關(guān)于家鄉(xiāng)美食——粽子vs龍江煎堆的作文 本文簡介：

家鄉(xiāng)美食——粽子作者麥轉(zhuǎn)英閱讀次數(shù):2922015/5/298:38龍江城區(qū)中心小學(xué)六（1）班林紫盈這天陽光明媚，清風(fēng)徐來，這天是一年一度的端午節(jié)。一早我被一陣水聲給吵醒了，我咪著朦朧的眼睛走出了房間，這時(shí)水聲更響亮了，于是我隨著聲音走到了廚房。只見籃子里堆滿了濕淋淋的粽葉，我頓時(shí)恍然大悟，原來奶奶

關(guān)于家鄉(xiāng)美食——粽子vs龍江煎堆的作文 本文內(nèi)容：

家鄉(xiāng)美食——粽子

作者 麥轉(zhuǎn)英 閱讀次數(shù):292 2015/5/29 8:38

龍江城區(qū)中心小學(xué)六（1）班 林紫盈

這天陽光明媚，清風(fēng)徐來，這天是一年一度的端午節(jié)。

一早我被一陣水聲給吵醒了，我咪著朦朧的眼睛走出了房間，這時(shí)水聲更響亮了，于是我隨著聲音走到了廚房。只見籃子里堆滿了濕淋淋的粽葉，我頓時(shí)恍然大悟，原來奶奶在準(zhǔn)備包粽子的材料啊！到了正午，奶奶把準(zhǔn)備好的材料整齊地放在桌面上——粽葉、糥米、綠豆、花生、五花肉。只見奶奶用迅雷不及掩耳的速度嫻熟地把一只只圓潤飽滿的粽子放進(jìn)籃子里，我在一旁拿著粽葉笨手笨腳地模仿著。

中午睡醒覺，一碟香噴噴的下午茶擺在我面前，我昏昏欲睡地坐在餐桌前，一陣誘人的香味縈繞在我鼻尖，我立刻清醒過來，迫不及待地拿起筷子便津津有味地吃了起來。

吃著吃著我便疑惑起來了，為什么今天會(huì)有粽子吃，于是我便四處尋找答案，后來我從媽媽口中得知今天下午原來是端午節(jié)，但是為什么端午節(jié)就要吃粽子呢？然后我便從網(wǎng)上得到了令我心滿意足的答案：粽子為端午節(jié)應(yīng)景物之一，是漢族人民過“端午節(jié)”的節(jié)日食品，古稱“角黍”“筒粽”由粽葉包裹糯米蒸制而成的，傳說是為祭奠投江的屈原而傳承下來的，是中國歷史上文化積淀最深厚的偉統(tǒng)食品。粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽，南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表……

看來，這粽子的來歷，我對(duì)這粽子的興趣來越深了，于是奶奶把剩下的材料拿出來耐心地為我解說。

這就是中華民族的魅力，通過這件事我還學(xué)會(huì)了做事要有耐心，做多了才會(huì)熟練。

民風(fēng)民俗

鄧曦明

我的家鄉(xiāng)在美麗的龍江。龍江有很多出名的食物，例如：雙皮奶、龍江煎堆等出名的食物。這也是我們龍江出名的小吃。

我向大家介紹，我家鄉(xiāng)的龍江煎堆。龍江煎堆的形狀是圓圓的像一個(gè)球，表示一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。

龍江煎堆已有幾百年的歷史，從明朝時(shí)期就有了“煎堆”。

說起了煎堆我也流口水，看著圓圓的煎堆聞著煎堆的香味我想起了一件事。

有一年，我在姑媽家玩著玩著便肚子餓。我四處找東西吃，我看見桌面上有四個(gè)圓圓的東西，我覺得很好吃的樣子拿了下來，我先用鼻子聞了一下。好香�。�

我一口吃下去，好脆呀！好香呀！我便狼吞虎咽的吃了起來，一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)，最后四個(gè)全吃完了。

我姑媽一出來就說：“我的煎堆呢？”

我便問：“姑媽。是那個(gè)又香又脆又好吃圓圓的東西嗎？”

姑媽說：“你吃了？”

我說：“是的，姑媽，那個(gè)東西可好吃了�！�

姑媽笑著說：“那當(dāng)然好吃，是美味的煎堆�！�

我充滿著疑問問姑媽：“什么是煎堆？”

姑媽向我解釋：“煎堆是我們龍江的小吃，可出名了。煎堆又香又可口，很容易吃上癮的，吃得多會(huì)上火，所以吃少點(diǎn)。龍江煎堆不止這一種還分很多種呢！有龍江煎堆、九江煎堆很多很多。你吃了我四個(gè)煎堆，給我做回四個(gè)。”

我想：“這還可以自己做？”

我走進(jìn)廚房，只見桌子上有很多材料。材料分別有：花生、糯米、杏仁等各種不同的材料，第一步把花生和杏仁放在鍋里爆炒3分鐘后有一點(diǎn)變色，熄火把花生和杏仁裝在一個(gè)盤子。再把糯米放在鍋里爆炒，不停地炒，2分鐘后拿上來用水沖糯米。讓糯米有水分，蒸的時(shí)候會(huì)有一點(diǎn)粘性，糯米會(huì)變成一大塊，在變化一下糯米放的地方，慢慢會(huì)變成一個(gè)圓圓的外殼，我們就要把花生和杏仁放進(jìn)去，蓋上蓋子，10分鐘后變成了一個(gè)煎堆，拿起來后再煎堆的表面撒上芝麻，一個(gè)煎堆就做好了。我和姑媽一直做了四五個(gè)。

我們放在了桌面上，我們看著一個(gè)又一個(gè)圓圓的煎堆后流了口水，我和姑媽便向著煎堆狼吞虎咽。

這一次，我介紹了我家鄉(xiāng)的美食——龍江煎堆。

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