論文摘要：為了使現(xiàn)代服務(wù)業(yè)更好地培養(yǎng)人才，以培養(yǎng)具有優(yōu)勢品質(zhì)與技能為目標(biāo)，對培養(yǎng)模式進(jìn)行了探索與實(shí)踐，總結(jié)了幾年來的實(shí)施效果，提出了高職院校要在“產(chǎn)學(xué)研全程合作方式”等5個方面開展研究。
論文關(guān)鍵詞：現(xiàn)代服務(wù)業(yè)；培養(yǎng)模式；工學(xué)結(jié)合；課程體系結(jié)構(gòu)
一、辦學(xué)的指導(dǎo)思想
教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》指明：“高等職業(yè)教育作為高等教育發(fā)展中的一個類型，肩負(fù)著培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高技能人才的使命，在我國加快推進(jìn)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程中具有不可替代的作用。”
我們以浙江省、杭州市和“長三角”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會對人才需求的變化，以市場需求為導(dǎo)向，以教育思想的轉(zhuǎn)變?yōu)橄葘?dǎo)，以“適應(yīng)性”為目標(biāo)，以“應(yīng)用”為宗旨，知識、能力、素質(zhì)為一體，突出優(yōu)勢技能與優(yōu)勢品質(zhì)，全面設(shè)計(jì)實(shí)施了以素質(zhì)教育和技能培養(yǎng)為目標(biāo)的培養(yǎng)方案。
二、人才培養(yǎng)模式的探索
1.人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位
根據(jù)市場需要，把培養(yǎng)的目標(biāo)定位為：為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)培養(yǎng)第一線需要的實(shí)用人才。
杭州市目前正在致力于大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，到201*年服務(wù)業(yè)增加值占GDP比重將達(dá)到50%左右，初步形成高層次“三二一”產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，成為服務(wù)業(yè)大市。旅游產(chǎn)業(yè)、大文化產(chǎn)業(yè)、金融服務(wù)業(yè)、商貿(mào)物流業(yè)、信息服務(wù)與軟件業(yè)、中介服務(wù)業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)和社區(qū)服務(wù)業(yè)將作為杭州市的重點(diǎn)行業(yè)來發(fā)展。
2.人才培養(yǎng)模式的探索
現(xiàn)代服務(wù)業(yè)職業(yè)人才的培養(yǎng)也具有自身的規(guī)律性，這種規(guī)律性表現(xiàn)在現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)、人才規(guī)格，人才具有的知識、技能與素質(zhì)的要素結(jié)構(gòu)，人才培養(yǎng)的基本途徑與方法，以及人才培養(yǎng)過程的質(zhì)量監(jiān)控等方面。
自2002年以來，我們一直致力于現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)模式的研究，探索新形勢下的人才培養(yǎng)模式，全力優(yōu)化人才培養(yǎng)過程。
按照職業(yè)崗位群的要求，對職業(yè)能力進(jìn)行分析，把篩選的工作過程操作要素作為課程開設(shè)邏輯起點(diǎn)，確定學(xué)生應(yīng)具備的基本能力和職業(yè)崗位綜合能力，再將職業(yè)綜合能力分解為若干專項(xiàng)能力，確定具體課程（含實(shí)踐）和教學(xué)內(nèi)容。對傳統(tǒng)課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化整合，舍棄那些與職業(yè)能力培養(yǎng)關(guān)系不緊密的內(nèi)容，增加本行業(yè)領(lǐng)域的新知識、新技術(shù)、新方法，將生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、服務(wù)實(shí)際工作對職業(yè)崗位技能的需求變化信息及時反映到教學(xué)內(nèi)容中去。
正確處理理論與實(shí)踐，知識與能力的關(guān)系，建立以素質(zhì)教育為核心，以技術(shù)實(shí)踐能力和應(yīng)用能力為主線的理論教學(xué)體系和實(shí)踐教學(xué)體系。
根據(jù)職業(yè)人才培養(yǎng)初次崗位與發(fā)展崗位要求，以公民素質(zhì)課程、專業(yè)技術(shù)課程、職業(yè)拓展課程和社會活動課程四大板塊構(gòu)建了職業(yè)人才培養(yǎng)課程體系，各專業(yè)按新課程體系設(shè)置要求開發(fā)編寫選定教材。
3.走產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的道路
為了有效實(shí)施培養(yǎng)模式，凸顯辦學(xué)特色，占領(lǐng)物業(yè)管理理論的制高點(diǎn)，于2003年3月28日成立浙江育英學(xué)院物業(yè)管理研究所，是浙江省首家物業(yè)管理研究所，通過研究所匯集了一大批物業(yè)管理界的精英，組建了專兼職相結(jié)合的研究隊(duì)伍，真正走一條產(chǎn)、學(xué)、研的相結(jié)合的路子。
2006年12月教育部課題《計(jì)算機(jī)專業(yè)產(chǎn)學(xué)合作研究與實(shí)踐》順利通過鑒定。“高職院校計(jì)算機(jī)專業(yè)產(chǎn)學(xué)合作研究與實(shí)踐”獲杭州市教學(xué)成果二等獎；“高職現(xiàn)代服務(wù)業(yè)職業(yè)人才培養(yǎng)課程體系的研究”獲杭州市教學(xué)成果三等獎。
三、人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐與成果
1.高職現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)課程體系研究
調(diào)職現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)課程體系設(shè)計(jì)的框架結(jié)構(gòu)由四大板塊組成。
�。�1）公民素養(yǎng)課程。“職業(yè)人”應(yīng)具有的必要的思想政治、思維方法、道德、修養(yǎng)、心理、體質(zhì)、語言、工具等共同性的基礎(chǔ)知識、技能與素質(zhì)所設(shè)置的課程為公民素養(yǎng)課程。各專業(yè)設(shè)置的公民課程分為六類：思政理論；道德修養(yǎng)；身心健康；應(yīng)用工具；國防教育與軍事訓(xùn)練；創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)。
�。�2）專業(yè)技術(shù)課程。職業(yè)崗位（群）所要求必須具有的知識、技術(shù)、能力、品質(zhì)、形象、體能、證書等所設(shè)置的課程。本課程為必修課，分為四類：基礎(chǔ)課；技能課；實(shí)務(wù)課；集中實(shí)訓(xùn)課。
�。�3）社會活動課程。注重人的個性發(fā)展和優(yōu)勢品質(zhì)與社會活動能力培養(yǎng)，完善“社會人”的課程。社會課程分為四類：主題班會活動；社團(tuán)活動；公益服務(wù)活動；社會實(shí)踐活動。社會活動課程以學(xué)生為主體，以活動形式為主要載體，由學(xué)生自我管理、自我教育、自我服務(wù)，實(shí)施社會課程。本課程為必修課。
�。�4）職業(yè)拓展課程。旨在增強(qiáng)學(xué)生職業(yè)發(fā)展后勁，提高優(yōu)勢競爭力，提高職業(yè)轉(zhuǎn)換能力的課程為拓展課程。本課程為選修課。職業(yè)拓展課程分為六類：黨課；人文藝術(shù)；管理基礎(chǔ)；職業(yè)技術(shù)；必讀書籍；考級考證。
2.樹立實(shí)踐教學(xué)的整體觀念
實(shí)施“三段式”實(shí)訓(xùn)與特色實(shí)訓(xùn)相結(jié)合，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)模式。
大一學(xué)生進(jìn)行為期一周的職業(yè)考察實(shí)訓(xùn)；大二學(xué)生組織去校外實(shí)訓(xùn)基地，進(jìn)行為期二周的崗位見習(xí)實(shí)訓(xùn)；大三學(xué)生開展畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。
各專業(yè)除了進(jìn)行常規(guī)校內(nèi)、外教學(xué)實(shí)訓(xùn)之外，結(jié)合專業(yè)自身特點(diǎn)開展特色實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，融知識、能力、素質(zhì)于一體，教、學(xué)、做相結(jié)合的“工學(xué)結(jié)合”有效模式，讓每個學(xué)生都能在實(shí)訓(xùn)過程中得到動手操作的機(jī)會，在教學(xué)過程中，使學(xué)生的知識學(xué)習(xí)、技能訓(xùn)練、誠信品德、敬業(yè)奉獻(xiàn)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、創(chuàng)新能力等得到綜合鍛煉。
如經(jīng)管營銷類專業(yè)的“百元實(shí)訓(xùn)”項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)；會展專業(yè)舉辦的全真性“育英大學(xué)生時尚節(jié)”；信息技術(shù)與應(yīng)用系把強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，突出動手能力培養(yǎng)作為教學(xué)重點(diǎn)，將校內(nèi)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室、信息技術(shù)實(shí)訓(xùn)室、校外實(shí)訓(xùn)基地與IT公司相結(jié)合，構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)大平臺，通過相應(yīng)課程的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的動手能力和主動參與能力的培養(yǎng)，突出計(jì)算機(jī)應(yīng)用、信息管理、常用工具軟件的使用、應(yīng)用程序界面的設(shè)計(jì)、網(wǎng)站建設(shè)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用技能的訓(xùn)練。
將實(shí)踐教學(xué)分為基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)、專業(yè)實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)三部分，打破各個實(shí)踐環(huán)節(jié)各自為政的局面，系統(tǒng)設(shè)計(jì)，統(tǒng)籌安排，使其形成一個完整體系。實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)相輔相成，有機(jī)結(jié)合，相互滲透，實(shí)踐教學(xué)課時占教學(xué)總課時的50%以上。全面提高學(xué)生的崗位適應(yīng)能力、應(yīng)用實(shí)踐能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力與持續(xù)發(fā)展能力。
3.培養(yǎng)途徑的多樣化
�。�1）集中實(shí)踐教學(xué)。民航旅游分院的“2+1”教學(xué)模式是指學(xué)生2年在校學(xué)習(xí)，1年直接進(jìn)入企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。分別在空中乘務(wù)、酒店管理與民航運(yùn)輸專業(yè)堅(jiān)持了“2+1”教學(xué)模式。并在“集中實(shí)踐教學(xué)”方面進(jìn)行探索，自2002年開始實(shí)施“集中實(shí)踐”，極積開拓校外實(shí)訓(xùn)基地，在互惠互利的基礎(chǔ)上建立了符合專業(yè)教學(xué)需要的實(shí)訓(xùn)基地，有中國國際航空浙江分公司，中國東方航空公司，中國東方航空寧波分公司和浙江省人民大會堂等。學(xué)生遍布國內(nèi)三大航空集團(tuán)的12家航空公司、四家機(jī)場、省內(nèi)外的10家四星級以上酒店。
民航與旅游分院采用“全真性集中頂崗教學(xué)實(shí)訓(xùn)”工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)特色，將專業(yè)專職教師和來自行業(yè)企業(yè)的兼職教師組合成“雙師型”隊(duì)伍，這支隊(duì)伍在團(tuán)隊(duì)帶頭人的指導(dǎo)下，相互聯(lián)動、相互學(xué)習(xí)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、優(yōu)勢互補(bǔ)。（2）以學(xué)生科技競賽為切入點(diǎn)。信息技術(shù)與應(yīng)用系以學(xué)生科技競賽為切入點(diǎn)，提升信息技術(shù)類專業(yè)“職業(yè)人”培養(yǎng)的優(yōu)勢品質(zhì)和技能。組織學(xué)生參加浙江省第2屆計(jì)算機(jī)調(diào)試員職業(yè)技能大賽，獲得第1、2、3名和團(tuán)體獎。組織學(xué)生參加2004-2010年共7屆的浙江省大學(xué)生程序設(shè)計(jì)競賽，共獲大專組12銀6銅18塊獎牌和4次優(yōu)秀組織獎。組織學(xué)生參加浙江省大學(xué)生多媒體作品設(shè)計(jì)競賽等多項(xiàng)競賽，取得了較好的成績。
另外還組織學(xué)生參加廣告設(shè)計(jì)、英語口語、食品檢驗(yàn)、電子商務(wù)、餐飲服務(wù)和文秘等多項(xiàng)技術(shù)類競賽，獲得好成績。
通過探索培養(yǎng)學(xué)生技能的方法，提高技能訓(xùn)練的教學(xué)質(zhì)量和效果，結(jié)合競賽內(nèi)容促進(jìn)技能教學(xué)，以技能競賽為動力，以競賽項(xiàng)目為驅(qū)動，提高學(xué)生專業(yè)技能應(yīng)用能力，將技能競賽與實(shí)踐技能訓(xùn)練課程有機(jī)結(jié)合起來，全面提高實(shí)踐技能教學(xué)質(zhì)量。
�。�3）訂單培養(yǎng)。2003年以后，物業(yè)管理專業(yè)積極開展校企合作，建立校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。校企合作、訂單培養(yǎng)已成為本專業(yè)辦學(xué)的一個特色。目前已與浙江省和杭州市有影響的浙江綠城物業(yè)管理公司、浙江耀江物業(yè)管理公司、浙江南都物業(yè)管理公司、杭州大家物業(yè)管理公司和杭州綠都物業(yè)管理公司等10家物業(yè)管理公司建立了良好的校企合作關(guān)系。2001年第一個訂單班“綠城物業(yè)班”掛牌，2005、2006、2007和2008年分別完成了“綠城班”、“南都班”、“耀江班”、“怡華班”、“高盛班”和“大家班”的16個掛牌班級。實(shí)現(xiàn)了學(xué)校培養(yǎng)與企業(yè)招聘的緊密結(jié)合，也為學(xué)生的就業(yè)提供了保障，達(dá)到了學(xué)生、學(xué)院、企業(yè)三方的“三贏”。
電子商務(wù)專業(yè)從2003年開始，先后與阿里巴巴、淘寶網(wǎng)、網(wǎng)盛科技、浙大盤石等多家公司形成了長期合作，并簽訂了相關(guān)校外實(shí)訓(xùn)基地合作協(xié)議。2007年與浙江盤石信息技術(shù)有限公司達(dá)成合作協(xié)議成立“浙大盤石班”，2008年與阿里巴巴公司合作創(chuàng)辦“阿里班”、“誠信通班”，專門為這些企業(yè)的發(fā)展壯大提供人才支持。在成立訂單班的過程中，增強(qiáng)了本專業(yè)與公司之間的聯(lián)系，達(dá)到了學(xué)生、學(xué)院、企業(yè)三方的“三贏”。通過校企合作為學(xué)生創(chuàng)造了大量的實(shí)習(xí)和就業(yè)機(jī)會。
2006年有13位學(xué)生在阿里巴巴成功就業(yè)，到2010年實(shí)習(xí)人數(shù)超過100人，成功就業(yè)40多人，而且?guī)恿藢W(xué)院相關(guān)專業(yè)的學(xué)生就業(yè)。
（4）就業(yè)實(shí)習(xí)一條龍。藝術(shù)設(shè)計(jì)與人文系針對畢業(yè)生采取“畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）和就業(yè)‘一條龍’服務(wù)的特色教學(xué)”。使學(xué)生實(shí)現(xiàn)了“雙百”——百分之百畢業(yè)、百分之百就業(yè)。
針對高職藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)的畢業(yè)環(huán)節(jié)教學(xué)進(jìn)行研究，以廣告設(shè)計(jì)與制作、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)兩專業(yè)為切入點(diǎn)，探索將實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、就業(yè)教育三個核心教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行“一條龍”式的教學(xué)模式。學(xué)生將實(shí)習(xí)期間承接的實(shí)際項(xiàng)目作為畢業(yè)設(shè)計(jì)課題，在校內(nèi)指導(dǎo)教師和企業(yè)內(nèi)的設(shè)計(jì)師共同指導(dǎo)下完成畢業(yè)設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)作品被客戶采納應(yīng)用，學(xué)生實(shí)現(xiàn)了在實(shí)習(xí)單位就業(yè)的愿望。浙江育英職業(yè)技術(shù)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)畢業(yè)生連續(xù)五年就業(yè)率達(dá)100%，且專業(yè)對口率在80%以上，這些指標(biāo)在當(dāng)時省內(nèi)高職院校中排名第一。
經(jīng)過我們對畢業(yè)生跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該教學(xué)模式提高了學(xué)生的動手能力和崗位適應(yīng)能力，有效提升了教學(xué)質(zhì)量。
4.提高人才綜合素質(zhì)
提高人的素質(zhì)是知識經(jīng)濟(jì)時代對人的最根本要求。對于從事服務(wù)業(yè)工作的人才的要求，除了政治思想素質(zhì)、心理身體素質(zhì)、專業(yè)業(yè)務(wù)水平外，還應(yīng)具有創(chuàng)新意識與創(chuàng)業(yè)能力等綜合素質(zhì)。
為此，我們另一方面注重學(xué)生的文化素質(zhì)教育，如開設(shè)公共禮儀、音樂欣賞、書法、市場營銷、人力資源管理等選修課程，陶冶學(xué)生情操，培養(yǎng)學(xué)生的人文素質(zhì)，藝術(shù)品味，把美的觀念引入教學(xué)中，使專業(yè)技術(shù)與音樂美、書法美相交融，以進(jìn)一步提高學(xué)生的藝術(shù)境界。
5.培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力
主要通過學(xué)生參加學(xué)校和企業(yè)的課題研究、參加各種相關(guān)的科技競賽和在自辦公司承接實(shí)際項(xiàng)目等教育教學(xué)實(shí)踐活動培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和能力。
充分利用產(chǎn)學(xué)合作引入創(chuàng)新課題，首先讓教師參與企業(yè)的創(chuàng)新項(xiàng)目研究，參與企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)，使教師逐步改變科研和教學(xué)中較為偏重理論，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相對欠缺的狀況。教師參與企業(yè)的研發(fā)，能發(fā)揮教師的科研能力，并在實(shí)踐中積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與案例，以豐富教學(xué)內(nèi)容，使授課不再呆板和教條，更容易被學(xué)生接受，提高了教學(xué)質(zhì)量。
學(xué)生參與校企合作引入的創(chuàng)新課題的實(shí)踐，有利于培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力，更重要的是在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)自己的興趣所在，進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動性；創(chuàng)新實(shí)踐增進(jìn)了學(xué)生對創(chuàng)新過程的感性認(rèn)識，也培養(yǎng)了他們的創(chuàng)新意識與創(chuàng)新能力。如有6名學(xué)生在華瑞信息技術(shù)有限公司參加蕭山區(qū)工業(yè)園區(qū)信息化試點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目開發(fā)的培訓(xùn)，最后有3名學(xué)生參加了此項(xiàng)目的開發(fā)和實(shí)施。另外，還與浙江杭嘉湖軟件技術(shù)有限公司合作，派出15名學(xué)生到該公司直接參加企業(yè)保稅軟件的技術(shù)服務(wù)和技術(shù)支持，這些學(xué)生在該公司得到了各方面的鍛煉和提高，受到該公司的好評，其中有2名學(xué)生由于工作突出與該公司提前簽約就業(yè)。
浙江南都的人力資源總監(jiān)說：“浙江育英職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一個年輕、非常有活力的學(xué)校，學(xué)校在開展‘產(chǎn)學(xué)研’、‘工學(xué)結(jié)合’方面有一定的基礎(chǔ)，這也是雙方能長期深入合作的基礎(chǔ)。育英學(xué)院已經(jīng)為我們公司培養(yǎng)了很多優(yōu)秀員工，學(xué)生在崗位上的表現(xiàn)得到公司的認(rèn)可。”
四、人才培養(yǎng)模式研究的任務(wù)和舉措
高職院校的根本教學(xué)任務(wù)是以技能培養(yǎng)為主線，通過教學(xué)改革、構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系，培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型人才。
針對這一根本目標(biāo)，要按照高等教育規(guī)律，堅(jiān)持面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要，以職業(yè)崗位與崗位群的需要為主線設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)方案和安排教學(xué)內(nèi)容，同時堅(jiān)持適應(yīng)浙江省經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展需要，結(jié)合地區(qū)行業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以“能力為主、需要為準(zhǔn)、夠用為度”為原則，培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用性人才。為些，將持續(xù)在以下幾個方面做好工作：
探索以“全程校企合作”為目標(biāo)的人才培養(yǎng)模式。
開展以“面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)”的創(chuàng)業(yè)就業(yè)教育。
實(shí)現(xiàn)以“就業(yè)為導(dǎo)向”的訂單式培養(yǎng)。
建設(shè)以“特色專業(yè)”為骨干的專業(yè)群。
實(shí)施以“工學(xué)結(jié)合”為主導(dǎo)的課程建設(shè)。
構(gòu)建以“雙師型”教師為主的教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
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