核酸保健品的調(diào)查報(bào)告

營養(yǎng)保健品的調(diào)查

----以核酸保健品調(diào)查為例

摘要:通過對我國營養(yǎng)保健品的調(diào)研，我們得知：一般按照其主要功能成分可以分為核酸類、蛋白質(zhì)類和氨基酸類等等，按用途可以分為保健食品，保健藥品、保健化妝品、保健用品等。

保健藥品具有營養(yǎng)性、食物性天然藥品性質(zhì)，應(yīng)配合治療使用，不能盲目使用。對核酸保健品的消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)動(dòng)機(jī)作了分析。1.課題的提出

隨著生活水平的提高,人們對營養(yǎng)保健品日益關(guān)注。一些廠家看準(zhǔn)了這個(gè)市場,不斷推出維生素類,卵磷脂等營養(yǎng)品,現(xiàn)在,連核酸保健品都上市了.因此我們也想了解一下自家醫(yī)藥店和家庭附近的超市對核酸的認(rèn)識,因此我們組員作了《厚街營養(yǎng)保健品的調(diào)查》這個(gè)報(bào)告.2.調(diào)查目的

2.1認(rèn)識保健品的主要途徑

2.2了解一些核酸保健品的種類和它們的說明書2.3了解一些核酸保健品厚街市場環(huán)境及前景預(yù)測2.4一些核酸保健品消費(fèi)者行為特征分析2.5購買習(xí)慣分析和對商家促消了解

2.6在這些基礎(chǔ)上倡導(dǎo)人們要正確態(tài)度對待核酸保健品,不要被一些虛偽廣告騙倒,對核酸要有新的認(rèn)識.3.調(diào)查方法與過程

3.1調(diào)查方法：查閱資料、實(shí)地調(diào)查3.2調(diào)查過程3.2.1收集資料。

通過上網(wǎng)、圖書館、書店等途徑查閱相關(guān)資料。

實(shí)地調(diào)查厚街華潤超級廣場，收集核酸種類與及它們的說明書,

采訪厚街華潤廣場某一保健品服務(wù)員,了解核酸保健品在市場狀況.通過用填表方式,可以了解到不同家庭收入對使用核酸保健品不同數(shù)量.

3.2.2整理資料和分析資料。

小組同學(xué)分工合作，將前一階段收集的資料進(jìn)行分析，并將相關(guān)數(shù)據(jù)輸入電腦，利用excel,word等軟件對數(shù)據(jù)、材料進(jìn)行分析，總結(jié)、歸納。探討核酸在市場里的一些情況。3.2.3撰寫調(diào)查報(bào)告。4.調(diào)查結(jié)果

4.1保健品的定義

目前國內(nèi)對于保健品的定義為：具有調(diào)節(jié)人體生理功能、適應(yīng)特定人群食用，又不以治療為目的的一類食品。這類食品除了具有一般食品皆具備的營養(yǎng)和感官功能(色、香、味、形)外，還具有一般食品所沒有的或不強(qiáng)調(diào)的食品的第三種功能，即調(diào)節(jié)人體生理活動(dòng)的功能，故稱之為“保健食品”。

現(xiàn)在市場上所看到的保健品數(shù)不勝數(shù)，一般按照其主要功能成分可以分為核酸類、蛋白質(zhì)類和氨基酸類等等，按用途可以分為保健食品，保健藥品、保健化妝品、保健用品等。

保健品具有食品性質(zhì)，如茶、酒、蜂制品、飲品、湯品、鮮汁、藥膳等，具有色、香、形、質(zhì)要求，一般在劑量上無要求。保健食品是指具有一定保健功效的食品。保健藥品具有營養(yǎng)性、食物性天然藥品性質(zhì)，應(yīng)配合治療使用，有用法用量要求，如目前帶“健”字批號的藥品。保健化妝品具有化妝品的性質(zhì)，不僅有局部小修飾作用，且有透皮吸收、外用內(nèi)效作用，如保健香水、霜膏、漱口水等。保健用品具有日常生活用品的性質(zhì)，如健身器、按摩器、磁水器、保健香袋、衣服鞋帽、墊毯等。

4.2保健品信息的傳播途徑

電視是消費(fèi)者信息來源最多,最廣泛的媒體。電視廣告以其媒體導(dǎo)向性強(qiáng),直觀等特點(diǎn),成為消費(fèi)者最易接受的媒體廣告形式.對于保健品的選擇,電視廣告中對癥狀的描述會引導(dǎo)消費(fèi)者結(jié)合自已本身的狀況去選擇,找到自已產(chǎn)品與消費(fèi)者需要求相吻合的契合點(diǎn)。

4.3核酸保健品的種類和它們的說明書

有關(guān)人士提醒消費(fèi)者，迄今為止衛(wèi)生部共批準(zhǔn)了十種核酸保健食品，其保健功能也僅限于免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞、改善記憶、延緩衰老。

衛(wèi)生部批準(zhǔn)的核酸保健食品有：恒達(dá)核酸口服液、潑力金核酸飲品、正分子牌核酸膠囊、中西新生力牌核酸膠囊、珍奧核酸

膠囊、珍奧核酸口服液、迪源牌魯?shù)虾怂峥诜�液、安泰核酸口服液、御麟牌御麝核酸膠囊、萊福賽茵牌敬尊核酸片。下面詳細(xì)介紹一下這些核酸保健品：

①珍奧核酸膠囊

【主要原料】綠豆、赤小豆、豇豆、黑豆

【功效成份】核酸（DNA+RNA）≥200毫克/粒

【保健作用】免疫調(diào)節(jié)

【適宜人群】體乏無力、體弱多病、免疫力低下者【不適宜人群】：痛風(fēng)病患者

【食用量及食用方法】成年人每日2次，每次2～3�！菊鋳W核酸膠囊產(chǎn)品說明書】

本品以綠豆、赤小豆、豇豆和黑豆為主要原料，采用現(xiàn)代技術(shù)精制而成，含有功效成份核酸，經(jīng)功能試驗(yàn)證實(shí)，具有免疫調(diào)節(jié)的保健作用。

②恒達(dá)核酸口服液

【主要原料】核糖核酸(RNA)、維生素C、蜂蜜【功效成份】核糖核酸(RNA)≥10mg/ml【保健功能】免疫調(diào)節(jié)

【適宜人群】除嬰幼兒外的各年齡段人群

【食用量及食用方法】每天2瓶，連續(xù)服用保健作用更佳。【恒達(dá)核酸口服液產(chǎn)品說明書】

恒達(dá)核酸口服液系采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，運(yùn)用先進(jìn)生產(chǎn)工藝精制而成的一種新型保健食品。

核酸是生命和遺傳基因的物質(zhì)基礎(chǔ)，它可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，增強(qiáng)機(jī)體免疫系統(tǒng)功能。本品經(jīng)功能學(xué)試驗(yàn)證實(shí)，可有效地調(diào)節(jié)機(jī)體體液免疫和非特異性免疫，從而提高機(jī)體防病能力，強(qiáng)身健體。

③潑力金核酸飲品

【主要原料】蜂蜜、核糖核酸、維生素C、甜菊糖【功效成份及含量】每100ml含：核糖核酸(RNA)1g【保健作用】免疫調(diào)節(jié)

【適宜人群】年老體弱、免疫力低下者【不適宜人群】痛風(fēng)病人

【食用量及食用方法】口服，早中晚各一次，每次10ml。【潑力金核酸飲品產(chǎn)品說明書】

本品以核糖核酸為主要原料，經(jīng)功能試驗(yàn)證實(shí)具有免疫調(diào)節(jié)的保健作用。

④正分子牌核酸膠囊

【主要原料】核酸、花粉、維生素C

【功效成份及含量】核酸：DNA≥8%RNA≥17%【保健作用】免疫調(diào)節(jié)

【適宜人群】體質(zhì)虛弱及免疫力低下者

【食用量及食用方法】每日3次，每次2～4粒，兒童減半，飯后食用�！咀⒁馐马�(xiàng)】1、食用后應(yīng)多飲水，以利吸收；2、花粉過敏者慎用。【正分子牌核酸膠囊產(chǎn)品說明書】

本品是以核酸為主要原料，花粉為輔料，配以維生素等營養(yǎng)物質(zhì)精制而成的保健食品，經(jīng)功能試驗(yàn)證實(shí)，本品具有免疫調(diào)節(jié)的保健作用，可增強(qiáng)人體抵抗力。本品系天然保健食品，不含興奮劑和激素，可長期食用。

⑤中西新生力牌核酸膠囊

【主要原料】核酸、花粉、維生素C

【功效成份及含量】核酸:DNA≥8％RNA≥17％

【保健作用】免疫調(diào)節(jié)

【適宜人群】免疫力低下者【不適宜人群】痛風(fēng)患者

【食用量及食用方法】每日3次，每次2～4粒，兒童減半，飯后食用，食用后應(yīng)多飲水，以利吸收�！局形餍律�力牌核酸膠囊產(chǎn)品說明書】

本品是以核酸、花粉、維生素C為主要原料制成的保健食品。經(jīng)功能試驗(yàn)證明，本品具有免疫調(diào)節(jié)的保健功能。

⑥迪源牌魯?shù)虾怂峥诜��?/p>

【主要原料】核酸、維生素C。

【功效成份及含量】每1ml中含核酸≥35mg�！颈＝」δ堋棵庖哒{(diào)節(jié)�！具m宜人群】免疫力低下者�！静贿m宜人群】痛風(fēng)者。

【食用方法及食用量】口服，每日2支，服前搖勻�！局饕�原料】核酸、維生素C。

【功效成份及含量】每1ml中含核酸≥35mg�！颈＝」δ堋棵庖哒{(diào)節(jié)�！具m宜人群】免疫力低下者�！静贿m宜人群】痛風(fēng)者。

【食用方法及食用量】口服，每日2支，服前搖勻�！镜显磁启�?shù)虾怂峥诜�液產(chǎn)品說明書】

本品是以核酸、維生素C為主要原料制成的保健食品，經(jīng)功能試驗(yàn)證明，具有免疫調(diào)節(jié)的保健功能。

⑦安泰核酸膠囊

【主要原料】豬胰臟。

【功效成份及含量】每100g中含：核苷酸、寡核苷酸混合物≥5.5g、總氮≥6.5g、氨基態(tài)氮≥2.5g�！颈＝」δ堋棵庖哒{(diào)節(jié)�！具m宜人群】免疫力低下者。【不適宜人群】痛風(fēng)患者。

【食用方法及食用量】每日3次，每次2粒�！咀⒁馐马�(xiàng)】本品不能代替藥物�！景蔡┖怂崮z囊產(chǎn)品說明書】

本品是以豬胰臟為主要原料制成的保健食品，經(jīng)功能試驗(yàn)證明，本品具有免疫調(diào)節(jié)的保健功能。

⑧御麟牌御麟核酸膠囊

【主要原料】核酸、維生素C。

【功效成份及含量】每粒中含：核酸≥200mg。【保健功能】免疫調(diào)節(jié)。【適宜人群】免疫力低下者。【不適宜人群】痛風(fēng)者。

【食用方法及食用量】每日2次，每次2粒�！咀⒁馐马�(xiàng)】本品不能代替藥物。【御麟牌御麟核酸膠囊產(chǎn)品說明書】

本品是以核酸、維生素C為主要原料制成的保健食品，經(jīng)功能試驗(yàn)證明，本品具有免疫調(diào)節(jié)的保健功能。

⑨萊福賽茵牌敬尊核酸片

【主要原料】鮭魚精巢提取物、食用酵母提取物、魚油、維生素C、碳酸鈣、乳酸鋅、硫酸銅、亞硒酸鈉。

【功效成份及含量】每1g中含：核酸（DNA+RNA）105.0mg-140.0mg每100g中含:DHA0.85g-1.15g;EPA0.25g-0.35g。【保健功能】改善記憶、延緩衰老。

【適宜人群】需要改善記憶者、中老年人。

【不適宜人群】少年兒童、痛風(fēng)病人、過敏體質(zhì)人群、有嚴(yán)重動(dòng)脈硬化伴高血壓病患者�！臼秤梅椒�及食用量】每日3次，每次4片，飯后服用。

【萊福賽茵牌敬尊核酸片產(chǎn)品說明書】

本品是以鮭魚精巢提取物、食用酵母提取物、魚油、維生素C、碳酸鈣、乳酸鋅、硫酸銅、亞硒酸鈉為主要原料制成的保健食品，經(jīng)功能試驗(yàn)證明，具有改善記憶和延緩衰老的保健功能。

⑩珍奧牌核酸口服液

【主要原料】核酸（DNA+RNA）、綠豆、豇豆【功效成份及含量】核酸≥2g/100ml【保健功能】免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞

【適宜人群】免疫力低下者、易疲勞者【不適宜人群】少年兒童和痛風(fēng)患者

【食用方法及食用量】成人每日1次，晚飯后服用50ml�！菊鋳W牌核酸口服液產(chǎn)品說明書】

本品是以核酸（脫氧核糖核酸DNA+核糖核酸RNA）、綠豆和豇豆為主要原料制成的保健食品。經(jīng)功能試驗(yàn)證明，本品具有免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞的保健功能。

4.3核酸保健品厚街市場環(huán)境及前景預(yù)測

一段時(shí)間以來，只要打開電視，翻開報(bào)紙，就能看到鋪天蓋地的有關(guān)健康，有關(guān)保健，有關(guān)健博會的各種新聞和報(bào)道，“健康，保健產(chǎn)業(yè)，財(cái)富，商機(jī)，健康產(chǎn)業(yè)最前沿資訊，健康論壇，健博會”等一連串名詞和概念似乎與我們的生活從未如此關(guān)聯(lián)緊密。而作為珠三角中心的重鎮(zhèn)厚街，正如亞洲論壇與博鰲，國際民歌節(jié)與南寧，世界園藝博覽會與昆明，無疑成了與“健康”最為親密的一個(gè)聯(lián)想,成為保健品行業(yè)理想的圣都。

在醫(yī)療保健費(fèi)用支出上，從1995年起，厚街的年平均每人醫(yī)療保健費(fèi)用支出都以超過30％的速度遞增。厚街保健品的消費(fèi)比例都很高，均達(dá)到半數(shù)以上，“未購買也未服用”的比例均不到三成�？梢姳＝∑废�費(fèi)已趨向大眾化，保健意識也有明顯提高，市場存在著巨大的潛力。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在厚街地區(qū)，僅3555歲女性的補(bǔ)鈣產(chǎn)品消費(fèi)量就有近2億元。與此同時(shí)，保健品市場競爭也日趨激烈。4.4消費(fèi)者行為特征分析

針對服用保健品的消費(fèi)群體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構(gòu)成、購買季節(jié)等因素從消費(fèi)能力、消費(fèi)動(dòng)機(jī)、消費(fèi)心理以及消費(fèi)的季節(jié)性等方面進(jìn)行了分析。

消費(fèi)能力：厚街人對核酸消費(fèi)比例與收入基本呈遞增關(guān)系。這與目前保健品市場價(jià)格偏高以及消費(fèi)者的保健意識有關(guān)聯(lián)。收入較高者消費(fèi)比例都處于較高位置，特別是厚街地區(qū)家庭年收入達(dá)到60000元以上的家庭消費(fèi)比例高達(dá)79％。消費(fèi)動(dòng)機(jī)：“自我服用”，“饋贈親友”,“購買過但未服用過”的消費(fèi)者是隨年齡遞增而下降的，而“服用過但未購買過”的曲線則是上揚(yáng)的。消費(fèi)者購買群體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年群體。由此可見，保健品消費(fèi)主要是以“表達(dá)或傳遞感情”為目的。而這兩類城市里曾經(jīng)購買或服用過的人群年齡分布是相對平均的，消費(fèi)者相對年輕。

從另一個(gè)角度說，我們就保健品的消費(fèi)途徑進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)保健品的消費(fèi)主要有以下四種途徑：即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了“自我服用”之外，其他三種方式均是為“傳遞或表達(dá)感情”.

消費(fèi)季節(jié)：冬季雖為旺季，但季節(jié)性開始淡化冬令進(jìn)補(bǔ)是中國人的傳統(tǒng)，因此冬季無疑是保健品的銷售旺季，這點(diǎn)依舊表現(xiàn)得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節(jié)。但同時(shí)也有大部分的消費(fèi)者對季節(jié)抱著無所謂的態(tài)度，這表明現(xiàn)在保健品消費(fèi)的季節(jié)性已經(jīng)開始淡化。

消費(fèi)心理：關(guān)心功效、價(jià)格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重，厚街鎮(zhèn)人們按說明書的要求服用的人群比例分別達(dá)到81％和80％，表明保健品的消費(fèi)種類目前依然是以藥品保健為主，此類產(chǎn)品的說明書的內(nèi)容對消費(fèi)者有一定的指導(dǎo)作用。產(chǎn)品所描述的功效是否確實(shí)，這是消費(fèi)者最為關(guān)心的問題，這一類人群高達(dá)68％，這從一個(gè)側(cè)面反映了當(dāng)今保健品市場存在著產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，廣告宣傳言過其實(shí)的現(xiàn)象。

當(dāng)被詢問到“對最常使用的保健品的滿意之處”時(shí)，除了功效、價(jià)格外，被調(diào)查者有20％提到了服用方便和26％提到了口

味，11％提到了包裝。

4.5購買習(xí)慣分析和對商家促銷的了解

購買主要地點(diǎn)：超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費(fèi)者購買保健品的主要地點(diǎn)，也是保健品比較集中的地區(qū)；醫(yī)院則是消費(fèi)者最少購買的地方（均不到5％）。這表明，無論對于生產(chǎn)廠商還是消費(fèi)者來說，對保健品的定位均是介乎食品和藥品之間的。相比較而言，厚街鎮(zhèn)消費(fèi)者更傾向于超市，比例達(dá)到65％，藥店的選擇只有20％。

購買數(shù)量：多數(shù)傾向于每次購一瓶或一盒大多數(shù)的消費(fèi)者都傾向于每次購買一瓶盒保健品，這跟保健品的價(jià)格和消費(fèi)者存在著一定的試用心理有關(guān)。

保健品的促銷方式較多，其中以“買一送一”和“專家咨詢”為主；從比率看，對消費(fèi)者而言，“專家咨詢”對消費(fèi)者的購買欲有最強(qiáng)的刺激。原因可能在于消費(fèi)者的保健意識相對較弱，同時(shí)說明消費(fèi)者對保健品的認(rèn)識更側(cè)重于保健藥品，對其功效更信賴專家的觀點(diǎn)。4.6給核酸保健品一個(gè)說法

專家指出，核酸作為調(diào)控生命現(xiàn)象的重要物質(zhì)，可廣泛應(yīng)用于治療藥物、保健品、食品添加劑及特殊用途化妝品等健康相關(guān)產(chǎn)業(yè)；對于膳食結(jié)構(gòu)不科學(xué)、日常飲食不規(guī)律且腸胃消化吸收功能及肝臟合成代謝功能虛弱的亞健康人群，以及人體在快速成長階段及肝損傷、術(shù)后、感染、燒傷等狀況下，核酸類物質(zhì)可作為條件型必需營養(yǎng)素，并以較為節(jié)能的方式在體內(nèi)通過補(bǔ)救途徑合成人體自身所需要的核酸。

目前，國內(nèi)市場上經(jīng)過衛(wèi)生部批準(zhǔn)生產(chǎn)的核酸類保健食品都經(jīng)過安全性、功能性、質(zhì)量可控性及產(chǎn)品穩(wěn)定性四個(gè)方面的嚴(yán)格檢驗(yàn)，只要企業(yè)嚴(yán)格按衛(wèi)生部核準(zhǔn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，其產(chǎn)品質(zhì)量、性能是有保證的。根據(jù)國外試驗(yàn)研究及文獻(xiàn)報(bào)道，成年人每日核酸補(bǔ)充量不宜超過2克，過量服用核酸對于嘌呤代謝異常的人，會加重痛風(fēng)病，因此痛風(fēng)病人或有痛風(fēng)病家族史的人，不宜補(bǔ)充外源性富含核酸類的食物及相關(guān)產(chǎn)品。

目前，衛(wèi)生部正加大保健食品夸大宣傳違法行為的查處力度，消費(fèi)者應(yīng)正確認(rèn)識保健品的作用，不可將保健食品當(dāng)作藥品，以免延誤病情。

5.結(jié)論與展望

5.1消費(fèi)單一型轉(zhuǎn)向多元化

雖然生產(chǎn)廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費(fèi)者的多層次需求，各類產(chǎn)品的廣告也打得鋪天蓋地，但由于保健品的種類多得幾乎已經(jīng)可以覆蓋所有人群，使得消費(fèi)者保健品的消費(fèi)進(jìn)入成熟期，開始由沖動(dòng)性購買轉(zhuǎn)向理智型消費(fèi)，消費(fèi)群體也已由以前的單一型轉(zhuǎn)向多元化。5.2急需保健品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范

專家指出，在中國加入了WTO后，其實(shí)最有資格代表中國先進(jìn)文化和獨(dú)立知識產(chǎn)權(quán)走向世界的應(yīng)該首推中醫(yī)藥及其相關(guān)健康產(chǎn)品。盡快制定保健品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范就成了目前重中之重。5.3保健品商機(jī)無限

據(jù)有關(guān)方面資料顯示，中國的社區(qū)醫(yī)療保健蘊(yùn)藏著巨大商機(jī)，估計(jì)在未來五年，中國社區(qū)醫(yī)療保健將突破500億的大關(guān)。一些有識之士早就開始看好這塊香甜的奶酪，也做好爭奪社區(qū)醫(yī)療保健市場的準(zhǔn)備。5.4樹立品牌意識

由于保健品發(fā)展至今，已經(jīng)進(jìn)入了品牌時(shí)代，因而好的品牌能夠影響消費(fèi)者的購買行為。研究發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對各類保健品的品牌都有很高的認(rèn)知度，通常消費(fèi)者能夠提及的保健品品牌不下一二十個(gè)，同類產(chǎn)品品牌之間的競爭也有目共睹。由于同類保健品之間的功效相差不大，因而如何在保證功效的前提下，樹立起自己的品牌形象，找到產(chǎn)品的賣點(diǎn)，這不僅是引導(dǎo)消費(fèi)者向忠實(shí)消費(fèi)者轉(zhuǎn)換的重要途徑，也是在競爭日趨激烈的市場中占有一席之地的重要手段。因此如果我是投資者,我都會投資于核酸保健品上.這樣誘人的商機(jī),怎能夠放過呢!不過在此也要注意成信問題,因?yàn)檫@是一個(gè)關(guān)乎成敗的重要原因.

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核酸保健品調(diào)查報(bào)告

核酸簡介

由許多核苷酸聚合成的生物大分子化合物，為生命的最基本物質(zhì)之一。核酸廣泛存在于所有動(dòng)物、植物細(xì)胞、微生物內(nèi)、生物體內(nèi)核酸常與蛋白質(zhì)結(jié)合形成核蛋白。不同的核酸，其化學(xué)組成、核苷酸排列順序等不同。根據(jù)化學(xué)組成不同，核酸可分為核糖核酸，簡稱RNA和脫氧核糖核酸，簡稱DNA。DNA是儲存、復(fù)制和傳遞遺傳信息的主要物質(zhì)基礎(chǔ)，RNA在蛋白質(zhì)合成過程中起著重要作用，其中轉(zhuǎn)移核糖核酸，簡稱tRNA，起著攜帶和轉(zhuǎn)移活化氨基酸的作用；信使核糖核酸，簡稱mRNA，是合成蛋白質(zhì)的模板；核糖體的核糖核酸，簡稱rRNA，是細(xì)胞合成蛋白質(zhì)的主要場所。

核酸不僅是基本的遺傳物質(zhì)，而且在蛋白質(zhì)的生物合成上也占重要位

，因而在生長、遺傳、變異等一系列重大生命現(xiàn)象中起決定性的作用。

核酸在實(shí)踐應(yīng)用方面有極重要的作用，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)近201*種遺傳性疾病都和DNA結(jié)構(gòu)有關(guān)。如人類鐮刀形紅血細(xì)胞貧血癥是由于患者的血紅蛋白分子中一個(gè)氨基酸的遺傳密碼發(fā)生了改變，白化病患者則是DNA分子上缺乏產(chǎn)生促黑色素生成的酷氨酸酶的基因所致。腫瘤的發(fā)生、病毒的感染、射線對機(jī)體的作用等都與核酸有關(guān)。70年代以來興起的遺傳工程，使人們可用人工方法改組DNA，從而有可能創(chuàng)造出新型的生物品種。如應(yīng)用遺傳工程方法已能使大腸桿菌產(chǎn)生胰島素、干擾素等珍貴的生化藥物。核酸保健品

核酸是我們?nèi)祟惖囊磺惺澄镏卸即罅亢�有的一種營養(yǎng)物質(zhì)，我們平時(shí)的食物就可以提供給我們大量的核酸，而且核酸在人體內(nèi)是可以被多次利用的，所以我們?nèi)粘Ｋ�需的核酸補(bǔ)充量并不是很大，刻意去補(bǔ)充純屬浪費(fèi)。而且說的“保健品”是“核酸”而非“核苷酸”，前者是大分子物質(zhì)，后者是小分子物質(zhì)，大分子物質(zhì)進(jìn)入人體后須經(jīng)水解成為小分子方可被人體吸收，他的吸收必然不如直接補(bǔ)充小分子物質(zhì)，所以可見這種“保健品”的投產(chǎn)是未經(jīng)充分討論的。我以為他之所以采用“核酸”是因?yàn)楹怂峥芍苯訌母鞣N生物的細(xì)胞中提取。并且提取低濃度的核酸是不需要什么先進(jìn)技術(shù)的，普通的高三學(xué)生都能作到；但生產(chǎn)核苷酸就須水解核酸或用微生物發(fā)酵法，這樣會增加成本。

還有核酸是大分子物質(zhì)，“保健品”中的核酸濃度必然大大高于我們的日常食物中的核酸濃度，它進(jìn)入人體后發(fā)生一系列復(fù)雜的生化反應(yīng)，可能刺激人體產(chǎn)生抗體，與胃壁的肥大細(xì)胞結(jié)合，因而引起過敏反應(yīng)。

總之我認(rèn)為像這種炒作新概念的產(chǎn)品還是不買為妙。

每個(gè)人的遺傳信息都是獨(dú)特的，必須被忠實(shí)地復(fù)制、表達(dá)。如果讓外來的核酸參與進(jìn)去，人體的遺傳信息就會混亂，人就會生病乃至死亡。核酸是分子量很大的生物大分子，細(xì)胞膜在正常狀態(tài)下不能吸收生物大分子，這是細(xì)胞的一種自我保護(hù)措施。如果生物大分子進(jìn)入了細(xì)胞，細(xì)胞機(jī)能將會紊亂乃至死亡。

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