寒假打工實踐報告

寒假打工實踐報告

前言

剛跨入大學的新生，對大學生活充滿了好奇希望和一眾大學生一樣體會青春的繽紛多彩。在大學的第一個寒假里，我希望能與高中初中有所不同，改變除了學習還是學習的規(guī)律生活。在這個時候團支部提供了參加實踐活動的建議。實踐是一種磨練，對于學生來講，我們學的都是理論知識，真正運用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。

基本情況以及工作體會

實踐的時間是寒假20天，實踐的主題是體驗生活感受社會，主要內(nèi)容有打掃衛(wèi)生、倒水、上菜、收拾餐具等等。通過招聘啟事，我找到這次打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很新鮮，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店，這次的身份卻是一個服務生。第一想法就是首先要把心態(tài)調整好。第一天來搞不懂酒店的工作事宜，經(jīng)理就叫了一個大姐來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得，來工作時才知道酒店的工作還真不是那么簡單，每個細節(jié)都要弄好，讓消費者無可挑剔。第一天是試工，我都在努力的學習，雖然說有點累，但我對每一項工作都很積極、很投入，因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛，萬事開頭難。第一天，累并快樂著。

工作情況：工作時間為每天上午9點半到下午2點，下午4點到晚上9點，每兩天值一次班。每天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，餐具擺好，燒好熱水，客人吃飯的時候，我負責上菜報菜名推銷酒水，幫客人倒酒、換餐盤收拾用后的餐具之類的雜活。值班時要等到最后一位客人離開才能下班。在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時候我必須不停地在走廊來回巡視，一樓大廳和二樓包間都要兼顧，一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時候真的有點受不了，但抱著堅持就是勝利的念頭，力求做好。雖然說顧客就是上帝，但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔，要么就是素質不是很高。所以服務生的工作看似簡單，但操作起來還是挺麻煩的，無論客人怎樣，我們都只能笑臉相迎。因為這個原因，剛開始工作的時候感到有一點緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習慣了，也在這一過程中獲得了寶貴的社會經(jīng)驗。后來證明，我還是很幸運的，因為這給了我一個獨立鍛煉的機會。我的工作也得到了各方面的好評。

實踐感悟以及心得體會

我以“善用專業(yè)知識，增加社會經(jīng)驗，提高實踐能力，豐富假期生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中提高自我檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下：

一、在社會上要善于與別人真誠溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多人，工作的同事，吃飯的顧客，不同的人有不同的性格。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。人在社會中都要融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。忠言逆耳總不是一句空話，要用真誠去感化別人，真心總會換來真愛的。

二、擁有自信，成就未來。自信不是盲目的自夸，而是對自己的能力做出肯定。有了自信，工作就有了底氣，表現(xiàn)出來的的是一種大方穩(wěn)重的氣質，顧客也相信你有各方面的能力，所以你的工作就更有激情。

三、在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，開始工作總躡手躡腳，怕出現(xiàn)失誤，所以應該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了�！逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，做勇敢的自己，因為“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄�！�

四、在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。要善于學習，勤于學習，學習無處不在無時不在。

自己存在的問題

在實踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：第一，缺乏社會經(jīng)驗，在為人處事方面還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。使事情變得復雜。

第二，思想起伏不穩(wěn)定，在酒店工作受挫時產(chǎn)生做退卻的念頭。參加社會實踐應有不畏困難貴在堅持的精神，大膽行動敢于實踐，對工作充滿熱情，細心真誠。通過參加社會實踐，我認識到，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人活潑開朗的優(yōu)點，取長補短，總結經(jīng)驗，吸取教訓，使自己對將來充滿信心，也為以后真正踏上工作崗位，融入社會奠定堅實的基礎

關于社會實踐的建議

一．在同一個地方的時間有點太長，社會實踐不完全等于上班工作，目的在于體驗社會和生活，所以不應該總在一個地方，應該在適當?shù)臅r候調換一下實踐崗位，體驗更多的工作，了解更多的人群。

二.想要建立良好的社會經(jīng)濟秩序，一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質和修養(yǎng)，相互理解，努力達到“雙贏”。

除了在酒店實踐，我還找到一份兼職送海報的工作，雖是一份幾分錢，但要經(jīng)過領任務，寫海報記錄，送海報，交海報，補投海報等一系列繁瑣的工作。騎著自行車來到目的地，一份兩份，一層兩層，直到手中的幾百份幾千份小海報準確送到幾棟幾十棟樓的居民中，最后真的是腰酸背痛腿抽筋，堅持堅持，我還是圓滿完成各項任務。

最后，很高興能有這樣的實踐的機會，雖然只是短短的幾十天，但我覺得挺充實的，至少讓我覺得這是最有意義的一個假期。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索，為自己的未來打好基礎，在學校學會更多的書面專業(yè)知識，閱讀各方面的書籍。在實踐中好好利用知識進行運作。付出就有收獲，當我領到我應得的報酬時，那種自豪是不言而喻的。用給自己的勞動所得給爸媽買些需要的東西，給自己添置一些物品，感動輕松快樂。付就有收獲，在實踐中既鍛煉了自己，又減輕了家庭的經(jīng)濟困難。真希望以后能再有這種機會，希望有更多的同學有這樣的機會進入社會體驗生活。這次實踐活動的成功，為我們下一次實踐做了較好的鋪墊，也為我系以后的學生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎。

擴展閱讀：寒假酒店打工社會實踐報告

寒假實踐報告

專業(yè):水養(yǎng)1001姓名:李振剛

寒假酒店打工社會實踐報告

一個多月的寒假非常短暫，雖然在家吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引，但我卻毅然選擇了社會實踐的道路。一來，是應付學校布置的寒假作業(yè)；二來，我也想體驗一下這有趣的經(jīng)歷，希望能借此機會學到一些其他的技能，以便以后能更快的適應這個社會。因此，我當上了飯店的服務員，而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。

一開始，我并不重視這工作，因為這工作工資不高，而且要一直做到正月二十，但自己選擇了這工作，就唯有努力熬過去。以前我就知道服務員是一份辛苦的工作，但沒有做過這份工作的人永遠都不可能體會到這其中的辛苦，因為這苦完全不能用語言來表達。

我工作的第一天就遇上了圍餐，一共開了6圍，對于我這個新手來說，這絕對是一個十分大的挑戰(zhàn)。首先是上菜，一般圍餐都有12個菜以上，而這12個菜很難都放在那小小的轉盤上，這就需要移位和換小碟了，但開始我什么都不會，只能在一旁看著其他服務員如何上菜。上完菜后，又要幫客人倒酒，倒酒也是十分有講究的，但我卻不知道，這次我是按照自己的理解去倒，因此有些倒的多，有些倒的少，幸虧客人也沒多注意。后來我才知道，不同酒有不同的倒法，不同的酒也對應不同的杯子，白酒用白酒杯，一般倒到接近滿的位置，但卻不能讓酒倒出；而紅酒就用紅酒杯，倒接近半杯；而洋酒就用洋酒杯，但倒的量卻非常少，只倒五分之一杯的量。以前的我總把所有事情都想當然的認為很簡單，現(xiàn)在才明白自己知道的原來是這么少。

另外，每個行業(yè)都有很多自己的行內(nèi)術語，我現(xiàn)在所在的這個行業(yè)也不例外，但開始時我對這些一竅不通。當部長或者其他服務員叫我去做時，我都不懂，例如“飛臺”、“飛凳”、“起菜”，但我也明白了一個道理，遇到不懂的事，不必要怕麻煩，一定要去問，直到問懂為止，否則，以后你就會知道什么是更麻煩了。

做任何事都會有一個過渡時期，在這個過渡期內(nèi)，必定是十分艱難的，因為自己從未做過這些事情，完全不習慣這種生活。在這個時期內(nèi)，我也曾經(jīng)想過放棄，但想到這次我到這里來的目的，我就會告訴自己再堅持下去，只不過是區(qū)區(qū)的一個月而已，一定要堅持下去。

慢慢的，我開始適應了這種生活，每天早上9點30分開始上班，先是打掃酒店，擦轉盤，掃下水道的垃圾，還有拖地等等，等到11點，就正式開市了，這時我們又要準備好熱水和房間里的各種就餐用具，時刻準備好為客人服務，一直到下午2點才下班。到了5點又要開市了，一直工作到晚上9點。這期間的工作是十分瑣碎，有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦，因為這些事都是看起來十分不起眼的事。例如每次客人來到時，我們就要去幫客人拆餐具和倒茶，還要拿上餐前的小吃，還有每次上菜都要對好單，以免上錯菜，上菜后又要寫好單，如果上錯菜就要自己去買單了。這完全可以說是一套不可更改的程序，看似簡單，實際做起來就不容易了，只有自己多觀察，才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此，自己一定要有很好的耐心。剛開始時，我耐心不夠，有一些很簡單的事我就會省略不做，結果就會遭到部長的嚴厲批評，慢慢的，我養(yǎng)成了耐心做好每一件事的習慣。

度過過渡期之后，經(jīng)過我的努力，各方面都有所改善。經(jīng)過這段時間的鍛煉，我已具有處理各項事務的能力，完成每天完成分配給我的任務之后，我還會主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等任務；靈活應對顧客的請求并且與顧客聊天；和同事相處也很融洽。

這次我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家飯店，但是從點單到制作到遞送到結帳這每一環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子，但這一次是深刻的體會到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團結就是力量”。在以后的學習和工作中，一定會要牢記這一點，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。

再次，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人，重復著單調的工作。讓涉世不多的我還是有那么一點點不適應的，但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念，我們需要學會忍耐，需要學會承受，需要學會堅持。

真的是不干不知道，原來當服務員真的很累。而且在社會上，沒有人再平等地對待你，關于初來乍到的新手來說，老手會覺得你礙手礙腳，主管會覺得你什么都不懂很費事，而一個人在那打工更是飽受孤單的味道。因此，社會實踐真的是十分必要，只有經(jīng)過社會實踐，才能獲得書本上得不到的經(jīng)驗，在這個社會中，經(jīng)驗是必不可少的。

當代大學生與以往的大學生相比較，求學經(jīng)歷、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越，也沒有經(jīng)過必要的挫折教育，因此，意志往往比較脆弱，克服困難的能力也較差，常常是對社會的要求較高，對自我的要求較低。大學生的責任意識日益成為社會關注的熱點問題，責任意識和誠信意識成為不少地方采用人才的兩個新標準。大學生參與社會實踐是促進大學生素質教育,加強和改進青年學生思想政治工作，引導學生健康成長和成才的重要舉措，是學生接觸社會、了解社會、服務社會，培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實踐能力和動手操作能力的重要途徑。對于當代大學生來說，應當刻苦學習專業(yè)知識，不斷提高綜合素質和運用知識的技能。從大學生活的開始到走進社會的大圈子中，就只有短短的幾年時間，誰不想在將來的社會中能有一席之地呢？所以大家認為大學生必須投身校園內(nèi)外的各類實踐活動，有助于鍛煉品質，提高能力。可見其對大學生綜合素質的提高有不可抵觸的重要性。不能否認有過打工經(jīng)歷的同學，看起來要比其它同學更成熟、社會適應力更強。但對于學生，社會適應力只是一方面的衡量指標，大學期間主要的任務是學業(yè)結構的搭建，即知識結構、專業(yè)結構的搭建，為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識的學習，結果是得不償失的。大學生應該積極參與實踐，使實踐與認識相結合。大學生可以通過調查研究了解實際情況，結合所學為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情，既提高能力又服務社會，這是一種雙贏的選擇；將專業(yè)知識與社會需求緊密結合起來，利用專長服務社會，回報社會。另外，參加各種公益活動，培養(yǎng)自身的社會責任感，這也是一種貫穿于日常生活當中的社會實踐形式，以小見大，以細微之處見長，是進行社會實踐活動的一種長效機制。

我真的發(fā)覺這一個月對我的推進作用很大，這些在學校都是學不到的。當然，我進修的工夫尚短，之后都要不斷不斷的進修上去才行，我會努力的！

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