述職報(bào)告(分割車間生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)曹麗梅014)

寶泉嶺雙匯述職報(bào)告

述職報(bào)告

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委：大家好！

我叫曹麗梅，感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這次匯報(bào)工作的機(jī)會(huì)，我的述職報(bào)告共分三個(gè)部分：第一部分:個(gè)人情況；第二部分:前期工作總結(jié)；第三部分：下步工作思路。

第一部分：個(gè)人情況

201*年11月份進(jìn)入北大荒肉業(yè)，在副產(chǎn)品車間做統(tǒng)計(jì)工作，09年3月份進(jìn)入寶泉嶺雙匯，3-5月在漯河總部學(xué)習(xí)，回來先后任食堂班長(zhǎng)、屠宰車間數(shù)據(jù)班長(zhǎng)，7月份至今任分割車間生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)。

第二部分：前期工作總結(jié)

1、工作認(rèn)識(shí)：

由于在總部學(xué)習(xí)的是屠宰報(bào)表，但因工作需要把我調(diào)到分割車間任生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)。由于我對(duì)分割車間很陌生，從來沒有接觸過，甚至連產(chǎn)品都不認(rèn)識(shí)，這就意味一切要從頭來，重新學(xué)習(xí)新的東西，能不能學(xué)好心里一點(diǎn)底也沒有。二是，分割產(chǎn)品繁多，需要考核的生產(chǎn)指標(biāo)也多，對(duì)于這些生產(chǎn)指標(biāo)的分析和如何控制更是大難題，而且總部的幫扶老師沒幾天就要走了，我能獨(dú)立完成每天的報(bào)表工作嗎？但我深信既然領(lǐng)導(dǎo)把我安排在這個(gè)崗位，我要努力把工作做好。于是我刻苦鉆研，努力學(xué)習(xí)，每天認(rèn)真核對(duì)各種單據(jù)，抓緊時(shí)間向幫扶老師請(qǐng)教，每天都抽時(shí)間到車間去學(xué)習(xí)，虛心向車間員工學(xué)習(xí)產(chǎn)品，了解產(chǎn)品之間的關(guān)系，虛心向數(shù)據(jù)班長(zhǎng)、計(jì)數(shù)人員學(xué)習(xí)，熟悉分割車間的數(shù)據(jù)交接流程，使自身快速的適應(yīng)、擔(dān)負(fù)起這項(xiàng)工作，在總部幫扶老師走后，做到了獨(dú)立完成每天的工作任務(wù)。

2、201*年指標(biāo)完成情況

在事業(yè)部下達(dá)的四項(xiàng)考核指標(biāo)中，201*年累計(jì)指標(biāo)完成的情況分別是：分割肉出品率46.11，分割損耗率-0.04，分割下料率0.1，

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預(yù)冷損耗1.22，只有預(yù)冷損耗這一項(xiàng)沒有完成事業(yè)部下達(dá)的1%的指標(biāo)。

二、指標(biāo)未完成原因和所存在的問題：

1、指標(biāo)沒有達(dá)標(biāo)，主要是預(yù)冷損耗，由于打膘白條加工量較大，并且為保證市場(chǎng)供應(yīng)打膘白條需要一部分的備貨，造成分割投入白條與打膘下料的投入不匹配，影響預(yù)冷損耗率出現(xiàn)忽高忽低。

2、數(shù)據(jù)人員更換頻繁，流動(dòng)性大，經(jīng)常有新的數(shù)據(jù)人員上崗，由于對(duì)工作不熟悉，容易出現(xiàn)錯(cuò)誤。

第三部分：下步工作思路

如果我還在分割車間生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)的崗位上工作，首先把工作重點(diǎn)放在控制生產(chǎn)指標(biāo)上，加強(qiáng)車間數(shù)據(jù)管理工作，對(duì)車間各種單據(jù)的真實(shí)性進(jìn)行審核，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決問題，對(duì)指標(biāo)異�，F(xiàn)象深入分析。主要是白條的預(yù)冷損耗率，從磅前刮水磅后噴淋抓起，加強(qiáng)白條庫(kù)的管理，監(jiān)督白條庫(kù)管認(rèn)真填寫臺(tái)帳，定時(shí)對(duì)白條進(jìn)行噴淋，嚴(yán)格控制好庫(kù)溫，按時(shí)填寫庫(kù)溫記錄和白條噴淋記錄。經(jīng)常查看白條磅的校磅記錄，確保白條領(lǐng)料數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

其次，協(xié)助車間領(lǐng)導(dǎo)做好各項(xiàng)工作，控制分割下料的產(chǎn)生量，對(duì)各線班長(zhǎng)建立考核制度，用制度管理人。加強(qiáng)撿拾落地碎肉的工作，控制分割損耗率。

第三，加強(qiáng)數(shù)據(jù)人員的敬業(yè)精神、認(rèn)真負(fù)責(zé)態(tài)度，提高工作能力，希望公司領(lǐng)導(dǎo)能經(jīng)常組織培訓(xùn)。

我希望通過201*年的努力，爭(zhēng)取讓分割車間的生產(chǎn)指標(biāo)前進(jìn)一大步，排名在全集團(tuán)公司的前列。

我的報(bào)告完畢，謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評(píng)委！

述職人：曹麗梅

201*-1-17

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