農(nóng)村食品安全治理工作總結(jié)

　　根據(jù)省局《x省市場監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于進一步加強農(nóng)村食品安全風險隱患排查工作的通知》（xx監(jiān)辦發(fā)號）和市局《轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于進一步加強農(nóng)村食品安全風險隱患排查工作的通知》的文件要求，現(xiàn)將我局xxxx年農(nóng)村食品安全治理工作的有關(guān)情況總結(jié)如下：

　　一是加強組織領(lǐng)導，保障整治工作開展。按照上級工作文件要求，我局在高度重視，明確職責，周密部署，制定了《關(guān)于進一步加強農(nóng)村食品安全風險隱患排查工作的通知》，在xxxx年農(nóng)村食品安全風險隱患排查工作的基礎(chǔ)上，針對xxxx年形成的農(nóng)村食品安全風險隱患問題清單上問題進一步加強整治。確定將該項專項整治與食品小作坊、學校食堂及校園周邊安全、農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)品專項整治等一系列專項整治工作和我縣創(chuàng)建食品安全示范縣的要求相結(jié)合，加大對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村食品安全隱患的排查，集中力量開展專項整治行動。

　　二是強化宣傳重點，營造整治工作氛圍。針對中小學生、老年人、食品從業(yè)者等不同人群，開展食品安全講座及食品安全現(xiàn)場咨詢活動共計x場次，派發(fā)宣傳資料共計xxxx份，參與宣傳活動學生共計xxx人，參加食品安全培訓共計xxx位中小學生和村民，引導廣大農(nóng)村消費者積極參與食品安全工作，自覺抵制假冒偽劣食品。

　　三是突出整治重點，全面開展專項行動。具體從以下幾個方面認真組織開展：

　　（1）突出抓好農(nóng)村餐飲整改。在現(xiàn)場監(jiān)督檢查中，堅持“無兩證（食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證）不放過、硬件設(shè)施不達標不放過、進貨索證等臺賬記錄不完整不放過、操作流程不規(guī)范不放過、環(huán)境衛(wèi)生不達標不放過”，及時提出整改意見，共出動xxx人次，檢查餐飲單位xxx家，下發(fā)整改通知書xx份，促其不斷規(guī)范、不斷提升。

　　（2）強化農(nóng)村食品經(jīng)營銷售單位的監(jiān)管。我局以各鎮(zhèn)的食雜店、便利店及農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)小食品攤販為重點檢查對象，全面清點農(nóng)村食品零售者的經(jīng)營主體資格，嚴厲依法查處無照經(jīng)營食品的違法行為，督促食品零售商嚴把進貨關(guān)，督促其切實做到不進、不存、不銷假冒偽劣食品。目前，共出動xxxx人次，共檢查食品銷售單位xxx家次，下達整改通知書x份。

　　（3）加強學校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位的管理。今年以來，我局對全縣x所學校食堂和校園周邊的食品經(jīng)營單位進行了全面的食品安全隱患排查。執(zhí)法人員對各食堂持證情況、從業(yè)人員健康體檢情況、食堂食品安全管理制度、食品原料采購及索證索票、餐具消毒情況、食品留樣及食品加工制作規(guī)范情況進行現(xiàn)場檢查和培訓。全縣共出動執(zhí)法人員xx人次，下發(fā)監(jiān)督意見書x份，有效地消除了食品安全隱患，提升了單位食堂食品安全管理水平。

　　（4）加強農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)品專項整治。一方面加大市場檢查和監(jiān)督抽檢工作力度。針對重點品種進行重點指標抽檢檢驗，共檢查農(nóng)貿(mào)市場xx個次，水產(chǎn)品銷售者xx家次，開展本縣監(jiān)督抽檢任務(wù)xx批次，包括海水魚類x批次，淡水魚類x批次，貝類x批次。其中，有x批次貝類不合格，已經(jīng)進行立案處理，目前案件還在處理中。另一方面充分利用快檢工作大數(shù)據(jù)功能，提高監(jiān)管的靶向性。專項行動以來，共開展快速檢測xxx批次，主要是對毛蝦、扇貝、花甲、牡蠣、對蝦、鱖魚等品種進行抽檢，重點檢測氯霉素、孔雀石綠、呋喃唑酮、呋喃西林等項目，到目前為止，尚未發(fā)現(xiàn)違法添加上述禁用藥物。

　　（5）加強食品加工小作坊食品安全治理。一方面加強對小作坊生產(chǎn)的產(chǎn)品進行抽檢，xxxx年已經(jīng)完成對全縣x家食品加工小作坊的全覆蓋抽檢，共抽檢x批次，經(jīng)檢測全部合格。另一方面對食品小作坊進行全覆蓋檢查，共出動xx人次，檢查x家，現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn)x家食品小作坊的從業(yè)人員健康證過期，目前該家小作坊已經(jīng)整改完成。

　　（6）加強食品抽檢工作。我局根據(jù)我縣人民群眾日常大宗消費食品、小作坊生產(chǎn)的食品及節(jié)假日特色食品為重點，加強監(jiān)督抽檢。我縣共監(jiān)督抽檢食品xxx批次，不合格xx批次，針對不合格的批次的具體情況進行立案處置，有效保障了農(nóng)村食品源頭安全。

　　立足農(nóng)村食品安全專項整治，我局將嚴厲打擊各種危害農(nóng)村食品安全的違法行為，切實保護廣大人民群眾的合法權(quán)益，營造安全、健康、放心的食品環(huán)境，努力將農(nóng)村食品安全專項整治工作提高到一個新水平。

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