小鎮(zhèn)下半年食品安全工作總結(jié)

　　xxxx年下半年，我鎮(zhèn)在市食安委辦的指導(dǎo)下，在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際，統(tǒng)一思想、措施到位，有組織、有步驟地深入開(kāi)展食品藥品安全工作，以踐行群眾路線統(tǒng)攬食品安全工作，堅(jiān)決杜絕重大食品藥品安全事故的發(fā)生，積極營(yíng)造放心消費(fèi)、安全的食品藥品市場(chǎng)環(huán)境�，F(xiàn)將我鎮(zhèn)xxxx年下半年的工作情況總結(jié)如下：

　　一、工作情況：

　　（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任

　　為進(jìn)一步完善我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保全鎮(zhèn)人民的消費(fèi)安全，我鎮(zhèn)及時(shí)調(diào)整了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)組委任副組長(zhǎng)，組員由鎮(zhèn)食安辦、鎮(zhèn)安委辦、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、鎮(zhèn)衛(wèi)生院、工商所、派出所部門(mén)組成，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安全隊(duì)伍。與此同時(shí)，各村（社區(qū)）、學(xué)校等部門(mén)分別成立了相應(yīng)的監(jiān)管小組，充實(shí)了鎮(zhèn)二級(jí)監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，使食品藥品工作形成及時(shí)有效的體系。在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的同時(shí)，明確了鎮(zhèn)、村、單位等的監(jiān)管責(zé)任，抓好對(duì)所屬轄區(qū)、行業(yè)的食品藥品安全監(jiān)管，落實(shí)責(zé)任，努力加強(qiáng)安全監(jiān)管力度。在村（社區(qū)）和鎮(zhèn)政府間建立起農(nóng)村5x人以上集體聚餐備案制度，并在此基礎(chǔ)上建立責(zé)任追究和考核機(jī)制，對(duì)不履行職能造成重大影響或后果的，追究相關(guān)部門(mén)和責(zé)任人的責(zé)任。

　　（二）廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍

　　xxxx年下半年，我鎮(zhèn)以維護(hù)群眾食品藥品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對(duì)食品藥品安全知識(shí)的了解、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開(kāi)展食品藥品宣傳工作，營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是利用圩日在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、社區(qū)廣場(chǎng)宣傳食品藥品安全知識(shí)，發(fā)放宣傳資料、宣傳畫(huà)冊(cè)等。xxxx年下半年，我鎮(zhèn)集中開(kāi)展了x次宣傳活動(dòng)，共發(fā)放宣傳資料6xx多份。二是在各村懸掛宣傳食品安全的標(biāo)語(yǔ)、橫額，我鎮(zhèn)在各村張貼xxx多張標(biāo)語(yǔ)，懸掛橫額xx條。三是利用廣播、農(nóng)村遠(yuǎn)程教育平臺(tái)、宣傳欄等載體對(duì)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《藥品安全管理法》等相關(guān)法律法規(guī)和藥品安全科普知識(shí)進(jìn)行了廣泛宣傳。通過(guò)一系列宣傳活動(dòng)的開(kāi)展，我鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生市場(chǎng)得到進(jìn)一步凈化，群眾整體上對(duì)食品藥品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)得到加強(qiáng)，逐步形成齊抓共管的良好局面。

　　（三）明確目標(biāo)，加大整治

　　1、在七月十四、中秋節(jié)等重要假日之前，我鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合鎮(zhèn)工商所、派出所等單位進(jìn)行節(jié)前食品衛(wèi)生安全大檢查，重點(diǎn)是對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲店、商店和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行檢查。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況。另外還對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)包裝食品、方便食品、熟食制品、酒類(lèi)及飲料等進(jìn)行了檢查。xxxx年中秋節(jié)以來(lái)我鎮(zhèn)共開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查x次，檢查單位戶次xx戶，下達(dá)責(zé)令整改意見(jiàn)書(shū)x份。

　　2、加強(qiáng)校園及周邊食品衛(wèi)生安全管理，對(duì)校園食堂、校園周邊副食店、飲食攤點(diǎn)的安全情況，重點(diǎn)是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患進(jìn)行了排查。

　　3、加強(qiáng)農(nóng)村5x人以上集體聚餐的規(guī)范化管理。我鎮(zhèn)完善農(nóng)村集體聚餐工作制度，建立健全農(nóng)村家宴服務(wù)規(guī)范化管理的相關(guān)制度，實(shí)行農(nóng)村5x人以上集體聚餐備案制度；對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)從事家宴服務(wù)的廚師進(jìn)行全面摸底調(diào)查，對(duì)家宴從業(yè)人員健康狀況等動(dòng)態(tài)信息進(jìn)行登記造冊(cè)，建立基礎(chǔ)檔案。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全的上報(bào)工作，各村均做到每月x日前將本轄區(qū)的5x人以上聚餐情況進(jìn)行備案并上報(bào)到鎮(zhèn)政府及時(shí)備案，有效地杜絕了群體性食品安全事故的發(fā)生。

　　4、全面開(kāi)展重點(diǎn)場(chǎng)所食品安全隱患排查治理。農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)畜牧等鎮(zhèn)直相關(guān)部門(mén)要加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，對(duì)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、建筑工地等重點(diǎn)場(chǎng)所，深入開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，聯(lián)合上級(jí)有關(guān)部門(mén)，嚴(yán)厲打擊“地溝油”、“瘦肉精”、利用病死畜禽生產(chǎn)加工食品等違法犯罪行為，堅(jiān)決清理、取締制售有毒有害食品的“黑工廠”、“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”、“黑市場(chǎng)”，私屠濫宰行為是畜牧部門(mén)打擊的重點(diǎn)，確保大家吃上“放心肉”，應(yīng)購(gòu)買(mǎi)經(jīng)正規(guī)渠道檢驗(yàn)合格的肉品，斬?cái)喾欠ɡ�益鏈，切�?shí)維護(hù)食品安全。

　　二、下一步工作計(jì)劃

　　一是抓好隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化責(zé)任追究。食品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈、不能放松的工作，鎮(zhèn)村兩級(jí)監(jiān)督小組要高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全，對(duì)造成重大食品安全事故的，要嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。

　　二是營(yíng)造宣傳聲勢(shì)，擴(kuò)大宣傳覆蓋。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑，利用村級(jí)網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時(shí)積極開(kāi)展誠(chéng)信宣傳教育和培訓(xùn)教育，創(chuàng)新宣傳形勢(shì)，讓更多的人來(lái)參與食品安全宣傳。

　　三是加強(qiáng)檢查力度，認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品安全檢查，以餐飲單位、市場(chǎng)、校園食堂多監(jiān)督多抽查，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題和安全隱患的，立即要求改正，同時(shí)對(duì)無(wú)證無(wú)照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊，督促糾正，同時(shí)給予幫助和指導(dǎo)，對(duì)主觀原因造成的問(wèn)題，追究負(fù)責(zé)人的責(zé)任，并移送上級(jí)相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。

　　四是個(gè)別餐飲店安全責(zé)任意識(shí)仍然不強(qiáng)，“重效益、輕安全”的情況還依然存在，食品安全責(zé)任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，真正未落到實(shí)處，對(duì)此我們?cè)诩哟髾z查力度的同時(shí)，還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)主的食品安全教育，做到我鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生安全宣傳工作和檢查工作無(wú)一死角。

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