營養(yǎng)餐工作總結(jié)

營養(yǎng)餐工作總結(jié)

為認真貫徹落實區(qū)教育局、鄉(xiāng)中心學(xué)校關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃文件精神，我校高度重視、認真落實改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生營養(yǎng)水平，現(xiàn)將我校實施營養(yǎng)餐工作匯報如下：

一、主要工作

1、對每周分發(fā)到我校的營養(yǎng)餐能夠及時的登記造冊。2、每天給學(xué)生及時的分發(fā)營養(yǎng)餐。3、對校領(lǐng)導(dǎo)的配餐工作做的及時。4、每月給班主任及時的分日用餐登記表冊。二、工作效果

1、各類表冊填寫齊全。

2、營養(yǎng)室的衛(wèi)生打掃的干凈、整潔，擺放整齊。3、防潮、防塵工作做的到位。4、沒有出現(xiàn)安全事故。三、存在問題

1、送營養(yǎng)餐的時間經(jīng)常與上課時間沖突。2、學(xué)生用餐時間過長，導(dǎo)致占用上課時間。3、供餐內(nèi)容單調(diào)。

4、學(xué)生的飲食習(xí)慣不好，浪費現(xiàn)象嚴重。四、今后的措施

1、班級每天安排學(xué)生進行營養(yǎng)室的清掃工作。

2、班主任應(yīng)采取多種形式，向家長和學(xué)生進行大力宣傳，使營養(yǎng)餐工作的實施順利開展。

3、強化監(jiān)督管理。實施營養(yǎng)餐必須堅持安全、營養(yǎng)、方便、價廉的原則，做到不符合質(zhì)量要求的食物不進校、不食用，確保學(xué)生身體健康和飲食安全。

五、取得的經(jīng)驗

1、學(xué)校成立了以校長為組長的營養(yǎng)早餐午餐領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組，領(lǐng)導(dǎo)小組成員分工明確，責(zé)任到人，狠抓落實工作。

2、建立責(zé)任明確，全校教職工統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動，加強服務(wù)，加強溝通和協(xié)調(diào)的行動，發(fā)現(xiàn)問題提交領(lǐng)導(dǎo)小組，并及時整改。

3、學(xué)校組織召開家長會，廣泛宣傳并聽取家長和學(xué)生對學(xué)生營養(yǎng)餐工作的意見和建議。

4、為了保證飲食安全，學(xué)校嚴把采買、加工質(zhì)量關(guān)，做好留樣等；每天實行學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，發(fā)現(xiàn)問題及時協(xié)商解決。

5、各班班主任到場維持，明確各自的工作職責(zé)。

6、對回族、有特殊疾病、過敏體質(zhì)忌食的學(xué)生單獨造冊，注明忌食內(nèi)容。

7、為了達到真正改善學(xué)生營養(yǎng)的根本目的，各班都組織了以養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣為主題的班會，大力宣傳實施營養(yǎng)餐的重要意義，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，愛護身邊的環(huán)境衛(wèi)生，嚴禁購買零食等。

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壽縣方興中學(xué)201*年春學(xué)期

營養(yǎng)餐工作總結(jié)

壽縣方興中學(xué)201*年7月1日

方興中學(xué)營養(yǎng)餐學(xué)期工作總結(jié)

自我縣實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃工程開展以來，我校高度重視這項工作。結(jié)合縣教育局和鎮(zhèn)中心校專項會議精神及上級有關(guān)部門的相關(guān)要求，廣泛宣傳，精心組織，努力完成我公司學(xué)生營養(yǎng)餐工作的各項任務(wù)�，F(xiàn)將本學(xué)期營養(yǎng)餐工作總結(jié)如下：

一、指導(dǎo)思想：

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針。實施“營養(yǎng)餐工程”，為我縣學(xué)生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐，改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)縣強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

二、認真學(xué)習(xí)，加強宣傳三、領(lǐng)導(dǎo)重視，親自參與。

四、健全管理制度、落實工作責(zé)任制。

為使公司的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，公司制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》，同時還制定管理人員崗位職責(zé)。

五、認真組織，及時供應(yīng)營養(yǎng)餐。

本學(xué)期我縣義務(wù)教育階段在校生有30025人享受營養(yǎng)餐供應(yīng)，公司對全縣所有鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的學(xué)校進行劃片區(qū)的配送，每天有五輛車進行配送工作，每個片區(qū)一次送兩天的學(xué)生用餐。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失，每天生產(chǎn)的數(shù)量由辦公室下發(fā)到生產(chǎn)部進行生產(chǎn)、包裝，并及時配送到各個學(xué)校。

六、存在問題

1、供餐管理有待進一步加強，管理制度有待進一步健全完善。2、受地域、路況、交通設(shè)備等客觀條件的限制，個別學(xué)校營養(yǎng)餐配送受到限制。

3、我縣覆蓋面積大，學(xué)生人數(shù)較多，工作量大給公司配送工作帶來了一定的麻煩。

總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學(xué)生的健康成長，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔(dān)，促進學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好。

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