關(guān)于薺菜、螺絲、年宴的作文 本文簡介:
薺菜、螺絲、年宴郭可京我們鎮(zhèn)江的習慣,本來是凡有在大城市工作的人,倘自己有些余錢,春節(jié)便大抵回到老家趕團圓飯。這個春節(jié)雖然我們也想回去,但火車票已經(jīng)被搶完,所以這次不能回家了。以前過年一定要一大家子人其樂融融地在一起做團圓飯,連小孩子都要加入其中。中國人講究年年有余,這魚自然是團圓飯上必備的菜品,而
關(guān)于薺菜、螺絲、年宴的作文 本文內(nèi)容:
薺菜、螺絲、年宴
郭可京
我們鎮(zhèn)江的習慣,本來是凡有在大城市工作的人,倘自己有些余錢,春節(jié)便大抵回到老家趕團圓飯。這個春節(jié)雖然我們也想回去,但火車票已經(jīng)被搶完,所以這次不能回家了。
以前過年一定要一大家子人其樂融融地在一起做團圓飯,連小孩子都要加入其中。中國人講究年年有余,這魚自然是團圓飯上必備的菜品,而對于南方人,螺絲和魚是每年必不可少的鮮品,而這種鮮品的采集活動就交給了我們這些小孩子。我呢,也跟著姨奶家的很多小孩子一起上金山挖薺菜,下月河掏螺絲。
晚上一大家子人支起三口"鐫子",洗菜,切菜,掌勺,上菜,轟轟烈烈地做了一大桌子菜,奶奶,姨婆,小舅公還有平時很少活動的太太集體出馬來制作"重頭戲"薺菜螺絲。
今年,當爸爸跟我說買不到火車票的時候,平時很少為這種事情生氣的我破天荒地大發(fā)了一場脾氣,披著頭發(fā)滿屋子跺腳,連早飯的餃子我也一口沒吃。媽媽有些著急了,怕我到時候一生氣團圓飯都不要吃了,要知道過年生氣可老不吉利了。"寶寶,要不這樣吧,我們年夜飯去外面吃,你說在哪吃呢?""哦,我無所謂,哪有螺絲去哪。"我是真的不在乎了,沒有辦法回老家的年算什么年?年夜飯也就隨便對付一下吧。
這件事情好像就這么塵埃落定了,但是奶奶一聽就火了:"什么?要去外頭呷?沒得這個事兒!我來做菜,絕對比店頭好呷,不要去外頭薩。"老太太一打包票,我們怎么能不同意,奶奶是專門和太太學過的,這味道是沒問題,可是螺絲和薺菜怎么辦呢?
三十早晨天剛亮,在朦朧的睡意中我似乎聽到了一陣買菜小車的聲音,緊接著是一聲響亮的塑料墜地聲,"那應該是條活魚",我想,又聽到了一陣細碎的碰撞聲。"那會是一大袋螺絲嗎?"我不禁睜大了眼睛。
晚上的奶奶和平時那個安靜的老太太簡直不是一個人,廚房里那個瘦小的身影此時正在用很大的力氣顛鍋,所有的人此時都是她的幫廚,一道道美味的江浙臻品像是蟠桃會才能享受到的待遇,而在這一道道佳肴里,
我卻盼那鮮美的薺菜螺絲盼得望眼欲穿。
"西湖醋魚!"奶奶踮著秀氣的江南碎步,抬著那一條已經(jīng)不再活蹦亂跳的大魚上了桌。我的五臟六腑一下子都沉到了谷底,看來薺菜螺絲只能停留在月河金山還有小朋友的回憶里了。也許是早晨起床太早了吧,我的眼皮又開始發(fā)沉。
春晚也沒什么好看的,我盲然地在屋子里亂竄,路過廚房時,我的鼻子捕捉到了一絲熟悉的香氣。你猜這是什么?大螺絲!薺菜大螺絲!我挑了一個最大的就往嘴里送,溫熱的醬汁和螺絲的鮮氣直沖天靈蓋,再加上薺菜的清芬,混合著久久在我口中回蕩。
"上螺絲啦!一個大螺絲被哪個小饞貓偷呷啦?"奶奶像企鵝一樣提著螺絲搖搖擺擺地走過來,我吃著螺絲看著小品,笑得非常開心,就像以往過年一樣。
我不知為什么今年的螺絲比往年要香,年味也要比往年濃。雖然今年我們回不去了,沒有嘗到老家的螺絲,但是有些東西卻縈繞在山南水北,溫暖著我們每一個人的心。能和自己最親愛的人在一起,到哪兒不是過年?聽,零點的鐘聲-敲響了!
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