2021年食品安全工作總結(jié)

　�。ㄒ唬┓e極開(kāi)展食品藥品安全宣傳活動(dòng)。

　　充分利用宣傳標(biāo)語(yǔ)、宣傳欄等媒介以近期省內(nèi)外發(fā)生的食品安全案例結(jié)合人民群眾的實(shí)際生活，大力宣傳食品安全工作的重要性、必要性和相關(guān)知識(shí)，不斷提高人民群眾的食品安全意識(shí)和參與積極性。今年以來(lái)，我鎮(zhèn)開(kāi)展了 “食品安全法宣傳”，全年累計(jì)發(fā)放食品安全宣傳資料2000多份，力爭(zhēng)把食品安全工作宣傳到家喻戶曉，人人受益。通過(guò)培訓(xùn)村級(jí)信息員，增強(qiáng)他們的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)和食品標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)，形成了良好的食品藥品安全氛圍。

　�。ǘ�）食品安全工作開(kāi)展情況

　　1.日常監(jiān)管。與村委會(huì)衛(wèi)生院衛(wèi)生室餐飲企業(yè)等簽訂目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)。明確將食品藥品安全列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)安全生產(chǎn)考核目標(biāo)。各村簽定了《__鎮(zhèn)20__年食品藥品安全目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)》，鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)對(duì)全鎮(zhèn)餐館、學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂進(jìn)行定期與不定期檢查，加大執(zhí)法力度，與其他職能部門(mén)進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法，確保了食品藥品安全，防止了群體性中毒事件發(fā)生。

　　2.加強(qiáng)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)保障。為確實(shí)落實(shí)我鎮(zhèn)的食品藥品安全責(zé)任，我鎮(zhèn)按照相關(guān)的規(guī)定落實(shí)食品藥品安全資金投入作為工作的保障，加大財(cái)力的投入來(lái)提高我鎮(zhèn)食品藥品安全的工作水平。

　　3.不定期檢查和專項(xiàng)整治。在“元旦、春節(jié)”，“五、一” “端午”重大節(jié)日開(kāi)展了節(jié)前大檢查工作。檢查重點(diǎn)是：打擊使用違規(guī)食材，從源頭規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，對(duì)米面油、熟食制品、乳制品、調(diào)味品、兒童食品等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生室、個(gè)體診所、保健食品（化妝品）等經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行建檔，對(duì)餐飲行業(yè)人員實(shí)行持卡上崗，健康備案制度。

　　4.開(kāi)展校園及學(xué)校周邊食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全，全面推進(jìn)校園食品管理，構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。今年，我鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)校、幼兒園進(jìn)行了聯(lián)合專項(xiàng)整治檢查。檢查的主要內(nèi)容是校園的食堂現(xiàn)狀，重點(diǎn)是食堂的設(shè)施情況、有無(wú)衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來(lái)源以及存在的問(wèn)題。通過(guò)檢查落實(shí)專人負(fù)責(zé)校園食品衛(wèi)生，建立定點(diǎn)采購(gòu)食品制度以及食品留樣登記制度，從而為進(jìn)一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供全面的基礎(chǔ)資料。  

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