種子加工實(shí)習(xí)

一、我國種子現(xiàn)狀“國以農(nóng)為本，農(nóng)以種為先”。農(nóng)作物種子是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，是農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的重要載體，對于保障糧食安全和提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力具有基礎(chǔ)性和先導(dǎo)性作用。1種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀（一）種子法律框架已經(jīng)建立，產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入法制化（二）產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施得到加強(qiáng)，商品種子供給能力顯著提升（三）種子商業(yè)價(jià)值不斷增加，市場發(fā)展?jié)摿�巨大（四）種子企業(yè)蓬勃發(fā)展，產(chǎn)業(yè)集中度有所提高（五）管理模式發(fā)生轉(zhuǎn)變，市場監(jiān)管逐步規(guī)范盡管我國種子產(chǎn)業(yè)取得了長足發(fā)展，但由于起步晚、產(chǎn)業(yè)化時(shí)間短，種業(yè)管理體制和運(yùn)行機(jī)制還不完善，產(chǎn)業(yè)發(fā)展還面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)：一是產(chǎn)業(yè)體系尚不健全。受非市場因素的較多影響，開放公平的競爭環(huán)境尚未完全形成，種子生產(chǎn)經(jīng)營條件及人員素質(zhì)參差不齊，種子質(zhì)量控制難度較大，加之產(chǎn)業(yè)保險(xiǎn)制度和市場誠信體系沒有建立，放大了自然和市場風(fēng)險(xiǎn)，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全帶來的隱患不可低估。二是研發(fā)投入少且效率偏低。全國有近100多家科研院所從事種子研發(fā)，國家對新品種的研發(fā)投入不足，且分散使用，難以形成合力。雖然一些種子企業(yè)開始介入具備商業(yè)化研發(fā)條件的農(nóng)作物育種，但投入比例僅占2%-3%。從基礎(chǔ)研究看，多數(shù)追求“短、平、快”，種質(zhì)資源利用等公益性基礎(chǔ)研究嚴(yán)重滯后。從應(yīng)用研究看，研發(fā)投入少和資源分散，缺乏統(tǒng)一布局和整合，使許多項(xiàng)目低水平重復(fù)，針對性不強(qiáng)，育繁推相互脫節(jié)，導(dǎo)致科研成果轉(zhuǎn)化效率低。三是企業(yè)競爭力不強(qiáng)。我國種子企業(yè)“多、散、小”，產(chǎn)業(yè)聚集度依然較低，在資金、人才、技術(shù)等方面積累十分有限，專業(yè)化程度不高，研發(fā)創(chuàng)新和抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱，缺乏對制種基地田間建設(shè)的投入能力。同時(shí)又面臨著跨國種業(yè)進(jìn)入的巨大壓力。二、實(shí)習(xí)內(nèi)容過程這個(gè)暑假主要留校實(shí)驗(yàn)，學(xué)到一些關(guān)于種子加工貯藏知識：種子是最基本的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的內(nèi)舊，是各項(xiàng)技術(shù)措施的載體。種子貯藏是種子生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的重要環(huán)節(jié)，也是救災(zāi)備荒的重要措施。如果管理不善，會(huì)使害蟲危害嚴(yán)重，導(dǎo)致種子的生活力降低，數(shù)量減少，嚴(yán)重的會(huì)使種子霉?fàn)�，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到大損失。不同的作物種子，采取相應(yīng)的科學(xué)管理措施，可保持種子生活力，提高種植收益.種子加工，即對采收的種子進(jìn)行清選、分級、干燥、消毒、包衣，包裝等處理，是提高和保證種子質(zhì)量的主要措施。清選是從采收的種子中去除未熟、空癟、受損種子及雜物的過程。種子必須干燥，達(dá)到安全貯藏的含水分標(biāo)準(zhǔn)，才能在一定的時(shí)期內(nèi)保持活力和種用價(jià)值。種子消毒和包衣是采用物理化學(xué)方法處理，殺死病原生物，提高種子抗逆性和改善播種質(zhì)量。種子貯藏，就是為了能較長時(shí)間的保持種子具有旺盛的生活力，延長種子的使用年限，保證種子具有較高的品種品質(zhì)和播種品質(zhì)，以滿足生產(chǎn)對種子數(shù)量和質(zhì)量的需求。首先，種子加工一、種子的清選分級未經(jīng)清選的種子堆，成分相當(dāng)復(fù)雜，其中不僅含有各種不同大小、不同飽滿度和完整度的本品種種子，還含有相當(dāng)數(shù)量的混雜物。而各類種子或各種混合物各具固有的物理特性，如形狀、大小、比重及表面結(jié)構(gòu)等。種子的清選和分級就是根據(jù)種子群體的物理特性以及種子和混合物之間的差異性，在機(jī)械操作過程中(如運(yùn)輸、振動(dòng)、鼓風(fēng)等)將種子與種子、種子與混雜物分離開。（一）種子清選分級的原理1、根據(jù)種子大小進(jìn)行分離根據(jù)種子的大小，可用不同形狀和規(guī)格的篩孔，把種子與夾雜物分離開，也可以將長短和大小不同的本品種種子進(jìn)行分級。（1）.按種子的長度分離按長度分離是用圓窩眼筒來進(jìn)行的。（2）.按種子的寬度分離按寬度分離是用圓孔篩進(jìn)行的。（3）.按種子的厚度分離按厚度分離是用長孔篩進(jìn)行的。2、根據(jù)種子的比重進(jìn)行分離種子的比重因作物種類、飽滿度、含水量以及受病蟲害程度的不同而有差異，比重差異越大，其分離效果越顯著。（1）.應(yīng)用液體進(jìn)行分離利用種子在液體中的浮力不同進(jìn)行分離，當(dāng)種子的比重大于液體的比重時(shí)，種子就下沉；反之則浮起。用此法分離出來的種子，若不立即用來播種，則應(yīng)洗凈、干燥，否則容易引起發(fā)熱霉變。（2）.重力篩遠(yuǎn)其工作原理是重力篩在風(fēng)的吸力(或吹力)作用下，使輕種子或輕雜質(zhì)瞬時(shí)處于懸浮狀態(tài)，作不規(guī)則運(yùn)動(dòng)，而重種子則隨篩子的擺動(dòng)作有規(guī)則運(yùn)動(dòng)，借此規(guī)律將輕重不同的種子分離。（二）、種子清選分級的程序1、預(yù)先準(zhǔn)備：為種子基本清洗作準(zhǔn)備。包括脫粒(主要指玉米及許多蔬菜)、預(yù)清、脫芒(水稻、大麥和燕麥)、脫絨(棉花)，種子的預(yù)清，主要是利用粗選機(jī)進(jìn)行。是否需要預(yù)清，應(yīng)根據(jù)不同批量種子質(zhì)量情況而定，如種子中的夾雜物對種子流動(dòng)有顯著影響，就需預(yù)清，反之則不用預(yù)清。2、基本清洗：為一切種子加工中必要的工序。其目的是清除比清選種子的寬度或厚度過大過小的雜質(zhì)和重量更輕的物質(zhì)。粗加工是采用風(fēng)篩清選機(jī)進(jìn)行，主要根據(jù)種子大小和密度進(jìn)行分離，有的也根據(jù)種子形狀進(jìn)行分離。3、精選分級：基本清選后的種子還不能達(dá)到種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，必須進(jìn)行精加工。精加工包括按種子長度分級，按種子寬度和厚度分級，按比重分級和處理。二、種子的干燥種子含水量高，耐藏性差，在短期內(nèi)便失去種用價(jià)值。嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起發(fā)熱、生蟲甚至霉變。因此，種子干燥是保證種子質(zhì)量的一項(xiàng)關(guān)鍵措施。（一）、種子干燥的基本原理種子是活的有機(jī)體，又是一團(tuán)凝膠，具有吸濕和解吸的特性。當(dāng)空氣中的水蒸汽壓超過種子所含水分的蒸汽壓時(shí)，種子就開始從空氣中吸收水分，直到種子的蒸汽壓與該條件下空氣相對濕度所產(chǎn)生的蒸汽壓達(dá)到平衡時(shí)，種子水分才不再增加，此時(shí)種子所含的水分稱為“平衡水分”。反之，當(dāng)空氣相對濕度低于種子平衡水分時(shí)，種子就向空氣中釋放水分，直到種子水分與該條件下的空氣相對濕度達(dá)到新的平衡時(shí)，種子水分才不再降低。種子干燥就是利用或改變空氣與種子內(nèi)部的蒸汽壓差，使種子內(nèi)部的水分不斷向外散發(fā)的過程。

（二）種子的干燥方法種子干燥的方法可以分為自然干燥和人工機(jī)械干燥兩類。1.自然干燥法即利用日光曝曬，通風(fēng)和攤晾等方法降低種子水分。此法簡單、經(jīng)濟(jì)、安全，一般不易喪失種子生活力，但必須備有曬場，同時(shí)易受到氣候條件的限制。為使種子干燥達(dá)到預(yù)期效果，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：①選擇天氣。應(yīng)選擇晴朗天氣，氣溫較高，相對濕度低，干燥種子才能收到最佳效果。②清場預(yù)曬。曬種當(dāng)天早晨應(yīng)首先清理曬場，然后預(yù)曬場面。場溫升高后，再攤曬種子。③薄攤勤翻。薄攤勤翻的目的是為了增加種子與陽光和空氣的接觸面積，提高干燥效果。④適時(shí)入庫。需要熱進(jìn)倉的種子，應(yīng)在下午3點(diǎn)收堆悶放一段時(shí)間后，趁熱入庫(如小麥、豌豆)。其它種子應(yīng)待散熱冷卻后，再行入庫，以免發(fā)生結(jié)露現(xiàn)象。2.人工機(jī)械干燥法即采用動(dòng)力機(jī)械鼓風(fēng)或通過熱空氣的作用以降低種子水分。此法不受自然條件的限制，并具有干燥快、效果好、工作效率高等優(yōu)點(diǎn)，但必須有配套的設(shè)備，并嚴(yán)格掌握溫度和種子含水量兩個(gè)重要環(huán)節(jié)。人工機(jī)械干燥可分為自然風(fēng)干燥和熱空氣干燥。當(dāng)種子水分超過17%時(shí)，一般應(yīng)采取二次間隙干燥法，不宜采用一次高溫干燥，否則會(huì)影響發(fā)芽率。至于豆類和油料種子，進(jìn)行熱空氣干燥時(shí)，更應(yīng)控制在低的溫度，否則會(huì)引起種皮裂開等現(xiàn)象。此外，熱空氣干燥種子還應(yīng)注意：第一，不能將種子直接放在加熱器上焙干，而應(yīng)該導(dǎo)入加熱空氣進(jìn)行間接烘干，防止種子烤焦而喪失生活力。第二，嚴(yán)格控制溫度。第三，對高水分種子應(yīng)采取二次干燥法，勿使種子水分散失過快，以免使種子內(nèi)部有機(jī)組織破壞，或出現(xiàn)外干內(nèi)濕現(xiàn)象。第四，烘干后的種子，要攤晾散熱冷卻后才能入庫，以免引起“結(jié)露”現(xiàn)象。種子干燥條件必須確保在不影響種子生活力的前提下進(jìn)行，否則就失去了干燥的意義。三、種子包衣（一）、種子包衣的意義

種子包衣技術(shù)可根據(jù)所用材料性質(zhì)（固體或液體）的不同，分為種子丸化技術(shù)和種子包膜技術(shù)。種子丸化技術(shù)是用特制的丸化材料通過機(jī)械處理包裹在種子表面，并加工成外表光滑，顆粒增大，形狀似“藥丸”的丸（粒）化種子（或稱種子丸）。種子包膜技術(shù)是將種子與特制的種衣劑按一定“藥種比”充分?jǐn)嚢杌旌希�使每粒種子表面涂上一層均勻的藥膜（不增加體積），形成包衣種子（或稱包膜種子）。種子包衣技術(shù)與傳統(tǒng)的種子處理技術(shù)相比具有許多不可比擬的優(yōu)點(diǎn)：1、確保苗全、苗齊、苗壯物苗期的病蟲害及缺素證。2、省種省藥，降低生產(chǎn)成本3、利于保護(hù)環(huán)境4、利于種子市場管理（二）包衣種子的類型目前包衣種子的類型有

1.包膜種子，即僅一層薄薄的種衣劑包裹在外；

2.重型丸粒種子，用于小粒、形狀不規(guī)則的種子，如煙草、芹菜等；

3.速生丸化種子，在播種前處理加工進(jìn)行催芽，這種丸粒種子能提前出苗和保證一次全苗；

4.扁平丸粒種子，用于飛機(jī)播種的牧草、林木種子，即把細(xì)小的種子制成較大較重的扁平丸粒片，避免播種時(shí)被風(fēng)吹刮，從而提高飛播時(shí)的準(zhǔn)確性和落地的穩(wěn)定性，保證播種質(zhì)量；5.快裂丸粒種子，播種后丸粒經(jīng)過一段時(shí)間能自行裂開，有利種子出芽、生長。（三）種子包膜技術(shù)1、種衣劑

種衣劑是用成膜劑等配套助劑制成的乳糊狀新劑型。種衣劑借助成膜劑粘著在種子上，很快固化成均勻的薄膜，不易脫落。

國際上種衣劑有四大類：物理型、化學(xué)型、生物型和特異型，國外多為單一劑型。

目前我國已研制了復(fù)合種衣劑、生物型種衣劑20多個(gè)劑型，可應(yīng)用于玉米、小麥、棉花、花生、水稻、大豆等多種作物，有9個(gè)劑型已大量投產(chǎn)。

種衣劑的主要成分包括：活性組合（農(nóng)藥、肥料、激素）、膠體分散劑、成膜劑、滲透劑、懸浮劑、穩(wěn)定劑、防腐劑、填料、警戒色等。2、種子包膜的加工工藝

種子包膜的關(guān)鍵是用好的種子包衣機(jī)進(jìn)行作業(yè)。包膜工藝并不復(fù)雜，種子經(jīng)過精選分級后，在包衣機(jī)內(nèi)種衣劑通過噴嘴或甩盤，形成霧狀后噴灑在種子上，再用攪拌軸或滾筒進(jìn)行攪拌，使種子外表敷有一層均勻的藥膜，包膜后的種子外表形狀變化不大。包膜時(shí)，種子與種衣劑必須要保持一定的比例，如玉米的藥種比為1：50，而大豆則為1：80效果較好。四、種子包裝

種子加工以后，為防止品種混雜、感染病蟲害及種子變質(zhì)、保證安全貯運(yùn)及便于銷售、防止假冒等，應(yīng)實(shí)行種子包裝。（一）包裝工作的要求

要求包裝的種子符合含水量、發(fā)芽率和凈度標(biāo)準(zhǔn)；包裝的容器必須防濕、清潔、無毒、不易破裂，重量輕等；按作物種類的苗床或大田播種量，確定適合的包裝數(shù)量，以利使用和銷售；包裝容器外應(yīng)加印或粘貼標(biāo)簽，注明作物和品種的名稱、品種特征特性、栽培技術(shù)要點(diǎn)，還要注明種子重量、產(chǎn)地、采種年月、種子品質(zhì)指標(biāo)等，最好附有醒目的成熟商品圖案或照片。（二）包裝材料

大田作物種子包裝一般用麻袋、棉布袋、無縫多層紙袋等。有些公司用防潮包裝，如彈性的多層紙袋（具有一層瀝青或一層聚乙烯）、有聚乙烯襯里的麻袋或布袋等。

蔬菜種子的包裝材料主要取決于購買者屬于哪一類顧客。批發(fā)種子常裝于織物袋（由聚乙烯襯里或無），或多層瀝青紙的疊層袋中。零售種子則大多裝在紙袋或鋁箔復(fù)合袋中。。種子貯藏（一）貯藏條件

種子采收以后生活力的保持和壽命的延長都取決于貯藏條件，而其中最主要的是溫度、水分及通氣狀況這三個(gè)因素。這三個(gè)因素在影響貯藏的種子壽命過程中，是相互影響和相互制約的。比如，貯藏環(huán)境的溫度較高時(shí)，可以通過降低種子含水量，控制氧氣供應(yīng)量來達(dá)到延長種子壽命的目的。同樣，在種子含水量和空氣濕度較高的情況下，可以通過降低溫度，控制氧氣供給量來相對延長種子壽命。密封條件下貯藏的種子之所以具有延長其壽命的效果，主要是由于它控制了氧氣的供應(yīng)，杜絕了外界空氣濕度對密封容器內(nèi)種子含水量的影響。（二）貯藏方法

貯藏方法大致有密封貯藏法、超低溫貯藏、低溫除濕貯藏法、真空貯藏法、開放貯藏法等，其中常用的多為密閉貯藏法。

所謂種子密封貯藏法，是指把種子干燥到符合密封要求的含水量標(biāo)準(zhǔn)，再用各種不同的容器或不透氣的包裝材料密封起來進(jìn)行貯藏的方法。這種方法在一定的溫度條件下，不僅能較長時(shí)間保持種子的生活力，延長種子的壽命，而且便于交換和運(yùn)輸。

密封貯藏法之所以有良好的貯藏效果，是因?yàn)樗�控制了氧氣供給和杜絕了外界空氣溫度對種子含水量的影響，從而保證種子處于低強(qiáng)度呼吸中。同時(shí)，密封條件，也抑制了各種好氣性微生物的生長和繁衍，從而起到延長種子壽命的作用。重要的是明白一些玉米種子貯藏技術(shù)．1貯藏特性

．1．1種胚大，呼吸旺盛，易發(fā)熱。玉米胚部占種子體積的1／3，且胚部組織疏松，含有較多的親水基，貯藏期間較其他禾谷類種子易發(fā)熱。．1．2胚部含脂肪多。

其中胚部脂肪含量占全粒的77％～89％，種胚因脂肪含量高而易氧化酸敗。．1．3胚部帶菌量大，容易霉變。

玉米胚部營養(yǎng)豐富，易孳生霉菌，發(fā)生霉變。．1．種子原始水分大，成熟度不均勻。

新收獲的玉米種子水分一般為20％～35％。玉米種子的成熟度往往也很不均勻，這主要是由于同一果穗的頂部和基部授粉時(shí)間不同所致。．1．5在一般貯藏條件下壽命短。．2貯藏方法

玉米種子安全貯藏的關(guān)鍵是提高入庫質(zhì)量，降低種子水分。玉米種子貯藏有穗藏法和粒藏法兩種，可根據(jù)各地氣候條件、倉房條件和種子質(zhì)量選擇采用。相對濕度低于80％的地區(qū)以穗藏為宜，超過80％的地區(qū)則以粒藏為宜。．2．1粒藏法。

此法倉容利用率高，要求嚴(yán)控種子入庫水分，入庫后嚴(yán)防種子吸濕回潮。在一般倉庫，種子含水量不能超過13％；在低溫密閉條件下，含水量降至安全標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)的玉米種子，在冷天入倉或冷天通風(fēng)降溫后堆面蓋席或麻袋，再覆蓋干凈無蟲的大豆稈、麥糠、干沙、棉毯等密閉貯藏，可使種子長期地處低溫狀態(tài)，減少蟲霉危害。．2．2穗藏法。

一般相對濕度低于80％的地區(qū)以穗藏為宜，新收獲的玉米果穗穗軸內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)可繼續(xù)運(yùn)送到籽粒內(nèi)，使種子達(dá)到充分成熟，且可在穗上繼續(xù)進(jìn)行后熟；穗與穗間孔隙度大，便于空氣流通，堆內(nèi)濕氣較易散發(fā)。若高水分玉米果穗來不及干燥，經(jīng)冬季自然通氣，可將水分降至安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，至第2年春季即可脫粒，再進(jìn)行密閉貯藏。

調(diào)查期間，我們參觀**倉庫，公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人也給我們作了簡單的介紹。雖然對河南種業(yè)的種子貯藏加工技術(shù)水平及方法技巧認(rèn)識不深，不過也有了一定的了解。對于我們所了解到的加工及入庫流程和貯藏技術(shù)，我就不再班門弄斧了，相信老師比我們更清楚。希望老師在以后的實(shí)習(xí)中，能帶我們再去種子公司參觀學(xué)習(xí)，相信在老師的講解下，我們能學(xué)到更多東西，會(huì)比這次去更加有收獲。

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院:程:級:號:名:

導(dǎo)教師:

農(nóng)學(xué)院種子加工與貯藏種子9111209118鐘秀娟

王州飛職稱:副教授201*年9月至201*年11月神州種子加工基地、江蘇金土地種業(yè)加工廠、超大集團(tuán)

201*年11月22日

學(xué)課班學(xué)姓指實(shí)習(xí)時(shí)間實(shí)習(xí)地點(diǎn)

實(shí)習(xí)報(bào)告

1、參觀了神州種子加工基地、江蘇金土地種業(yè)加工廠、超大集團(tuán)后，請談?wù)劕F(xiàn)代化種子

加工廠應(yīng)具備的條件，存在哪些不足。

種子加工廠主要任務(wù)包括種子的清選精選分級；種子干燥；種子處理；種子包裝；種子貯藏；貯藏期間的管理、倉蟲及鼠類控制等。相應(yīng)地，種子加工廠需要與之對應(yīng)的機(jī)械與設(shè)備。另外，現(xiàn)代化種子加工廠需要具備的條件除了與各項(xiàng)程序相對應(yīng)的機(jī)械設(shè)備等，越來越需要相關(guān)人員的引入。

在所參觀了幾個(gè)種子加工基地后，不難發(fā)現(xiàn)他們還存在很多問題：他們只具有最基本的加工機(jī)械，如烘干、清選、包裝等設(shè)備。由于受到一些因素限制（如精量播種沒推廣開，種衣劑沒有大量投入使用等），工廠并不具備分級機(jī)、種衣機(jī)等。國內(nèi)烘干設(shè)備并不能一次性達(dá)到種子安全水分，并且在烘干中主要能源是用煤，種子易被煤灰等污染。在清選時(shí)，粉塵污染很嚴(yán)重，到大門的地方就已經(jīng)感受到了。同時(shí)，噪聲污染同樣也很嚴(yán)重，在清選等機(jī)械運(yùn)作時(shí)，很難聽清相關(guān)負(fù)責(zé)人的介紹了。另外，由于種子加工受季節(jié)等因素限制，所以種子加工設(shè)備除了種子收獲后有充分的使用，在種子銷售出去后會(huì)閑置相當(dāng)長的一段時(shí)間。在參觀的幾個(gè)種子加工廠中，可以看出他們的種子加工機(jī)械并沒有很好的保養(yǎng)，有的已經(jīng)長滿鐵銹。種子加工廠應(yīng)盡量與種子生產(chǎn)基地靠近，好在國內(nèi)大多種子加工廠多與種子生產(chǎn)一體的，很少有專門的種子加工廠�？傊�，國內(nèi)種子加工廠有很多需要改進(jìn)的地方。

我國種子加工機(jī)械的發(fā)展，起步較晚。種子加工機(jī)械發(fā)展中存在問題。我國當(dāng)前普遍推廣應(yīng)用的機(jī)型大多是在消化吸收國外20世紀(jì)70~80年代產(chǎn)品的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的機(jī)型或者國外樣機(jī)的仿制產(chǎn)品。產(chǎn)品成型后，國內(nèi)各個(gè)生產(chǎn)廠家再互相模仿，很少有設(shè)計(jì)者根據(jù)實(shí)際用途進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，改進(jìn)機(jī)械，結(jié)果導(dǎo)致市場上機(jī)械大同小異，產(chǎn)品科技含量低。另外，我國種子加工機(jī)械生產(chǎn)廠家，大多數(shù)規(guī)模小、設(shè)施落后、技術(shù)力量薄弱，不同程度存在著追求生產(chǎn)利潤忽視產(chǎn)品質(zhì)量的現(xiàn)象，結(jié)果造成國產(chǎn)種子加工機(jī)械存在著制造工藝落后、性能不穩(wěn)定、工作可靠性差、壽命短、能耗大等問題，不能滿足種子加工業(yè)的發(fā)展需要。表現(xiàn)在：經(jīng)過種子干燥機(jī)械加工過的種子，干燥不均勻、發(fā)芽率降低；清選機(jī)械加工過的種子，破碎率高、除雜率低；種子包衣機(jī)精度低、包衣質(zhì)量難以保證等。另外，多數(shù)民營種子生產(chǎn)企業(yè)，規(guī)模小，資金實(shí)力不足，難以購置大型種子加工機(jī)械，由于市場缺乏經(jīng)濟(jì)適用的小型機(jī)械，種子加工多數(shù)仍以人工方式。

然而，歐美等西方發(fā)達(dá)國家的種子加工起步早，發(fā)展較快，機(jī)械化、自動(dòng)化程度較高。

１

國外種子加工機(jī)械具有以下特點(diǎn)：

1工藝先進(jìn)，機(jī)械在工作參數(shù)和性能的調(diào)節(jié)上越來越細(xì)致。原本國外種子加工機(jī)械各個(gè)廠家產(chǎn)品結(jié)構(gòu)形式差別較大，經(jīng)過多年的企業(yè)重組與技術(shù)融合，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨于相近，雙篩箱、雙風(fēng)道、多篩層成為主流產(chǎn)品。產(chǎn)品普遍增加了高效除塵設(shè)施，大大減少了生產(chǎn)車間的粉塵。所有設(shè)備基本上是封閉式的，降低了設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的噪音，增加了設(shè)備的安全性能。另外，設(shè)備的自動(dòng)化程度較高。

2種子包衣技術(shù)與工藝整體進(jìn)步。一是藥劑與種子的供給方式由斷續(xù)式改進(jìn)為連續(xù)式；二是計(jì)量泵供液取代了機(jī)械連動(dòng)式藥杯供液，進(jìn)料方式由翻斗式改為連續(xù)計(jì)量；三是較多的使用了傳感器和PLC控制器，通過自動(dòng)控制實(shí)現(xiàn)了藥種比的精確配比并進(jìn)行調(diào)節(jié)。3產(chǎn)品系列化和大型化。目前國外先進(jìn)的種子加工設(shè)備的規(guī)格已實(shí)現(xiàn)系列化，品種齊全，性能穩(wěn)定，結(jié)構(gòu)合理，正向大型或超大型發(fā)展，很好地滿足了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對種子加工的需求。

4設(shè)備的壽命長。設(shè)備能耗少，使用壽命長（3050年），堅(jiān)固耐用是國外種子加工機(jī)械的共同特點(diǎn)。

2、參觀了神州種子公司、江蘇金土地種業(yè)公司倉庫后，請談?wù)勅绾谓ㄔO(shè)一個(gè)現(xiàn)代化的種

子倉庫。

兩個(gè)種子公司的倉庫共同的作用都主要是貯藏保管種子，一個(gè)公司種子倉庫可以不止一個(gè)，視實(shí)際情況而定。

倉庫，一個(gè)明顯的功能就是保管產(chǎn)品，但隨著人們對倉庫概念的深入了解，倉庫也擔(dān)負(fù)著處理破損，集成管理和信息服務(wù)的功能，其涵義已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了單一的存儲(chǔ)功能。一般來講，倉庫具有三個(gè)基本功能：保管、移動(dòng)以及信息傳遞，國內(nèi)種子倉庫主要功能還是保管即貯藏。所以，種倉的條件好壞與管理水平在種子加工上的地位是舉足輕重的。

從大方向上來說，種子倉庫一般坐北朝南，應(yīng)建立在交通方便最好靠近種子生產(chǎn)基地的地方；根據(jù)運(yùn)出方式選擇應(yīng)靠近鐵路、水路等，省時(shí)省力；盡量選擇土質(zhì)穩(wěn)固的地方。另外，我國現(xiàn)在耕地緊張，還應(yīng)根據(jù)少占耕地來進(jìn)行選址。

我主要從倉內(nèi)要求來介紹。首先，一個(gè)好的種子倉庫要能進(jìn)行合理通風(fēng)和密閉的調(diào)節(jié)，以便調(diào)節(jié)種倉內(nèi)種子溫度、濕度，從而調(diào)控倉內(nèi)種子生命活動(dòng)和蟲霉危害。種倉要具一定牢固性、隔熱性、防潮性、和防鼠防雀性。最基本的，種倉內(nèi)壁不能有裂縫、地坪須無破損、門窗牢固齊全和關(guān)閉靈便緊閉等。儲(chǔ)存種子前應(yīng)將異質(zhì)品種種子、雜質(zhì)、垃圾、等全部清除，同時(shí)清理倉具，剔刮蟲窩，修補(bǔ)墻面，嵌縫粉刷等。倉外應(yīng)鏟除種倉周圍的雜草，

２

移走垃圾，排除污水，保持倉外環(huán)境整潔，做到整體美觀。一個(gè)科學(xué)而整齊的現(xiàn)代化倉庫是銷售量得以更大提升的保障。

其次，庫房內(nèi)部布置應(yīng)合理：種倉容量的計(jì)算應(yīng)在不損壞種倉、種子和不影響操作的前提下，合理地測算出種倉的可用面積、可堆高度、堆放種子的種類、堆種容重等，以正確地確定種倉的容量。另外，種子倉庫總是離不開種子的運(yùn)進(jìn)運(yùn)出，倉內(nèi)運(yùn)輸路線的規(guī)劃也相當(dāng)重要。應(yīng)盡量：①與倉庫各主要建筑設(shè)施的配置統(tǒng)一②在保證庫存的前提下，使道路總長度最短③運(yùn)輸專用線應(yīng)盡可能布置在庫區(qū)中部。

最后，一個(gè)現(xiàn)代化種倉的建設(shè)應(yīng)盡量從充分利用空間；減少操作，降低貨損率；足夠的照明，整潔，有序；安全設(shè)施及有資格的操作人員；先進(jìn)的倉庫管理系統(tǒng)；能最大限度地減少儲(chǔ)存成本，保障物資的安全等方面來考慮。

我們所參觀的兩個(gè)種子公司的倉庫主要就儲(chǔ)存一兩種種子，若是儲(chǔ)存量更大、種類更多則可以考慮由倉庫管理員來處理確認(rèn)銷售單，節(jié)約物流成本，合理利用人力。采用現(xiàn)代化管理方法，購置電腦以及配備倉庫管理軟件，對倉內(nèi)進(jìn)行詳細(xì)的分類規(guī)劃，嚴(yán)格按照現(xiàn)代化管理方法來安放種子。爭取做到任何人進(jìn)入倉庫都能迅速的找到他想要找的作物種子，并且容易取出。

總的來說，一個(gè)現(xiàn)代化的種子倉庫的建立要考慮的因素很多，應(yīng)盡量做到考慮周全。根據(jù)課本介紹我國普遍采用的倉房可分為房式倉、地下倉、恒溫恒濕倉、機(jī)械化圓筒倉、土圓倉、簡易倉六類。

建倉前應(yīng)調(diào)查地形地貌和水文地質(zhì)情況；氣候情況；水、電、建筑材料情況；其他如貯藏主要品種及貯藏大體時(shí)間，服務(wù)范圍，種子來源，經(jīng)濟(jì)來源，施工隊(duì)伍等情況。倉址選擇一般原則：在經(jīng)濟(jì)調(diào)查的基礎(chǔ)上確定建倉地點(diǎn)，計(jì)劃所建種倉的類型和大小，既要考慮該地區(qū)當(dāng)前的生產(chǎn)特點(diǎn)，還要考慮該地區(qū)的生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r以及今后的遠(yuǎn)景規(guī)劃，使種倉布局最為合理。具體要求上應(yīng)可考慮地勢和地形；地質(zhì)條件；交通方便；應(yīng)在服務(wù)地區(qū)中心建庫；具備足夠的場地，但也不浪費(fèi)土地。

建倉標(biāo)準(zhǔn)包括種倉應(yīng)牢固；具有防潮性能；具有隔熱性能；具有密閉與通風(fēng)性能；具有防蟲、防雜、防鼠、防雀功能以及種倉附近應(yīng)設(shè)曬場、保管室和檢驗(yàn)室等。

另外，種倉維護(hù)和改造。主要包括入庫前倉房的全面檢查與維修；改造地坪、改造倉壁、改造屋面和嵌縫。

種倉應(yīng)配備檢驗(yàn)設(shè)備；裝卸、輸送設(shè)備；機(jī)械通風(fēng)設(shè)備；種子加工設(shè)備和其他如熏蒸設(shè)備、扦樣器、磅秤、麻袋曬場用具、消毒器材等設(shè)備、用具。

３

3、結(jié)合實(shí)際參觀，以水稻為例，談?wù)勊�稻種子加工工藝流程及其種子貯藏要點(diǎn)。水稻種子加工工藝流程：種子收獲→脫�！�預(yù)清→干燥→除芒→基本清選→長度分選→比重分選→處理→定量包裝→運(yùn)存庫放具體操作如下：

水稻種子加工中的精選清選分級可根據(jù)水稻種子為扁長形種子，長度大于寬度大于厚度可選擇篩子形狀為圓孔篩。

水稻的適宜干燥溫度為35~40℃。影響其干燥的外部因素主要有溫度；相對濕度；氣流速度；干燥介質(zhì)與種子的接觸情況。內(nèi)部因素主要有種子的生理狀態(tài)；種子的化學(xué)成分，水稻為粉質(zhì)種子，可采用相對較高的溫度進(jìn)行干燥；種子大小及種層厚度；種子含水量等。作物種子干燥方法很多，如自然干燥、對流干燥、紅外線輻射干燥、干燥劑干燥、微波干燥、傳導(dǎo)干燥和冷凍干燥等。水稻一般采用自然干燥即可以達(dá)到安全水分含量。

種子處理目的主要是提高種子活力增加產(chǎn)量；刺激種子萌發(fā)和促進(jìn)幼苗生長；防治病蟲害危害和防治種子衰老裂變。種子處理可以節(jié)約用種量和方便播種；增強(qiáng)商品種子的市場競爭力。從物理因素處理方法角度，水稻種子主要是溫湯浸種。溫湯浸種可以打破種子休眠，促進(jìn)種子發(fā)芽；滅菌防病，增強(qiáng)種子抗性。水稻在冷水中浸24min后再在54℃熱水中浸10min，取出用冷水冷卻，攤開陰干，再催芽或播種可以防治水稻干尖線蟲病。在45℃熱水中浸3min后放入58℃熱水浸種10min，取出冷水冷卻，再浸種催芽可以防治水稻白葉枯病。應(yīng)注意的是應(yīng)嚴(yán)格控制浸種的水溫和時(shí)間；浸種處理后種子要及時(shí)冷卻；浸種處理后的種子要盡快晾干。從化學(xué)因素處理方法角度，水稻種子也可用藥劑處理，如1:50的福爾馬林浸3小時(shí)可防治稻瘟病，惡苗病等。水稻為穎果，籽粒由內(nèi)外稃包裹，一般不進(jìn)行包衣和丸化。

在包裝上，水稻若是貯運(yùn)、批發(fā)可用紙袋或編織袋。零售可用小紙袋、聚乙烯袋和聚乙烯鋁箔復(fù)合袋等。若作為種質(zhì)資源保存可用鋼皮罐、鋁盒、玻璃瓶等。包裝過程中應(yīng)注意①種子必須經(jīng)過精選和藥劑等處理②嚴(yán)格控制種子質(zhì)量③注意種子標(biāo)簽，實(shí)行商標(biāo)策略④選擇合適的包裝材料和包裝規(guī)格⑤包裝計(jì)量要準(zhǔn)確無誤⑥種子包裝物上印刷的圖文要醒目明了⑦種子包裝要以銷售計(jì)劃為依據(jù)⑧陳種子的包裝銷售要慎重。水稻種子為禾本科植物種子，基本特點(diǎn)是淀粉含量多，對逆境的抵抗能力相對較強(qiáng)。根據(jù)我們所了解的水稻種子的貯藏特性，總結(jié)出水稻貯藏技術(shù)的技術(shù)要點(diǎn)：1把好曬場關(guān)早晨收獲的水稻，由于朝露的影響，種子水分含量可達(dá)到28~30%，午后收割的水分含量在25%左右。一般曝曬2~3天即可使種子水分含量符合入庫標(biāo)準(zhǔn)。2嚴(yán)格控制入庫種子水

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分含量水稻種子在貯藏前必須達(dá)到安全水分含量標(biāo)準(zhǔn)才能進(jìn)倉。水稻種子的安全水分含量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)隨品種、貯藏季節(jié)與當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)分別擬定。一般情況下，粳稻的可高些，秈稻的可低些；晚稻可高些，早、中稻可低些；北方較南方可高些。3防治倉內(nèi)結(jié)露水稻種子的結(jié)露現(xiàn)象往往發(fā)生在寒暖轉(zhuǎn)變時(shí)，由于氣溫的急變，稻谷表層和其他部分產(chǎn)生顯著溫差而造成。如不及時(shí)處理，就可能引起發(fā)熱、霉變、發(fā)芽等嚴(yán)重后果。4防治蟲霉危害我國產(chǎn)稻區(qū)大多高溫多濕，容易滋生倉蟲，通常在種子入庫前就已經(jīng)攜帶，如條件適宜，則會(huì)迅速繁殖，造成極大損害。

學(xué)生自我鑒定：在參觀了神州種子加工基地、江蘇金土地種業(yè)加工廠和超大集團(tuán)后，經(jīng)過認(rèn)真的聽講、主動(dòng)的提問和大家的共同討論，我了解到了很多課堂上感受不到的東西。我們要了解的除了課堂上的理論知識，更多的應(yīng)該是實(shí)地去參觀了解，去實(shí)踐，到外面去開闊眼界。例如，在課堂上提到的種子加工設(shè)備的構(gòu)造以及工作方法等聽來就比較抽象，真是百聞不如一見，去了幾個(gè)種子加工廠后，對最基本的加工過程及加工設(shè)備也就有了一個(gè)具體的認(rèn)識。作為種子專業(yè)的學(xué)生，除了應(yīng)該多了解生產(chǎn)主要農(nóng)作物的基本方法，掌握它的加工貯藏更是必不可少的。了解到了大田里的水稻、棉花、大豆等作物的生產(chǎn)后，已經(jīng)覺得不容易了，它需要很多很多的人力物力的投入。然而，這并沒有結(jié)束，在收獲后，還得經(jīng)過一道道復(fù)雜的工序才能作為種子銷售出去。在不久的將來我們當(dāng)中有不少人就會(huì)成為這條線上的人員，我們需要去了解去深入認(rèn)識還有很多很多。所以，幾次的實(shí)習(xí)對我個(gè)人是受益匪淺的，很希望能有更多的機(jī)會(huì)參與到實(shí)踐中去。收獲知識，收獲經(jīng)歷，收獲很多很多課堂上了解不到的。另外，多到外面看看，長長見識，也算是實(shí)習(xí)的另一個(gè)目的吧。５

實(shí)習(xí)單位考核意見評語（在校內(nèi)實(shí)習(xí)本欄不用填）：考核等級（五級記分制）：實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)教師（簽名）：實(shí)習(xí)單位（蓋章）年月日評語：指導(dǎo)教師考核意見考核等級（五級記分制）：備注

指導(dǎo)教師（簽名）：年月日６

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