后勤集團(tuán)201*年工作總結(jié)1
后勤集團(tuán)201*年工作總結(jié)
201*年,后勤集團(tuán)在學(xué)校黨委和行政的正確領(lǐng)導(dǎo)下,以“求真務(wù)實(shí)、穩(wěn)中求進(jìn)”為工作原則,以“改善管理、優(yōu)化服務(wù)”為工作目標(biāo),深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀,努力推進(jìn)精細(xì)化管理,較好完成各項(xiàng)后勤保障任務(wù)。
一、爭先創(chuàng)優(yōu),不斷提升員工思想素質(zhì)
(一)求真務(wù)實(shí),加強(qiáng)黨員干部思想政治學(xué)習(xí)
為繼續(xù)保持民主、務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),本年度后勤分黨委嚴(yán)格執(zhí)行中心組學(xué)習(xí)計(jì)劃,安排黨委成員和支部書記集中學(xué)習(xí)4次,各支部學(xué)習(xí)3次,組織黨員干部參加呂院長全國“兩會(huì)”精神學(xué)習(xí)輔導(dǎo)報(bào)告,認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校第二次黨代會(huì)關(guān)于未來五年發(fā)展報(bào)告,深入領(lǐng)會(huì)科學(xué)發(fā)展觀、黨的創(chuàng)新理論成果和國家大政方針政策。同時(shí),認(rèn)真組織各單位干部職工觀看“湖北省檢察機(jī)關(guān)預(yù)防職務(wù)犯罪展覽會(huì)”,參加學(xué)校監(jiān)察處組織的廉政建設(shè)測(cè)試。經(jīng)過學(xué)習(xí),集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)班子保持了民主、務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),胡華、楊先武獲得“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”稱號(hào),楊先武獲得“湖北省高校后勤優(yōu)秀員工”的稱號(hào)。
(二)積極籌劃,加強(qiáng)青年骨干思想政治工作
為使思想政治工作進(jìn)一步覆蓋和落實(shí)到青年群體,集團(tuán)積極響應(yīng)學(xué)校號(hào)召,認(rèn)真籌劃,成立了后勤教工團(tuán)支部。支部從各單位選拔了5名管理骨干擔(dān)任委員,擁有團(tuán)員36人,有效地覆蓋了集團(tuán)的青年管理骨干隊(duì)伍。本年度,新成立的支部以提升團(tuán)員業(yè)務(wù)技能為重點(diǎn),選派了2名委員參加了學(xué)校青年干部培訓(xùn)班,發(fā)掘了一批業(yè)務(wù)骨干參加學(xué)!扒嗄陯徫荒苁帧钡脑u(píng)選,最終通信與郵政服務(wù)中心團(tuán)員夏思獲得了這一榮譽(yù)。
(三)規(guī)范管理,完善黨務(wù)工作
為使黨員發(fā)展工作更加規(guī)范,集團(tuán)黨委建立了各支部黨員和積極分子的資料檔案,解決各支部檔案資料管理口徑不統(tǒng)一,部分支部黨員發(fā)展資料不完整以及積極分子實(shí)際發(fā)展情況難以準(zhǔn)確掌握的問題。經(jīng)過積極工作,本年度新培養(yǎng)10名發(fā)展對(duì)象,3名預(yù)備黨員按期轉(zhuǎn)為正式黨員。
(四)加強(qiáng)引導(dǎo),倡導(dǎo)奉獻(xiàn)精神
為發(fā)揮黨員的模范帶頭作用,在員工中不失時(shí)機(jī)地倡導(dǎo)奉獻(xiàn)精神,集團(tuán)高度重視參加各種慈善活動(dòng),先后組織黨員為鶴峰縣困難群眾捐款2850元,為西南災(zāi)區(qū)捐款5680元,組織員工為玉樹捐款17814元。
二、注重質(zhì)量,認(rèn)真履行后勤保障職責(zé)
(一)強(qiáng)化考核與監(jiān)督,保持校園凈化美化
一方面從強(qiáng)化員工質(zhì)量意識(shí)和紀(jì)律觀念入手,修訂質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)謹(jǐn)考核,同時(shí)采取檢查和每月集中抽查一次的方式,加大考勤考核力度,狠查遲到、早退、脫崗和質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的情況,力求對(duì)員工的勞動(dòng)情況做到“準(zhǔn)確了解、正確評(píng)價(jià)”,使日常保潔工作與每天近15噸的垃圾清運(yùn)工作效率有所提高。另一方面合理安排專項(xiàng)保潔工作,及時(shí)完成了化糞池清理和各樓棟的滅蚊滅鼠工作。
(二)加強(qiáng)維護(hù)與保養(yǎng),保持設(shè)施設(shè)備的順暢運(yùn)行
及時(shí)落實(shí)了各種設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和年檢工作,實(shí)現(xiàn)了全年安全供水供電,投遞報(bào)紙26萬份,各類郵件19.55萬件以及確保了全校7000余部電話的暢通。另外,及時(shí)進(jìn)行了教學(xué)樓桌椅門窗和校園環(huán)保設(shè)施的專項(xiàng)維修,及時(shí)排除了教學(xué)、辦公的設(shè)備、設(shè)施故障。
(三)著力安全與創(chuàng)新,保障飲食和商品的正常供應(yīng)
一是嚴(yán)把安全關(guān),嚴(yán)格執(zhí)行食堂質(zhì)檢制度,配備紫外線筷子消毒車,每周至少2次檢測(cè)蔬菜農(nóng)藥含量,全年達(dá)80余次;強(qiáng)化各商家安全管理,要求各供貨商、商戶三證齊全,做好進(jìn)貨臺(tái)帳記錄,并與每個(gè)供貨商簽定《安全責(zé)任狀》。二是抓好平價(jià)大伙品種開發(fā),東區(qū)食堂全年推出新品種47個(gè),西區(qū)食堂創(chuàng)新菜窗口確保每天推出新品種,推出特色土缽煨湯窗口和東北燉菜窗口。三是促進(jìn)聯(lián)營檔口特色創(chuàng)新,其中新加坡美食城改善了窗口設(shè),將經(jīng)營不好的檔口撤下,推出新品種,其中“臺(tái)灣鹵肉飯”受到學(xué)生歡迎。飲食公司全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)額4053.72萬元,其中,自營大伙2335.18萬元,聯(lián)營檔口1708.54萬元。
(四)狠抓養(yǎng)護(hù)與栽培,保障花卉供應(yīng)和樹木生長繁茂
為確保校園內(nèi)各類喬、灌木長勢(shì)良好,全年對(duì)樹、苗木修剪10次,及時(shí)做好對(duì)生態(tài)林的枯枝清理和施藥滅蟲工作;為使樹木的花、葉、色搭配更加合理,補(bǔ)種了400余棵觀花樹木;為保障學(xué)院各類活動(dòng)用花,全年共培育草本花卉約2.5萬盆,自繁自育四季常青觀葉植物約201*余盆,完成全院布花任務(wù)約200余次。獲全國綠委授予“全國綠化模范單位”的榮譽(yù)。
(五)重視服務(wù)與效率,做好學(xué)校大型活動(dòng)后勤保障工作
一是及時(shí)跟進(jìn)完善人文藝術(shù)樓基建配套設(shè)施,包括周邊綠化,停車場(chǎng)、水電和通信設(shè)施建設(shè)等。二是積極配合教務(wù)處,制定和張貼《教學(xué)樓管理規(guī)定》,加強(qiáng)教室管理,要求值班員加強(qiáng)巡查工作,同時(shí)配備文件夾、教室使用登記表,要求每天按規(guī)定填報(bào),查處違規(guī)使用教室50起。三是完成了資教生培訓(xùn)、全國中小學(xué)生電腦制作大賽夏令營、黨代會(huì)、教代會(huì)、湖北省廳長論壇和其他大型接待的后勤保障任務(wù)。
三、積極探索,著力推進(jìn)精細(xì)化管理
(一)變革供熱方式,有效降低了資源消耗
針對(duì)燃煤鍋爐集中供熱帶來的汽耗煤耗浪費(fèi)大、維護(hù)費(fèi)用高、管網(wǎng)維修難度大,煤炭價(jià)格上漲較快以及由此帶來的成本居高不下的弊端,集團(tuán)經(jīng)過認(rèn)真調(diào)研,以更換燃料為切入點(diǎn),采用以價(jià)格較低的壇裝液化氣為原料的蒸汽機(jī),實(shí)現(xiàn)了供熱的“分散使用,即時(shí)控制”,同時(shí)配套采用直燃式蒸柜、燃?xì)庑凸?jié)能爐等。改造后,東區(qū)食堂燃料成本由營業(yè)額的8.5%將至5.7%,西區(qū)食堂由12%降至8.5%;餐飲煤耗減少達(dá)50%以上,在節(jié)約成本,降低消耗的同時(shí),也更有利于環(huán)保。獲省教育廳授予“湖北省高等學(xué)校節(jié)約型校園建設(shè)先進(jìn)單位”榮譽(yù)。
(二)規(guī)范經(jīng)營與管理,有力推動(dòng)了增收節(jié)支工作
第一,規(guī)范財(cái)務(wù)資產(chǎn)管理。一是加強(qiáng)固定資產(chǎn)管理,完成了集團(tuán)所有自購固定資產(chǎn)的登記造冊(cè)工作;二是規(guī)范經(jīng)濟(jì)合同管理,制定了《后勤集團(tuán)經(jīng)濟(jì)合同管理暫行辦法》,規(guī)范合同簽訂的主體、合同審核、會(huì)簽制度及責(zé)任等條款,同時(shí)清理各部門現(xiàn)有合同,追回欠款。三是加強(qiáng)采購驗(yàn)收和存貨管理,對(duì)物資采購、驗(yàn)收及存貨管理制度不建全的部門,采取直接介入?yún)⑴c,派專人進(jìn)行物資驗(yàn)收,有效杜絕了物資采購中存在的薄弱環(huán)節(jié)和漏洞。四是工程結(jié)算審核小組成員認(rèn)真負(fù)責(zé),實(shí)行全面造價(jià)管理,審減率達(dá)17%。
第二,微調(diào)飲食供應(yīng)價(jià)格。201*年以來,各飲食公司自營大伙按照“保本微利、自負(fù)盈虧”的原則經(jīng)營服務(wù),著力穩(wěn)定伙食價(jià)格和質(zhì)量,尤其為確保貧困生的伙食供應(yīng)做出了許多努力,但也承擔(dān)了因飲食原料價(jià)格上漲、上調(diào)員工工資、辦理社會(huì)保險(xiǎn)、燃料成本增大、消毒餐具增加間接費(fèi)用造成的巨大壓力。雖然07年和08年,在學(xué)校撥付80萬元補(bǔ)貼的大力支持下度過難關(guān),但補(bǔ)貼的方式對(duì)學(xué)校財(cái)務(wù)造成了負(fù)擔(dān),不能從根本上解決困境。鑒于武漢地區(qū)大部分高校已經(jīng)多次調(diào)整了價(jià)格,集團(tuán)經(jīng)過多次調(diào)研后確定了價(jià)格微調(diào)方案,經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)后于9月份實(shí)施,為確保貧困生的供應(yīng),仍然保持高、中、低檔菜3:4:3的比例。在學(xué)校有關(guān)部門的支持下,方案得到了平穩(wěn)實(shí)施。
(三)優(yōu)化工作機(jī)制,大力促進(jìn)了專業(yè)管理和制度完善
第一、成立了人力資源部,加強(qiáng)人力資源管理業(yè)務(wù)培訓(xùn),選派人員參加了人力資源和社會(huì)保障廳組織的保險(xiǎn)法培訓(xùn)和江夏勞動(dòng)人事法律法規(guī)培訓(xùn)。新成立的人力資源部除逐步推進(jìn)人力資源專業(yè)、高效管理,還制定和實(shí)施了《201*年下學(xué)期培訓(xùn)計(jì)劃》,促進(jìn)員工業(yè)務(wù)能力的提高。
第二,根據(jù)工作實(shí)際,繼續(xù)完善制度。在《后勤集團(tuán)管理制度匯編》第二版修訂工作正在抓緊完成的同時(shí),制定了《勞動(dòng)工資管理規(guī)定》、《食堂安全衛(wèi)生管理制度》、《員工崗位考核實(shí)施辦法》,擬定了《后勤分黨委黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制實(shí)施辦法》、《后勤集團(tuán)安全工作管理實(shí)施辦法》、《獨(dú)立核算部門經(jīng)營管理辦法》等,進(jìn)一步完善了《第二飲食服務(wù)公司員工晉級(jí)考核》和《第二飲食服務(wù)公司員工績效考核制度》,更好地規(guī)范公司員工服務(wù)工作,確保了客觀評(píng)價(jià)每一位員工的工作態(tài)度、技術(shù)水平、工作成績和獎(jiǎng)懲制度公平、公正的實(shí)施。此外,集團(tuán)還順利完成了管理和技術(shù)崗位定崗定編工作。
(四)完善服務(wù)細(xì)節(jié),穩(wěn)步實(shí)施業(yè)務(wù)拓展工作
一是從三峽購回蚊母1000余株,制成100余盆盆景,成活率達(dá)98%以上,同時(shí),啟動(dòng)了校園南區(qū)苗圃的建設(shè)工作,將影響學(xué)校美觀的南區(qū)荒地開辟為苗木基地。二是創(chuàng)新工作方法,在校園論壇上建立“郵局服務(wù)網(wǎng)絡(luò)版塊”,每天通過網(wǎng)絡(luò)及時(shí)更新郵件信息,并建立了“交流咨詢專版”解答學(xué)生對(duì)郵政業(yè)務(wù)的問題,使學(xué)生能夠及時(shí)、準(zhǔn)確的了解郵件和包裹的相關(guān)信息。一年來,發(fā)布郵件包裹信息11200多條,被師生點(diǎn)擊瀏覽近6000人次,受到學(xué)生歡迎。
四、以人為本,努力構(gòu)建和諧后勤
(一)適當(dāng)改善辦公條件
自201*年以來,后勤集團(tuán)一直使用醫(yī)院三樓作為辦公場(chǎng)地,對(duì)校醫(yī)院的辦公和業(yè)務(wù)開展造成了一定影響。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)也一直重視后勤集團(tuán)辦公場(chǎng)所的建設(shè),并于201*年批準(zhǔn)立項(xiàng)。鑒于新建項(xiàng)目耗資過大,為減輕學(xué)校財(cái)務(wù)負(fù)擔(dān),集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過反復(fù)調(diào)研、論證、提出改造利用東區(qū)閑的原男生澡堂,此建議得到學(xué)校黨政辦公會(huì)批準(zhǔn)。為此,本年度集團(tuán)對(duì)閑的東區(qū)原男生澡堂進(jìn)行了精心地內(nèi)部改造設(shè)計(jì)和施工,在耗資不多的情況下,共計(jì)完成改造1400,妥善解決了集團(tuán)15個(gè)內(nèi)設(shè)部門辦公用房緊張的局面,為各部門集中辦公和資產(chǎn)集中管理打下了基礎(chǔ)。
(二)繼續(xù)改善員工待遇一是由集團(tuán)出資,使聘用制女工與在冊(cè)女工一樣進(jìn)行例行婦檢。二是積極與學(xué)校相關(guān)部門協(xié)調(diào),擴(kuò)大了社保覆蓋面,使集團(tuán)所有符合條件的員工都能報(bào)銷或購買社保。三是在增加晾衣架等方便員工生活的設(shè)施的同時(shí),在員工宿舍開展文明寢室評(píng)比活動(dòng),使員工共同維護(hù)室內(nèi)室外環(huán)境衛(wèi)生,共同營造一個(gè)文明的住宿環(huán)境。
(三)不斷豐富員工業(yè)余生活
為解決員工業(yè)余文化活動(dòng)覆蓋層次不夠,參與面不廣,開展活動(dòng)時(shí)間間隔長等問題,集團(tuán)本年度致力于文體活動(dòng)團(tuán)體的構(gòu)建,先后成立了書友會(huì)、田徑隊(duì)、羽毛球隊(duì),為大學(xué)學(xué)歷的員工解決了圖書館圖書借閱問題。在本年度的校運(yùn)會(huì)上,集團(tuán)獲得了17個(gè)項(xiàng)目的名次,其中冠軍2人次,亞軍5人次,教職工團(tuán)體總分第二名的好成績。
(四)增強(qiáng)與師生的溝通交流
積極參加由學(xué)校學(xué)生會(huì)權(quán)保部舉辦的學(xué)生事務(wù)懇談會(huì),第一、二飲食服務(wù)公司堅(jiān)持分別舉辦了2次食堂情景模擬大賽和優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng),爭取了學(xué)生對(duì)服務(wù)工作的理解和支持,同時(shí)注重學(xué)生權(quán)益保護(hù)工作,多渠道受理和搜集學(xué)生意見與投訴,力求第一時(shí)間進(jìn)行處理。商貿(mào)公司獲“12315消費(fèi)維權(quán)先進(jìn)聯(lián)絡(luò)站”稱號(hào)。
從201*年工作看,后勤服務(wù)還存在以下不足:一是服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)水平還有待進(jìn)一步提高。二是質(zhì)量管理機(jī)制尚需進(jìn)一步完善。在今后的工作中,后勤集團(tuán)將繼續(xù)深入推動(dòng)精細(xì)化管理,努力使后勤保障服務(wù)工作再上臺(tái)階。
后勤集團(tuán)二一一年一月四日
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后勤服務(wù)集團(tuán)201*年度工作總結(jié)
后勤服務(wù)集團(tuán)201*年度工作,在學(xué)院黨委和行政的領(lǐng)導(dǎo)下,以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想和黨的十七大精神為指導(dǎo),深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,根據(jù)院領(lǐng)導(dǎo)提出的要求,按照后勤服務(wù)集團(tuán)201*年工作要點(diǎn),集團(tuán)班子團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)全體員工,圍繞一切為了學(xué)校教學(xué)、科研及師生生活這一工作重點(diǎn),本著嚴(yán)格按規(guī)定程序辦事,不斷改進(jìn)工作方法,提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓廣大師生員工滿意的原則,竭盡全力地提供優(yōu)質(zhì)高效的后勤保障服務(wù),較好地完成了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)交辦的全年各項(xiàng)工作任務(wù)。今年,尤其是在學(xué)?购稻葹(zāi)、穩(wěn)定伙食價(jià)格、節(jié)約能源資源、校園環(huán)境綠化、門面租賃管理和資產(chǎn)增值創(chuàng)收、開展“整臟治亂”和“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動(dòng)等多項(xiàng)重要工作方面,后勤集團(tuán)都做了大量辛勤的努力和具體有效的工作。現(xiàn)將全年工作總結(jié)如下:
一、抗旱救災(zāi)八條措施,確保學(xué)校工作正常
在今年頭幾個(gè)月歷史罕見的干旱災(zāi)害中,作為畢節(jié)學(xué)院具體負(fù)責(zé)抗旱救災(zāi)工作的后勤服務(wù)集團(tuán),認(rèn)真按照學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的指示精神和工作要求,發(fā)動(dòng)職工主動(dòng)參與,積極應(yīng)對(duì)大旱災(zāi)害,確保學(xué)校工作正常。根據(jù)畢節(jié)市分片錯(cuò)時(shí)限時(shí)供水的安排,后勤服務(wù)集團(tuán)積極想辦法,采取八條有效措施,做好蓄水和供水工作,為學(xué)校順利度過缺水期提供了可靠保障?购稻葹(zāi)八條措施是:
第一,認(rèn)真組織領(lǐng)導(dǎo),精心安排部署,做好思想動(dòng)員工作,發(fā)動(dòng)師生積極參與,保障抗旱救災(zāi)工作順利開展。
第二,根據(jù)畢節(jié)市分片錯(cuò)時(shí)限時(shí)供水的安排計(jì)劃,后勤服務(wù)集團(tuán)每天也安排專人輪流值班守候,負(fù)責(zé)在該片區(qū)供水時(shí)段接水蓄水及該片區(qū)斷水時(shí)段本校供水工作,確保學(xué)校每天工作和生活用水(特別是食堂用水)需要。
第三,加強(qiáng)對(duì)校園內(nèi)供水管網(wǎng)、蓄水池等設(shè)施的排查檢查工作,及時(shí)維修、更換受損供蓄水設(shè)施,做到把問題解決在萌芽狀態(tài)之中,避免長流水和長期滴漏水的現(xiàn)象發(fā)生。
第四,學(xué)校四個(gè)食堂除在本片區(qū)供水時(shí)段接滿現(xiàn)有的蓄水池及鍋盆外,又臨時(shí)添購一批水缸水桶進(jìn)行蓄水備用,以保證淘米洗菜、食物加工、餐廚器具清洗消毒、廚房餐廳等衛(wèi)生工作的用水需要。
第五,進(jìn)一步完善學(xué)校四個(gè)食堂規(guī)章制度,嚴(yán)格實(shí)行規(guī)范管理,同時(shí),努力挖掘內(nèi)部潛力,從多方面降低成本,確保飯菜食品安全衛(wèi)生、新鮮可口、價(jià)格平穩(wěn)。具體做法:一是清晨五點(diǎn)鐘以前就趕到農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng),采購第一撥價(jià)格實(shí)惠、優(yōu)質(zhì)新鮮的蔬菜等生活食品;二是因事設(shè)人,人盡其用,合理配工,精簡冗員;三是各崗位安排滿負(fù)荷工作,充分利用有效工作時(shí)間,盡力發(fā)揮員工工作效率。
第六,加強(qiáng)對(duì)校園飲用水和食堂用水的衛(wèi)生管理,加強(qiáng)對(duì)食品安全和環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督檢查力度,確保食堂飯菜食品安全衛(wèi)生、餐廚器具及校園環(huán)境清潔干凈。同時(shí),在校園內(nèi)各取水處釘立“飲用水”、“非飲用水”標(biāo)識(shí)牌,避免學(xué)校因飲食不衛(wèi)生水或飯菜食品發(fā)生疫情。
第七,加強(qiáng)“節(jié)約用水,人人有責(zé)”、“惜水愛水,從我做起”和“安全用水,預(yù)防疾病”的宣傳教育,形成全校人人惜水愛水、節(jié)約用水和安全用水的思想意識(shí),堅(jiān)決杜絕使用“長流水”,極力阻止浪費(fèi)水資源,尤其是要求學(xué)校各食堂及各用水戶,在確保衛(wèi)生安全的前提下,必須做到計(jì)劃用水、節(jié)約用水、一水多用、水盡其用。
第八,為使學(xué)校不因缺水而影響正常工作和生活,在畢節(jié)市政府的大力支持下,集團(tuán)與當(dāng)?shù)叵啦块T取得聯(lián)系,得到了大力支持,那就是,倘若學(xué)校一旦因故缺水,接到通知后,消防部門就會(huì)立即派消防車為學(xué)校送水,保證學(xué)校有水可用。
通過采取以上有效措施,積極做好蓄水和供水工作,確保了學(xué)校教學(xué)、科研工作和師生生活的正常進(jìn)行,確保了學(xué)校食堂供應(yīng)的飯菜食品安全衛(wèi)生、新鮮可口、價(jià)格平穩(wěn),確保了校園秩序的正常和穩(wěn)定。
二、加強(qiáng)成本控制,積極應(yīng)對(duì)物價(jià)上漲,確保食堂伙食價(jià)格穩(wěn)定自去年下半年以來,糧油、肉類、蔬菜及各種農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)漲高,加上國家上調(diào)最低工資標(biāo)準(zhǔn),食堂用工成本也隨之應(yīng)聲上漲,餐飲業(yè)成本大幅增加,伙食供應(yīng)工作正在經(jīng)受嚴(yán)峻考驗(yàn)。為了保持校園的和諧穩(wěn)定,后勤服務(wù)集團(tuán)在校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和幫助下,采取一系列措施,積極應(yīng)對(duì)餐飲業(yè)成本價(jià)格大幅上漲,到目前為止,我校食堂伙食價(jià)格保持了穩(wěn)定。
(一)進(jìn)一步完善采購制度,加大監(jiān)督力度,切實(shí)控制食品采購成本1、根據(jù)后勤服務(wù)集團(tuán)飲食服務(wù)中心制定的《食品采購制度》、《驗(yàn)收制度》、《庫房管理制度》及《成本核算制度》,首先,采購員必須按計(jì)劃采購,并把握好計(jì)劃和市場(chǎng)的平衡關(guān)系,采購中做到靈活機(jī)動(dòng);其次,嚴(yán)把驗(yàn)收進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),對(duì)把關(guān)不嚴(yán),收用人情貨、關(guān)系貨,或使用不合格食品的,層層追究、層層負(fù)責(zé),并按規(guī)定進(jìn)行處罰;再次,建立庫存、領(lǐng)用和用量間的成本控制措施,進(jìn)貨加庫存必須等于出庫加盤存;最后,抓好盤存和成本核算,準(zhǔn)確掌握采購成本和庫存情況,通過每天的營業(yè)報(bào)表,了解當(dāng)天的收支情況,指導(dǎo)并調(diào)整食堂的各類運(yùn)行成本。
2、在日常的采購過程中,對(duì)保質(zhì)期短、在價(jià)格上受到時(shí)間、地點(diǎn)、季節(jié)影響較大的食品,要求采購員在采購前要制訂好周期性原材料采購計(jì)劃、實(shí)際需要庫存、可能損耗及成本對(duì)比分析,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批后采購。對(duì)日常消耗的原輔料進(jìn)行廣泛的市場(chǎng)價(jià)格咨詢,貨比三家,確保質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。對(duì)經(jīng)常使用較多的蔬菜、肉、禽、蛋等原材料,根據(jù)市場(chǎng)行情對(duì)供貨商所提供貨物的質(zhì)量和價(jià)格進(jìn)行公平、公正、公開招標(biāo)采購,減少中間環(huán)節(jié),降低采購成本。
3、嚴(yán)格執(zhí)行采購貨物驗(yàn)收責(zé)任人負(fù)責(zé)制度,對(duì)物資采購實(shí)際執(zhí)行過程中的數(shù)量、質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)劃、報(bào)價(jià)進(jìn)行把關(guān)。對(duì)于超量進(jìn)貨、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、
規(guī)格品種、證照不齊全以及未經(jīng)批準(zhǔn)擅自采購的貨物一律拒收,對(duì)于價(jià)格和數(shù)量與采購票證上不相符的必須查明原因及時(shí)進(jìn)行糾正。
4、庫存貨物必須了如指掌,嚴(yán)格執(zhí)行報(bào)損制度,充分發(fā)揮物資庫存量的控制成本功能。庫存的品種和數(shù)量要根據(jù)食堂的經(jīng)營情況合理安排,做到準(zhǔn)確無誤地及時(shí)補(bǔ)充貨物或及時(shí)減少貨物庫存量,避免原材料變質(zhì)造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。同時(shí)對(duì)物價(jià)波動(dòng)變化較大的品種,要根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),作出量化采購措施來進(jìn)行庫存量的增加或減少。
(二)細(xì)化管理,減少各種浪費(fèi),嚴(yán)格控制生產(chǎn)成本
1、抓好對(duì)食堂各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的成本控制,對(duì)原材料做到物盡其用,避免生產(chǎn)過程中的誤差和浪費(fèi)。按照粗料細(xì)做,細(xì)料精做的原則,對(duì)原料進(jìn)行深加工,制作出精品菜肴。制訂好食堂菜譜,按照菜譜制定菜肴的基本成本;境杀臼谴_保菜肴在制作、加工過程中能夠按照菜肴的成份和比例控制成本,實(shí)現(xiàn)期望的毛利率。抓好食堂菜譜和菜肴基本成本的制定,是保證食堂正常運(yùn)營和檢驗(yàn)生產(chǎn)質(zhì)量的重要依據(jù)。
2、落實(shí)好加工過程中的監(jiān)管工作,對(duì)在成品生產(chǎn)中經(jīng)常容易出現(xiàn)問題的重點(diǎn)環(huán)節(jié),經(jīng)常進(jìn)行監(jiān)督檢查,使其提高各種原材料的綜合利用率,并注重菜肴制作的科學(xué)性,充分利用先進(jìn)的加工設(shè)備,使原料的利用率達(dá)到最大化,盡量減少加工過程中的浪費(fèi),降低損耗,從而有效控制成本。
3、建立餐具和易耗品的管理工作制度。餐具的損耗率控制是飲食成本管理的重要組成部份,餐具由專人負(fù)責(zé)管理,按章辦事,層層把關(guān),發(fā)現(xiàn)有丟失餐具的,要查明原因,屬責(zé)任問題的,必須照價(jià)賠償。對(duì)于容易損耗的物品,建立好以舊換新的制度并嚴(yán)格執(zhí)行,確保成本控制的每一個(gè)環(huán)節(jié)落到實(shí)處。
(三)狠抓基礎(chǔ)管理,增強(qiáng)自身實(shí)力,建立全員參與食堂成本控制運(yùn)行機(jī)制
1、針對(duì)能耗控制的實(shí)際情況制定好相應(yīng)的制度和措施,使食堂全體員
工掌握能耗控制的有關(guān)知識(shí)和操作技能,養(yǎng)成自覺降低能耗的習(xí)慣。比如,對(duì)抽風(fēng)機(jī)、油煙機(jī)、電風(fēng)扇等機(jī)器設(shè)備的使用,要根據(jù)時(shí)間、季節(jié)、生產(chǎn)經(jīng)營的需要,規(guī)定好開啟或關(guān)閉的時(shí)間,并按要求做好維護(hù)保養(yǎng)工作。對(duì)燃?xì)狻⑷加秃退姷纫龅胶侠硎褂,盡量避免不必要的人為浪費(fèi)。對(duì)食品原料的儲(chǔ)存冷藏、飯菜加工、烹調(diào)制作,要嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,正確使用設(shè)備,同時(shí)做好日常維護(hù)和保養(yǎng)工作。
2、建立健全經(jīng)濟(jì)責(zé)任考核制度,把各項(xiàng)指標(biāo)和責(zé)任分解到食品生產(chǎn)和加工的各個(gè)環(huán)節(jié),對(duì)照《食堂違規(guī)違章處罰條例》,對(duì)每一個(gè)員工進(jìn)行責(zé)任考核并與經(jīng)濟(jì)利益掛鉤,做到有獎(jiǎng)有罰,形成人人為食堂、處處講成本的氛圍。同時(shí),科學(xué)合理地定編定崗,動(dòng)態(tài)使用人員,員工實(shí)行滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),從而有效地控制了人工成本。
總之,降低消耗,控制成本,以成本管理控制為核心,以質(zhì)量管理為重點(diǎn),積極向管理要效益,這些都是解決控制食堂成本,確保學(xué)校食堂伙食價(jià)格穩(wěn)定的有效措施。而市場(chǎng)物價(jià)上漲的因素,對(duì)畢節(jié)學(xué)院食堂來說,未造成半點(diǎn)負(fù)面影響。
三、做好食品安全衛(wèi)生工作,讓師生放心滿意地就餐
1、為使我校食品衛(wèi)生安全工作落到實(shí)處,學(xué)校專門在后勤服務(wù)集團(tuán)設(shè)立了食品安全科。同時(shí),為使食品安全監(jiān)督工作不出現(xiàn)漏洞,今年上半年,學(xué)校又為食品安全科增派了人員,以保證開學(xué)期間,不論是什么日子,每天都有人員到場(chǎng)監(jiān)督食品安全工作。為幫助各食堂保持環(huán)境清潔,今年,食品安全科還多次組織本科室人員,親自為各食堂進(jìn)行滅蠅藥物的噴灑工作,收到了很好的效果。這比起請(qǐng)專門人員進(jìn)行藥物噴灑所需費(fèi)用,至少節(jié)約5萬元。然而,由于沒有經(jīng)驗(yàn),不知道藥物毒性強(qiáng)弱,噴藥過后,噴藥人員還出現(xiàn)了輕度過敏反應(yīng)。盡管如此,他們?nèi)匀槐硎荆簽榱舜蠹野踩覀冞@樣做,值得!
2、認(rèn)真把好食品采購和制作的每一道關(guān)口,嚴(yán)格履行采購索證制度,
嚴(yán)禁“三無”產(chǎn)品進(jìn)入食堂。嚴(yán)把餐具消毒關(guān),決不讓沒有消毒或消毒不嚴(yán)的餐具出現(xiàn)在食堂。堅(jiān)持食堂巡查和食品留樣制度,對(duì)不規(guī)范的操作和穿戴及時(shí)進(jìn)行指出和糾正,堅(jiān)持做好每一餐食品的留樣工作,盡可能地排除一切不安全因素,讓就餐師生吃得放心、吃得安心。
3、充分發(fā)揮學(xué)生伙食管理委員會(huì)和學(xué)生食品衛(wèi)生安全員的監(jiān)督作用,對(duì)各食堂食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、從業(yè)人員衛(wèi)生以及伙食價(jià)格等情況,進(jìn)行全面的監(jiān)督和檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告反映,督促其及時(shí)整改糾正。通過這些方面的工作,確保了學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全。一年來,未發(fā)生一例因在學(xué)校食堂就餐而發(fā)生食物中毒的事件,得到廣大師生的反映是:吃得放心,吃得滿意。
4、今年,對(duì)學(xué)校四個(gè)食堂的從業(yè)人員及食品安全科和飲食服務(wù)中心的管理人員近300人,進(jìn)行了4次集中授課培訓(xùn)。通過培訓(xùn),一是進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的規(guī)范管理;二是進(jìn)一步提升學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平,減少和控制學(xué)校集體食物中毒和食源性疾。òc道傳染。┦录陌l(fā)生和流行;三是教育了食堂從業(yè)人員,使其樹立良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí),自覺在實(shí)際工作中遵守相關(guān)的法律法規(guī)和食品衛(wèi)生操作規(guī)范等。
5、利用學(xué)校廣播、宣傳欄、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)等渠道,進(jìn)行食品安全衛(wèi)生知識(shí)的廣泛宣傳。特別是在新生進(jìn)校期間,加大宣傳力度,讓新生一進(jìn)入學(xué)校就能了解到食品安全衛(wèi)生的基本知識(shí)。
四、做好能源資源節(jié)約工作,節(jié)省學(xué)校經(jīng)費(fèi)開支
1、用水方面。首先是今年上半年初對(duì)全校所有的溝槽式廁所進(jìn)行用水改造,即在廁所里大小便池上方均分別安裝了紅外線節(jié)水器。此設(shè)備通過紅外線測(cè)定入廁人數(shù)(數(shù)量可調(diào)),自動(dòng)調(diào)節(jié)對(duì)便池的沖水流量,人多多沖,人少少?zèng)_,無人不沖,從而達(dá)到了既是自動(dòng)沖洗、又能節(jié)約用水的目的。而過去用的是較為落后的固定不變的球閥式?jīng)_水設(shè)備沖洗便池,不管人多人少,有人無人,每隔一二十分鐘就會(huì)自動(dòng)放水一次,每次放水量約250公斤,
這種沖洗方式常常是既浪費(fèi)了水資源、又沖洗不大干凈。安裝了紅外線節(jié)水器后,節(jié)水效果十分明顯。通過數(shù)據(jù)比較得知,201*年用水量與201*年用水量相比,節(jié)約用水10余萬噸,節(jié)約資金20余萬元。第二是對(duì)全校教學(xué)樓的廁所、洗手間實(shí)行專人管理,發(fā)現(xiàn)有跑、冒、滴、漏現(xiàn)象,就及時(shí)進(jìn)行處理。第三是在每間學(xué)生公寓里安裝水表,以計(jì)量的方式考核用水量,使學(xué)生自覺做到有計(jì)劃用水。
2、用電方面。在學(xué)校師生數(shù)量每年增加的情況下,仍在積極想辦法,采取有力措施,努力降低用電量,盡力為學(xué)校節(jié)省開支。譬如,在新建的學(xué)生公寓樓均安裝了智能控電系統(tǒng)裝置,按照規(guī)定對(duì)每間學(xué)生寢室每月用電超過三十度以上的,超過部分收取電費(fèi),從而有效控制了學(xué)生無節(jié)制使用大功率電器的現(xiàn)象,同時(shí)還避免了因違規(guī)使用大功率電器造成的火災(zāi)隱患。除此之外,又對(duì)實(shí)驗(yàn)樓、公共教室等處的照明點(diǎn),進(jìn)行了照明電器的改造,均改用成了節(jié)能燈具。總之,在學(xué)校人員大幅度增加的情況下,做到了在學(xué)?傆秒娏可仙耐瑫r(shí),人均用電量有明顯下降。
3、其它方面。按照學(xué)校的要求,對(duì)全校用水用電情況進(jìn)行了全面清查,基本上搞清了學(xué)校各類用水用電戶使用水電的情況。同時(shí),加強(qiáng)進(jìn)行“厲行節(jié)約、從我做起”的廣泛宣傳,增強(qiáng)了各用戶節(jié)約用水用電的思想意識(shí),大大降低了水電消耗量,使學(xué)校能源資源節(jié)約工作收到了十分明顯的效果。
五、認(rèn)真抓好門面租賃工作,力爭學(xué)校資產(chǎn)增值增收
后勤服務(wù)集團(tuán)受學(xué)校委托,承擔(dān)著對(duì)學(xué)校門面的對(duì)外租賃管理工作。為此,后勤集團(tuán)以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,做到了對(duì)每一間門面認(rèn)真監(jiān)督管理,招標(biāo)租賃工作有條不紊進(jìn)行。從擬訂招租通告、競(jìng)標(biāo)方案直至租賃合同,都是經(jīng)過仔細(xì)思考,反復(fù)推敲,最后呈報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)審定執(zhí)行;從報(bào)名到競(jìng)標(biāo)的整個(gè)過程,都是在學(xué)校國資、審計(jì)等部門的監(jiān)督之下進(jìn)行,真正體現(xiàn)了整個(gè)招租程序的公開和透明。后勤集團(tuán)相關(guān)人員還認(rèn)真研究市場(chǎng)規(guī)律,深入市場(chǎng)考察行情,站在維護(hù)學(xué)校利益的立場(chǎng),本著公平、公正、公開的原則,精心組織
策劃、周密安排部署,并順利實(shí)施每一次、每一輪的招租工作。同時(shí),為使學(xué)校門面出租獲得經(jīng)濟(jì)效益最大化,充分利用談判技巧,巧妙掌握落槌時(shí)機(jī),從而使之實(shí)施的每一次、每一輪招租競(jìng)標(biāo)項(xiàng)目,都成功實(shí)現(xiàn)了學(xué)校門面增值增收的目標(biāo),都超標(biāo)準(zhǔn)地完成了學(xué)校門面招租創(chuàng)收任務(wù)。
201*年共完成門面招標(biāo)租賃項(xiàng)目三個(gè),學(xué)校收入出租金額約65萬元,其中增值金額近40萬元。招租項(xiàng)目如下:
第一項(xiàng),完成麻園門面新一輪對(duì)外出租承包招租任務(wù)(注:湘黔大藥房因租期未滿,故不在此次招租項(xiàng)目內(nèi))。為搞好本輪門面出租工作,確保學(xué)校資產(chǎn)增值創(chuàng)收,后勤集團(tuán)派出多人對(duì)麻園一帶門面出租價(jià)格進(jìn)行多次考察,之后綜合學(xué)校國資和審計(jì)部門考察的結(jié)果,初步擬訂出各門面的租金額度,經(jīng)報(bào)請(qǐng)校領(lǐng)導(dǎo)審定后,定出了符合市場(chǎng)行情的出租價(jià)格。根據(jù)這一定價(jià),后勤集團(tuán)通過數(shù)十天各方面的努力工作,最終選定各門面租賃承包人,并按期順利地與新一輪承包人簽訂了承包合同。從前后兩輪的租金收入相比得知,上一輪年平均出租資金不足7萬元,而本輪年平均出租資金超過28萬元,增值金額達(dá)21萬元,為學(xué)校爭取到了最大化的經(jīng)濟(jì)利益。
第二項(xiàng),完成田徑場(chǎng)與繡山A棟教學(xué)樓之間門面的招標(biāo)租賃任務(wù)。集團(tuán)通過多方面的努力,疏通各方面的關(guān)系,為田徑場(chǎng)與繡山A棟教學(xué)樓之間的門面順利安裝完畢水電設(shè)施,使此門面得以及時(shí)順利出租。
第三項(xiàng),完成繡山生活館負(fù)一樓超市招標(biāo)租賃任務(wù)。集團(tuán)通過20余天的積極宣傳、發(fā)布招租公告、以及報(bào)名驗(yàn)證登記等程序后,在學(xué)校國資和審計(jì)部門同志的督導(dǎo)下,以15萬元的底價(jià)起牌,經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)公平、公正、公開的舉牌報(bào)價(jià)競(jìng)標(biāo),最終以32.1萬元的最高報(bào)價(jià)落槌敲定了此超市的承租人,為學(xué)校競(jìng)爭資金17.1萬元。至此,繡山生活館負(fù)一樓超市招標(biāo)租賃任務(wù)圓滿完成。
另外,田徑場(chǎng)與繡山A棟教學(xué)樓之間另一處門面招租項(xiàng)目,原本已經(jīng)進(jìn)入到了競(jìng)標(biāo)程序,后因?yàn)辰翘拼迕袼鲭y題而擱淺,等待學(xué)校通知后再續(xù)此項(xiàng)工作。
六、引進(jìn)社會(huì)力量投資,為學(xué)校提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
一是為進(jìn)一步改善就餐環(huán)境及沐浴條件,提高服務(wù)檔次,盡可能地滿足廣大師生需求,面向社會(huì)引進(jìn)力量開辦餐飲和浴室服務(wù)。在國資、審計(jì)等部門的參與下,經(jīng)過多方考察,最后選定寧立生為繡山生活館二三樓投資經(jīng)營者,選定陳岳偉為繡山浴室投資經(jīng)營者。投資方寧立生經(jīng)半年時(shí)間的精心裝修,繡山生活館“至善堂”于201*年5月5日正式投入營業(yè),同時(shí),另一投資方陳岳偉經(jīng)近三個(gè)月時(shí)間的內(nèi)部裝修、設(shè)備安裝、調(diào)試和試運(yùn)行,繡山“浴室”于201*年10月15日已投入試運(yùn)營。從兩家投資商一段時(shí)間的運(yùn)營情況來看,其效果均較為明顯,基本上達(dá)到了預(yù)先的設(shè)想。
二是執(zhí)行學(xué)校撤銷原文印室的決定,并積極配合相關(guān)部門完成對(duì)原文印室資產(chǎn)的清理工作及其人員的妥善安置。同時(shí),還積極參與相關(guān)部門引進(jìn)社會(huì)力量,重新開辦了文印業(yè)務(wù)。
三是順利完成第二期櫻花園、杏園、現(xiàn)代教育中心旁、第一期行道樹、學(xué)生宿舍D棟F棟之間和新建籃球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)旁邊的綠化工程招投標(biāo)和中標(biāo)植物的督促栽種工作,并和有關(guān)部門一道共同監(jiān)督,促使銷售方成功移栽成活兩棵價(jià)值近十萬元的桂花樹。
七、改善服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)質(zhì)量,努力做好醫(yī)療保健服務(wù)工作1、一年來,在學(xué)生不斷增加,工作量不斷加大,醫(yī)務(wù)人員沒有增加的情況下,全體醫(yī)務(wù)人員克服一切困難,工作一絲不茍、認(rèn)真負(fù)責(zé),按時(shí)上下班。醫(yī)院不分雙休日和節(jié)假日,醫(yī)生堅(jiān)持每天24小時(shí)循環(huán)值班,確保醫(yī)院工作的正常開展,方便廣大師生員工就醫(yī)、購藥。同時(shí),醫(yī)護(hù)人員不斷學(xué)習(xí)醫(yī)療預(yù)防保健方面的知識(shí),盡力為全院師生員工提供優(yōu)質(zhì)的醫(yī)療、預(yù)防和保健服務(wù),一年中未出現(xiàn)任何醫(yī)療差錯(cuò)。
2、積極做好各種傳染病的預(yù)防監(jiān)控工作。在預(yù)防艾滋病宣傳日期間,醫(yī)院為全院新生發(fā)放宣傳資料3250余份(基本上做到了新生人手一冊(cè)),到各系發(fā)放及在公共場(chǎng)所粘貼預(yù)防艾滋病宣傳畫100余張,在校醫(yī)院宣傳欄上連續(xù)刊登預(yù)防艾滋病健康教育基本知識(shí)4期,還分別刊登了乙肝、甲肝、傷寒、流感、痢疾、人禽流感等傳染病的傳播途徑和預(yù)防方法等,使學(xué)生了解到傳染病的傳播途徑和預(yù)防方法,這對(duì)于提高學(xué)生自我保護(hù)意識(shí),改善學(xué)生不良生活習(xí)慣,起到了一定的積極作用。同時(shí),按疫情報(bào)告制度,每周向各系收集疫情一次,如發(fā)現(xiàn)疫情,及時(shí)向?qū)W院領(lǐng)導(dǎo)和各部門,以及市疾控中心和地區(qū)教育局報(bào)告。一年里,學(xué)校未發(fā)生任何傳染病的流行。
3、主動(dòng)為師生員工無償提供常見病、多見病、傳染病咨詢服務(wù),無償為全院師生員工及離退休教職工測(cè)量血壓和義務(wù)出診等服務(wù),并向全院師生員工廣泛宣傳保健知識(shí),解答衛(wèi)生常識(shí)等。由于調(diào)整了服務(wù)時(shí)間,改善服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)質(zhì)量,醫(yī)護(hù)人員在工作中認(rèn)真負(fù)責(zé),為全院師生員工提供了安全有效的醫(yī)療服務(wù),與去年相比,今年就診人數(shù)明顯增加,且一年中未出現(xiàn)任何醫(yī)療差錯(cuò)。
4、全年接待門診1201*余人次,完成畢業(yè)生和教師資格體檢1600余人,完成201*級(jí)新生入學(xué)復(fù)查體檢共3255人,建立新生健康檔案3255套。校運(yùn)會(huì)期間,在醫(yī)院人員緊張情況下,每天堅(jiān)持派出醫(yī)生到體育場(chǎng),為參加運(yùn)動(dòng)會(huì)的200多名運(yùn)動(dòng)員體檢,為新生軍訓(xùn)、各種考試及各種大型活動(dòng)提供醫(yī)療保健服務(wù)。同時(shí),還協(xié)助地區(qū)疾控中心結(jié)防所,對(duì)新生結(jié)核進(jìn)行檢查及防治。
5、加強(qiáng)藥品和治療室的管理。凡經(jīng)學(xué)院批準(zhǔn)在指定地點(diǎn)進(jìn)購的藥品,都要在醫(yī)院宣傳欄上公開藥價(jià)。進(jìn)藥數(shù)量上采取少批量多品種進(jìn)藥,確保藥品質(zhì)量。每天早上用紫外線對(duì)治療室消毒1小時(shí),對(duì)醫(yī)療器械及敷料進(jìn)行消毒。在治療上都是使用一次性注射器及輸液器,治療中未出現(xiàn)一例交叉感染醫(yī)療事故。
6、協(xié)助食品安全科建立健全食品安全預(yù)防機(jī)制,做好食品安全工作,一年中,未出現(xiàn)一例食物中毒事件。同時(shí)做好校園的衛(wèi)生監(jiān)督工作。
八、做好校園清潔綠化工作,營造舒適工作學(xué)習(xí)環(huán)境
1、近年來,隨著人員增多和人流量加大及校園面積的擴(kuò)大,每天的生活垃圾也在增加,清掃和綠化范圍也在加寬。過去每天產(chǎn)生垃圾約2噸,而今年上半年來每天產(chǎn)生垃圾近3噸。后勤集團(tuán)在人員沒有增加的情況下,仍是努力做到了每天堅(jiān)持打掃環(huán)境衛(wèi)生,保持校園的干凈整潔,同時(shí)搞好環(huán)境布置和園林整修工作,對(duì)全,F(xiàn)有的綠籬、花草、樹木適時(shí)進(jìn)行養(yǎng)護(hù)、打藥及修剪,努力搞好校園的綠化美化工作,為校園營造出了優(yōu)美舒適、清爽宜人的工作、學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。一年中,為各種會(huì)議、演出、宣傳等活動(dòng)提供特別保潔與美化服務(wù)近20次,清運(yùn)垃圾近約1000噸,擺放盆花盆景1000余盆,綠化美化面積48000余平方米(約合72畝)。
2、根據(jù)學(xué)院201*年“整臟治亂”和創(chuàng)建文明衛(wèi)生城市工作方案的精神,集團(tuán)積極開展環(huán)境衛(wèi)生綜合整治活動(dòng),除做好日常衛(wèi)生管理工作外,還重點(diǎn)清理了校園垃圾死角,對(duì)食堂及公共場(chǎng)所進(jìn)行消毒,在全校范圍內(nèi)開展了除“四害”工作并收到了很好的效果。同時(shí),克服各種困難,確保重要活動(dòng)和大型會(huì)議的正常開展。今年以來,校內(nèi)校外重要活動(dòng)和大型會(huì)議有近20次,每次之前,保潔人員都要加班加點(diǎn)突擊衛(wèi)生,而且多半是在晚上進(jìn)行,等到活動(dòng)或會(huì)議結(jié)束后,才能離開崗位。通過大量的工作,使我校的“整臟治亂”及“創(chuàng)衛(wèi)”工作取得了較好成績,并得到了上級(jí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。
3、針對(duì)環(huán)衛(wèi)工作的特殊性、敏感性、反復(fù)性,我們加大了行風(fēng)建設(shè)工作的力度,進(jìn)一步修訂完善了三項(xiàng)管理制度,堅(jiān)持用制度來管人、管事、管物,將全校衛(wèi)生保潔面積分片包干,責(zé)任到人,對(duì)于群眾反映的環(huán)境衛(wèi)生方面的問題,我們及時(shí)落實(shí),做到事事有著落、件件有回音。
4、加大宣傳力度,提高師生環(huán)衛(wèi)意識(shí)。我們對(duì)亂丟垃圾、亂放雜物、亂涂亂畫、亂潑污水、隨地吐痰等不良衛(wèi)生習(xí)慣的師生,要求管理人員和環(huán)
衛(wèi)工人首先制止他們的行為,然后對(duì)他們進(jìn)行相關(guān)環(huán)衛(wèi)知識(shí)的宣傳教育,在學(xué)校設(shè)立的文明監(jiān)督崗的大力配合下,廣大師生的文明意識(shí)、環(huán)衛(wèi)意識(shí)明顯提高。
九、其它工作完成情況
1、改造安裝工作。利用假期,移安學(xué)生公寓D棟施工電源4檔,改施工用電電源線800余米,為繡山生活館一樓新增售賣點(diǎn)安裝水電管線95米,對(duì)第一教學(xué)樓供電線路、教授樓供電外線、二宿舍室內(nèi)外電源、繡山生活館211米供電線路及940米供水管道進(jìn)行了改造安裝。另外,安裝預(yù)埋直徑200毫米的主水管道300米,使AJ2實(shí)驗(yàn)樓實(shí)現(xiàn)兩面供水。協(xié)助安裝學(xué)生公寓C、D兩棟進(jìn)戶電纜264米,指導(dǎo)安裝循環(huán)經(jīng)濟(jì)研究院進(jìn)戶供水管道和消防管道。春節(jié)期間,安掛燈籠22個(gè)。
2、維修安裝工作。完成了演播廳后排地面維修、繡山食堂下水管道補(bǔ)漏、拆除原吳校長住房及平基、學(xué)生二宿舍改造維修、加高楊家塘新村方向80余米圍墻、新砌校區(qū)50余米圍墻等工程。完成繡山食堂售賣點(diǎn)售臺(tái)、鋁合金隔斷、櫥窗及下水管的改造工程。另外,為彝族篝火晚會(huì)裝接電源設(shè)備并負(fù)責(zé)值班,清查研究生住房、家具和陽山宿舍電費(fèi),協(xié)助教務(wù)處申購、發(fā)放課桌椅1200套,協(xié)助完成消防演練任務(wù)等。
3、認(rèn)真做好每一次接待、各種考試、會(huì)議及演出的后勤保障服務(wù)工作。一是圓滿完成了國務(wù)委員劉延?xùn)|等領(lǐng)導(dǎo)來我校視察的五次重大接待和邏輯學(xué)會(huì)的后勤保障任務(wù)。二是做好大型考試所需后勤服務(wù)五次。三是為各種會(huì)議和演出提供后勤服務(wù)130余場(chǎng)(次)。四是為學(xué)校田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)提供有效的保水保電及場(chǎng)地的清潔等工作。五是為地區(qū)教育局招聘特崗教師提供服務(wù),為畢節(jié)地區(qū)教育局順利完成今年第一、二批特崗教師的招聘工作提供了較好的后勤保障服務(wù)等。
4、全年撰寫《創(chuàng)先爭優(yōu)》簡報(bào)、《整臟治亂》簡報(bào)、《后勤工作》簡報(bào)和《積極應(yīng)對(duì)大旱災(zāi)害,確保學(xué)校工作正!贰ⅰ斗e極采取有效措施,確
保飯菜價(jià)格平穩(wěn)》、《做好飲食衛(wèi)生安全工作》、《加強(qiáng)日常監(jiān)管檢查,確保校園干凈整潔、優(yōu)美清爽》、《做好能源資源節(jié)約工作,努力為學(xué)校節(jié)省開支》、《關(guān)于做好學(xué)院學(xué)生飲用水安全工作》、《后勤服務(wù)集團(tuán)培訓(xùn)食堂管理人員和食堂從業(yè)人員》、《后勤服務(wù)集團(tuán)“創(chuàng)先爭優(yōu)”工作方案》、《后勤服務(wù)集團(tuán)“整臟治亂”工作計(jì)劃》、《后勤服務(wù)集團(tuán)“整臟治亂”工作情況匯報(bào)》等材料30余篇。
5、積極組織集團(tuán)員工參加學(xué)校組織開展的各種知識(shí)競(jìng)賽和扶貧濟(jì)困獻(xiàn)愛心捐款活動(dòng),組織員工政治理論學(xué)習(xí)40余次。
十、201*年工作計(jì)劃
根據(jù)一年來后勤服務(wù)集團(tuán)工作開展經(jīng)驗(yàn),為讓集團(tuán)工作使學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)滿意,后勤服務(wù)集團(tuán)將做到,思想上堅(jiān)決服從學(xué)院領(lǐng)導(dǎo),工作上聽從學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)安排,緊跟學(xué)院改革發(fā)展形勢(shì),一切按照院領(lǐng)導(dǎo)的指示辦,堅(jiān)決完成201*年學(xué)院給后勤服務(wù)集團(tuán)規(guī)定的各項(xiàng)目標(biāo)管理任務(wù)。
首先,按照上級(jí)的指示,積極采取有效措施,應(yīng)對(duì)餐飲業(yè)成本價(jià)格上漲難題,保障伙食供應(yīng),確保學(xué)校穩(wěn)定。
積極采用節(jié)能降耗用電設(shè)施設(shè)備,爭取進(jìn)一步降低學(xué)校人均耗電量;使用節(jié)水設(shè)施設(shè)備和能想到的有效措施,努力降低人均用水量。
加強(qiáng)思想政治工作,提高后勤員工的積極性,提高工作效率,保證工作質(zhì)量。
配合學(xué)校各項(xiàng)建設(shè),積極做好所需各項(xiàng)后勤服務(wù)。
針對(duì)部分工作存在的效率不高問題,采取必要措施,盡快改進(jìn)工作,提高效率。
繼續(xù)做好其他各項(xiàng)日常服務(wù)工作,為學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展提供可靠的后勤保障服務(wù)。
后勤服務(wù)集團(tuán)201*年11月18日
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