng)班應(yīng)頂班工作。10、完成上級交辦的其它工作任務(wù)

4任職資格任職資格1、知識背景2、經(jīng)驗背景3、個性特征洗滌部工作手冊

具體要求高中畢業(yè)或同等學(xué)力。了解各種布料的性能及洗滌熨燙質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求，掌握酒店的服務(wù)知識，懂得國際禮儀、禮節(jié)知識。有二年以上洗滌部工作經(jīng)驗。責(zé)任心強，工作認真負責(zé)，待人熱情友善，性格隨和、穩(wěn)重。有一定的操作能力，能熟練地使用打號機，折疊包裝各類衣物；有較好的協(xié)調(diào)配合能力，有良好的人際溝通能力，具備一定的外語知識，能閱讀外語單據(jù)，并能進行一般的外語會話。身體健康，品貌端正。男，20周歲～35周歲，身高1.68m～1.75m；女,20周歲～35周歲,身高1.58m～1.65m。視力1.0以上，無色盲。4、工作能力5、身體狀況工作區(qū)域：客衣收發(fā)室及相關(guān)區(qū)域級別標(biāo)準(zhǔn)：

五、客衣服務(wù)員

直接上級：客衣組領(lǐng)班直接下級：無

工作宗旨：在領(lǐng)班指導(dǎo)下，具體做好客衣的收送工作。崗位職責(zé)：職責(zé)具體要求提前十分鐘到達工作崗位，自我檢查儀表儀容；1、接班上崗，做好準(zhǔn)認真閱讀上一班的工作記錄；參加班前會，聽備工作取工作安排。2、根據(jù)領(lǐng)班指示，或聽清指令，明白顧客的要求；顧客電話要求，迅速進房收取客衣時必須遵守進房程序。上樓收取客衣

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檢查時應(yīng)認真細致，檢查客人有無遺留物品，3、對客衣進行檢查、有無客人不知的破損，如有異常應(yīng)及時向領(lǐng)班匯打號送洗報；按規(guī)定要求打號并送洗滌房，如客人有特殊要求的，要特別提醒洗滌房；做好紀錄。包裝前認真檢查洗滌質(zhì)量及有無破損情況，對不合格衣物退回返工，有破損情況應(yīng)及時向領(lǐng)班匯報；對洗滌合格的衣物按規(guī)定要求進行包裝；查看洗滌單是否入帳，如沒有應(yīng)立即通知文員；在規(guī)定時間之前將客衣送回。開機前進行試機檢查；嚴格按規(guī)定操作；用完后進行擦洗，并上罩；如有異�；驌p壞應(yīng)立即報告。4、包裝送返客衣5、保管好打號機6、保持客衣室的清潔隨時清掃，保持干凈；下班之前要進行衛(wèi)生檢衛(wèi)生查，整理清掃完畢方可下班。認真做好各項工作紀錄，做到及時、準(zhǔn)確、全面；對本班組應(yīng)完成而未完成及其它特別事項應(yīng)重點交接清楚。7、做好交接班工作8、完成上級交辦的其它工作任務(wù)任職資格：參見客衣組領(lǐng)班

工作區(qū)域：客衣室、樓層及洗滌間。特別標(biāo)準(zhǔn)：

六、干洗組領(lǐng)班

直接上級：洗滌房主管直接下級：干洗工、熨燙工

工作宗旨：在洗滌房主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)按時保質(zhì)完成各種衣物及布巾的干洗、熨燙、壓熨工作。崗位職責(zé)

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職責(zé)具體要求1、參加洗滌房工聽取主管的工作指令和要求；匯報本班組的工作情作例會況。2、召開班前會傳達上級工作指令；檢查下屬的儀表儀容；布工作，提出要求，強調(diào)重點。對員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工熟知業(yè)務(wù)流程，能熟練操作有關(guān)機器設(shè)備；組織員工進行有關(guān)規(guī)章制度3、負責(zé)本班組的的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)員工的自律意識；對下屬進行評估，員工隊伍建設(shè)并向主管提出獎懲意見和建議；關(guān)心下屬，了解下屬的思想動態(tài)，幫助下屬解決實際困難。每日檢查并督促下屬自覺遵守各類規(guī)章制度和操作4、督導(dǎo)、檢查下規(guī)程，對違紀違規(guī)行為做出及時公正的處理；對于屬工作經(jīng)常發(fā)生的問題及重大問題應(yīng)及時總結(jié)分析。5、確保按時保質(zhì)合理安排調(diào)整好人員；編制確定合理的工作定額，完成洗熨工作任保證良好的工作效率；協(xié)調(diào)好與其它班組的關(guān)系，務(wù)保證本班組工作能順暢進行。督導(dǎo)下屬嚴格遵守操作規(guī)程；每日做好機器設(shè)備的6、做好機器設(shè)備保養(yǎng)工作；在工程部的協(xié)助下每月對有關(guān)線路、開的維護和保養(yǎng)工關(guān)及機器設(shè)備的運行狀況進行檢測，以便發(fā)現(xiàn)問題及作時維修。7、必要時代替下任務(wù)繁重，人員緊缺時應(yīng)頂替下屬工作；緊急情況屬員工的工作下，領(lǐng)班應(yīng)親自上崗值班。8、完成上級交辦的其它工作任務(wù)任職資格任職資格具體要求高中以上文化程度或相等學(xué)歷。熟知各種紡織品和面料的特性及能承受的溫度標(biāo)準(zhǔn)；掌握各種衣物的洗熨1、知識背景方法；熟悉各種機器設(shè)備的使用保養(yǎng)方法；了解酒店的有關(guān)的業(yè)務(wù)知識。

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2、經(jīng)驗背景3、個性特征4、能力要求5、身體狀況工作區(qū)域：洗滌間級別標(biāo)準(zhǔn)：七、干洗工

直接上級：干洗領(lǐng)班直接下級：無

工作宗旨：在干洗組領(lǐng)班指導(dǎo)下，做好干洗工作。崗位職責(zé)職責(zé)二年以上洗滌房工作經(jīng)驗。責(zé)任心強、能吃苦耐勞，工作細致、主動，為人熱情友善，性格穩(wěn)定隨和。能熟練地操作各種洗熨的機器設(shè)備；具有一定的協(xié)調(diào)能力，有良好的人際溝通能力；具備一定的外語知識，能閱讀外文說明書及簽名，能用外語進行一般日常會話。身體健康，精力充沛。男，20周歲～45周歲，身高1.68m～1.75m,視力1.00以上，無色盲。具體要求1、接班上崗，做提前十分鐘到崗，做好儀表儀容檢查；認真閱讀好工作準(zhǔn)備工作記錄情況；參加班前會，聽取領(lǐng)班的工作指令。首先將衣物分為深色和淺色；毛衣、領(lǐng)帶、有珠子珠片的衣物、絲織衣物、織花邊的衣物均須裝尼龍袋，并扎好袋口；將衣服的拉鏈拉上，將不能洗的2、按規(guī)定程序和扣子剪下，標(biāo)上衣服號碼存放，如果是皮扣、紙扣標(biāo)準(zhǔn)做好衣物檢應(yīng)用錫紙包起來再洗；衣服上有皮革，應(yīng)先用白布將查分類工作皮革扎好，再縫上，以防脫色；衣領(lǐng)、前襟有污漬，要先用干洗皂液進行刷液處理；污跡明顯的地方要先用去跡藥水處理；如發(fā)現(xiàn)破物被損或飾物不全的，立即向領(lǐng)班匯報。3、正確操作機器嚴格執(zhí)行操作程序；做好機器設(shè)備的日常清潔保設(shè)備，做好保養(yǎng)工養(yǎng)工作；如發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)立即向領(lǐng)班匯報。作，確保安全生產(chǎn)

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檢查干洗質(zhì)量，不合格的要分析原因，及時返工；4、做好洗后衣物把剪下的衣扣等縫好，把封布、封紙從衣物上取下檢查、整理整理好衣物，需熨燙的交給燙熨工。5、保持工作場地隨時清掃，確保干凈；下班之前檢查、整理并進的清潔行打掃。認真做好交接班工作記錄，要做到準(zhǔn)確、全面、及6、做好交接工作時；對本班次應(yīng)完成而未完成或其它重大情況應(yīng)特別提醒，交待清楚。7、完成上級交辦的其它工作任務(wù)任職資格：參見領(lǐng)班級別標(biāo)準(zhǔn)：八、熨燙工

直接上級：干洗組領(lǐng)班直接下級：無

工作宗旨：在領(lǐng)班指導(dǎo)下，負責(zé)熨燙各類衣物。崗位職責(zé)職責(zé)具體要求1、接班上崗，做好提前十分鐘到崗，做好儀表儀容檢查；認真閱讀工作準(zhǔn)備工作記錄；參加班前會，聽取領(lǐng)班的工作指令；如發(fā)現(xiàn)破損，鈕扣及飾物不全等現(xiàn)象應(yīng)立即報告領(lǐng)班；對未洗凈的衣物應(yīng)退回重新再洗；燙熨2、按規(guī)定程序和標(biāo)時按輕重緩急，面料承受溫度，一般面料與特殊面準(zhǔn)對衣物進行檢查料進行分類操作；確保燙熨質(zhì)量，對燙熨好的衣分類、燙熨。物應(yīng)逐一進行自我檢查，做到外表平、挺、無皺、無亮光、無壓印、無雙袖線等。3、按規(guī)定程序和要求操作機器設(shè)備，做好安全生產(chǎn)，確保燙熨質(zhì)量。

認真做好機器設(shè)備使用前的各種準(zhǔn)備工作；嚴格執(zhí)行操作程序；工作完畢后，及時關(guān)閉電源、蒸汽閥門，擦拭好機器設(shè)備；如有異常和損壞應(yīng)及時向領(lǐng)班匯報。4洗滌部工作手冊

4、做好燙熨后的衣將燙整好的衣物分類疊好或掛起；檢查工作場所物整理工作是否有遺留衣物或紐扣、拉鏈等，以便補燙或收存。隨時清掃，確保干凈；下班之前進行檢查、整理5、保持場地清潔并打掃。認真填寫工作記錄，做到及時、全面、準(zhǔn)確；對6、做好交班工作本班次應(yīng)完成而未完成其它重要事項應(yīng)特別提醒，交接清楚。7、完成上級交待的其它工作任務(wù)任職資格任職資格1、知識背景2、經(jīng)驗背景3、個性特征4、工作能力5、身體狀況具體要求初中以上文化程度。熟悉各種纖維性能和面料知識，熟悉熨燙工藝流程及其操作方法，掌握熨燙器具的性能特點和使用及保養(yǎng)知識，懂得安全用電常識。有一年以上燙熨工作經(jīng)驗為佳。能吃苦耐勞，工作細致、踏實，注重質(zhì)量，講究效率。能熟練地操作熨燙機，能進行一般的維修保養(yǎng)工作，有一定的組織協(xié)調(diào)能力，有較好的語言溝通能力。身體健康，精力充沛。男，20周歲～45周歲，身高1.65m～1.75m,視力1.0以上，無色盲。工作區(qū)域：燙熨間級別標(biāo)準(zhǔn)：九、燙平工

直接上級：干洗組領(lǐng)班直接下級：無

工作宗旨：在領(lǐng)班的指導(dǎo)下，具體做好布草的燙熨工作。崗位職責(zé)

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職責(zé)1、接班上崗具體要求提前十分鐘到崗，自我檢查儀表儀容；認真閱讀工作記錄；參加班前會，明確工作記錄。啟動機器運轉(zhuǎn)34分鐘；將要燙平的布草放2、做好操作準(zhǔn)備工作在工作車上，每次數(shù)量不宜過多（200條左右）。3、按規(guī)定程序和要求嚴格遵守各項操作程序和規(guī)范；如有異常或操作燙平機，做好安全損壞，應(yīng)立即向領(lǐng)班匯報，切勿擅自處理；做生產(chǎn)，確保燙平質(zhì)量。好操作使用后的各種清潔保養(yǎng)工作。4、做好燙后的布草整檢查布草有無破損；將燙平完好的布草碼放理存放工作整齊；及時將布草送到布草房。5、保持場地清潔6、做好交班工作隨時清掃，確保干凈整潔；下班前進行檢查、整理、打掃。認真填寫工作記錄，做到及時、全面、準(zhǔn)確；對本班應(yīng)該完成而未完成或其它重要事項應(yīng)特別提醒交待清楚。7、完成上級交辦的其它工作任務(wù)任職資格：參見燙熨工工作區(qū)域：洗滌間級別標(biāo)準(zhǔn)：

十、水洗組領(lǐng)班

直接上級：洗滌房主管

直接下級：水洗客房工、布草洗滌工

工作宗旨：在主管領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)衣物、布草的洗滌工作。崗位職責(zé)職責(zé)具體要求1、參加洗滌房工作例匯報本班的工作情況；聽取洗滌房主管的工會作指令和安排。2、召開班前會，布檢查員工儀表儀容；傳達上級工作指令和要工作求；布當(dāng)天工作，提出要求，強調(diào)注意事項。

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負責(zé)本班組員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)；組織學(xué)習(xí)店紀店3、做好本班組的員工規(guī)，培養(yǎng)員工自律精神；評估下屬，并向主管隊伍建設(shè)提出獎懲意見和建議；關(guān)心下屬，了解下屬的思想動態(tài)，幫助下屬解決實際困難。督促下屬員工自覺遵守店紀店規(guī)，各種操作規(guī)程。對違紀違規(guī)行為作出公正、合理、嚴肅的處4、督促、檢查下屬工理；隨時對下屬員工進行指導(dǎo)和幫助，以便不作斷提高工作質(zhì)量；對經(jīng)常發(fā)生及重大問題應(yīng)及時總結(jié)分析。5、確保洗滌的質(zhì)量做好洗滌前的檢查分類工作；督促下屬按程序操作；檢查洗滌好的衣物布草，不合格的一律返工重洗。6、協(xié)助做好成本控制協(xié)助制定洗滌原料等各種耗用品的消耗指標(biāo)；工作，降低耗用，杜絕培養(yǎng)員工的成本觀念，樹立起節(jié)約意識；保浪費管好申領(lǐng)來的各類物品，以免遺失損壞。協(xié)助制定機器設(shè)備的維修和保養(yǎng)計劃；監(jiān)督7、協(xié)助做好機器設(shè)備下屬嚴格遵守操作規(guī)程；每日做好機器設(shè)備的的維修保養(yǎng)工作，確保清潔保養(yǎng)工作；配合工程部做好機器設(shè)備的定安全生產(chǎn)期檢查；如發(fā)現(xiàn)有異�；驌p壞應(yīng)立即向主管匯報，并協(xié)助分析原因。8、必要時頂替下屬上任務(wù)繁重，人員緊缺時應(yīng)頂班工作；緊急情班況下，領(lǐng)班應(yīng)頂班工作。9、完成上級交辦的其它工作任務(wù)任職資格任職資格1、知識背景2、經(jīng)驗背景

具體要求高中以上文化程度。熟知各種紡織纖維面料的性能及各種洗滌劑的性能和用途；懂得機器設(shè)備的操作和保養(yǎng)方法；了解洗滌部的業(yè)務(wù)知識。一年以上水洗工作經(jīng)驗。4洗滌部工作手冊

3、個性特征4、工作能力5、身體狀況工作區(qū)域:洗滌間級別標(biāo)準(zhǔn):

十一、水洗客衣工

直接上級:水洗組領(lǐng)班直接下級:無

工作宗旨:在水洗組領(lǐng)班的指導(dǎo)下,具體做好衣物的洗滌及烘干工作。崗位職責(zé)職責(zé)具體要求具有責(zé)任心，能吃苦耐勞，工作認真踏實；待人真誠，性格隨和。能熟練操作機器設(shè)備，有較好的配合協(xié)調(diào)能力，有良好的人際溝通能力。身體健康，精力充沛。男，20周歲～45周歲，身高1.65m～1.75m,視力1.0以上,無色盲。提前十分鐘到崗，檢查好儀表儀容；認真閱1、接班上崗，做好準(zhǔn)讀工作記錄；參加班前會，聽取領(lǐng)班的指令和備工作要求。按衣物的顏色、不同織物的特性、吸水率等進2、做好衣物檢查分類行分類；如發(fā)現(xiàn)衣物有異樣的應(yīng)及時與客衣組核對工作核對。襯衣一定要先洗刷衣領(lǐng)、袖口；根據(jù)分類進行裝料，注意不宜過滿，一般應(yīng)留1/4，嚴格控制水溫，一般衣物在30℃～40℃之間，棉織品和襯衣的溫度不能超過65℃；毛織品、3、按規(guī)定程序和要求易掉色的衣物用涼水清洗，絲織品一般用手洗；做好水洗及烘干工作對罕見衣物面料，一定要了解耐溫性能，若無把握，應(yīng)先做實驗處理；洗滌時間控制在10分鐘左右，退色衣物單獨洗滌和烘干；烘干時，溫度不宜過高，并隨時觀察。

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開機前做好試機檢查工作；嚴格遵守各種操4、正確操作機器設(shè)備，作規(guī)程。機器脫水時不可打開機門，機器運轉(zhuǎn)時，做好維護保養(yǎng)工作，確不準(zhǔn)脫離崗位；做好使用后機器擦拭清潔工保安全生產(chǎn)作；如發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)立即向領(lǐng)班匯報。5、做好烘干后的整理如發(fā)現(xiàn)掉號衣物應(yīng)及時與客衣組核對；分類移交工作整理，疊放好，清點并移交給熨燙組。6、保持場地清潔隨時打掃，確保干凈。下班前做好檢查、整理清潔工作。認真填寫工作記錄，做到準(zhǔn)確、及時、全面，對于本班次應(yīng)完成而未完成或其它重大事項，應(yīng)特別提醒，交待清楚。7、做好交班工作8、完成上級交辦的其它工作任職資格：參見水洗組領(lǐng)班工作區(qū)域：洗滌房水洗間級別標(biāo)準(zhǔn)：工作區(qū)域：

十二、布草洗滌工

直接上級：水洗組領(lǐng)班直接下級：無

工作宗旨：在領(lǐng)班指導(dǎo)下，具體做好布草的洗滌工作。崗位職責(zé)職責(zé)具體要求提前十分鐘到崗，檢查好儀表儀容，認真閱讀1、接班上崗，做好工作記錄；參加班前會，聽取領(lǐng)班的工作指令工作準(zhǔn)備和要求。清理布草的一切雜物,確保機器安全使用；對2、清點收洗的布草，損壞的布草進行核實記錄；分類清點好數(shù)量并并進行分類整理作好記錄。

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裝機時，棉織品不能超過所規(guī)定的裝載容量3、按規(guī)定要求和程（115KG）也不能少于規(guī)定容量的2/3；按規(guī)定序洗滌布草程序進行操作。4、合理用料，控制嚴格按定額標(biāo)準(zhǔn)投料；勤于思考，提出各項合成本，杜絕浪費理化建議。做好開機前的試機檢查工作；嚴格遵守操作規(guī)5、做好機器設(shè)備的程；做好使用后的機器設(shè)備擦拭清潔工作；維護保養(yǎng)工作如有異常情況應(yīng)及時向領(lǐng)班匯報。6、保持場地的清潔隨時清掃，確保干凈；下班前進行檢查、整理衛(wèi)生清掃。7、完成上級交的其它工作任務(wù)任職資格：參照水洗組領(lǐng)班工作區(qū)域：洗滌房洗間級別標(biāo)準(zhǔn)：

十三、布草房領(lǐng)班直接上級：布草房主管

直接下級：布草、制服服務(wù)員及裁縫工

工作宗旨：在布草房主管領(lǐng)導(dǎo)下，具體負責(zé)布草和制服貯存、發(fā)放等工作。崗位職責(zé)職責(zé)具體要求1、參加布巾房工作匯報本班組工作情況；聽取上級工作指令和要例會求。2、召開班前會，布檢查員工的儀表儀容；傳達上級指令和要求；工作布當(dāng)天工作，提出要求，強調(diào)注意事項。負責(zé)本班組員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)；組織學(xué)習(xí)店紀店3、做好本班組的員規(guī)及有關(guān)規(guī)章制度，培養(yǎng)員工的自律精神；估評工隊伍建設(shè)下屬，并向主管提出獎懲意見和建議；關(guān)心下屬，了解下屬的思想動態(tài)，幫助下屬解決實際困難。

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4、合理安排班次，班次安排必須確保工作任務(wù)完成為前提；保證保證工作順利完成員工的休息；做好考勤工作。督促下屬自覺遵守各項管理制度，對違規(guī)行為做5、督導(dǎo)、檢查下屬出及時、公正、嚴肅的處理；對下屬的工作給予員工必要的指導(dǎo)和幫助，以便提高工作成效。分類、分部門建立布巾及制服清單；每月底做6、協(xié)助做好布巾及好布巾盤點工作，制作報表；對不合格的布巾造制服的保管和發(fā)放報損單，申報處理；根據(jù)庫存情況向主管提出申工作購建議。7、申領(lǐng)及保管好工嚴格按規(guī)定要求申領(lǐng)；合理使用，妥善保管以作用品免損壞或遺失。8、必要時頂替下屬工作9、完成上級指派的其它工作任務(wù)任職資格任職資格1、知識背景2、經(jīng)驗背景3、個性特征4、工作能力具體要求高中以上文化程度；熟悉各種布草纖維性能、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及折疊存放要求，熟知各種工服規(guī)格、用途及存放要求。一年以上布草房工作經(jīng)驗。工作認真，細致、為人真誠、友善，性格隨和、穩(wěn)重。有一定的配合協(xié)調(diào)能力，有良好的人際溝通能力，具備一定的外語知識，能閱讀外文說明材料，能進行一般的外語會話。身體健康，品行端正。男，20周歲～45周歲，身高1.65m～1.75m；女，20周歲～45周歲,身高：1.58m～1.70m,視力1.0以上,無色盲。5、身體狀況工作區(qū)域:布草房及工服間級別標(biāo)準(zhǔn);

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十四、布巾服務(wù)員直接上級:布巾房領(lǐng)班直接下級:無

工作宗旨:在領(lǐng)班的指導(dǎo)下,做好布草的保管和發(fā)放工作。崗位職責(zé)職責(zé)具體要求1、接班上崗，做好工提前十分鐘到崗，檢查好儀表儀容；認真閱讀作準(zhǔn)備工作記錄；參加班前會，聽取領(lǐng)班的工作指令；及時到樓層收取臟布巾；核對清點數(shù)量；將2、做好布巾的收取、洗熨好的布巾取回，分類折疊，清點登記，上架送洗、整理及發(fā)放工存放；根據(jù)要求，迅速將干凈的布巾送往樓層作或餐廳，并當(dāng)面點清登記。3、協(xié)助做好布巾的盤每日、每月按時點清，做好報表；如帳物不符點工作應(yīng)及時查找原因；清點申報不合格布巾。4、做好員工鞋襪的發(fā)按規(guī)定要求和標(biāo)準(zhǔn)簽名發(fā)放；禮貌待人，注意放工作聽取員工意見及時向領(lǐng)班反映。隨時清掃，確保干凈；下班前認真檢查、整理5、做好清潔衛(wèi)生工作打掃。6、做好交班工作認真及時準(zhǔn)確地填寫各項工作記錄；對于本班應(yīng)完成而未完成的工作或其它重要事項，應(yīng)特別提醒交待清楚。7、完成上級交辦的其它工作的任務(wù)任職資格：參見布巾房領(lǐng)班工作區(qū)域：布巾房級別標(biāo)準(zhǔn)

十五、制服服務(wù)員直接上級：布巾房領(lǐng)班直接下級：無

工作宗旨：在領(lǐng)班指導(dǎo)下，做好制服的收、發(fā)及更換等工作。崗位職責(zé)

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職責(zé)具體要求1、接班上崗，做提前十分鐘到崗，檢查儀表儀容；認真閱讀工作好工作準(zhǔn)備記錄；參加班會，聽取領(lǐng)班的工作指令和要求。2、做好制服的收禮貌熱情地接待每一位員工；送洗前應(yīng)認真檢查取、送洗、更換及制服，如制服口袋有遺留物品應(yīng)及時登記歸還，貴重發(fā)放工作物品上交領(lǐng)班處理；核點數(shù)目，做好登記。認真檢查已洗滌過的制服，如發(fā)現(xiàn)不干凈應(yīng)及時送3、做好制服的保返重洗；發(fā)現(xiàn)制服有破損現(xiàn)象及時送回縫補；將管工作洗滌的制服按部門分類編號碼放整齊。4、做好清潔衛(wèi)生隨時清掃，確保干凈；下班之前認真檢查整理打工作掃。5、做好交班工作認真填寫各項工作記錄；對特別事項應(yīng)交待清楚。6、完成上級交辦的其它工作任務(wù)任職資格：參見布巾房領(lǐng)班工作區(qū)域：制服房級別標(biāo)準(zhǔn)：十六、裁縫工

直接上級：布巾房領(lǐng)班直接下級：無

工作宗旨：在領(lǐng)班的指導(dǎo)下，作好衣物的縫補制作工作。崗位職責(zé)職責(zé)具體要求1、接崗上班，做好提前十分鐘到崗，檢查儀表儀容；認真閱讀工工作準(zhǔn)備作記錄；參加班前會，聽取領(lǐng)班的工作指令。2、做好制服的縫補、認真縫制，及時完工，做好記錄；向領(lǐng)班或主修改及制作工作管提供各類制服的式樣。3、做好客衣的修補明確要求，向客人說明修補后效果，認真修補，按工作時完工；做好記錄。

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4、做好布巾的修補能修補及自已裁制的應(yīng)盡力自己修補和裁制，以控及裁制工作制和降低成本。5、做好縫紉機的維按規(guī)定程序操作使用；做好每日的清潔保養(yǎng)工護保養(yǎng)工作作；及時做好日常修理工作。6、做好清潔衛(wèi)生工隨時清掃，確保干凈；下班之前認真檢查、整作理打掃。7、做好交班工作認真做好工作記錄，做到及時、全面、準(zhǔn)確；特殊事項應(yīng)特別提醒交待清楚。8、完成上級交辦的其它工作任務(wù)任職資格任職資格1、知識背景2、經(jīng)驗背景3、個性特征4、工作能力5、身體狀況具體要求初中以上文化程度，熟悉面料纖維性能，熟知縫紉機的使用和保養(yǎng)知識，有一定的的審美知識。三年以上縫紉工作經(jīng)驗。能吃苦耐勞，工作認真、細致、待人和善，性格隨和。能熟練操作縫紉機，制作各類制服，有一定的人際溝通能力。具備一定的外語知識，能用簡單外語進行會話。身體健康。男，25周歲～45周歲；女，25周歲～45周歲。視力1.0以上,無色盲。工作區(qū)域:布巾房縫紉間級別標(biāo)準(zhǔn):

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第三節(jié)工作程序及標(biāo)準(zhǔn)

一、洗燙領(lǐng)班的工作程序1、班前準(zhǔn)備的工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序檢查儀容——到崗后，檢查組員的到崗情況。符合規(guī)范。儀表——檢查組員的儀容儀表的情況�！�—檢查機器臺面、地面有無清理、打掃干凈、毛塵箱、下水道是否清潔干凈。督促組員檢查班前——檢查站噴水壺里的水是否更換。按工作程準(zhǔn)備——檢查站衣架用具是否準(zhǔn)備好。序操作�！�—檢查機套是否需更換。——客衣遺留問題及其他事宜。2、檢查洗滌質(zhì)量的要作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序——檢查操作是否符合規(guī)范要求�！�—檢查服裝分婁情況�！�—檢查服裝洗后有無斑跡，有無破損等。檢查認真仔細——檢查服裝烘干情況�！�—檢查特殊要求落實情況�！�—檢查服裝的交接，記錄情況�！�—檢查污跡處理情況3、檢查服裝慰燙的工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序——檢查服裝是否洗干凈，特殊要求是否完成，貴賓和加快是否按規(guī)定完成。確保衣服——檢查服裝是否熨燙干，紐扣是否齊全。達到：干——檢查袖縫是否直，有無雙線，肩部是否平整，檢查凈、平整、有無褶皺。挺括、燙——檢查袖口有無褶皺。縫清晰——檢查褲縫是否挺括，有無雙線�！�—檢查服裝領(lǐng)子是否按規(guī)定要求熨燙

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二、客衣領(lǐng)班的工作程序１、主持班前會的工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序檢查儀容規(guī)范儀表——檢查組員的到崗情況——檢查組員的著裝及儀容儀表是否規(guī)范�！�—對前一天出現(xiàn)的問題總結(jié)分析：1、點對送記錄出現(xiàn)差錯：（要細心、記錄要正確）2、將衣服送錯：（要看清房號）3、熨燙方面客人提出意見：（要加強熨燙質(zhì)量檢查）4、洗前檢查問題：（要認真、仔細、并加強檢查）簡明扼對前一天要、肯定的工作做成績，講總結(jié)清不足。——介紹當(dāng)天貴賓住店情況。通報貴賓清楚準(zhǔn)確——介紹當(dāng)天貴賓洗衣情況，引起大家重視、認房情況真對待。２、抽查客衣的工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序——首先抽查收衣記錄是否按要求注明加快、貴賓的完成情況。——抽查點數(shù)員的洗前檢查情況，檢查特別要求的記錄情況�！�—抽查打碼情況，打碼的部位是否正確，檢查與洗滌組的交接情況，有要求的客衣是否單獨剔出。——檢查衣物的洗滌質(zhì)量和熨燙質(zhì)量。——抽查疊衣員的疊衣質(zhì)量及是否按要求去做。——檢查站對衣員的支衣情況和特別要求的落實情況�！�—檢查貴賓衣服是否按規(guī)定要求做，點對送記錄有無差錯。425

檢查保證洗衣服務(wù)準(zhǔn)確無誤，保證貴賓的洗衣質(zhì)量，保證客衣完好無損地送回洗滌部工作手冊

三、客衣服務(wù)員的工作程序１、收包的工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序收衣服——根據(jù)接線員抄寫的收衣記錄按記房號到樓層收取客衣。——收取時從洗衣袋內(nèi)取出洗衣單檢查�？辞宸刻�，檢查——收取時記錄上注明收衣時間及包數(shù)，有無特殊要求在洗衣單上注明收取時間收取地點、房號�！�—巡視除收衣記錄外在該樓層有無其他要洗的客衣，若有，一同收取。加快的衣服要加快和貴在三小時內(nèi)送賓的衣服回，貴賓的衣服——加快、貴賓的衣服在洗衣單和收衣記收取和送加快在７分鐘錄上注明并交給點數(shù)員進行辦理�；�。內(nèi)收取，洗燙后盡快送回�！�—抄寫干洗牌，并注明件數(shù)、種婁、訂好單。逐一核對房號。核對干洗——根據(jù)掛牌上的房號進行核對檢查客干凈、挺括、燙客衣衣�？p清晰�！�—檢查衣服的洗滌質(zhì)量和熨燙質(zhì)量�！�—檢查客人特殊要求事項的落實情況2、點數(shù)的工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序——從洗衣袋中取出洗衣單，檢查洗衣單是對照洗衣否填寫清楚、完整、房號是否正房號、數(shù)目、單進行清——將衣服從洗衣袋中倒出，對照洗衣單上種婁準(zhǔn)確點的數(shù)字進行清點�！�—清點時注明衣服的顏色及件數(shù)。

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看清客人特客衣的洗殊要求，掌握前檢查服裝質(zhì)料。——檢查客人填寫的件數(shù)與實際件數(shù)是否一致�？辞蹇腿颂亍�—檢查洗滌要求與服裝質(zhì)料是否符合。客衣的洗殊要求，掌握——檢查衣服是否有破損，口袋內(nèi)有無物品，前檢查服裝質(zhì)料。是否染色、褪色、掉色、掉扣等問題�！�—有問題在洗衣檢查記錄本上注明，及時與客人取得聯(lián)系，并向領(lǐng)班反應(yīng)。特殊要求單獨交接、做——特殊要求按規(guī)定做好記錄和標(biāo)記。的辦理好記錄�！�—交給打碼員，督促檢查落實情況。3、疊衣的程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序——檢查烘干、熨燙后的衣服是否洗凈、燙干、干凈、燙干、有無破損，衣扣脫落現(xiàn)象，是否被染色，熨燙平整、挺括、是否合格。燙縫清晰�！�—檢查特殊要求的落實情況�！�—發(fā)現(xiàn)問題及時反映，并退回重新處理。ａ、——疊襯衫：（３、５、１、）同時放領(lǐng)襯。ｂ、將襯衫鋪平，放紙板。ｃ、先折左袖，折二道，再折右袖，折二道。ｄ、折底邊。ｅ、訂封條，撕碼，并根據(jù)碼條上的房號寫在對稱、褶平、封條上。無多褶紋。ｆ、放領(lǐng)結(jié)，最后裝入襯衫袋封口。——疊Ｔ衫：ａ、將Ｔ衫平鋪，放紙板。ｂ、先折左袖，再折右袖。ｃ、訂封條，撕碼。ｄ最后裝入襯衫袋封口。427

檢查疊衣洗滌部工作手冊

4、裝包的工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序核對——將對衣員核實好的衣服再進行一次復(fù)查。房號、數(shù)量、——檢查疊衣員所疊的衣服是否達到標(biāo)準(zhǔn)，如種類相符、有洗滌熨燙方面的問題及時退回，重新處理。特殊要求落————檢查衣服是否同洗衣單房號、數(shù)目一實。致，種類是否相同。——如有問題及時反映�！�—撕下條碼�！�—大件放兩面，小件夾在中間�！�—手帕和內(nèi)衣、內(nèi)褲、襪子分開放�！�—貴賓的衣服都要用小包裝，用貴賓盒裝包�！�—裝好后把洗衣單疊好，訂在封口處（三個釘子）在裝包記錄上簽上自己的代號及衣服的件數(shù)。裝包認真仔細５、送衣的工作程序工作項目準(zhǔn)備工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序排放整齊、——將裝包好的客衣按樓層順序放進車里。不提擠壓�！�—準(zhǔn)備好送衣記錄本和放條說明�！�—到樓層，按房號把客衣送入房間。——送時，將包放行李柜上，若行李柜上有物品時，可放在床上�！�—需用衣架掛起的衣服，放進壁櫥里，并在房間醒目處留言說明�！�—在送衣記錄本上注明干、水洗、掛數(shù)及包數(shù)，并簽名。——如果客房掛了請勿打擾牌，需把客衣帶回洗滌部，同時從門縫放入“衣服洗好”的說明條，讓客人方便時與洗滌部聯(lián)系�！�—與接線員交接送衣情況。428

送入房間看清房號洗衣袋正對著客人掛起的衣服雙手托起，正對客人。洗滌部工作手冊

6、處理遺留物品的工作程序工作標(biāo)工作項目工作程序準(zhǔn)——在客人衣服內(nèi)發(fā)現(xiàn)錢或貴重物品立即報告主管、經(jīng)理。上報及時——如果是一般的遺留物品，立即報告客衣組領(lǐng)班�！�—登記在客人遺留物品記錄本上�！�—將遺留物品規(guī)定要求（房號、錢或物的數(shù)目、登記準(zhǔn)確拾物人的代號登記在客人遺留物品記錄本上�！�—交客衣組領(lǐng)班處理：如果是錢數(shù)目較大或是貴重物品，應(yīng)信封裝好，在信封上寫明房號、物品名稱及數(shù)目，交接線員及時與客人聯(lián)系，如聯(lián)系上，要查詢客人何時離店，如暫時不離店，通知前臺給客人留言，稍后再與客人聯(lián)系后送回：處理及時如客人第二天離店，通知前臺給客人留言，必須在當(dāng)天晚上送回。——如果是一般遺留物品，用信封裝好，在信封上寫明房號、物品名稱及數(shù)目，然后將信封放在該客人所洗耳恭聽的衣服，隨衣服裝包送回，并做好記錄。7、加快洗衣的工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序——接到客人加快服務(wù)電話時告訴客人有關(guān)加快服務(wù)的時間及收費標(biāo)準(zhǔn)閽詢問客人要求送回的時接聽電話熱情禮貌間。——同時告訴客人洗滌部會立即派人來收取�！�—收衣員接到加快服務(wù)的指令，立即在７分鐘之內(nèi)上樓收取。收衣及時——衣服收到后，要在收衣記錄上注明包數(shù)，同時在洗衣單上注明“加快”字樣、時間、地點以及客人的特殊要求、單獨剔出交客衣組及辦理。

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檢查仔細——收到加快的衣服后，立即進行檢查：口袋內(nèi)有雹錢物，衣物有無破損，飾物是否齊全等。——檢查后單獨交給打碼員進行打碼，并登記交接客人的特殊要求。——將衣物單獨交給洗滌組，并做好交接記錄。洗滌——收到客衣組送來的加快衣服后贈送即進行品嚴格檢查質(zhì)檢查并分婁洗滌（按照客人的要求）。質(zhì)量——洗滌后，單獨交接給熨燙組，并做好交接記錄�！�—接到洗滌組送來的加快衣服，值班的應(yīng)主動上前交接�！�—先燙加快的衣服，燙好后經(jīng)領(lǐng)班檢查質(zhì)量后，送交客衣組。熨燙保證質(zhì)裝包——由客衣組領(lǐng)班進行核對檢查：洗滌質(zhì)量、熨同裝包工燙質(zhì)量、疊衣質(zhì)量以及特殊要求是否落實。作程序——核對好后，讓裝包員進行裝包，并寫裝包記錄�！�—對裝包好的加快衣服，收衣員要在規(guī)定時間（三小時內(nèi)）送回�！�—在點對送記錄上注明送衣員的代號及時間。送回及時８、貴賓洗衣的工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序收衣檢查同加快洗（同加快洗衣）洗滌熨燙衣——注明“貴賓”字樣。——主管和客衣組領(lǐng)班要親自檢查：洗滌質(zhì)量、達到最高熨燙質(zhì)量、洗后衣服是否出現(xiàn)染色、褪色、破損、質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)掉扣等現(xiàn)象�！�—衣服檢查合格后交疊衣員。

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裝包——小件要用小包裝，裝包時要用貴賓盒，有掛件的用套袋，有西裝的要用黑西裝套袋�！�—對貴賓衣服進行核對檢查，領(lǐng)班要親自檢查：最高規(guī)格疊及質(zhì)量、包裝質(zhì)量以及衣服件數(shù)、種婁和特殊要求是否落實。——衣服核對后，讓裝包員進行間諜包并定包裝記錄�！�—將裝包好的現(xiàn)賓衣服交收衣員立即上樓送回，重點貴賓由主管送。立即送回——在點對送記錄上注明送衣員的代號及送衣時間。送回四、大濕洗工的作程序

１、客房、飲食布草件洗滌的工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)開機安全工作程序——按安全操作規(guī)程接通電源�！�—接通冷水管、蒸汽管、空氣壓縮——檢查電源電器部位是否漏電�！�—洗滌物裝載量不超過額定量８０%。——關(guān)門時，要將布草往里塞，不能夾往�！�—將機門關(guān)緊并用手重搬一下裝機規(guī)范洗滌不離崗——洗滌程序見附錄１－２２、使用大濕洗機的要作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序用前檢查仔細——接通電源后打開機門檢查設(shè)備有無異常情況——空機運轉(zhuǎn)約１分鐘，注意觀察機器運轉(zhuǎn)情況是否正常。操作注意操作——打開機門，裝載需洗滌的織品，（洗滌量為１規(guī)程操作８０公斤）裝載時注意裝載不能過量（為降低脫輕水時的面器振動）431

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——關(guān)上機器大門進行洗滌�！�—洗滌過程中，一定要在機器順時針運轉(zhuǎn)時才能放水，高速度脫水前一定要將水放完（水流呈線狀）才能高速脫水注意安——工作結(jié)束，關(guān)閉機器電源、汽源、水源。全、清潔、用后清洗——用抹布清潔加料口、機器表面衛(wèi)生。無污跡、——嚴禁用濕抹布、水清潔電器、電機。積灰。3、使用烘干機的工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序——打開電源，打開蒸汽、回水閥門（５－１０分鐘后關(guān)閉）檢查烘干機傳送皮帶、鏈條是否脫落。仔細、無——打開烘干機機門檢查有無異物卡在烘干機遺漏。內(nèi)的滾筒上�！�—關(guān)上機門，空機運轉(zhuǎn)約１０秒鐘，觀察機器運轉(zhuǎn)是否正常�！�—打開烘干機門，裝載需烘干的織品或衣物，一般裝到機器烘干量的２／３嚴禁超載。——關(guān)上機門，并注意不要夾到衣物或織品——把烘干機的溫度調(diào)到織品或衣物中烘干所按程序、需的溫度，并注意觀察機器動轉(zhuǎn)狀況及織品或衣操作輕。物烘干程度，并隨時調(diào)整烘干溫度�！�—織品或衣物烘干后，打冷卻風(fēng)，降低織品或衣物的溫度�！�—在機器運轉(zhuǎn)過程中，如發(fā)生鏈條或皮帶脫落，應(yīng)先立即關(guān)閉電源，然后將皮帶或鏈條復(fù)位。檢查操作——工作結(jié)束，將烘干機電源關(guān)閉，并關(guān)掉蒸汽清潔、無用后清潔和打開回水筏門。斑跡。——用抹布清潔面器，清理烘干機毛塵箱。

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附錄１、客布草件冼滌程序表洗滌程序水位溫度時間用料要求１、過水高冷３分鐘２、排水水排凈３、主洗低85度８－１２分鐘加入主料４、排水水排凈５、漂洗低70度８分鐘加入漂劑６、排水水排凈７、過水１高冷３分鐘８、中脫３分鐘按下中脫鍵脫水９、過水２高冷３分鐘間35分鐘。發(fā)生。不能用機器水洗的衣服洗滌時，要用低水位進洗滌的衣服，行洗滌，干洗的衣服洗滌時要用低液要用手工洗，位，薄料等，易損的衣服采用高液位。要用臉盆洗滌。機器運轉(zhuǎn)時，操作員不能離崗。脫水和脫液時間不能過根據(jù)不同衣服的不同含水率控制長，操作員不不同脫水時間。能離崗。干洗要根據(jù)不同的面料選用不同的時間。烘干按深、淺、顏不同類別的衣服分別烘干（深、淺、色分別烘干。厚、�。┎恍桁贍C的衣服烘干。深色、純棉、牛仔服、外衣類要用中溫烘干。約40分鐘；化纖衣服烘干時間為1015分鐘。恤衫、混紡衣服為30分鐘，打冷風(fēng)時間為5分鐘左右。干洗衣服烘干溫度不要太高，一般50度左右（西服類60度，絲綢類50度）。

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4、使用小濕洗機的工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序檢查操作清潔六、平燙工的工作程序1、開機的準(zhǔn)備工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序抹工作臺面，將機罩臺面打開抹干凈。清理工作干凈將地面拖干凈后，用報損床單將傳送帶下面區(qū)域鋪好，機口地面用報損床單鋪好。蒸汽、空壓接通電氣壓力達按安全操作規(guī)程接通電源、蒸汽和空壓氣管源、蒸汽到46公道。和空壓氣斤/平方厘啟動機器。管道。米。將蠟裹在蠟布內(nèi)，用蠟布清潔大燙機滾筒毛氈。打蠟布規(guī)范、認真用潮的報損床單走一下，直到?jīng)]有臟為止。將破損或空缺的燙帶補替齊全，松緊程度適當(dāng)。

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接通電源后打開機門檢查設(shè)備有無異常情況。仔細空機運轉(zhuǎn)約1分鐘，注意觀察機器運轉(zhuǎn)情況是否正常。打開機門，轉(zhuǎn)載需洗滌的織品及衣物（洗滌量為24公斤）。關(guān)上機門，進行洗滌。關(guān)門時，不要讓機規(guī)范操作，門夾到衣物或織品。操作輕洗滌過程中，一定要在機器順時針運轉(zhuǎn)時才能放水，高速脫水前一定要將水全部放放完（水流程線狀）才能高速脫水。安全、清工作結(jié)束，將機器電源、氣源、水源關(guān)閉。潔、無污用抹布清潔加料口、機表面衛(wèi)生。跡、積灰。嚴禁用濕抹布、水清潔電器、電機。洗滌部工作手冊

2、熨燙臺布、枕套的工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備整齊工作程序熨燙平整、無褶皺、無變形。接布草整、無褶皺、無變形�？诓忌蠞{符合要求3、熨燙布草（床單、臺布）的工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)將洗、烘后的布草按規(guī)程定疊好（枕套要先疊抹平開口），開口處要一致。調(diào)整好機速。放時，四角拉平，抹直放入傳送帶上。同時兩手迅速整理，向兩邊抹平。注意觀察燙平的布草是否有褶皺現(xiàn)象，如有褶皺出現(xiàn)，及時打蠟布。發(fā)現(xiàn)有污跡的布草，折單角以示重新洗，有破損的布草折雙角以示報損。檢查放出來的布草的干、濕度，及時調(diào)整機速。臟的布草要剔出重新洗滌，有破損的布草要剔出報損。疊時按規(guī)定的數(shù)字堆放，口布100條一疊，枕套4只一疊，25疊為100上貨架，上貨架前復(fù)核點數(shù)并記錄。工作程序抖布草將布草按規(guī)定要求放入大布草槽車內(nèi)。對折、四將布草開口朝外。角拉平并抖布草時注意洗滌質(zhì)量：有污跡的布草剔注意洗滌出來單獨擺放，交大濕洗重新處理；有破損的質(zhì)量布草要剔出單獨擺放，燙后報損。站在機口放布草的兩名平燙工將機速調(diào)整好。將布草拉平、拉直，同步放入機器傳送帶上，同時用手將下垂的布草輕扯平，并平穩(wěn)地仔細、認送入。真隨時觀察燙平的布草是否有褶皺現(xiàn)象，如有褶皺出現(xiàn)，及時達蠟布。有污跡的布草放時折單角以示重洗；有破損的布草折雙角以示報損。435

熨燙洗滌部工作手冊

接布草平整、無褶皺、無變形。臺布上漿的硬度適中，布草符合質(zhì)量。4、使用大燙機的工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)檢查放過來的布草要進行檢查，折疊。折疊時發(fā)現(xiàn)有污跡的布草剔出重新洗；有破損的布草報損。同時注意折單角的剔出重洗，折雙角的剔出報損。在折疊過程中注意布草的干、濕度，及時通知放布草員調(diào)整速度。按照布草的規(guī)格、種類進行分類，并記錄數(shù)字，上貨架。工作程序打開電源，開啟蒸汽、回水、壓縮氣閥門。仔細、無讓機器空轉(zhuǎn)約1分鐘，觀察機器運轉(zhuǎn)是否遺漏正常。熨燙布草前先給大燙機上蠟。根據(jù)所燙織品的種類調(diào)整機速（床單14米/M，臺布、口布、枕套9米/M）。熨燙時如有布草被卡住或其他異常情況，一定要先關(guān)閉電源，然后取出被卡住的布草。清潔無積灰附：崗前準(zhǔn)備的工作程序1、崗前準(zhǔn)備的工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序到崗后，檢查燙機墊面是否干凈、平整。機套是否要更換，如臟了，到制服倉庫取來干凈機套換上。將機器臺面和地面衛(wèi)生，工作臺面清理干凈。到制服倉庫拖衣架。接通電源、蒸汽和空壓氣管道。將噴壺全部裝滿水436

干凈、機面無灰清潔工作塵、無雜臺面物，地面清潔。做好開機認真準(zhǔn)備洗滌部工作手冊

2、熨燙西服上衣的工作程序工作工作標(biāo)準(zhǔn)項目工作程序?qū)⑽鞣�套在人像機上.用袖襯將袖撐開,用夾板夾緊口袋蓋要翻出.女式衣服袖襯在兩袖縫中間.打開冷風(fēng)，檢查前片、后片及袖子夾的是否正，檢查正確后，再開熱風(fēng).打開蒸汽開關(guān)，沖入蒸汽，同時兩手將衣服下拉扯平。關(guān)閉蒸汽開關(guān)，改開冷氣開關(guān)，沖入蒸汽，同時兩手將衣服下拉扯平。關(guān)閉蒸汽開關(guān)，改開冷氣開關(guān)，沖入冷風(fēng)定型。初步按規(guī)定操作定型衣領(lǐng)要平，領(lǐng)邊要圓平。里領(lǐng)不外露。衣領(lǐng)左右翻度要一致，翻領(lǐng)位于第一紐扣，呈3045度，自然流線型。墊肩保持原樣，無皺，無光亮�？诖鼉�(nèi)外使用絨機依次熨燙左前襟、呈一子型，不露內(nèi)襯，無壓印，左下擺、右前襟、右下擺、后身、無褶皺。衣領(lǐng)各部位。熨燙前身無亮光，無壓印，挺括，使用手工熨燙襯里、袖子、下擺平整。后身外表平整，無肩部、前片、口袋、后片。衣縫壓印，襯里不外露。按規(guī)定要求燙領(lǐng)子。衣袖外表平挺，無皺，袖線曲直，無雙袖線，袖邊及袖口處要熨燙平，無袖口壓印。燙后的衣服平整、挺括、燙縫清晰。3、熨燙真絲衣服的工作程序

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工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序燙前認真檢查衣服是否干凈、掉扣，有無破損、染色等問題。檢查認真、細心發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)班反映，并退回重新處理。用手工熨燙，先墊濕布燙前片，下擺。手工熨燙燙肩、袖子、及后片，如有背褶，先熨燙圓袖、無亮光，無褶皺。拉直伸平，待上下寬窄一樣時燙平。最后燙領(lǐng)子。4、熨燙西褲的工作程序工作工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序項目燙前認真檢查西褲是否干凈、掉扣，有無破損、染色等問題。檢查認真、細心發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)班反映，并退回重新處理。褲腰要自然彎曲，無褶皺，無褲口蓋印，平整先用燙褲腰的小機子燙褲腰，燙時側(cè)無扣印。腰褶（小褲線）口袋口拉直不外露，燙平口袋，注意不要熨燙長度齊于口袋，前門平燙壞紐扣，有拉鏈的地方要避開。直里襠無皺，燙縫清燙褲腿，對好中縫，內(nèi)接縫劈開壓死。晰、無雙褲線、無小褶如果中縫不對，按照原縫縫燙�？p、干凈、挺括。5、熨燙襯衫的工作程序工作工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序項目燙前認真檢查襯衫是否干凈、掉扣，有無破損等問題。檢查認真、細心發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)班反映，并退回濕洗組重新處理。

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領(lǐng)子要燙干，灑水要均勻，袖腕紐扣處無扣熨燙印，平整，無皺紋，無雙袖線。干凈，平整，無皺、燙縫清晰。6、熨燙T恤衫的工作程序工作工作標(biāo)準(zhǔn)項目先燙領(lǐng)子、袖口。再燙后肩，如有背褶，先拉直伸平，待上下寬窄一樣時燙平。再燙兩袖，以袖底拼縫為準(zhǔn)，將袖鋪平后燙平。燙袖口，按照自然褶將袖燙平。燙兩肩，再倘左前片、后片、燙兩擺縫，最后燙右前片工作程序燙前認真檢查T恤衫是否干凈，有無破損、染色、退色等問題。發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)班反映，并退回重新處理。將T恤衫套在人像機上.沖入蒸汽，同時雙手下拉下擺，將T恤衫拉長擴寬。沖入冷氣定型用絨機進行熨燙。沖入蒸汽做進一步整理（不要過于拉長）沖入冷氣定型，不平整的地方用機器壓平。檢查認真、細心整形沖入蒸汽半分鐘熨燙平整，無褶皺。六、干洗工的工作程序1、使用干洗機的工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序檢查打開機器的電源開關(guān)及蒸汽、壓縮空氣、回水閥門。仔細、無遺漏檢查電源是否接通蒸汽、壓縮空氣、回水閥門及管道是否有泄露，如有，向領(lǐng)班匯報。檢查各油箱的干洗油液是否可供洗滌。439

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操作打開機門，將檢查過的衣服放入機器內(nèi)（裝載量為13公斤），嚴禁超載。.打開油泵及進油開關(guān)，將干洗油抽到工作缸內(nèi)。待工作缸內(nèi)的干洗油達到要求時，關(guān)掉油操作規(guī)范、輕泵及進油開關(guān)，進行洗滌。將出油開關(guān)打開，慢速放油后轉(zhuǎn)為高速脫油。將烘干機風(fēng)扇打開，進行冷卻，冷卻結(jié)束后將衣服取出，機器運轉(zhuǎn)時注意有無異常響聲。關(guān)閉機器的電源、蒸汽、壓縮空氣、回水閥門。清潔機器表面，不能用水或濕抹布清潔電器、電機。最后清潔無積灰2、使用人像機的工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序打開機器的電源開關(guān)及蒸汽、回水閥門。檢查蒸汽、、回水閥門及管道是否有泄露，仔細、無遺漏如有，向領(lǐng)班匯報。檢查熱回、冷回定時開關(guān)是否在正常位。將需用人像機定型的上衣套在人像機上。將人像機的肩部、腰部調(diào)到和所燙衣服一操作規(guī)范、輕樣大小。按動熱風(fēng)開關(guān)，機器自動進行熱風(fēng)、冷風(fēng)定型。工作結(jié)束后，關(guān)閉機器的電源、蒸汽、壓縮空氣、回水閥門。清潔機器表面的灰塵。440

檢查操作最后清潔無積灰洗滌部工作手冊

七、布草折疊工工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序清掃疊毛巾工作臺面。干凈、無灰準(zhǔn)備工作準(zhǔn)備各種使用品（包裝繩、剪刀、記錄塵、雜物表）分類仔細將毛巾卸下，按浴衣、大浴巾、小浴巾、臉巾、方巾、地巾等進行分類折疊。手工折疊所有毛巾。毛巾的折疊：1、大浴巾：店徽朝外，對疊，再對折，兩邊各1/4，最后對疊即可。2、臉巾、小浴巾：店徽朝外，橫折，再對折即可。3、地巾：店徽朝外，三折即可。4、方巾、飲巾、廳巾：店徽朝外，理齊即可。5、浴衣：撿起兩袖上肩及兩后擺平放，店徽朝上，兩袖折到衣身上，衣領(lǐng)向里折，再把衣擺向里折，，然后合并，把腰帶橫向扎起即可。疊毛巾有污跡的要剔出重新洗滌，有破損的要剔出報損。有毛邊的要用剪刀剪去毛邊。捆扎數(shù)量正確性、將疊好的毛巾用包裝繩進行捆扎。大浴巾色彩一致性、4條一捆，臉巾、小浴巾15條一捆，方巾50規(guī)格一致、捆條一捆，地巾10條一捆扎松緊適度。捆扎好的毛巾應(yīng)四面整齊。將捆扎的毛巾點數(shù)后，記錄在當(dāng)日疊毛巾記錄上。記數(shù)要準(zhǔn)確點數(shù)后，將毛巾上到貨架上擺放整齊，送交制服倉庫。記錄八、制服收發(fā)員的工作程序1、制服收發(fā)的工作程序

4洗滌部工作手冊

工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序看過臟制服號碼后，將臟制服分類放入水收臟制服迅速、仔細洗、干洗、廚衣、襯衫桶內(nèi)。制服上號碼與登記表上一致。取相應(yīng)的干凈制服，干凈制服與臟制服的號碼一致制服取下后，衣架要保持整齊。員工領(lǐng)用時，再次核對，送交員工手中，查看員工登記是否正確，取干凈制動作迅速服2、核對接收已清洗制服的工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序清點洗衣組送來的的制服總數(shù)，再查看交接記錄數(shù)目是否與送洗數(shù)目一致。制服上號碼與登記表上一致。從上至下，從外至內(nèi)檢查制服有無破損，是否少扣，洗滌是否干凈，熨燙是否平整、符合要求，拉鏈?zhǔn)欠窈�；需縫補的叫縫紉工。檢查完畢的制服分別掛在活動車上，同一號碼的制服配對掛在同一衣架上，裙子掛在衣架兩邊，褲子腿合并掛在衣架橫桿上，兩邊垂直長度相等。將配好的制服按號分列掛在相應(yīng)的衣架上，用手將制服兩邊抹平。無折疊，整理衣架，使衣架間距離相等。核對數(shù)目數(shù)目一致檢查制服無遺漏配對仔細上架整齊檢查根據(jù)完成情況在特別要求處，做好回復(fù)記錄，在收制服記錄上，“凈數(shù)”欄內(nèi)記下實數(shù)記錄要清上裝為√，下裝為×，領(lǐng)帶為△，核對上楚，無差錯架制服的總數(shù)是否與記錄的件數(shù)相同，將縫紉工未縫補完的制服放在指定位，并填寫縫補記錄單供第二天縫補參考。442

洗滌部工作手冊

3、制服收發(fā)員收尾工作程序工作項目地面衛(wèi)生工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序無雜物、無先清掃地面，再用蘸有清潔劑的拖把洗水跡、邊緣地面，最后用抹布把地抹干。無積灰地面清潔后，對倉庫邊緣、貨架上下，垃圾桶內(nèi)外等處噴灑殺蟲劑噴灑殺蟲劑認真仔細收下柜臺上當(dāng)日記錄水洗、干洗、襯衫、次日班物品分類裝訂、廚衣、褲四個種類記錄單，以備第二天使用。準(zhǔn)備全面、整齊并檢查簽字筆是否好用。將配好的制服按號分列掛在相應(yīng)的衣架上，用手將制服兩邊抹平。無折疊，整理衣架，使衣架間距離相等。上架整齊4、員工洗衣的工作程序

1）客衣組工作人員每天8：3010：00接聽客房中心電話，收取客衣，認真、仔細檢查登記（正確無誤交給洗衣工）做當(dāng)天洗衣帳單和報表。2）每天8：0010：00打開窗口，抹窗臺、玻璃衛(wèi)生，準(zhǔn)備好收員工衣物的收據(jù)單。

收取時認真、仔細，按收據(jù)單號給每件衣物編號碼，訂好碼條。

如實填寫收款單據(jù)：姓名、部門、收衣日期、取衣日期、員工洗衣費、人民幣大小寫，所洗衣物種類、件數(shù)、經(jīng)辦人姓名。3）交洗時，必須先收取現(xiàn)金，并蓋上現(xiàn)金付訖章生效。

4）員工取衣時間為交衣的第二日下午15：0017：00（憑現(xiàn)金付收據(jù)聯(lián)取衣，同時在白聯(lián)、黃聯(lián)上注明“已取”并簽名。5）每日洗衣營業(yè)額，必須當(dāng)日做在營業(yè)日報表上。

6）收據(jù)單必須聯(lián)號，不能有殘缺，用完一本用完一本到審記室換領(lǐng)一本。7）員工洗衣費交財務(wù)時間為，金額滿100：00元交一次。8）工作人員必須認真負責(zé)，保管好一切帳務(wù)。5、清點臟布草的工作程序

4洗滌部工作手冊

工作項目統(tǒng)計檢查工作標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確工作程序先看臟制服號碼，再登記在草稿上，同時檢查口袋里有無物品。掏凈口袋。統(tǒng)計草稿上制服總數(shù)，再將制服逐一放入運送車上并記下實數(shù)。記錄數(shù)與實數(shù)一致。核查準(zhǔn)確登記再核查九、餐飲布草收發(fā)員的工作程序1、交接制服的工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)送臟制服準(zhǔn)確將草稿上制服號碼逐一抄在收發(fā)制服登準(zhǔn)確，無遺記單上臟數(shù)攔內(nèi)；員工登記的抄在員工登記欄漏后如未登記，補在記錄單后頁上。登記完畢再次核對登記數(shù)是否與實數(shù)一致，后準(zhǔn)確將登記表裝訂成冊，在第一頁上寫下制服種類及數(shù)量，并簽名。工作程序接收干凈準(zhǔn)確制服2、交接雜品的工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)接收雜品送洗發(fā)出

將臟制服送至小濕洗逐一過數(shù)，并將實際數(shù)目與記錄本上的核對是否一致將送到的干凈制服逐一過數(shù)，并在記錄本上與送洗數(shù)核對是否一致，督促送衣員在記錄本上登記實際送衣數(shù)并簽字，將需縫補的制服送縫紉間縫補。工作程序接收雜品時逐一清點雜品數(shù)目后放在活動車內(nèi)，在交接本上寫下雜品名稱、數(shù)量、部門、電話號碼將活動車內(nèi)的雜品交小濕洗點，過數(shù)，并與記錄本核對數(shù)目是否一致。送到的洗京雜品與送洗時的臟數(shù)核對數(shù)目，電話通知使用部門取走，并在記錄本上做好已取走的記號。444

記錄全面過數(shù)準(zhǔn)確準(zhǔn)確洗滌部工作手冊

3、交接客房物品的工作程序工作項目接收送洗歸位工作標(biāo)準(zhǔn)記錄全面準(zhǔn)確準(zhǔn)確工作程序逐一清點各類織品，分別記錄在交接本上，數(shù)目與實數(shù)相符。將送洗的織品交小濕洗點，過數(shù)，并與記錄本核對數(shù)目是否一致。將送回的干凈物品清點后分類擺放在指定位。4、交接廳堂、餐廳織品工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序接收過數(shù)臟棉織品品種，數(shù)目分別記錄，注數(shù)目準(zhǔn)確，意臺布里不能有雜物太臟的織品應(yīng)挑出單獨記錄清楚洗滌。發(fā)現(xiàn)人為報損應(yīng)及時與使用部門溝通。發(fā)放數(shù)目準(zhǔn)確按記錄本上逐一清點發(fā)放干凈織品。5、縫補轉(zhuǎn)帳的工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序統(tǒng)計登記檢查準(zhǔn)確準(zhǔn)確無差錯按部門分類，統(tǒng)計出當(dāng)日換拉鏈、縫補、訂扣件數(shù)將統(tǒng)計的具體件數(shù)登記在“轉(zhuǎn)帳本”上。各部門發(fā)放完畢后，核算當(dāng)日一共發(fā)出多少織品，并與庫內(nèi)剩余數(shù)核對，檢查有無差錯，記下剩余數(shù)交下一班次。工作程序每日將各部門送洗的雜品品名，數(shù)量記錄在雜品記錄月報表上月末，內(nèi)勤將統(tǒng)計出的數(shù)目按部門一式三聯(lián)填寫轉(zhuǎn)帳單。445

6、洗滌雜品轉(zhuǎn)帳的工作程序工作項目統(tǒng)計開轉(zhuǎn)帳單

工作標(biāo)準(zhǔn)全面、準(zhǔn)確全面洗滌部工作手冊

十、縫紉工的工作程序1、縫補制服的工作程序工作項目訂扣工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序歸位準(zhǔn)確，根據(jù)服裝的顏色選擇與之相配的線，將扣衣扣與袖子形狀按一定規(guī)律訂在服裝上�？劢y(tǒng)一原壞拉鏈拆除時應(yīng)將線頭清除干凈，用與服帖原服裝顏色相配的線機縫上拉鏈，線軌與原拆線軌一致。美觀縫補時力求面積小而無明顯補痕換拉鏈縫補2、制作備用織品的工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序不同織品按不同要求定期檢查備用量是否充足。檢查備用量無遺漏制作補充合理利用用報損床單、枕套等按規(guī)定裁剪制作。材料檢查歸位擺放整齊將制作好的織品放在指定位。3、縫紉機保養(yǎng)的工作程序工作項目工作標(biāo)準(zhǔn)工作程序除塵上油檢查定期無遺漏仔細每次機器使用完畢即進行除塵工作，保持機器干凈，工作正常。每周一、四給機器除塵，上油保養(yǎng)。上油完畢檢查機器使用是否正常，有無污染布料等異�，F(xiàn)象。十一、附錄

員工洗衣的操作規(guī)定

1、客衣組工作人員每天8：3010：00接聽客房中心電話，收取客衣，認真、仔細檢查登記（正確無誤叫給洗衣工）做當(dāng)天洗衣帳單和報表。2、每天10：0011：00打開窗口，抹窗臺、玻璃衛(wèi)生，準(zhǔn)備好收員工

4洗滌部工作手冊

衣物的收據(jù)單。

3、收取時認真、仔細，按收據(jù)單號給每件衣物編號碼，訂好碼條。

4、如實填寫收款單據(jù)：姓名、部門、收衣日期、取衣日期、員工洗衣費、人民幣大小寫，所洗衣物種類、件數(shù)、經(jīng)辦人姓名。5、洗時，必須先收取現(xiàn)金，并蓋上現(xiàn)金付訖章生效。

6、員工取衣時間為交衣的第二日下午15：0017：00（憑現(xiàn)金付收據(jù)聯(lián)取衣，同時在白聯(lián)、黃聯(lián)上注明“已取”并簽名。7、每日洗衣營業(yè)額，必須當(dāng)日做在營業(yè)日報表上。

8、收據(jù)單必須聯(lián)號，不能有殘缺，用完一本用完一本到審記室換領(lǐng)一本。9、員工洗衣費交財務(wù)時間為，金額滿100：00元交一次。10、工作人員必須認真負責(zé)，保管好一切帳務(wù)。洗衣房設(shè)備操作規(guī)定一、洗衣機操作規(guī)定

1、每天使用洗衣機前，對洗衣機的機門、滾桶、洗滌劑投料口、傳動皮帶等進行目視檢查。

2、打開冷熱水開關(guān)、蒸汽閥門和處理器開關(guān)。

3、打開總電源開關(guān)，然后開啟機內(nèi)電源開關(guān)，定期放三聯(lián)件積水，每隔四天給軸承加少量油。

4、檢驗洗衣機的性能，運轉(zhuǎn)時，機速是否正常。

5、洗滌布草或衣物的裝載量是洗衣機的85%，不得超負荷。

6、使用控制開關(guān)，應(yīng)輕觸輕按，力度不可過大，操作中注意三輕。7、機器運行期間，應(yīng)注意觀察其工作情況，若有意外應(yīng)馬上切斷電源、水源和氣源，嚴禁帶病操作。

8、每天洗衣機使用完畢，關(guān)閉機內(nèi)電源開關(guān)，目視或受動檢查電動機及系統(tǒng)是否異常，如有異常及時報告，（嚴禁讓設(shè)備帶病工作），關(guān)閉所有開關(guān)。

二、烘干機操作規(guī)程

1、每天使用洗衣機前，對其上下四周進行目視檢查。2、打開蒸汽閥門（開一半）

3、打開總電源開關(guān)，開啟機內(nèi)電源開關(guān)，設(shè)定好所需溫度和時間4、布草烘干量是設(shè)計量的70%80%，不可超載。

5、任何帶易燃氣味的物質(zhì)不得放進烘干機，烘干機附近不得放任何易燃、易爆及氧化劑、酸、堿等物質(zhì)。

6、烘干機工作期間應(yīng)注意其工作情況，若有意外馬上切斷電源、氣源等。

4洗滌部工作手冊

7、熱交換器空氣過濾器每三天清理一次，定期給各部位加油，放三聯(lián)件積水。

8、毛屑過濾器應(yīng)勤于清理，一般每烘一次毛巾清理一次。下班前必須清理干凈。

9、烘干機每天使用完畢，關(guān)閉機內(nèi)電源開關(guān)，目視或手觸檢查電動機和傳動系統(tǒng)是否異常，皮帶有無松動，軸承有無異響，然后關(guān)閉蒸汽閥和電源開關(guān)。

三、空氣壓縮機操作規(guī)程

1、機器使用前，檢查電動機、傳送帶、油位、空氣過濾器、保險閥是否正常。

2、每天工作結(jié)束后，把機內(nèi)殘積的全部排放干凈。

3、打開電源開關(guān)，開啟機器總電源開關(guān)，觀察電動機轉(zhuǎn)動是否正常，有無其他異常，空氣壓力達到后電動機是否自停。

4、機器使用期間，不用守視，但應(yīng)經(jīng)常檢查，注意各點加油周期。5、機器使用完畢，關(guān)閉電源，做好設(shè)備表面衛(wèi)生。四、干洗機操作規(guī)程

1、每天使用干洗機前，應(yīng)對各種開關(guān)、管道、傳送皮帶等進行檢查、擦拭機器。

2、打開總電源開關(guān)，供水開關(guān)和壓縮開關(guān)。3、打開蒸汽閥門（一半）。同時按下蒸汽閥門電磁閥，蒸餾缸蒸汽開關(guān)。4、檢查面板上各種功能鍵是否正常，機門開關(guān)是否正常。5、衣物布件洗滌量是機器設(shè)計容量的70%80%

6、對各種按紐輕按輕觸，定期給各點加油，定期清理抽油液泵。

7、在干洗工作期間，操作者應(yīng)密切注意機器沙鍋內(nèi)各系統(tǒng)的運行情況，若有異常，應(yīng)馬上切斷電源和氣源。8、每天全力毛存箱，紐扣集箱和蒸餾箱。

9、每天干洗機使用完畢，應(yīng)關(guān)閉電源氣源，供水開關(guān)和壓縮開關(guān)。五、平燙機的操作規(guī)程

1、每天使用前進行目視或手觸檢查，注意檢查輸送帶及指示帶有無松動。2、打開蒸汽閥和總電源，注意蒸汽管道有無漏氣。

3、按啟動開關(guān)。并調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速，排凈滾桶活動水，緩慢加入蒸汽。

4、在工作中操作者應(yīng)按規(guī)定程序操作，注意安全，如有異常，應(yīng)立即切斷電源和氣源。

5、使用完畢，應(yīng)關(guān)閉蒸汽閥，打開回水閥，將轉(zhuǎn)速調(diào)至最慢，直到機器

4洗滌部工作手冊

完全冷卻。

6、關(guān)閉機內(nèi)電源開關(guān)，蒸汽閥和總電源。

7、平燙機溫度極高，及時定期給軸承及鏈條加油。制服及棉織品報損規(guī)定

1、樓層服務(wù)員在與洗衣房點數(shù)交接報損布草時，應(yīng)出示客人賠償?shù)膸?/p>

單并由樓層主管簽字確認后由布草發(fā)放員根據(jù)帳單上的數(shù)發(fā)給樓層，并做好記錄，收好帳單。

2、洗衣房在確認報損后，由棉織品折疊人員或平燙人員交由制服倉庫

保管員打線作報損標(biāo)記，并做好報損數(shù)字記錄，每月統(tǒng)計一次報損數(shù)，交由財務(wù)部核算，所有報損物品發(fā)放必須登記，做到帳物相符。三、制服報損程序

1、正常報損，凡因工作需要造成制服破損或污染，經(jīng)洗衣房處理仍影響穿著的，經(jīng)制服倉庫負責(zé)人確認后，本人填寫書面申請，所在部門經(jīng)理簽字，客房部經(jīng)理核查后簽字，到制服倉庫報損重新配發(fā)，制服倉庫人員作好登記，將報損衣物整理好，每月統(tǒng)計一次報損數(shù)，報人力資源部和財務(wù)部做到財務(wù)相符。

2、因制服本身面料差導(dǎo)致磨損和裂縫，經(jīng)縫補后仍影響穿著的同1程序報損。

3、非正常報損，凡因個人原因造成破損和污染，經(jīng)洗衣房處理仍影響穿著的，經(jīng)制服倉庫負責(zé)人確認后，由洗衣房至函給當(dāng)事人所在部門和人力資源部，告之原因和破損程度及建議處理意見。

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第四節(jié)管理制度

系統(tǒng)完善的制度是一個酒店成功的必備基礎(chǔ)，為確保洗滌服務(wù)質(zhì)量，嚴格操作程序，使洗滌服務(wù)始終保持在最佳的水平，現(xiàn)制定洗滌部獎懲條例，望全體同事遵照執(zhí)行，如本條例有與員工手冊出入的地方，以員工手冊為準(zhǔn)。第一節(jié)：出勤

1、病假：需經(jīng)醫(yī)院出具書面證明，經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可執(zhí)行，急診在就診后電話通知部門。

2、事假：需提前3天填報休假申請表，經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。3、婚假、產(chǎn)假、護理假、喪假按員工守冊執(zhí)行。

4、考試假：提前10天書面申請，部門根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。5、以上14條未經(jīng)批準(zhǔn)，休假者，按曠工處理。

6、調(diào)休、調(diào)班需填寫書面申請，未經(jīng)同意換班換休者按員工手冊執(zhí)行，造成無人上班，當(dāng)班者按曠工處理。

7、遲到、早退：10分鐘以內(nèi)按遲到處理，10分鐘至1個小時以內(nèi)按曠工半天處理,1個小時以上按曠工一天處理。8、曠工：2天退人力資源部。第二節(jié)：培訓(xùn)與會議

1、無故不參加班組、部門、酒店培訓(xùn)的,取消本月開獎勵單的權(quán)利，超過3次者扣取當(dāng)月部門的相關(guān)獎勵或部門的部分績效。

2、無故不參加班組、部門、酒店會議的取消本月開獎勵單的權(quán)利。3、培訓(xùn)不合格者，拭情況而定，培訓(xùn)成績優(yōu)異者，給予適當(dāng)?shù)莫剟睢?/p>

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