市委上半年食品安全工作總結報告

　　xxxx年上半年，在市委市政府的堅強領導下，在各級各部門的共同努力下，我市以創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”為統(tǒng)領，以提升全市食品安全水平、保障群眾“舌尖上”的安全為目標，強監(jiān)管、查隱患、重服務、促發(fā)展，食品安全監(jiān)管各項工作取得新進展。

　　一、突出黨政同責，強化組織領導。

　　市委、市政府始終把食品安全工作作為一項重大政治任務和民生工程來抓，實行市委書記、市長擔任食安委主任的雙主任制。將食品安全工作列入黨委全會報告，將履行食品安全職責情況納入黨委政府年度綜合目標考核和對市管領導班子、領導干部綜合考核，將食品安全法律法規(guī)納入全市干部教育培訓內容。食品安全考核單列，對縣區(qū)（園區(qū)）食品安全評議考核分值提升到x.x分，并將創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”作為倒扣分值。圍繞“食品快檢室”、校園食品安全等民生事項和食品安全監(jiān)管重難點工作，市委、市政府主要領導、分管領導多次作出指示批示、聽取匯報、專題調度研究。針對xxxx年省食品安全工作評議考核中存在的問題，市委、市政府主要領導、分管領導均就整改工作作出批示。

　　二、突出疫情防控，強化冷鏈監(jiān)管。

　　成立由分管市領導任組長的冷鏈食品監(jiān)管專班，明確成員單位工作職責。建立健全進口冷鏈食品全流程監(jiān)管工作機制，突出抓好運輸、倉儲以及生產、流通、餐飲等各環(huán)節(jié)疫情防控監(jiān)管。在全市設立進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉x個，實現集中監(jiān)管全覆蓋，累計集中處置進口冷鏈食品xxxx余噸。妥善處置x起進口冷鏈食品核酸檢測陽性事件。全面推廣應用“x冷鏈食品追溯平臺”，將xxxx戶食品生產經營主體錄入系統(tǒng)，實現冷鏈食品經營全過程可追溯管理。采取防疫包保、地毯式排查等辦法，出動監(jiān)管人員近萬人次，排查各類生產經營主體超x萬家次，排查冷庫xxxx座次，排查進口冷鏈食品xxxx余噸，排查國產冷鏈食品xxx噸。堅持人物同防，切實做好從業(yè)人員的疫苗接種、定期核酸檢測、動態(tài)健康監(jiān)測等工作。截止目前，全市累計接種從業(yè)人員xxxx人次，完成省下達任務數的xxx.x%。

　　三、突出監(jiān)管重點，強化閉環(huán)管理。

　　在種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，大力推進農產品質量安全追溯體系建設，目前全市xxx家農業(yè)主體試行達標合格證制度、xxx家農業(yè)主體納入省農產品質量安全追溯管理系統(tǒng)。上半年，農產品市級定量檢測各類農產品xxxxx批次，合格率xxx%；新培育農產品“三品一標”xx家xx個產品，含山大米、和縣辣椒、和縣甜瓜、博望大米被列入xxxx年第一批全國名特優(yōu)新農產品名錄。在食品生產環(huán)節(jié)，深入開展乳制品、肉制品、食用植物油質量安全提升行動和小作坊專項提升行動，嚴格生產許可，加強日常監(jiān)管。指導xx家食品生產企業(yè)實施先進管理體系、x家企業(yè)建成電子追溯體系，培育“示范食品生產企業(yè)”x家、“食品生產示范集中園區(qū)”x個、“食品生產示范行業(yè)（乳制品）”x個。幫扶改造小作坊xx家。在食品流通環(huán)節(jié)，加快推進食用農產品集中交易市場規(guī)范化治理，全市農批市場達標率xxx%。推進特殊食品專區(qū)專柜經營，加大保健食品行業(yè)違法經營行為打擊力度，推進農村地區(qū)假冒偽劣食品整治。在餐飲經營環(huán)節(jié)，持續(xù)開展餐飲經營單位食品安全風險等級評定和日常監(jiān)督檢查，開展校園食品安全守護行動，完成春季學校食品安全監(jiān)督檢查，覆蓋率xxx%，學校“明廚亮灶”建設率xxx%。推動全市大型以上餐飲服務單位采用xD、xS管理模式，推動中央廚房、集體用餐配送單位建立HACCP 或ISOxxxxx體系認證，不斷提升食品安全管理水平。小飯桌整治上榜xxxx年全省食品安全治理創(chuàng)新“雙十”案例。在抽檢監(jiān)測環(huán)節(jié)，上半年完成食品及食用農產品抽樣xxxx批次；轉辦國家抽檢平臺不合格食品案件xx件，核查處置率xxx%；抽檢信息公示率xx.x%，均在全省前列。在許可備案環(huán)節(jié)，積極推行全省食品生產經營許可備案系統(tǒng)，截止目前，全市共受理食品生產經營類行政許可xxxx件。

　　四、突出行刑銜接，強化嚴打重罰。

　　健全食品抽檢與行政執(zhí)法、刑事司法的銜接機制，強化部門聯動協作，以種植養(yǎng)殖、食品生產經營以及長江禁捕等工作為重點，嚴懲食品安全違法犯罪行為。市場監(jiān)管部門查處食品類案件xxx件，罰沒款xxx萬元，辦理食品安全投訴xxx件、舉報xxx件，辦結率xxx%。農業(yè)部門查處案件x件，x起已辦結，其他x起正在辦理中。公安部門偵辦食品類案件x起，抓獲犯罪嫌疑人xx人，采取刑事強制措施xx人，起訴x人。

　　五、突出能力建設，強化監(jiān)管提升。

　　強化基層食安辦和基層“四員”隊伍建設，聯合市財政局等四部門出臺《xx市鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全委員會辦公室規(guī)范化建設指導意見》，明確“四員”構成，推動落實“四員”報酬保障機制，打通食品安全監(jiān)管“最后一公里”。推進農村集體聚餐智慧監(jiān)管，試點打造“食安農家宴”監(jiān)管平臺，發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦和“四員”作用，破題農村地區(qū)農家宴管理。出臺《xx市餐飲服務單位防鼠防蠅設施設備及色標管理指導意見》，力推標準化管理，全面提升全市餐飲服務單位后廚管理水平。

　　六、突出群眾參與，強化社會共治。

　　精心組織食品安全宣傳周活動，開展多載體、廣覆蓋的食品安全宣傳，營造人人參與、社會共治的良好氛圍。宣傳周期間，從市、縣（區(qū)）、社會三個層面分別開展宣傳，僅市級層面就組織開展xx項主要活動和x個部門主題日活動。其中皖江晚報萌芽小記者參觀食品生產企業(yè)生產線、“你送我檢”廣場日、食品安全實驗室開放日、騎手送“信”等主題活動深受廣大企業(yè)和消費者歡迎。建成“一市一基地、一縣一園、一鎮(zhèn)一站、一村一欄”食品安全科普宣傳陣地。打造“周末故事會——講述舌尖上的安全”公益品牌，用群眾喜聞樂見的方式傳播食品安全知識。積極推進食品安全責任保險試點工作，創(chuàng)新金融助力食品安全責任保險工作機制，發(fā)揮保險的他律作用和風險分擔作用，提高我市食品行業(yè)防御食品安全風險能力。上半年，在全市主流媒體刊發(fā)食品安全宣傳稿件xxx余篇。

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